커피 대체 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 본질적으로 (유기농 및 기존), 응용 프로그램 (가정, 식품 서비스 및 산업), 유통 채널 (오프라인 및 온라인) 및 2032 년까지 지역 예측별로

자연 물질을 사용하여 제작 된 카페인이없는 커피와 같은 음료를 제공하는 글로벌 커피 대체 시장과 관련 산업은 건강 인식, 지속 가능성 접근 방식, 제품 개발 및 전 세계적으로 신흥 경제에서 이러한 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 자연스럽고 유명하고 에코-플라이를 원합니다.

• 캐나다 통계에 따르면 캐나다는 매년 1100 톤의 허브 커피 블렌드를 수입합니다.

커피 대체 시장 드라이버

건강 및 웰빙 트렌드, 지속 가능성 및 윤리적 소비, 커피 대체에 대한 수요를 촉진하기위한 제품 혁신

불안 및 수면 장애와 같은 카페인 소비의 부정적인 영향과 관련된 인식은보다 건강하고 카페인이없는 음료에 대한 수요가 급증하게됩니다. 이러한 변화는 건강한 라이프 스타일을 향상시키고 개인이 신중한 소비 선택을하도록 돕는 커피 대안에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.

지속 가능성과 윤리적 구매에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 친환경적인 자연 커피 대안의 필요성을 불러 일으키고 있습니다. 일반적인 환경 추세와 함께 제조업체가 소싱 및 제조에 대한 책임있는 전략을 취하므로 환경 의식이있는 소비자에게 시장성이 높아집니다.

시장 성장은 제품 혁신을 통해 주도되며, 이곳에서 플레이어는 다양한 풍미를 가진 제품과 어댑터 및 nootropics와 같은 기능성 성분을 출시하는 제품 혁신을 통해 주도됩니다. 이러한 개선은 맛 옵션을 제공 할뿐만 아니라 건강 가치를 제공하는 음료에 대한 소비자 취향을 변화시키는 데 적합합니다.

커피 대체 시장 제한

신흥 시장에서의 맛과 질감 선호, 시장 파편화, 제한된 인식은 시장 확장에 영향을 줄 수 있습니다.

일부 고객은 전통적인 커피와 비교되는 제품의 맛과 질감에 관찰 가능한 변화가 있기 때문에 여전히 커피 모방으로 이송하는 것을 꺼려합니다. 이 감각의 격차는 문제로, 더 넓은 수용을 제한하고 전통적인 커피 마시는 사람의 커피 대체품 채택 속도를 지연시킵니다.

커피 대체 시장은 소규모 플레이어가 매우 많다는 점에서 조각화되어 제품 품질이 매우 약하고 브랜드 인식이 좋지 않습니다. 이 비표준화는 소비자 신뢰와 선호도를 개발하는 데 문제가있어 확산 및 시장 경쟁력을 방해합니다.

신흥 시장에서 커피를 대체하는 것에 관한 지식이 나쁘다. 이 영역은 전통적인 커피에 대한 대체물에 대한 소비자 인식이 좋지 않으며, 이는 수요 확장을 제한하고, 끊임없는 부지에서 시장을 만들고자하는 새로운 플레이어에게 장애물을 제시 할 것입니다.

커피 대체 시장 기회

신흥 경제, 전자 상거래 및 온라인 소매의 확장, 기능성 음료 부문, 새로운 성장 길을 제공합니다.

아시아 태평양과 라틴 아메리카는이 집단이 건강을 의식하고 있기 때문에 성장 잠재력이 큰 경제를 보유하고 있습니다. 이 지역 내에서 더 건강한 라이프 스타일 인식을 높이면 아직 악용되지 않은 커피 대체 시장이 소개되어 수요를 증가시키고 시장의 성장을 촉진해야합니다.

전자 상거래 및 온라인 소매점이 증가함에 따라 제조업체는 특히 물리적 상점의 인프라 설정이 최소화되는 지역에서 직접적인 방식으로 고객을 확보 할 수 있음을 의미합니다. 이 플랫폼은 제품의 가용성, 편의성 및 접근성을 높이는 데 도움이되며, 이는 기술을 더 잘 알고있는 더 광범위한 잠재 고객에게 브랜드를 도입함으로써 시장 개발을 자극합니다.

기능성 음료는 여분의 비타민과 같은 건강 측면과 커피 대체물의 약초 추출과 같은 건강 측면을 추가함으로써 큰 ​​잠재력을 열어줍니다. 이 혁신은 풍미가 필요할뿐만 아니라 구매 시장 부문을 증가시킬 제품보다 더 나은 영양가를 선호하는 건강 의식 고객에게 호소하기 때문입니다.

분할

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 주요 국가의 건강에 민감한 소비자 행동의 발병률
• 주요 지역의 카페인이없는 음료에 대한 소비 패턴 및 선호도
• 자연 및 기능 커피 대체물의 주요 시장 동인, 신흥 동향 및 성장 기회
• 파트너십, 제품 출시 및 합병을 포함한 주요 플레이어가 사용하는 비즈니스 전략
• 시장 역학에 영향을 미치는 규제 프레임 워크 및 지속 가능성 정책의 개요

본질적으로 분석

자연에 따라 커피 대체 시장은 유기농 및 기존으로 세분됩니다.

