중국 식품 서비스 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 유형별 (풀 서비스 레스토랑, 빠른 서비스 레스토랑, 기관 및 기타), 2023-2030

중국 식품 서비스 시장 규모는 2022 년에 454,800 억 달러였으며, 시장은 2023 년 5,522 억 달러에서 2030 년까지 미화 1,061 억 6 천만 달러로 증가하여 예측 기간 동안 11.21%의 CAGR을 나타 냈습니다.

식품 서비스 아울렛은 식사 및 간식을 온 프레미스 또는 제거합니다. 식품 서비스 카테고리의 시설에는 다양한 유형의 풀 서비스 레스토랑, 패스트 푸드 아울렛, 일부 식당 및 소비자에게 음식을 준비, 봉사 및 판매하는 기타 장소가 포함됩니다. 중국은 식품 및 음료 소비에서 사자의 비율을 포착하는 소비자 기반으로 인해 식품 부문에서 급격히 성장하는 나라입니다. 또한, 새로운 기술의 사용은 중국 식품 산업에서 번성하고 있으며, E-Menus, 온라인 예약, 모바일 주문 및 결제 앱을 사용하는 운영자와 함께.

신흥 커피 문화 트렌드로 인해 주로 중국의 커피 소비가 증가하고 있으며, 쾌적한 환경으로 인해 카페 확장은 계속해서 시장 수요를 주도하고 국가의 식품 서비스 시장 규모를 늘리는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어, Starbucks Corporation은 중국에서 현상이되었으며,이 회사는 2022 년 230 개가 넘는 도시에서 6,000 개가 넘는 매장을 운영하고 있습니다. 국제 업계 선수들은 중국에서 비즈니스를 확장하는 데 중점을두고 있으며, 시장은 예측 기간 동안 중국 식품 서비스 시장에 번영하는 성장 기회를 제공합니다.

중국 식품 서비스 시장 최신 트렌드

새로운 성장 기회를 제공하는 고객 명소를 유혹하기위한 테마 기반 레스토랑 

전염병으로 인해음식 서비스중국의 산업이 영향을 받았습니다. 따라서 중국의 운영자는 더 많은 고객을 유치하고 수익을 높이기 위해 식당에 새롭고 독특한 혁신적인 테마를 도입하고 있습니다. 그 후, 중국의 레스토랑은 고객에게 독특한 식사 경험을 제공하는 테마 기반 인테리어, 건축 및 음식을 채택하기 시작했습니다. 예를 들어, 중국에서는이 식당 중 하나가 'Devil Island Prison'레스토랑이며, 감옥 주변의 테마이며 고객은 테이블로 수갑을 뿌리고 감옥에서 식사를합니다. 또 다른 혁신적인 레스토랑은 '어둠 속에서의 식사'입니다. 이 식당에서 인테리어는 피치 검은 색이며 웨이터는 군용 야간 비전 고글을 착용하여 소비자에게 테이블에 소비자를 보여줍니다. 이러한 혁신적인 테마 기반 레스토랑은 더 많은 소비자를 유치하고 서비스 레스토랑은 대부분 China Food Service 시장 점유율을 보유하고 있습니다.

중국 식품 서비스 시장 성장 요인

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준비된 식량 시장 시장의 빠르게 증가하면서 중국의 식품 서비스 시장 성장을 주도하고 있습니다.

지난 몇 년간 중국에서 준비되거나 이동중인 음식에 대한 수요는 바쁜 일정을 가진 작업 전문가의 시간과 노력을 절약 한 후 지난 몇 년 동안 중국에서 급격히 증가했습니다. 사용 편의성, 기능, 빠른 전달 및 높은 영양가는 식품 서비스 시장의 성장을 추진하는 다른 중요한 요소입니다. 또한 밀레니엄 세대와 Gen Z 내의 사람들은 혁신적인 준비된 식품에 대한 관심이 높아짐에 따라 프리미엄 품질 제품의 도입을 주도하고 있습니다. 또한, 더 많은 프리미엄과 영양가있는 즉시 먹을 수있는 음식에 대한 수요 증가는 특히 식량을 고려하는 사람들을위한 것입니다. 따라서 준비된 식품의 소비가 증가하면 시장 성장이 발생합니다.

