크림 치즈 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형별(일반 및 저지방), 맛별(블루베리, 파인애플, 연어, 할라피뇨, 라즈베리, 딸기, 정원 채소, 구운 마늘 등), 최종 용도별(상업용 및 가정용), 유통 채널별(현대 무역, 전문점, 편의점, 온라인 상점 및 기타 소매점) 및 지역 예측(2026년) – 2034년

2025년 전 세계 크림 치즈 시장 규모는 101억 9천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2026년 105억 4천만 달러에서 2034년까지 143억 6천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 3.94%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

크림치즈는 우유와 크림을 원료로 하여 부드럽고 순하며 신선한 치즈입니다. 바쁜 생활방식과 도시화에 따른 편리하고 다양한 식품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 간편식, 스낵, 다양한 식품의 이용이 증가하면서 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다.패스트푸드옵션. 베이커리 및 식품 서비스 산업의 성장은 제품 수요를 증가시킵니다. 동시에 건강 트렌드는 새로운 맛, 개선된 포장, 강력한 소매점 입지와 함께 저지방, 유기농 및 식물 기반 옵션으로 혁신을 촉진하며, 이 모든 것이 전 세계적으로 매력을 확장합니다.

Kraft Heinz Company, Danone S.A., Royal FrieslandCampina N.V., Arla Foods amba 및 Lactalis Ingredients는 글로벌 시장의 주요 시장 참여자로서 신제품 개발에 적극적으로 집중하고 시장 범위를 확장하여 지속 가능한 미래 비즈니스 성장을 달성합니다.

크림치즈 시장 동향

업계 시나리오를 변화시키기 위해 제품 포트폴리오에 새롭고 대담한 맛을 도입

소비자, 특히 젊은 세대는 유제품의 새롭고 세계적인 맛에 대한 수요가 증가하고 있으며 많은 사람들이 새로운 맛을 발견하는 것을 즐깁니다. 따라서 여러 브랜드에서는 치즈 애호가의 관심을 끌기 위해 새로운 맛의 치즈 제품을 제공함으로써 이를 활용하고 있습니다. 또한 마늘&허브맛, 할라피뇨 등 치즈의 진한 맛과 함께포장, 밀레니얼 세대 사이에서 크림치즈 수요를 촉진하는 두 가지 요인이 있습니다. 따라서 제조업체들은 풍미 가득한 특수 치즈 제품에 대한 소비자 요구를 충족하기 위해 혁신적인 치즈 제품을 출시하고 있습니다. 이러한 요인들은 글로벌 크림 치즈 시장 성장을 위한 수많은 기회를 더욱 제공할 것입니다.

• 2025년 7월, 인도의 클린 라벨 치즈 브랜드인 크레메이탈리아(Cremeitalia)는 진한 맛의 다양한 크림 치즈를 시장에 출시했습니다. 새롭게 출시되는 제품은 고추, 마늘&허브, 할라피뇨 크림치즈, 치즈소스 등으로 구성됐다. 또한 회사는 Amit Jatia 및 BL Taparia Family의 시리즈 A 자금에서 210만 달러를 조달했습니다. 또한 전국 2·3선 도시로 사업 영역을 확대하는 데 주력하고 있다.

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시장 역학

시장 동인

시장 성장을 주도하는 치즈 소비 및 글로벌 치즈 생산 증가

치즈의 다양성과 다양한 옵션으로 인해 소비자의 치즈 소비가 증가하고 있습니다. 더욱이, 실질적으로 더 많은 양의 재료를 사용하는 이탈리아 요리와 멕시코 요리와 같은 민족 요리를 수용하게 되었습니다.치즈, 시장 성장을 더욱 촉진합니다. 치즈에 대한 수요 증가는 다양한 식품 응용 분야에서 신선하고 크림 같은 치즈의 소비에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 또한 인도, 중국, 호주 등 아시아 태평양 국가의 치즈 생산량 증가는 증가하는 시장 수요를 긍정적으로 뒷받침하고 있습니다. 생산량 증가는 식품 서비스 및 소매 시장에서 증가하는 크림 치즈 수요를 충족하는 데 도움이 될 것입니다.

• 미국 농무부에 따르면 2025년 치즈 생산량은 2024년보다 5% 증가해 395,000MT에 달할 것으로 추산됩니다. 2025년에 치즈는 전국 전체 우유 풀의 37%, 제조 우유 풀의 53%를 활용할 것으로 예상됩니다.

