アボカドオイルの市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、タイプ別（エキストラバージンオイル、バージンオイル、純粋/精製油、ブレンド）、用途別（食品と飲料、医薬品と医薬製剤、パーソナルケアと化粧品、その他） )、および地域予測、2021 ～ 2028 年

世界のアボカドオイル市場規模は、2020 年に 5 億 3,353 万米ドルでした。市場は、2021 年から 2028 年にかけて 5.82% の CAGR で、2021 年の 5 億 5,327 万米ドルから 2028 年には 8 億 2,229 万米ドルに成長すると予測されています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的な影響は驚異的であり、パンデミックのさなか、すべての地域でプラスの需要ショックが見られています。当社の分析によると、2017年から2019年の平均前年比成長と比較して、2020年の世界市場は3.90%の成長を示しました。 CAGR の上昇はこの市場の需要と成長に起因しており、パンデミックが終息するとパンデミック前のレベルに戻ります。

いくつかの産業でアボカド果実油の使用が増加している主な要因は、都市化の加速と上位中流階級の拡大に伴う先進国の高所得成長率です。さらに、それが化粧品や食品業界で使用される最も高価なオイルであるという事実は、製品を高品質の品物としてマークするため、その製品を使用するメーカーにとって有益であることが証明されています。したがって、大手企業はそのような特殊な成分を自社の製品に組み込む傾向にあります。健康上の利点、用途の多さ、栄養面で最も急速に成長している食品成分の 1 つです。

新型コロナウイルス感染症の影響でアボカドオイルの健康上の利点に関する意識が高まり、収益増加につながる

2020 年は多くの面で困難な年でしたが、アボカドオイルの売り上げはかなり順調です。例えば、ケニアを拠点とするブランド、オリゲン・グループのCEOは、新型コロナウイルス感染症はアボカド果実油の需要に影響を与えていないと報告した。それどころか、同社は2020年にアボカド果実油の価格が約10％上昇したと見ていた。しかしながら、企業は、原材料の不足、輸送の遅延、加工および包装の企業閉鎖などのさまざまな要因により、アボカド果実油のコストの高騰を目の当たりにしている。植物。

現在、人々は健康的なライフスタイルを送ることの利点を認識しており、その結果、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の流行下でこの製品の需要が高まっています。国境封鎖が解除されつつあり、世界情勢は徐々に正常化しつつある。ロックダウンの緩和により公共の移動が可能になったことで、今後数年間で市場の回復につながると期待されている。しかし、燃料価格の高騰により輸送コストが増加し、石油やその他の商品の価格に影響を与えています。

最新トレンド

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環境の持続可能性を維持するために、リサイクル可能なオイルの包装への傾向が高まっていることは、市場の最新トレンドの 1 つです。プラスチック廃棄物汚染とプラスチック生産による環境への影響により、プラスチック包装は多くの消費者の注目を集めています。石油に使用されるパッキンのプラスチックの使用量を減らすことで、リサイクル性と温室効果ガスの削減に貢献します。バッグインボックスパッケージは、充填から最終使用までオイルを安全かつ新鮮に保つための環境に優しいソリューションを提供します。インド国際生命科学研究所 (ILSI) によると、バッグインボックスは、機関ユーザーのニーズを満たすように設計された、費用対効果が高く高性能な食用油包装形態です。顧客のニーズに合わせて配信オプションと組み合わせることもできます。リサイクル可能なモノマーPEを使用しています。バッグ、グランド、蓋の構造。

推進要因

成長を促進するためにオーガニックオイルの生産に注目が高まる

健康とウェルネスの追求として消費者が健康食品への志向を強めているため、毎日の食事にオーガニック食品を取り入れることが大幅に増加しています。インターネットのおかげで無限の情報に簡単にアクセスできるようになり、消費者は食品に対するより健康的なニーズをますます認識するようになり、オーガニック製品の需要が増加しています。

オーガニック アボカド オイルは、飽和脂肪含量が低く、善玉脂肪含量が高い最高のオイルの 1 つであり、人々にさまざまな利点をもたらします。そのため、加工食品業界ではオーガニックオイルの配合が増えています。さらに、ほとんどの消費者は最高品質の製品に多少の追加料金を支払う用意があり、加工食品メーカーがそのような材料を取り入れることを奨励しています。市場で活動している企業は、認定オーガニックオイルを使用して製品を強化し続けており、これによりアボカドオイル市場の成長が促進されると予測されています。たとえば、2020 年 4 月に、米国に本拠を置く植物ベースのオーガニック食品ブランドである Nutiva は、3 種類のオーガニック アボカド果実油を導入しました。