유기농 부문은 소비자가 화학 물질에 노출되지 않은 천연 제품을 복용하는 데 관심을 갖기 때문에 건강한 성장을 견딜 것으로 예상됩니다. 건강상의 이점에 대한 의식과 깨끗한 라벨 음료에 대한 수요는 유기농 커피 교체의 증가를 지원하고 있습니다.

전통적인 부문은 커피 대체 시장에서 널리 분포되고 저렴하기 때문에 시장 점유율이 뛰어납니다. 커피보다 저렴한 대안을 찾고자하는 소비자는 여전히 기존 제품, 특히 음료 소비가 강한 가격에 민감한 지역에서 선호합니다. 커피를위한 전통적인 교체는 오늘날 시장에서 우세하고 있습니다.

응용 프로그램 별 분석

응용 프로그램에 의해 커피 대체 시장은 가정, 식품 서비스 및 산업으로 분류됩니다.

가정 부문은 또한 소비자에 대한 건강 인식과 집에서 카페인이없는 음료 소비를 향한 운동으로 인해 꾸준한 성장을 기록했습니다. 또한 세그먼트 성장은 식물성 음료의 소비 증가와 집에서 음료를 만들 수있는 용이성으로 인해 도움이됩니다. 가계 부문은 건강 친화적 인 소비주의 증가로 인해 커피 대체 시장의 현재 시장 리더입니다.

식품 서비스 부문은 건강에 중점을 둔 카페, 레스토랑 및 아울렛의 수요 증가로 인해 큰 성장을 관찰 할 것으로 예상됩니다. 전문 음료 메뉴에 커피 대체물을 추가하는 추세는 더 건강한 대체 음료와 음료에 관한 소비자 취향이 변화하는 것과 관련이 있습니다.

분배 채널 별 분석

유통 채널을 기반으로 커피 대체 시장은 오프라인 및 온라인으로 나뉩니다.

오프라인 부문에는 슈퍼마켓 상점, 건강 식품점 및 커피 대체 소매점이 있습니다. 소비자가 즉시 품목을 구매하고 품목의 품질을 확인할 수있는 기회를 얻기 위해 소비자가 물리적 상점을 선호하는 것은 드문 일이 아닙니다. 현재 오프라인 부문은 슈퍼마켓과 소매점이 많이 있기 때문에 커피 대체 시장에서 가장 많이 비롯됩니다.

온라인 시장은 전자 상거래의 성장과 인터넷 침투의 증가로 인해 매우 빠르게 발전 할 것으로 예상됩니다. 또한 소비자는 편의성, 광범위한 제품 및 매장에서 찾을 수없는 특수 커피 대체 브랜드의 가용성을 제공함에 따라 온라인 세계로 전환 해 왔습니다.

지역 분석

시장에 대한 심층적인 인사이트를 얻으려면, 맞춤형 다운로드

지역을 기반으로 한 커피 대체 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구되었습니다.

북미는 세계 시장에서 큰 점유율을 보유하고 있으며, 건강 인식은 매우 높고 주요 시장 플레이어의 시장 지배와 함께 유기농 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자의 자연 대안에 대한 수요가 증가하고 있으며 지역 전체의 시장 개발을 향상시킵니다.

유럽은 약초 음료의 문화적 수용 가능성과 자연스럽게 이용 가능한 음료를 선호하는 힘든 규정으로 인해 두 번째로 큰 시장 점유율을 구성합니다. 유기농 식품 시장 시장에 기존 시장과 더 건강한 라이프 스타일을 갖도록 소비자 수요가 증가하면 해당 지역의 시장 성장이 증가하고 있습니다.

아시아 태평양 시장은 일회용 수입이 증가함에 따라 도시화가 추진력을 얻고 있으며 건강과 건강에 대한 우선 순위도 증가하고 있기 때문에 빠르게 성장하고 있습니다. 유기농 제품에 대한 지식이 증가하고 소비자 행동의 변화 가이 지역에서 이러한 제품을 막대한 채택하고 있습니다.

주요 플레이어는 다루었습니다

이 보고서에는 다음 주요 플레이어의 프로필이 포함되어 있습니다.

• CAF-LIB (미국)
• Choffy Inc. (미국)
• 평생 COFFIG, LLC (미국)
• Crio Bru LLC (미국)
• 댄디 블렌드 (미국)
• 중화 (미국)
• RASA, Inc. (미국)
• Tattva 's Herbs LLC (미국)
• Teeccino Caffe Inc. (미국)
• 나무 숟가락 허브 (미국)

주요 산업 개발

• 2024 년 4 월, 데이트 씨앗과 치커리 뿌리와 같은 업 사이클 성분으로 만든 "콩없는 커피"로 유명한 시애틀 기반 아토모 커피는 시애틀에 새로운 로스팅 시설을 열어 생산을 확장하고 환경 영향을 줄이기위한 새로운 로스팅 시설을 열었습니다.
• 2024 년 초, Steeped Coffee는 단일 서비스 커피 제품을 확장하여 편의성과 지속 가능성을 강조하기 위해 5 백만 달러의 목표로 투자 캠페인을 시작했습니다.