시장 제약

시장 성장을 방해하는 과도한 치즈 소비와 관련된 건강 위험

치즈는 칼슘과 단백질의 좋은 공급원입니다. 하지만 포화 지방과 나트륨도 더 많이 함유하고 있어 과도하게 섭취하면 심장병, 당뇨병, 고혈압을 유발할 수 있습니다. 따라서 당뇨병, 심혈관 질환 등 건강 문제로 고통받는 사람들의 수가 증가하면서 예측 기간 동안 전체 글로벌 시장 성장이 둔화될 것으로 예상됩니다.   

• 최신 국제 당뇨병 연맹(IDF) 당뇨병 아틀라스(2025)는 성인 인구(20~79세)의 11.1%(9명 중 1명)가 당뇨병을 앓고 있으며, 10명 중 4명 이상이 자신이 당뇨병에 걸렸다는 사실을 모르고 있다고 보고합니다. 국제당뇨병연맹(International Diabetes Federation)에 따르면 2024년 동남아시아의 20~79세 성인 당뇨병 환자는 약 1억690만명에 달하며 2050년에는 그 수가 1억8450만명에 이를 것으로 예상된다.

시장 기회

시장 성장을 주도하는 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 및 식품 서비스 산업의 성장

전 세계적으로 QSR 및 식품 서비스 산업은 매우 빠르게 성장하고 있습니다. 이는 인구의 생활방식, 식습관, 소비 패턴의 변화를 반영합니다. 외식, 집에서 주문 및 테이크아웃의 빈도가 증가하여 광범위한 인구 집단에 맞는 기회를 창출하고 있습니다. 성장퀵서비스 레스토랑(QSR)크림 치즈는 표준화된 메뉴에서 활용도가 높고 활용도가 높은 성분이기 때문에 광범위한 식품 서비스 부문이 시장의 주요 구조적 동인입니다. QSR과 카페 체인에서는 베이글, 샌드위치, 랩, 버거, 디저트, 치즈케이크, 프로스팅, 딥, 소스에 크림치즈를 광범위하게 사용하여 꾸준한 대량 수요를 창출합니다. QSR이 전 세계적으로 매장 수와 메뉴를 확장함에 따라 크림치즈 소비량은 매장 성장과 직접적으로 비례합니다.

• 인도 브랜드 자산 재단(India Brand Equity Foundation)에 따르면 인도의 식품 서비스 산업은 2025년 780억 달러에서 약 60%의 절대 성장을 반영하여 2030년까지 1,200~1,250억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 또한 Kearney-Swiggy의 'How India Eats 2025' 보고서는 소득 증가가 산업을 주도하고 디지털 채택을 가속화하며 공급망을 강화한다는 점을 강조했습니다. 또한 IBEF에 따르면 식품 서비스 산업은 CAGR 13.2%로 성장하여 2028년까지 52.9%의 시장 점유율을 달성하고, 2028년에는 퀵 서비스 레스토랑(QSR)이 27%로 뒤를 이을 것으로 예상됩니다.

세분화 분석

제품 유형별

레귤러형은 경제성과 접근성으로 최고의 시장점유율 보유

제품 유형별로 시장은 일반 제품과 저지방 제품으로 분류됩니다.

일반 크림치즈는 2025년 79.54%의 점유율을 차지하며 시장을 장악하고 있습니다. 이러한 지배력은 다재다능함, 경제성, 폭넓은 소비자 수용으로 인해 발생합니다. 이는 가정용 요리, 빵집 충전재, 스프레드 및 식품 서비스 응용 분야 전반에 걸쳐 널리 사용됩니다. 탁월한 질감, 풍미 안정성, 달콤하고 풍미 있는 조리법 모두에 대한 적합성으로 인해 제조업체와 소비자 모두가 선호하는 선택입니다.

저지방 부문은 예측 기간 동안 4.74%의 가장 높은 CAGR로 상승할 것으로 예상됩니다. 기업들은 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 부응하기 위해 특정 카테고리의 신제품을 개발하고 있습니다.

맛별

식품 및 음료 산업에 정원 야채 맛 크림 치즈를 다양하게 적용하여 압도적인 점유율을 기록

맛에 따라 시장은 블루베리, 파인애플, 연어, 할라피뇨, 라즈베리, 딸기, 정원 야채, 구운 마늘 등으로 분류됩니다.