市場の成長を促進する製品製造の技術進歩

この製品は製薬、食品、パーソナルケア業界の関心を引き続けており、ナノテクノロジーや環境ケアなどの他の分野でも注目を集めています。最近、抽出製品の収量と品質を向上させ、汚染を減らすために、新しい補助技術が適用されています。これらの技術には、超臨界流体抽出、超音波支援油抽出、および加圧流体が含まれます。最大の収量を生み出すためのより優れた技術の研究開発に重点を置くことで、世界市場の着実な成長をサポートすると予想されます。

アボカド果実油は、抽出技術の継続的な進歩の恩恵を受けています。技術の向上は、オイルの健康プロファイルに影響を与え、また、長期間の保存寿命により性能基準をより高く設定します。長年にわたり、よりエネルギー効率の高いプロセスと技術が徐々に導入され、収量の向上につながりました。石油の（栄養）品質と精製プロセスの持続可能性の重要性の増大は、石油加工業者にとって新たな課題となっています。これらの新しい目標を達成するには、「次世代」の精製プロセス技術を開発し、導入する必要があります。

抑制要因

代替手段の存在は市場の成長を妨げると予想される

ひまわり油やオリーブ油などのアボカド果実油代替品の入手の容易さと低価格が、市場の成長を抑制すると予想されます。さらに、スーパーマーケットの棚に偽造品が増えると、市場に悪影響を及ぼすと予想されます。たとえば、カリフォルニア大学 (UC) デービス校の研究者が発表したデータによると、米国で販売されている製品の大部分は、低品質であるか、ラベルが間違っているか、他のオイルが混入されているかのいずれかです。

セグメンテーション

タイプ別分析

エキストラ バージン オイルの需要は、高品質のオイルにより大幅に増加する可能性があります

BY タイプ。市場はエクストラバージンオイル、バージンオイル、純粋/精製オイル、ブレンドに分類されます。ピュア/精製オイルセグメントは、2020年の市場でかなりのシェアを占めました。化粧品およびパーソナルケア業界は、ビタミンE含有量が高く、手頃な価格（エキストラバージンやバージンよりも安価であるため）により、ピュア/精製オイルを特に高く評価しています。オイル）、エモリエント特性。さらに、天然オイルを肌に直接塗布するという現在の流行は、エクストラバージンオイルの売上にプラスの影響を与える可能性があります。エクストラバージンオイルは、品質の確かさから食品分野からの需要が顕著に増加しています。エキストラバージン アボカド果実油の栄養上の利点に関する広範な情報がこの分野の成長を促進すると予想されます。

アプリケーション分析による

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食品および飲料部門は、グルメ製品や特殊食品の人気の高まりにより最速のペースで成長する

この製品の食品および飲料用途は、今後数年間で最速の CAGR で成長すると予想されます。消費者の特殊製品への志向の高まりと、加工食品にそのような原料を組み込むことへの主要企業の関心の高まりが、この分野の着実な成長を支えると予測されています。たとえば、ゼネラル・ミルズのケトフレンドリーなブランドは、高脂肪、低炭水化物、低糖質で、1食あたり12～15グラムのタンパク質を含むヨーグルトを発売した。彼らのヨーグルトには、脂肪分を増やすためにアボカド果実油が使用されています。

化粧品およびパーソナルケア製品部門は、収益の面で業界をリードすると予想されています。この製品は緑色で臭いが少ないにも関わらず、皮膚への浸透性が良く、ビタミンE含有量が高く、優れた保存性を備えているため、ラノリンと比較して非常に有利です。また、化粧水やクリームに使用すると、よりきめ細かい乳化を生成します。したがって、化粧品会社は製品の品​​質を高めるためにこの成分を採用する傾向があります。

地域に関する洞察

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アボカド オイルはよく知られており、北米での消費量が増加し、他の国々でも人気が高まっています。 2020年の北米市場は2億7,221万台であり、予測期間中に世界市場を支配すると予測されています。この地域の優位性は、製品の栄養学的および技術的特性により、製品とその用途に対する消費者の関心が高まっていることに起因しています。料理に使用されるアボカド果実油には、ビタミン E 含有量と高オレイン酸脂肪酸含有量により、いくつかの実証済みの利点があります。今後、健康増進への関心が高まり、多様な食事成分、特に肥満や糖尿病などのさまざまな疾患と相関関係がある脂肪への関心が高まっており、地域市場の着実な成長を支えると予想されます。北米では、Spectrum Organics Products、La Tourangelle, Inc.、Olivado USA がアボカド市場で活動する重要なプレーヤーの一部であり、製品提供の拡大に常に注力しています。