2021 년에 체인 레스토랑은 중국 총 레스토랑의 21.9%에 불과했습니다. KFC는 위에서 언급 한 브랜드에서 중국에서 저명한 식품 서비스 시장 점유율을 보유했습니다.

구속 요인

국제 요리에 대한 민족 요리의 영향 증가 시장 성장

요리 가벼운 식사와 같은 중국의 지역 요리 (예 : Sichuan Hot Pot, Southern Chinese Dumplings 등)와 같은 레스토랑은 특히 국제 요리 (예 : 스테이크 하우스, 피자 및 Hamburger 레스토랑 등), 특히 2 단계 및 중국의 3시에 시리즈를 제공하는 레스토랑보다 더 인기가 있습니다. 중국 소비자는 질감, 맛 및 맛으로 인해 서양 요리를 쉽게 받아들이지 않습니다. 따라서 제조업체는 중국의 전통적인 요리를 기반으로 제품을 출시하려고합니다. 따라서 소비자가 민족 요리에 대한 성향은이 시장에서 외국 식품 서비스 운영자의 성장을 방해합니다.

주요 업계 플레이어

시장 플레이어가 신규 고객을 유치하기 위해 채택한 혁신적인 마케팅 전략

경쟁 환경과 관련하여 시장은 기존의 신흥 식품 서비스 회사의 존재를 묘사합니다. 가장 큰 시장 점유율과 성장에 기여하는 요소를 보유한 주요 업체 중 일부는 Yum이 시작한 과일 및 채소 100+ 프로그램과 같은 시장 플레이어가 시작한 대상 마케팅 캠페인을 사용하는 것입니다! 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 양식을 홍보하는 것을 목표로 한 중국. 또한이 브랜드는 특정 지역의 전통적인 요리와 통합 된 새로운 식품 품목을 소개합니다. 식품 제품은 주로 새롭고 맛있는 음식을 즐기기를 기대하는 현지 음식 애호가를 대상으로합니다.

최고의 중국 식품 서비스 회사 목록 :

• 맥도날드(우리를.)
• 스타 벅스(우리를.)
• Ajisen Holding Limited (중국)
• 레스토랑 브랜드 International Inc.(캐나다)
• China Quanjude (Group) Co. Ltd. (중국)
• 도미노 (미국)
• KFC Corporation (미국)
• 이마! 브랜드, Inc(우리를.)
• Tim Hortons (캐나다)
• Yoshinoya Holdings Co., Ltd. (일본)

주요 산업 개발 : 

• 2022 년 1 월 -Starbucks는 중국의 Meituan과 제휴하여 중국 고객이 Super-App 플랫폼을 통해 커피 배달을 주문할 수 있도록했습니다. 회사의 동기는 중국의 배송 서비스를 확장하는 것입니다.
• 2021 년 12 월- Restaurant Brands International, Inc.는 Ant Group과 제휴하여디지털 혁신아시아 태평양 지역의 식당 사업.
• 2020 년 11 월- McDonald 's China는 McCafe 확장에 25 억을 투자했습니다. 맥도날드는 베이징, 상하이, 광저우 및 심천에있는 레스토랑과 함께 출시를 시작하기 전에 2021 년 난징, 후주, 후주, 샤먼, 티안 진, 청두 및 수즈로 확장하기 전에이 투자는 회사가 확대되고 더 많은 시장 이익을 얻는 데 도움이되었습니다.

보고서 적용 범위

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시장 보고서는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 중국의 식당 및 매장 증가에 대한 개요 및 가격 분석과 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 또한 중국의 식품 서비스 레스토랑, 산업 동향, 성장 영향, 산업 개발, Covid-19가 시장에 미치는 영향 및 Covid-19 Opportunity Company 분석에 대한 개요도 포함됩니다. 이 외에도이 보고서는 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 역학을 강조합니다. 앞서 언급 한 요인 외에도 최근 해 동안 저명한 시장의 성장에 기여한 몇 가지 요인을 이해합니다.

보고 범위 및 세분화