Taille du marché des produits de volaille rendue, part et analyse d'impact Covid-19, par type (graisse de volaille, graisse, repas protéique et autres), par grade (grade alimentaire, grade d'alimentation et qualité industrielle) et prévisions régionales, 2023-2030

La taille du marché mondial des produits de volaille rendue était évaluée à 6,74 milliards USD en 2022 et devrait passer de 6,92 milliards USD en 2023 à 8,65 milliards USD d'ici 2030, présentant un TCAC de 3,24% au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord a dominé le marché des produits de volaille rendus avec une part de marché de 56,38% en 2022.

Le rendu des animaux est l'une des plus anciennes formes de recyclage, où les sous-produits des tissus animaux sont transformés en produits utiles tels que la farine de viande, la farine de volaille, la farine d'os et autres. Ces produits dérivés sont largement utilisés comme ingrédients d'alimentation pour le bétail, la volaille,aquacultureet autres animaux domestiques. Selon le magazine Render, 2021, les États-Unis ont produit environ 10 245 tonnes métriques de produits de volaille rendus (suif, graisse de volaille, graisse et farine de viande) en massacrant des animaux tels que le bétail, les moutons et autres. De plus, l'utilisation croissante des sous-produits animaux dans diverses applications telles que l'alimentation et les matières premières et les préoccupations croissantes concernant la durabilité environnementale augmentent encore la taille du marché mondial.

Impact Covid-19

Croissance lente de la production intérieure en raison des restrictions dans les industries de la transformation 

L'industrie du rendu a observé des perturbations importantes sur le marché en raison de l'épidémie soudaine de la pandémie Covid-19. En 2020, les verrouillage nationaux et les réglementations gouvernementales strictes dans divers pays ont gravement affecté les industries de la transformation de l'alimentation et de l'alimentation en termes de production continue, d'approvisionnement en matières premières et d'approbation de nouveaux produits. Selon la North American Renderers Association, en 2020, la production de tous les produits de volaille rendus était d'environ 10,2 millions de tonnes métriques, ce qui est en baisse de plus de 4% par rapport à 2019. De plus, l'activité d'abattage du bétail était largement limitée, ce qui fait que les fermes détiennent ou la pitié des animaux. Selon le département américain de l'Agriculture, en 2020, l'abattage total des bovins était d'environ 32,8 millions de têtes, ce qui a diminué par rapport à 2019. Ainsi, de tels cas limitent en outre les activités de rendu sur les marchés. Bien que la demande de renduevolailleRestée stable, la crise pandémique a durement affecté la chaîne d'approvisionnement mondiale. La rareté des matières premières et la pénurie de travail ont conduit à un certain nombre d'interruptions et à une baisse de production. Ainsi, les principaux acteurs du marché tentent de récupérer leurs pertes en travaillant sur des mesures appropriées pour minimiser ou éliminer les obstacles dans les chaînes de production et d'approvisionnement.

Dernières tendances

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Utilisation croissante des graisses de volaille dans la production de biodiesel pour stimuler la croissance du marché

L'industrie agro-alimentaire produit de grandes quantités de déchets qui contribuent à la contamination environnementale. La graisse animale se compose des principaux déchets pertinents générés par l'abattage des animaux et l'industrie de la viande, et le traitement de ces déchets est assez coûteux en raison de réglementations environnementales strictes. Cependant, une fraction de tels coûts peut être réduite par la génération de bioénergie. Le biodiesel contient une source d'énergie renouvelable raisonnable et est devenu un substitut au diesel fossile car il est biodégradable, non toxique et contribue également à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Les sources renouvelables les plus courantes utilisées pour la production de biodiesel comprennent principalement des huiles végétales et d'autres graisses animales récupérées. Le rôle de la graisse de volaille est en grande partie en évolution et est actuellement considéré comme une matière première potentiellement supérieure à faible coût pour la production de biocarburants. Selon la quantité de recherches menées, il est conclu qu'il y a des chances possibles d'obtenir du biodiesel par une réaction de transestérification des graisses animales. En outre, les entreprises élargissent leur ligne commerciale en diversifiant leur portefeuille avec un biocarburant, ce qui aidera la voie à la croissance du marché de la volaille. Par exemple, en août 2019, ENI a ouvert sa nouvelle bio-radiofnération à Gela, en Italie, qui utilise des graisses animales, des algues et des sous-produits pour fabriquer des biocarburants de haute qualité.

