ベネルクスコラーゲン市場規模、シェア、COVID-19影響分析、タイプ別（加水分解コラーゲン、天然コラーゲン、ゼラチン）、原料別（牛由来、海洋由来、家禽由来、その他）、用途別（食品・飲料、医療・医薬品、化粧品、その他）、地域別予測、2020-2032年

ベネルクス地域のコラーゲン市場規模は2019年に2億7,960万米ドルに達し、既存レポートの分析に基づくと、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.40％で成長し、2020年の2億8,550万米ドルから2032年には5億3,680万米ドルに達すると見込まれています。オランダは2019年に51.29%の市場シェアを占め、ベネルクスコラーゲン市場を支配した。

COVID-19の世界的な影響は未曾有かつ甚大なものであり、ベネルクス地域のコラーゲン市場はパンデミック下で需要の急減を経験しました。当社の分析によれば、ベネルクスコラーゲン市場は2020年に2.3%の微減を示す見込みです。CAGRの上昇は、パンデミック終息後に需要と成長が回復し、パンデミック前の水準に戻ることに起因します。

コラーゲンは、動物および人体の様々な結合組織の細胞外マトリックスに豊富に存在する構造タンパク質である。最終用途産業における幅広い利用により、ベネルクス地域では同業界の著しい成長が見込まれる。ゲル化特性、増粘性、食感付与、安定化、保水能力を有するため、様々な加工食品・飲料に広く利用されている。コラーゲンは、高タンパク質含有量と代謝における有益な役割から、様々な粉末状栄養補助食品の原料としても利用されており、その高いタンパク質含有量と代謝への有益な作用が成長を牽引すると予想される。

COVID-19パンデミックが原材料のサプライチェーンに混乱をもたらす見込み

COVID-19の発生はベネルクス経済に深刻な影響を与えています。製造施設の閉鎖、原材料供給の遅延、労働力不足により、食品・飲料、医薬品、その他複数の産業が打撃を受けています。政府は域内にロックダウンを課し、これが公共交通機関の制限や物流遅延をさらに招きました。これらの国々で操業する様々な食品メーカーや加工業者は、事業運営において数多くの課題に直面している。サプライチェーンの混乱はさらに原材料の不足を招いている。

国際貿易センター（ITC）によれば、2020年のEUの製造投入物資輸入額は1,470億米ドル減少すると予測されており、そのうち1,010億米ドルはEU域内貿易によるものである。しかしながら、これらの国の製造業者は、安全で保存性が高く栄養価の高い食品を開発するため、研究開発とイノベーションへの投資を拡大している。これにより、今後数年間でベネルクス地域のコラーゲン市場成長が促進されると予想される。

日本およびベネルクス・コラーゲン市場インサイト

ベネルクス地域におけるコラーゲン市場は、美容・健康・機能性食品分野での需要拡大を背景に成長を続けています。特に高齢化社会に対応したスキンケア、サプリメント、医療用途への応用が注目されています。日本でも、健康志向の高まりと美容関連市場の成熟により、コラーゲン製品の関心が急速に増加しています。ペプチド化や高吸収型など、技術革新による差別化製品が市場成長の鍵となっており、両地域において品質・安全性・機能性を重視した製品戦略が求められています。先進的なコラーゲンソリューションを示すことは、ベネルクスおよび日本市場でのブランド価値向上と新たなビジネスチャンスの創出につながります。

最新トレンド

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美容製品におけるコラーゲン需要の増加が成長に影響

このタンパク質が皮膚、髪、爪の健康をサポートする能力は、ベネルクス諸国における様々な美容・パーソナルケア製品への幅広い採用に影響を与える主要因である。例えば、米国国立生物工学情報センター（NCBI）によれば、2019年にタンパク質サプリメントを摂取することで、肌の水分量、弾力性、密度が向上することが示されている。さらに、消費者の間で肌の質や老化に対する懸念が高まっていることから、メーカーは美容ドリンク、サプリメント、外用製品の開発を急いでいる。例えば、Cosmetica Italiaが2019年に発表した報告書によると、オランダの化粧品業界は2.4%成長した一方、ベルギーとルクセンブルクでは2018年に1.6%の消費成長が観察された。これらの要因が今後数年間でこれらの国々における需要を促進すると予想される。