アジア太平洋地域は、主に中国、日本などでの製品の人気の高まりにより、予見可能な数年間で最高の CAGR で成長すると予想されています。近年、中国は広東省、雲南省、福建省で大規模なアボカドの栽培を始めている。中国政府によると、原料の入手が容易なことから、今後数年間で中国はアボカド果実油の生産能力を拡大する予定だという。さらに、日本やマレーシアなど他のアジア諸国からのこの製品の需要の高まりと、オンラインおよびオフラインの流通チャネルでの製品の幅広い入手可能性が、この地域の市場を牽引すると予想されます。

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ヨーロッパと南米は、食品、化粧品、パーソナルケア業界からの製品需要の高まりにより、大幅なペースで成長すると予想されています。技術の進歩、製品の革新、製品の利点に対する顧客の意識の高まりは、地域市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。一方、中東およびアフリカでは市場の成長が鈍化すると予想されます。比較的、この地域の強力な潜在的な消費者基盤に関係なく、製品の認知度とマーケティングが限られているため、地域市場の成長がある程度制限されることが予想されます。

主要な業界関係者

市場での優位性を高めるための徹底したイノベーションと斬新な製品の発売

Spectrum Organics Products、La Tourangelle, Inc.、Olivado USA、Grove Avocado Oil は、幅広いプレミアム製品を提供する最も活発な企業です。これらの企業は、市場調査、製品の革新、パッケージング、製品の機能面での品質の向上に多大な費用を費やしてきました。たとえば、2021 年 5 月に、グローブ アボカド オイルは新しい日常用オイルを導入しました。この新しいアボカドオイルの発煙点は非常に高く、高温調理に使用でき、炒め物にも最適であるため、消費者にとってはプラスポイントです。同様に、他の企業も、消費者ベースと地理的プレゼンスを拡大するために、関連する利害関係者との戦略的パートナーシップを採用しています。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Spectrum Organics Products, LLC (米国オレゴン州)


• Bella Vado Inc. (米国カリフォルニア州)


• ヴィレッジ プレス (ニューヨーク州ニューヨーク)


• La Tourangelle, Inc. (米国カリフォルニア州)


• Proteco Gold Pty Ltd. (オーストラリア、クイーンズランド州)


• セサハル S.A de C.V. (メキシコ、ハリスコ州)


• Grupo Industrial Batellero (メキシコ、レルマ デ ビジャダ)


• グローブ アボカド オイル (ニュージーランド、ベイ オブ プレンティ地方)


• Cibaria International (米国カリフォルニア州)


• オリバド USA (米国フロリダ州)

主要な業界の発展:

• 2021 年 10 月、米国に本拠を置くブランド、ジャクソンズ オネストは、新しいパッケージでスイート ポテト チップスのスナック ポートフォリオを拡大しました。同社のオリジナル シーソルト ココナッツ オイル チップ入りに加え、アボカド オイルを使用した 3 つの新しいフレーバー（スパイシー トマティーロ、シーソルト、カロライナ BBQ）がラインナップされています。


• 2021 年 8 月、テキサス州オースティンに本拠を置く Vital Farms は、海塩とアボカドオイルを配合した牧草地育ちのバターという最新製品を発表しました。バター、100% 純粋なアボカド オイル、海塩を組み合わせることで、風味豊かでクリーミーなバスタブ バターが生まれ、あらゆる料理に最適です。


• 2021 年 4 月、米国に本拠を置く企業カターニア オイルズは、プライベート ブランドとして利用できる 750 ml のマルコーニ アボカド フルーツ オイルを発売しました。この製品は、以前に発売されたバージョンの製品よりも小さいサイズです。


• 2021 年 3 月、フランスに本拠を置くブランド Laboratoires Expanscience は、事前に脱水した丸ごとのアボカドを低温圧搾して得られる、皮膚軟化効果と栄養価の高い新しいオーガニック アボカド果実油を発売しました。


• 2021 年 3 月、ニューヨークを拠点とするブランド Glow Recipe は、アボカド セラミド リカバリー セラムの発売を発表しました。この製品は、肌を落ち着かせ、水分バリアを徹底的に修復するのに役立ちます。注目に値する 2 つの成分は、アボカド果実油とセラミドで、どちらも緩和と TLC を提供します。この製品は、ブランドのウェブサイトおよび Sephora.com から購入できます。

レポートの対象範囲

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