Facteurs moteurs

Le rôle du rendu animal dans la durabilité environnementale joue un rôle essentiel dans la croissance du marché 

À l'ère d'aujourd'hui, la durabilité environnementale est un défi crucial, et le processus de rendu peut fournir une solution pour surmonter ces effets négatifs sur la santé environnementale. Le rendu est un processus vital pour récupérer et recycler les sous-produits restants tels que l'alimentation animale, les huiles de cuisson utilisées (UCO) et autres pour de nouvelles applications. Selon «l'American Feed Industry Association», 2021, le rendu minimise les émissions de gaz à effet de serre de 72% et la consommation de combustibles fossiles de 80% et évite également environ 90% du total des émissions de GES par rapport au compostage industriel. L'importance du rendu existe depuis des siècles et est reconnue comme la pratique la plus durable pour améliorer l'empreinte carbone, réduisant le gaspillage alimentaire et la remise en état de l'eau. Selon la North American Renderers Association, 2020, environ 62 milliards de livres de matières premières sont cuites et rendues pour produire environ 31,4 milliards de livres de produits de volaille par an depuis les États-Unis et le Canada. En conséquence, ces grands volumes de sous-produits animaux et utiliséshuiles de cuissonsont recyclés, entraînant la réduction globale des émissions de carbone.

L'utilisation émergente de la volaille rendue dans l'industrie alimentaire et alimentaire favorise la trajectoire de croissance

Pendant des centaines d'années, le processus de rendu a été utilisé pour recycler les tissus animaux indésirables en aliments et engrais, qui sont utilisés pour cultiver la prochaine génération de nourriture. Les produits de volaille rendus jouent un rôle vital dans plusieurs applications, comme dans la production de nourriture pour animaux de compagnie, de gelées, de confitures, d'engrais et de produits pharmaceutiques. De plus, afin de répondre à la demande croissante d'aliments pour animaux à valeur ajoutée, les agriculteurs tentent d'intensifier leurs activités d'abattage du bétail, ce qui améliorera encore le taux de production dans le monde. Le rendu est devenu une manière classique et respectueuse de l'environnement de produire des protéines et des graisses précieuses, ce qui améliore l'état nutritionnel des aliments pour animaux utilisés par les agriculteurs pour nourrir leur volaille, leur poisson et d'autres ruminants. En plus,produits rendus, comme l'os de gel, sont souvent utilisés pour développer des bouchons de gel pour les capsules de vitamines, les suppléments, les médicaments et autres cosmétiques. Par exemple, en mai 2022, Rousselot a introduit sa dernière gélatine pharmaceutique, Quali-Pure HGP 2000, qui est spécialement conçue pour les applications de cicatrisation des plaies. Le produit offre également des avantages supplémentaires des niveaux d'endotoxine contrôlés, ce qui induit en outre la portée des applications biomédicales. De tels cas stimulent en outre la croissance du marché des produits de volaille rendus.

Facteurs de contenus

Règlements rigoureux sur les activités de rendu pour entraver la croissance du marché

Le marché mondial des produits rendus dépend en grande partie des lois vétérinaires strictes pour empêcher les infections généralisées des maladies animales en gardant à l'esprit l'esprit des clients. Avec l'évolution des règles et réglementations gouvernementales strictes à travers le monde, l'industrie du rendu est confrontée à de nombreux défis en termes de croissance et de développement de nouveaux produits. L'Association européenne des rendements des protéines de gras (EFPRA) et la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA) proposent des principes stricts pour les activités de rendu et respectent ainsi les normes de réglementation les plus élevées dans le monde. De plus, de telles restrictions s'arrêtent souvent dans les activités d'importation et de transport des produits, restreignant ainsi la croissance. En dehors de cela, la tendance à la hausse des protéines à base de plantes a entraîné une augmentation de la demande de produits mieux pour vous, ce qui, à son tour, peut réduire la croissance des produits de volaille rendus au cours de la période de prévision.