成長要因

医薬品・ヘルスケア産業におけるコラーゲンの広範な利用が成長を促進

優れた生体適合性と生化学的特性により、様々なバイオメディカル用途で広く利用されていることが、主に市場成長を牽引しています。また、心臓血管外科、形成外科、整形外科、眼科などでも広く使用されています。さらに、骨再構築や治癒特性も有しています。ただし、主な用途は薬物送達への利用です。例えば、2017年に『International Journal of Pharmacy Teaching & Practices』誌に掲載された研究論文によれば、生分解性と体内の他の生物活性化合物との相乗効果から、コラーゲンスポンジ、ミニペレット、ゲル製剤などが薬物送達の生体材料として利用されました。

したがって、オランダのメーカーは特定の機能性を付与するため、各種サプリメントや医薬品に広くコラーゲンを配合している。米国国立生物工学情報センター（NCBI）の2017年調査報告書によれば、オランダにおける股関節骨折の年間発生率は約250/10万人であった。このため、ベネルクス諸国における骨粗鬆症や関節炎などの健康・医療問題の増加が、メーカー間での需要拡大につながっている。

スポーツ栄養分野への製品採用が成長を牽引

健康とフィットネスが消費者の生活に不可欠な要素となる中、スポーツ栄養市場は世界的に活況を呈している。これによりダーリング・イングレディエンツ社やネスレ社などのメーカーは、様々なスポーツ栄養製品への本成分の採用を開始した。例えば、2016年に『International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism』誌に掲載された研究によれば、オランダのエリートアスリートの約85%が健康維持のためにスポーツドリンクを摂取している。こうしたスポーツドリンクの摂取は、アスリートの筋肉回復を助け、パフォーマンス向上に寄与します。ベルギーとオランダにおける機能性スポーツドリンクの小売売上高の増加は、市場価値と販売量の両面で好影響を与え、着実に市場成長に貢献しています。

抑制要因

植物由来代替品の普及が成長を阻害する可能性

動物由来食品原料の代替となる植物由来製品の普及が、市場パフォーマンスを阻害する可能性があります。環境持続可能性や動物福祉への関心の高まりにより、消費者は徐々に植物由来製品へと移行しつつあります。メーカーは継続的な市場動向を注視しており、その結果としてビーガン対応製品の投入が進んでいる。例えば2020年11月には、オランダに研究開発拠点を置くバイオテック新興企業ジェラテック（Jellatech）が、動物由来成分の製造における動物使用を排除するため、動物由来成分不使用かつ屠殺不要のコラーゲン・ゼラチンを発表した。このように新たな動物由来成分不使用製品は、市場成長に対する重大な抑制要因となり得る。

セグメンテーション

タイプ別分析：

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様々な応用分野におけるゼラチンの広範な利用

市場シェア分析に基づくと、ゼラチンセグメントは現在最も高いシェアを占めています。これは、食品や飲料において清澄剤や増粘剤として広く利用されているためです。ワイン、ビール、フルーツジュースなどの飲料では、濁りの原因となる沈殿物を除去し、澄んだ透明な製品を得るために使用されています。欧州ゼラチン製造業者協会（GME）によれば、2018年時点で欧州の主要ゼラチン・コラーゲンペプチドメーカー11社がGMEに加盟している。これらは欧州ゼラチン生産量の約98％、世界生産量の33％を占める。また、ゼリー、キャンディー、即飲飲料の製造にも使用される。さらに、高タンパク質、コレステロールフリー、コスト効率に優れる特性から、表示に有利な原料として台頭しており、これが成長を後押しすると予想される。

加水分解コラーゲンセグメントは、溶解性を高めるために単純なアミノ酸に分解されていることから、大きな牽引力を示すと予想される。これにより、粉末サプリメントへの幅広い採用が進んでいる。同様に、天然型コラーゲンは抗酸化作用と抗炎症特性により、化粧品やパーソナルケア製品で広く使用されており、これが需要拡大の要因となる見込みです。 

原料別分析：

牛由来セグメントが主要な市場シェアを占める見込み（豊富な供給源による）

原料別では、牛由来原料が市場で主要なシェアを占めています。これは、入手が容易で他原料に比べて比較的コストが低いことが理由です。牛由来原料は、多くの皮膚効果をもたらすI型およびIII型コラーゲンを豊富に含んでいます。分子量が低いため、粉末飲料、カプセル、ソフトジェルサプリメントの製造に広く使用されています。変形性関節症の症状緩和にも役立つ可能性があります。

