欧州およびアジア太平洋地域 使用済み食用油市場規模、シェア、COVID-19影響分析、原料別（外食産業および家庭）、用途別（工業用途、動物飼料、その他）、地域別予測、2025-2032年

欧州およびアジア太平洋地域の使用済み食用油市場規模は、2024年に28億7,000万米ドルと評価された。市場は2025年の31億5,000万米ドルから2032年までに72億7,000万米ドルへ成長し、予測期間中に年平均成長率（CAGR）9.68%を示すと予測されている。

使用済み食用油（UCO）とは、食品加工業界、レストラン、ファストフード店、および消費者レベル（家庭）において、調理や揚げ物用に加工後に再利用される油脂である。この油には遊離脂肪酸（FFA）や水分などの不純物が含まれており、エステル交換処理前に除去する必要があります。その後、飼料用途、工業用途など他の用途で再利用されます。市場プレイヤーは、使用済み食用油の回収拠点拡大のため、回収用輸送手段を提供しています。使用済み食用油の回収のための輸送手段を提供することで、回収拠点を拡大しています。COVID-19パンデミックにより製造業者が直面する問題に対処するため、新規かつ創造的なビジネスモデルが導入されています。市場におけるイノベーションは過去数年間で継続的に成長してきました。予測期間中、革新的なマーケティング戦略により製造業者の欧州およびアジア太平洋地域への進出が拡大し、収益性の高い市場機会が提供されると予想されます。

COVID-19の影響

COVID-19パンデミックにより使用済み食用油の需要が減少、 市場成長を抑制

COVID-19の世界的拡大に伴い、2020年の市場CAGRは急激な低下を記録しました。この業界では2020年に約-28%の減少が確認されています。同時に、外食産業の回復により、景気後退にもかかわらず、2023年から2030年にかけて市場は約9.5%のCAGRで成長する可能性がある。アジア太平洋地域では、中国、インド、インドネシア、フィリピン、オーストラリアなどの主要経済圏において、2020年3月から8月にかけて、COVID-19パンデミックの影響でホテル、カフェ、外食施設が閉鎖されました。このため、商業飲食サービスの売上高は史上最低水準に近づき、業界に深刻な影響を与えました。アジア太平洋市場では、商業セグメントがUCO（使用済み食用油）回収量の大部分を占めるが、飲食店の閉鎖により2020年のUCO回収量は過去最低を記録した。

欧州におけるCOVID-19の発生は国境閉鎖と国内外食産業の停止をもたらした。旅行者・訪問客の減少は観光業の主要な外食セグメントにさらなる打撃を与えた。したがって、旅行・観光業への影響が欧州外食市場に影響を及ぼした。外食市場が大きく影響を受けたことで、欧州の国内UCO回収は深刻な混乱に陥り、2020年の市場は縮小した。

コロナ禍で深刻な打撃を受けた2年間を経て、この業界は今後数年間の収益性の高い機会に備えつつある。米国バイオマス研究開発委員会は、世界のバイオディーゼル供給量が2025年までに約500億リットルに達すると予測している。この予測は、バイオディーゼル産業の今後の成長に明るい兆しを示しており、結果的に業界に利益をもたらすだろう。

欧州・アジア太平洋地域 使用済み食用油市場の動向

持続可能で環境に優しい使用済み食用油製品の消費が需要を牽引

環境持続可能性は、汚染・温室効果ガス排出・地球温暖化による環境悪化が進行する中、過去数年間で業界関係者や消費者から最大の注目を集め、極めて重要な課題となっている。環境意識と持続可能なライフスタイルへの関心が高まる中、持続可能な製品を利用する消費者トレンドが生まれている。使用済み食用油から製造されるバイオ燃料（バイオディーゼルなどのバイオ燃料は、持続可能なエネルギー源を求める現代の消費者ニーズに合致する最も拡大している応用分野の一つである。近年、環境配慮の観点から、消費者の嗜好は石油ディーゼルからバイオディーゼルへと移行している。さらに、消費者間の食品廃棄物に対する意識の高まりと、製品に関連する厳格な安全規制が、燃料生産用の使用済み食用油の供給増加に寄与しています。この傾向により、家庭および商業顧客が使用済み食用油をリサイクルに出すことが予想され、市場予測期間中に市場を後押しするでしょう。

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欧州およびアジア太平洋地域における使用済み食用油市場の成長要因

バイオディーゼル産業における使用済み食用油の利用拡大が市場成長を促進

バイオディーゼルは、使用済み食用油（UCO）、植物油、イエローグリース、動物性脂肪など様々な油脂を使用して製造されます。この燃料は、油脂をバイオディーゼルに変換するエステル交換プロセスによって生産されます。バイオディーゼルは、はるかに低いコストで国内生産が可能なため、化石燃料と競合する潜在力を有しています。食品サービス業界は、食品製造に植物油を使用し、大量の使用済み食用油を発生させる欧州およびアジア太平洋地域の主要産業の一つです。ファストフード店の増加に伴い、使用済み食用油の発生量も大幅に増加しており、バイオディーゼル生産に十分な原料が供給されています。