SEGMENTATION

Par analyse de type

Utilisation de la graisse de volaille dans diverses applications pour contribuer à la croissance du segment 

Sur la base du type, le marché est distribué dans la graisse de volaille, la graisse, la farine de protéines et autres. Le segment des graisses de volaille est dominant en raison de son utilisation maximale dans de nombreuses applications. Graisse de volaille, également connue sous le nomgraisse de poulet, est principalement dérivé des tissus de poulet rendus après le traitement. La graisse de volaille est très consommée dans toutes les parties du monde car elle est la source la plus riche d'acide linoléique et d'autres nutriments tels que la vitamine E et la choline. Ainsi, il est largement utilisé comme agent aromatisant dans le bouillon de poulet, les tartinades et les vinaigrettes pour les salades et autres. Le segment des graisses de volaille devrait générer 2,62 milliards de dollars de revenus d'ici 2025.

La farine protéique est également l'un des ingrédients les plus utilisés pour préparer différents types d'aliments pour animaux. De plus, pour répondre aux exigences des protéines du bétail, les repas protéiques tels que le farine de soja et la farine de poisson sont largement utilisés pour l'alimentation. Ainsi, tous ces développements améliorent la part de marché mondiale des produits de volaille rendus.

Par analyse de grade

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Le segment de qualité d'alimentation mène en raison de l'utilisation élevée du produit dans les applications d'alimentation animale

Sur la base de la note, le marché est segmenté en grade alimentaire, grade d'alimentation et grade industriel. Le segment de qualité d'alimentation a obtenu la position principale en détenant la plus grande part de revenus en 2022.nourriture pour animaux de compagnieet Aqua Feed. De plus, les graisses rendues augmentent les taux de croissance et améliorent l'efficacité des aliments et la palatabilité des aliments pour animaux, ce qui captive davantage l'attention des éleveurs. Le segment de grade d'alimentation devrait détenir une part de 48% en 2025.

Le segment de qualité industrielle augmente également à un rythme plus rapide et devrait proliférer dans les années à venir. L'utilisation de graisses rendues est non seulement limitée aux aliments et à la production alimentaire, mais a également trouvé son rôle aux niveaux industriel pour la graisse des restaurants et la transformation des métaux. Les graisses rendues, comme la graisse, agissent comme un lubrifiant pour l'équipement dans les usines d'alimentation, renforçant ainsi l'utilisation des sous-produits animaux dans le monde.

Idées régionales

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L'Amérique du Nord est l'acteur de premier plan du marché et a été évaluée à 3,80 milliards USD en 2022. La demande extrêmement croissante d'aliments pour animaux de qualité supérieure pour améliorer le potentiel des animaux de ranch est susceptible de dégénérer les ventes de produits de volaille rendus au cours de la période de prévision. De plus, le nombre croissant d’installations d’usines de rendu dans les pays américains contribue à la croissance du marché. Selon l'accord économique et commercial de la phase un, 2020, entre les États-Unis et la République de Chine, ils ont approuvé l'installation de 24 usines de rendu américaines supplémentaires, ce qui renforce la capacité de production des repas protéiques et d'autres graisses de volaille.

L'Asie-Pacifique est l'une des régions à la croissance la plus rapide dans le monde en raison de la croissance économique croissante et des préoccupations croissantes pour le secteur des aliments pour animaux. La région témoigne d'une demande substantielle de produits de viande de volaille en raison de leur disponibilité et de leur abordabilité faciles, qui peuvent affiner des activités de rendu dans des pays comme la Chine et l'Inde. Selon le «journal national de volaille», 2021, la production mondiale de viande augmente, les deux tiers de l'augmentation étant directement originaires de la région Asie-Pacifique. De tels cas ajouteront probablement de la valeur à la croissance du marché de la région au cours de la période de prévision.

• Le marché des produits de volaille rendus au Japon devrait atteindre 93,71 millions USD d'ici 2025.
• L'Inde devrait assister à un solide TCAC de 4,13% au cours de la période de prévision.

L'Europe devrait se développer à un rythme notable dans les années à venir, principalement en raison de la conscience croissante des graisses animales rendues et des innovations croissantes dans le développement de produits enrichis de sous-produits à valeur ajoutée. Selon les «métriques mondiales des aliments durables», 2021, environ 18 milliards de tonnes de tissus animaux sont traités chaque année pour les rendre sûrs et stables. De plus, l'European Fat Processors and Renderers Association (EFPRA) promeut les activités de rendu qui peuvent être plus utiles dans la production de nourriture pour animaux de compagnie,aqua alimentation, Biogaz, engrais et autres. L'Europe devrait croître à un TCAC de 3,04% au cours de la période de prévision.

