제품 유형 (스틱 바, 샌드위치, 콘 및 기타), 배포 채널 (초콜릿, 딸기, 카라멜, 혼합 및 기타), 유통 채널 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 아이스크림 팔러, 온라인 소매 업체 및 기타), 지역 예측, 2025-2032, 2025-2032에 의한 압출 아이스크림 시장 규모, Share & Covid-19 Impact Analy

압출 아이스크림 시장 규모는 2024 년에 972 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년 10,390 억 달러에서 2032 년까지 1,736 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 7.61%의 CAGR을 나타냅니다. 더욱이, 미국의 압출 아이스크림 시장은 2032 년까지 32 억 2 천만 달러의 예상 가치에 도달 할 것으로 예상되며, 제조 기술의 발전과 함께 혁신적이고 맞춤화 가능한 냉동 간식에 대한 수요가 증가함에 따라 추정 된 32 억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 유럽은 2024 년에 시장 점유율이 48.25%로 압출 아이스크림 시장을 지배했습니다.

압출은 고유 한 모양과 설계를 가진 완제품을 얻는 데 사용되는 제조 방법입니다. 이 방법에서, 원자재는 다이를 통해 밀려서 다이의 단면 설계와 모양을 완제품에 부여합니다. 진기함아이스크림복잡한 모양, 텍스처 및 설계는 압출 공정을 사용하여 제조됩니다. 압출 처리 장비는 원료를 올바르게 혼합하고 제품 안정화를 향상시킵니다. 참신 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 압출 아이스크림에 대한 수요는 시장에서 빠르게 증가 할 것으로 예상됩니다.

Covid-19 영향

공급망 중단으로 인해 압출 아이스크림의 판매가 유행 중에 급락했습니다.

아이스크림 산업은 Covid-19가 시작된 몇 달 초에 전 세계적으로 Covid-19 Pandemic Hit 국가의 첫 번째 물결이 초기 좌절을 겪었습니다. 여러 국가가 질병, 제조, 분포 및 판매의 확산을 억제하기 위해 폐쇄를 부과함에 따라 상당한 장애물이 발생했습니다. 정부가 부과 한 운동 제한으로 인해 여러 국가에서 퍼지는 질병을 억제하기 위해 원자재와 숙련 된 노동자의 가용성이 크게 방해 받았다. 이러한 움직임 제한은 물류를 방해하여 원자재와 완제품의 수출이 감소하여 시장에서 수입 압출 아이스크림 제품의 가용성이 제한되었습니다. 

아이스크림 판매의 성수기 인 여름이 시작되는 동안 전염병이 인기를 얻었을 때, 공급망 중단은 제품 판매를 부정적으로 방해했습니다. 아이스크림 팔러, 슈퍼마켓 체인 및 편의점과 같은 여러 소매점이 폐쇄되어 제조업체가 제품을 시장에 배포하기 위해 전자 상거래 플랫폼과 같은 대체 채널을 채택하게되었습니다. 콜드 체인 인프라와 배송 지연이 좋지 않아 몇몇 제품이 도중에 망쳐 놓아 제조업체에 손실이 발생했습니다.   

압출 아이스크림 산업 조경 개요

시장 규모 및 예측 :

• 2024 시장 규모 : 미화 972 억
• 2025 시장 규모 : 미화 10.39 억
• 2032 예측 시장 규모 : 미화 173 억 6 천만 달러
• CAGR : 2025-2032에서 7.61%

시장 점유율 :

• 유럽은 덴마크, 노르웨이, 스웨덴 및 핀란드와 같은 국가의 높은 소비로 지원되는 2024 년에 48.25%의 점유율로 압출 아이스크림 시장을 지배했습니다. 지역 시장은 설탕, 저칼로리 및 비건 채식 제품에 대한 수요가 증가하여 건강 의식 및 실험적 소비자에게 제공됩니다.
• 제품 유형에 따라 Stick Bars는 편의성과 다양한 종류로 인해 가장 큰 비중을 차지했습니다. 혼합 풍미 세그먼트는 풍미 범주를 이끌었고, 소설과 방종 맛 경험을 추구하는 소비자에게 호소했습니다. 슈퍼마켓/하이퍼 마켓은 광범위한 제품 접근성으로 인해 유통 채널 부문을 지배했습니다.

주요 국가 하이라이트 :

• 미국 : 압출 아이스크림 시장은 2032 년까지 32 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 맞춤형 냉동 치료 및 제조 혁신에 대한 수요에 의해 주도됩니다.
• 이탈리아 : 비건 채식 브랜드 Valsoia는 콘 및 샌드위치와 같은 식물성 아이스크림 참신을 소개하여 비건 아이스크림 소비의 급증에 기여했습니다.
• 인도 : 2022 년에 203 개의 열파 일을 기록하여 압출 아이스크림을 포함하여 차가운 제품 소비가 크게 향상되었습니다.
• 싱가포르 : Nestlé는 2021 년에 R & D 시설을 업그레이드하여 지역 수요와 일치하는 압출 아이스크림 개발 및 생산을 강화했습니다.