さらに、インド、 インドネシア、オーストラリアなどの政府政策は、UCOを代替原料として利用し、UCOと従来型ディーゼルを混合してバイオディーゼルを生産することを推進している。インド政府によれば、バイオディーゼル調達量（石油製造会社）は2015-16年度の110万リットルから、2019-20年度には1億560万リットルに増加した。自動車産業における燃料としてのバイオディーゼル使用量増加に伴い、需要は上昇傾向にある。

廃油の環境への悪影響に対する認識の高まりが市場成長を牽引

汚染の深刻化、温室効果ガス排出、地球温暖化が世界的に環境持続可能性への関心を喚起している。使用済み食用油（UCO）を排水システムに直接流すと、水質汚染を引き起こし、下水システムを詰まらせ、排水処理施設（ETP）に多大な負荷をかける。1リットルのUCOは20,000リットルの水を汚染する可能性がある。FSSAIのデータによると、インドのUCOの60%は小規模食品業者に再販売され、再び食卓に戻って深刻な健康問題を引き起こしている。

ホテル、レストラン、食品サービス業、欧州の一般家庭顧客は、使用済み食用油の廃棄削減と堆肥化・リサイクル支援の強化を通じて自らの役割を果たし始めており、これが市場成長を加速させている。リサイクルは、廃棄物処理に必要な埋立地の削減、企業のカーボンフットプリントの低減、使用済み食用油からの過剰な二酸化炭素排出の排除、温室効果ガス排出の抑制など、環境に様々な利点をもたらします。消費者が使用済み食用油の健康と環境への有害な影響を認識するにつれ、今後数年間で使用済み食用油の回収量は増加すると予想されます。

抑制要因

UCO処理における認知不足と課題が市場成長を阻害

UCOの処理・精製における課題は、特に発展途上国や未発達経済圏において市場成長を大きく制約している。油中に含まれる高濃度の不要な遊離脂肪酸や水分は不純物であり、バイオディーゼル生産における重要な精製工程であるエステル交換反応の前に除去されなければならない。大量の遊離脂肪酸はアルカリ触媒と反応し、反応を阻害するため、バイオディーゼルの収量が低下する。不純物が高いため、一部の国では安全上の理由から飼料への使用も制限されている。高不純度UCOを使用して製造されたバイオディーゼルは、燃焼効率やエンジン出力が低下する可能性があり、生産に影響を与える。

インドでは、デリー、ムンバイ、コルカタの大規模飲食店を対象としたオブザーバー研究財団の調査によると、53%の飲食店がUCOを排水溝に廃棄していると回答した。この排水溝へのUCO廃棄の主張は、バイオディーゼルメーカーがUCOを回収する上での大きな課題となっている。

欧州・アジア太平洋地域 使用済み食用油市場 セグメント分析

供給源別分析

大量のUCO発生により外食産業セグメントが主導的地位を維持

供給源に基づき、欧州およびアジア太平洋地域の使用済み食用油市場シェアは外食産業と家庭用に区分される。全セグメントの中で外食産業が最大の市場シェアを占める。外食産業セグメントの優位性は、膨大な廃油発生量に起因し、これにより外食事業者からのUCO回収量が大幅に増加している。

メーカーはレストラン、カフェ、ホテルなどからより多くの油を回収しようと努めている。さらに政府も様々な施策を通じて外食産業からの使用済み食用油回収を促進する取り組みを進めている。家庭部門は使用済み食用油回収の潜在的な供給源である。したがって、政府は家庭部門からの使用済み食用油回収に向けた取り組みを進めています。例えば欧州政府は、家庭産業から回収したUCOを用いた持続可能なバイオディーゼル製品の拡大を目的とした「Recoil」計画を立ち上げています。

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用途別分析

UCOの高使用率により飼料用途が主要な市場シェアを占める

用途別では、産業用途、動物飼料、その他に分類される。動物飼料セグメントは、必須エネルギー源および脂肪酸の優れた供給源としてUCOが効果的に利用されることから、最大の市場シェアを占める。多くの国でUCOは動物飼料の重要な要素の一つとされ、安価で高エネルギーの添加物として機能し、飼料ペレットのエネルギー密度と結合性の両方を向上させる。また、クリープフィード（子畜用飼料）のサプリメントとしても使用され、子畜の成長促進と体重増加を支援しています。