정원 야채 향료 부문은 광범위한 요리 다양성, 맛있는 소비 트렌드와의 강력한 일치, 상업용 및 가정용 최종 용도 모두에서 폭넓은 수용으로 인해 2025년 26.71%의 점유율로 시장을 지배하고 있습니다. 달콤하거나 틈새 풍미가 있는 풍미와는 달리, 정원 야채 크림 치즈는 샌드위치, 베이글, 랩, 크래커, 샐러드 및 구운 풍미 있는 음식을 포함한 다양한 음식을 보완하는 균형 잡힌 풍미 프로필을 제공합니다. 이러한 적응성은 메뉴 유연성과 재료의 교차 활용이 중요한 식품 서비스 운영자, 제과점, 카페 및 퀵 서비스 레스토랑에서 선호되는 선택입니다.

 할라피뇨 맛 부문은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.31%로 성장할 것으로 예상됩니다. 

최종 용도별

식품 서비스 산업의 대량 수요가 상업용 부문 성장을 주도

최종 용도를 기준으로 시장은 상업용과 가정용으로 구분됩니다.

상업용 부문은 2025년 62.61%의 점유율로 글로벌 시장을 지배합니다. 빵집, 카페, 레스토랑 등에서 크림치즈를 광범위하게 적용하기 때문에 상업적 용도가 지배적입니다.호텔, 레스토랑. 일관된 대량 수요, 표준화된 제제 및 메뉴 중심 소비는 이 부문의 안정적인 물량을 보장합니다. 크림치즈는 치즈케이크, 베이글, 스프레드, 딥스, 페이스트리 및 소스의 주요 식품이므로 이러한 시설의 대량 구매는 꾸준한 양을 보장합니다. 표준화된 공식은 체인 전반에 걸쳐 메뉴 일관성과 확장성을 지원합니다.

가정용 부문은 홈베이킹 증가, 온라인 레시피의 영향, 소매점 가용성 확대에 힘입어 CAGR 4.13% 성장할 것으로 예상됩니다.

유통채널별

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현대 무역 부문 성장을 촉진하는 첨단 기술 및 인프라

유통 채널을 기반으로 시장은 현대 무역, 전문점, 편의점, 온라인 상점 및 기타 소매점으로 분류됩니다.

현대 무역 부문은 2025년 세계 시장을 장악하여 43.64%의 점유율을 차지했습니다. 우수한 냉장 보관, 광범위한 제품 구색 및 강력한 자체 상표 존재로 인해 현대 무역 채널이 지배적입니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 도시 시장의 주요 구매 지점입니다. 슈퍼마켓과 대형마트를 포함한 현대 무역 채널은 부패하기 쉬운 상품과 다양성에 대한 소비자 선호를 지원하는 우수한 인프라로 인해 도시 소매업을 지배하고 있습니다. 이러한 형식은 제품 신선도를 유지하고 부패를 줄이며 다양한 제품을 연중 내내 사용할 수 있는 고급 냉장 보관 기능을 제공합니다.

온라인 매장은 도시 소비자, 구독형 식료품 모델, 개선된 냉장 유통 물류에 힘입어 연평균 성장률 4.99%로 성장할 것으로 예상됩니다.

크림치즈 시장 지역별 전망

지역별로 시장은 유럽, 북미, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

북아메리카

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북미 시장은 2025년 41억3천만 달러로 지배적인 점유율을 차지했고, 2026년에도 40.44%로 선두 점유율을 유지했다.  북미에서는 편리하고 영양가 있는 식품에 대한 소비자 수요가 증가하여 이 지역의 글로벌 시장 성장을 주도하고 있습니다. 크림 치즈는 피자, 샌드위치 및 이와 유사한 품목을 포함한 다양한 식품의 주요 성분입니다. 북미에서는 이러한 식품의 수용이 크림치즈 제품의 판매 증가로 이어졌습니다. 또한, 다양한 제조업체는 신흥 시장 수요를 충족하기 위해 제품 카테고리에 다양한 맛을 출시했습니다.

미국 크림치즈 시장 

미국은 주로 다양한 맛의 가용성과 다양한 요리에서의 사용으로 인해 북미 크림 치즈 소비에서 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 더욱이, 이 나라의 기업들은 고품질 치즈를 제공하기 위해 새로운 기술과 혁신을 사용합니다. 또한 치즈 소비 증가도 미국 시장 성장에 기여하고 있습니다.

• 미국 농무부에 따르면 미국 내 치즈 소비량은 2024년 615만톤에서 2025년 622만톤으로 증가했다.