海洋由来セグメントは、環境持続可能性に優れ、魚の副産物（骨や鱗など）を活用できるため、有望なタンパク源として台頭している。体内で吸収されやすく、傷や瘢痕の治癒促進に寄与するI型コラーゲンを豊富に含む。家禽由来も重要な源であり、消化器健康の改善、関節痛の軽減、その他の健康効果をもたらすII型コラーゲンを含む。

用途別

食品・飲料セグメントが最大のシェアを占める見込み

用途別では、食品・飲料セグメントが最大のシェアを占めています。これは、スープ、飲料、キャンディー、ゼリー、ガムなど様々な食品への幅広い採用によるものです。食品の弾力性、安定性、粘稠度を高めます。また、ベーカリー製品では結合剤として、菓子類では増粘剤として機能します。

その汎用性から、医薬品や化粧品など他産業でも活用されています。製薬業界では効率的な薬物送達、骨再建、創傷治癒目的に使用。一方、化粧品業界では抗加齢クリーム、ボディローション、美容サプリメントに配合され、肌の弾力性と保湿性を高めています。これらの要因が予測期間中の市場成長を促進すると見込まれます。

国別インサイト

オランダは市場で主要なシェアを占めており、食品・飲料産業の急速な成長により、2027年には208.37米ドルに達すると予測されています。米国農務省報告書（2019年）によれば、オランダの食品加工産業は2017年に825億米ドル、2018年には924億米ドルの規模を記録しました。さらに、栄養価が高く安全な食品に対する消費者需要の高まりが、メーカーの生産拡大を促しています。このため、メーカーは健康全般をサポートする革新的食品の開発に注力しています。

ベルギーとルクセンブルクは、市場においてそれぞれ第2位と第3位の地位を占めると予測されています。製品の品質向上に向けた研究開発投資の拡大は、地域市場の成長を促進する見込みです。さらに、様々な最終用途産業におけるタンパク質の人気上昇と広範な利用が、さらなる成長を後押しすると期待されています。 

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主要業界プレイヤー

新製品投入と提携により企業は製品ポートフォリオの拡大を図る

市場は各国における複数の主要プレイヤーの存在により統合が進んでいる。英国のEコマース企業ザ・ハット・グループは、事業セグメント拡大に向けた戦略的提携を開始している。これにより同社は製品ポートフォリオの多様化とベネルクス地域でのプレゼンス強化が可能となる。例えば2020年9月には、高級スキンケアブランドであるペリコーンMDを買収した。この買収により、Perricone MDの確立された流通ネットワークを活用し、事業能力の拡大が図られると見込まれている。The Hut Group、PK Benelux B.V.、Nitta Gelatin NA Inc.、Mattison Healthcare B.V.、Gelita AGなどの企業が、市場における主要プレイヤーの一部である。これらの企業は、市場での地位を強化するため、製品ポートフォリオと地理的範囲の拡大に注力している。

本レポートでプロファイルした主要市場プレイヤー一覧：

• ザ・ハット・グループ（英国）
• Nestle S.A. (ヴェヴェイ、 スイス）
• ダーリング・イングレディエンツ社（米国テキサス州）
• PKベネルクスB.V.（オランダ）
• ヴァン・ディンター・ヘルスB.V.（オランダ）
• アークティックピュア（フィンランド）
• マティソンヘルスケアB.V.（オランダ）
• テッセンデルローグループNV（ベルギー）
• ダミエグループ（ベルギー）
• コニンクレイケDSM N.V.（オランダ）

業界の主な動向：

• 2020年5月：スウィス・ウェルネスは、牧草飼育コラーゲンを含む「クリニカル・コラーゲン+ ビューティーブレンド」の発売を発表。オランダおよびその他の欧州諸国で販売予定。
• 2020年3月：ネスレSA傘下のアトリウム・イノベーションズ社ブランド「ガーデン・オブ・ライフ」は、特定の健康ニーズに対応した多様な製品群で構成されるグラスフェッドコラーゲンラインに新成分を追加し、ラインアップを拡充した。

レポート対象範囲

An Infographic Representation of ベネルクス三国コラーゲン市場

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ベネルクス地域のコラーゲン市場調査レポートは、市場に関する定性的・定量的知見を提供します。また、市場内のあらゆるセグメントについて、市場規模と成長率の詳細な分析を提示します。本レポートで提示される主な知見には、関連市場の概観、合併・買収などの最近の業界動向、主要国の規制状況、主要な業界トレンドなどが含まれます。

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