今後、工業用途セグメントも市場で成長が見込まれます。この発展は、化粧品、化学、医薬品など様々な産業におけるこの種の油の工業的利用に起因します。後者の産業にとって重要な原料であり、脂肪酸、グリセロール、その他の有用な化合物を含み、バイオディーゼル、石鹸、潤滑油など様々な製品の製造に利用できます。プラスチック、セメント・コンクリート、環境に優しい溶剤など、その他の分野においても、環境への悪影響が低いか全くない環境に優しい製品への意識の高まりから、使用済み食用油の需要が増加しています。

地域別分析

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欧州連合（EU）は、バイオディーゼル生産など再生可能エネルギー源の拡大に注力している。欧州委員会の報告によれば、EU27カ国ではバイオディーゼルがディーゼル燃料消費の大半を代替している。域内各国政府は、飲食店・ホテル・ケータリング企業からの廃食用油回収・処理を促進する政策を実施中だ。使用済み食用油リサイクルの認知度向上を図る地域キャンペーンも、市場成長を牽引している。

アジア太平洋地域は、予測期間を通じて世界の使用済み食用油市場で最も高い成長率を示すと予測されている。これは同地域におけるバイオ燃料やその他の持続可能なエネルギー源への需要増加によるものである。アジアは世界のパーム油の約60%を消費しており、インドネシア、インド、中国は世界有数の消費国である。これらの国々におけるパーム油の多用は、地域市場の成長を支えるため、より多くの食用油の使用を生み出している。

アジア太平洋地域では、廃食用油の回収・精製・加工事業に参入する企業が増加しており、地域の市場成長を促進している。さらに、北米や欧州で事業を展開する企業は、バイオディーゼル生産の原料需要を満たすため、アジア諸国からのUCO調達に投資している。このため、市場における回収量が増加した。

主要業界プレイヤー

主要プレイヤーは競争力を維持するため、新規地域での事業拡大に注力

業界には国内外のプレイヤーが存在し、国内プレイヤーの数が国際プレイヤーを上回っている。国内企業は継続的に新規国への事業展開を拡大しようとしている。Aris Bio Energy Pvt. Ltd.、Arrow Oils Ltd、Greenlife Oil Holdings、Valley Proteins Inc.、Proper Oils、Baker Commoditiesといった業界の主要企業は、バイオディーゼルやバイオキャンドルなどのバイオ製品を市場に供給するため、製品の適切なアップサイクリングによる加工に注力している。さらに、主要企業は製品の革新を継続し、市場での地位を高め、欧州およびアジア太平洋地域における使用済み食用油市場の成長を推進している。

欧州・アジア太平洋地域における主要使用済み食用油企業一覧：

• アリス・バイオ・エナジー社（インド）
• Oz OIls Pty. Ltd. (オーストラリア)
• ABP Food Group (アイルランド)
• Lengis Hijau (インドネシア)
• アロー・オイルズ株式会社 (英国)
• ブロックルズビー・リミテッド (英国)
• Greenlife Oil Holdings (オーストラリア)
• RMC Oil & Ecosolutions, Inc. (オランダ )
• Medan BIO (インドネシア)
• Auscol（オーストラリア）

主要な業界動向：

• 2022年3月：アリス・バイオエナジーは、バイオディーゼル工場に3,044万米ドルを投資すると発表した。同社は今後5～6年間で20のバイオディーゼル工場を設立する計画であり、マハラシュトラ州にある工業都市コポリ近郊に最初の工場を設立する最終段階にある。
• 2022年2月：フィンランドに本拠を置くエネルギー企業「St1 Nordic Oy」が、使用済み食用油および脂肪分を含む食品廃棄物のリサイクル専門企業であるBrocklesby Ltd.の全株式を取得した。
• 2020年11月：レングス・ヒジャウ（Lengis Hijau）は、バリ島の交通手段を変革し、持続可能な生活とダイナミックな教育で世界に影響を与えるため、「グリーンスクール・バイオバス」を始動。使用済み食用油の使用に伴う健康問題や廃棄物問題への意識啓発と、持続可能な交通サービスの提供を使命としている。
• 2020年10月：ヴェオリア・エンバイロメントS.A.がスエズS.A.の株式29.9%を取得。ヴェオリアはエネルギー・廃棄物・水管理システムを提供。スエズはオーストラリアで資源回収・廃棄物管理・水管理サービスを展開。
• 2020年1月：インドのバイオディーゼル生産企業バイオディ・エナジーは、廃食用油を原料とするバイオディーゼル製造プラント2基の稼働開始を発表。2018年の創業以来、2020年までに累計1,500万リットル以上のバイオディーゼルを販売している。

レポート対象範囲

本市場調査レポートは、詳細な市場分析、市場セグメントを提供し、使用済み食用油における市場シェア、主要プレイヤー、温室効果ガス排出削減への貢献、競争環境、供給源、用途などの主要な側面に焦点を当てています。これに加え、市場動向に関する重要な洞察を提供し、主要な業界動向を強調しています。上記の要因に加え、本レポートは近年における市場成長に寄与した複数の要因を網羅しています。

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