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Les marchés en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique se développent à un rythme stable et devraient accélérer en raison de l'investissement croissant dans des aliments à faible coût et de haute qualité fabriqués à l'aide d'ingrédients rendus. En outre, la vaste pratique des animaux de rendu devrait également améliorer la croissance du marché mondial.  

Jouants clés de l'industrie

Les joueurs éminents lancent de nouveaux produits pour captiver l'attention du consommateur

Certains des acteurs éminents opérant sur le marché incluent Tyson Foods Inc., Darling Ingrédients Inc. et JG Pears. Les entreprises se concentrent largement sur l'augmentation de leur clientèle en collaborant avec d'autres grandes parties prenantes ou via des coentreprises, ce qui peut aider à élargir leurs revenus de bénéfices. De plus, l'utilisation croissante de ces sous-produits de volaille dans l'alimentation animale oubiodieselEt les préoccupations croissantes pour la durabilité environnementale augmentent davantage la croissance du marché. Par exemple, en décembre 2022, KTC Edibles, l'un des principaux fabricants d'huiles comestibles, a annoncé le lancement d'un nouveau saindoux, Premio Italian Lard, sur le marché du Royaume-Uni. Ce saindoux premium est exclusivement fabriqué à partir de porcs nourris sur une variété de céréales, de céréales et de lactosérum. De plus, ce nouveau lancement est devenu l'une des excellentes solutions utilisées dans la cuisson, la friture et la torréfaction d'une grande variété de produits alimentaires.

Liste des principales sociétés profilé: -

• Tyson Foods Inc. (États-Unis) 
• JG Pears (Royaume-Uni)
• Rendeurs brésiliens (Brésil)
• West Coast Reduction Ltd.(NOUS.)
• Le groupe LEO(ROYAUME-UNI.)
• Le groupe Tonnies (Allemagne)
• Allanasons Pvt. Ltd. (Inde)
• Groupe Akiolis (France)
• Darling Ingrédients Inc. (États-Unis)
• Nordfeed (Turquie)

Développements clés de l'industrie:

• Novembre 2022:Darling Ingredients Inc., l'une des principales sociétés de fabrication de nourriture pour animaux, a signé un accord pour acheter Miropasz, qui traite environ 25 000 tonnes métriques de produits grâce à trois usines de rendu dans le sud-est de la Pologne. Ce partenariat aidera l'entreprise à améliorer sa production de rendu pour une offre mondiale de matières premières à faible teneur en carbone.
• Octobre 2022:Le gouvernement de l'État du Kerala (Inde) travaille à la gestion des déchets de volaille en installant des plantes de rendu de poulet à Mattanur, Kannur. Les organismes de réglementation visent à réparer 40 usines de rendu de déchets de poulet dans 10 districts pour répondre à la demande croissante de produits d'origine animale rendus dans le modèle de partenariat privé-public.
• Mai 2022:Darling Ingredients Inc. a terminé son acquisition de 18 usines de rendu de Valley Proteins Inc. car il a une entreprise de rendu réussie, ce qui peut aider à renforcer l'expansion des entreprises et à étendre sa capacité à fournir des matières premières supplémentaires à faible intensité sur le marché mondial.
• Avril 2022:Tyson Foods Inc. a annoncé son plan pour construire une nouvelle usine de rendu en remplaçant son usine d'ingrédients de River Valley existante en Alabama, aux États-Unis, la nouvelle usine sera créée d'ici la fin de 2023 et sera adjacente au site de Hanceville Cullman Country.
• Mai 2019:Damate Group a annoncé l'ouverture de sa nouvelle usine de transformation de la Turquie à Penza, en Russie. De plus, un équipement de rendu moderne, Mavitec a été installé pour traiter les sous-produits, qui peuvent être transformés plus tard pour le repas en plumes, le repas de volaille et repas de sang.

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Le rapport de recherche comprend des informations quantitatives et qualitatives sur le marché. Il offre également une analyse détaillée de la taille du marché et du taux de croissance pour tous les segments de marché possibles. Diverses informations clés présentées dans le rapport sont un aperçu des marchés connexes, du paysage concurrentiel, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés du marché des produits de volaille rendus.

Rapport Portée et segmentation