유럽

유럽 ​​시장은 2025년에 36억 9천만 달러 규모로 평가되었으며 예측 기간 동안 CAGR 3.21%로 성장할 것으로 예상됩니다.  소비자는 신체 건강과 웰빙을 유지하기 위해 유기농 및 비GMO 소매 포지셔닝과 같은 유익한 특성을 갖춘 건강 식품을 선택하고 있습니다. 이러한 추세는 크림치즈 산업에도 영향을 미치고 있습니다. 이러한 추세는 시장에서 치즈 판매에 상당한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 이는 치즈 제조업체가 칼로리 비율이 낮은 비 GMO 및 유기농 크림 치즈를 사용하여 혁신적인 포뮬러를 개발할 수 있는 플랫폼을 제공합니다. 따라서 예측 기간 동안 특수 크림 치즈 제품에 대한 상당한 수요가 창출될 것입니다.

영국 크림치즈 시장

2025년 영국 시장은 약 7억 6천만 달러로 추정되며, 이는 전 세계 시장 매출의 약 7.43%를 차지합니다. 영국의 크림 치즈에 대한 수요는 주로 소비자의 식습관이 진화하고 세계 요리에 대한 노출이 늘어나면서 증가하고 있습니다. 크림치즈는 전통적인 아침 식사 스프레드를 넘어 진화했으며 현재 치즈케이크, 베이글과 같은 미국식 베이커리 품목의 높은 인기에 힘입어 홈베이킹, 디저트, 소스, 짭짤한 요리에 널리 사용됩니다. 또한 퀵서비스 레스토랑, 카페, 베이커리 체인점의 확장도 눈에 띄게 증가했습니다.음식 서비스크림치즈를 핵심원료로 사용.

독일 크림치즈 시장

2025년 독일 시장은 약 6억 4천만 달러로 추정되며, 이는 전 세계 시장 매출의 약 6.26%를 차지합니다. 독일의 크림치즈에 대한 수요는 지역 소비 습관과 진화하는 음식 선호도와의 강력한 일치로 인해 증가하고 있습니다. 이 제품은 빵 스프레드로 독일의 일상 식단에 깊이 스며들어 일관된 가정 수요를 보장하는 동시에 베이킹, 요리 및 즉석 식사에 대한 사용이 계속 확대되고 있습니다. 홈베이킹, 카페 문화, 서양식 디저트의 성장으로 인해 대량 소비가 더욱 촉진되었습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 시장은 2025년에 13억 6천만 달러로 평가되었으며 시장에서 세 번째로 큰 지역의 위치를 ​​​​확보했습니다. 이 지역에서 일본과 중국은 모두 2025년에 각각 2억 6천만 달러와 49만 달러에 이를 것으로 추산됩니다. QSR 및 식품 서비스 산업의 성장과 가처분 소득 증가에 힘입어 호주, 한국, 인도네시아 및 기타 아시아 국가에서 시장 확장이 예상됩니다.

일본 크림치즈 시장

2026년 일본 시장은 약 2억 7천만 달러로 추정되며 예측 기간 동안 CAGR 5.04%로 성장할 것으로 예상됩니다. 일본에서는 지난 수십 년 동안 전체 치즈 소비가 증가했습니다. EU-일본 산업협력센터에 따르면 2022년 일본의 치즈 소비량은 335,610톤으로 1990년의 두 배 이상 증가했습니다. 신선 치즈의 비중은 61%를 초과하며 가공 치즈보다 더 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 신선한 치즈에 대한 수요 증가가 일본 내 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

중국 크림치즈 시장

중국 시장은 2026년 말까지 5억 2천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 중국 시장은 서양식 디저트, 베이커리 제품, 퓨전 요리 등의 접목이 늘어나면서 성장하고 있습니다. 크림치즈는 치즈케이크, 페이스트리, 제과류에 널리 사용되며 도시 소비자와 카페 체인점들 사이에서 높은 인기를 얻고 있습니다. 간편식, 프리미엄 디저트, 즉석 조리 제품의 성장으로 인해 가정과 식품 서비스 사업자 모두의 수요가 더욱 강화되었습니다.

인도 크림치즈 시장

2026년 인도 시장은 약 1억 6천만 달러로 세계 시장 점유율의 약 1.50%를 차지할 것으로 평가됩니다.

남미, 중동 및 아프리카

남아메리카와 중동 및 아프리카 지역은 예측 기간 동안 이 시장 공간에서 적당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 남미 시장은 2025년 7억 6천만 달러 규모로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.74%로 성장할 것으로 예상됩니다. 중동 및 아프리카 시장의 가치는 2025년에 2억 5천만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.02%를 기록해 2034년까지 3억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

UAE 크림치즈 시장

UAE 시장은 2025년에 약 6억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 식품 서비스 및 베이커리 부문의 성장이 시장의 주요 동인으로 인식되고 있습니다. 관광 성장, 가처분 소득 증가, 도시화로 인해 국내에서 국제 QSR 체인, 카페 및 빵집이 급증했습니다.

경쟁 환경

주요 산업 플레이어

강력한 시장 입지 확보를 위한 신제품 출시 및 R&D 확대

글로벌 시장은 소수의 지배적인 플레이어가 존재하는 가운데 적당히 통합된 성격을 보여줍니다. Kraft Heinz Company, Danone S.A., Royal FrieslandCampina N.V., Arla Foods a.m.b.a. 및 Lactalis Ingredients는 2025년에 상당한 시장 점유율을 차지하는 핵심 기업입니다.  세계 시장의 선두 기업은 제품 개발 발전, 신제품 출시, 유통 채널 확장, 인수 및 협업을 통해 글로벌 시장 성장을 주도하는 데 중점을 두고 있습니다.

프로파일링된 주요 크림 치즈 회사 목록

• ARLA 식품 AMBA(덴마크)
• Danone S.A. (프랑스)
• Emmi 그룹 (스위스)
• Fonterra 협동조합 그룹 제한(뉴질랜드)
• 락탈리스 성분(프랑스)
• 오가닉밸리(우리를.)
• 포스트 홀딩스(미국)
• Royal FrieslandCampina N.V.(네덜란드)
• Savencia SA (프랑스)
• 크래프트 하인즈 컴퍼니(우리를.)

주요 산업 발전

• 2025년 10월:식품 솔루션 제조 회사인 Gulf Central Company는 유럽의 인기 치즈 제조업체인 Reny Picot Queso Crema와 협력하여 크림 치즈 제품을 사우디아라비아에 유통 및 판매했습니다.
• 2025년 6월:그 핵심 중 하나인 알라푸드(Arla Foods)낙농제품 제조 회사는 전 세계적으로 크림치즈 수요가 증가함에 따라 덴마크 홀스테브로 유제품(Holstebro Dairy)의 크림치즈 생산능력 확장에 약 6,959만 달러를 투자할 계획이라고 발표했습니다. 생산 공장은 현재 연간 119,000톤을 생산하고 있습니다. 이번 투자로 연간 16,000톤을 추가로 생산할 수 있게 되었습니다.
• 2025년 4월:신흥 장인 유기농 치즈 제조업체 중 하나인 Cowgirl Creamery는 또 다른 베이 지역 브랜드인 유기농 구운 제품 제조업체인 Rustic Bakery와 제휴하여 새로운 연숙성 치즈를 개발했습니다. 새로 출시된 제품은 Rustic Bakery의 새로운 Chipotle & Cayenne Biscuit의 "스모키한" 맛이 나는 트리플 크림을 특징으로 합니다.
• 2024년 7월:주요 유제품 제조업체인 Arla Foods는 PUCK 브랜드로 한정판 Zaatar 크림 치즈 제품을 출시하여 KSA, UAE, 오만, 쿠웨이트, 바레인 및 레바논으로 지리적 입지를 확대했습니다. 이 제품은 해당 시장의 일부 소매업체에서 사용할 수 있습니다.
• 2024년 1월:호주 치즈 제조기업 베가그룹(Bega Group)이 베가 크림치즈와 베지마이트(Vegemite)의 콜라보레이션 제품을 선보였다. 새롭게 출시된 부드러운 맛의 베지마이트 크림치즈가 아침, 점심, 간식으로 개발되었습니다. 베지마이트가 함유된 베가 크림치즈는 전국 울워스 매장에서 만나보실 수 있습니다.
• 2021년 2월:인도 최고의 치즈 브랜드 중 하나인 크렘 이탈리아(Crème Italia)가 내츄럴 크림 치즈(Natural Cream Cheese)를 인도에 출시했습니다. 새롭게 출시된 제품은 더베이커스더즌, 푸드홀, 네이쳐스바스켓, 벤저, 라벤더 등 다양한 매장에서 만나보실 수 있습니다.

보고서 범위

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보고서 범위 및 세분화