압출 아이스크림 시장 동향

압출 된 아이스크림 시장 동향에 영향을 미치기 위해 젊은 소비자의식이 생활 방식 변화

젊은 소비자들은식이 요법을 통해 매일 칼로리 섭취에 대해 크게 의식을 갖고 있습니다. 따라서 압출 아이스크림과 같은 방종 음식을 소비하면서 제품의 칼로리 함량에 중점을 둡니다. 따라서, 이러한 소비자 부문들 사이에서 더 나은 냉동 제품에 대한 수요 증가를 충족시키기 위해 제조업체는 그러한 대상 시장에 대해 저칼로리, 무설탕 또는 무 지방 품종의 제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2023 년에 n! 스웨덴 아이스크림 회사 인 C.K.는 저칼로리와 저지방 콘텐츠로 참신 아이스크림 바를 출시했습니다. 

일부 제조업체는 또한 성장하는 시장을 위해 혁신적인 풍미와 아이스크림을 만들기 위해 제품 개혁 전략을 채택하고 있습니다. 밝은 색, 다층, 다층 및 독특한 바삭 바삭한 코팅 아이스크림 제품을 소비자를 위해 출시하여 다양한 제품을 제공합니다.

새로운 식물 기반 압출 아이스크림 제품도 비건 채식 또는 동물성 지방이없는 제품을 선호하는 소비자를 위해 출시되고 있습니다. 식이 생활 방식의 변화는 시장에서 신제품 출시에 영향을 미치는 데 중요한 역할을하고 있습니다.  

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압출 아이스크림 시장 성장 요인

시장 성장을 지원하기 위해 열파의 빈도 및 기간 증가

지구 온난화에 의해 유발 된 급격한 날씨 변화는 소비자의 구매 행동에 큰 영향을 미칩니다. 지난 몇 년 동안 지구 온도가 지속적으로 증가하여 여름이 길고 겨울이 짧았습니다. 몇몇 국가들은 긴 연장 된 열파로 고통 받고 소비자가 차가운 제품을 소비하도록 강요합니다. 온도와 극한의 여름 더위는 소비자가 냉동 제품을 선택하여 신체를 시원하게 유지하고 신체에 필요한 에너지를 제공하도록 강요하고 있습니다. 날씨 패턴이 더 따뜻해 질 것으로 예상되면, 압출 아이스크림과 같은 새로운 아이스크림 제품에 대한 수요는 곧 증가 할 것으로 예상됩니다.

예를 들어, 미국 환경 보호국이 제공 한 데이터에 따르면 미국의 열파 빈도는 1950 년대에 연간 두 개의 열파에서 2020 년대 6 개로 증가했습니다. 마찬가지로, 인도 기상청 (IMD)의 데이터에 따라. 인도는 2022 년에 가장 인기있는 여름을 보냈으며 203 개의 열파 일이있었습니다. 열파의 수는 2021 년보다 5 배 더 높았습니다.

새로운 냉동 제품에 대한 수요가 증가하면 시장 성장이 향상됩니다

공식 부문에서 산업화가 증가하고 고용이 증가함에 따라 가처분 소득은 전 세계적으로 크게 증가했습니다. 이것은 또한 소비자에게 바쁜 생활 방식을 만들어 구매 행동의 변화를 초래했습니다. 혁신적인 맛, 모양 및 취향을 가진 편의성 식품은 젊은 소비자들 사이에서 더욱 두드러지게되었습니다. 식량 습관의 서구화는 또한 아시아 및 중동 국가에서 아이스크림을 포함한 냉동 식품의 판매 증가에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 새로운 아이스크림 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 압출 기술은 시장의 성장을 지원하는 데 중추적 인 역할을합니다. 샌드위치, 스틱 바 및 아이스크림 콘과 같은 프리미엄 소설 제품은 주로이 기술을 사용하여 제조됩니다. 소비자들 사이에서 이러한 제품에 대한 수요 증가는 시장 성장을 지원할 것으로 예상됩니다.

구속 요인

높은 생산 비용과 경제적 대안의 가용성은 시장 성장을 방해합니다.

압출 아이스크림을 생산하려면 압출 기계와 같은 효율적인 기계가 필요하며, 이는 완제품의 특정 모양과 크기를 부여 할 수 있습니다. 이러한 기계의 초기 투자 비용은 높습니다. 따라서, 신생 기업과 중형 기업은 기계 및 기타 고정 자산에 대한 투자를 크게 투자 한 후 고르고 수익을 창출하기가 어려워집니다.

또한 참신 아이스크림은 전통적으로 생산 된 아이스크림보다 더 비쌉니다. 따라서 비용에 민감한 소비자는 기존 아이스크림, 요거트 및 기타 제품과 같은 건강하고 저렴한 대안으로 전환 할 수 있습니다. 또한 간식, 음료 및얼어 붙은 음식카테고리는 또한 소비자가 정보에 입각 한 선택을하고 적절한 제품을 구매할 수있는 실용적인 대안을 제공합니다.

압출 아이스크림 시장 세분화 분석

제품 유형 분석에 의해

스틱 바는 아이스크림을 쉽게 먹는 편의로 인해 주요 부문입니다.

제품 유형을 기준으로 시장은 스틱 바, 샌드위치, 콘 및 기타로 분류됩니다. 스틱 바는 다른 제품 품종에 비해 시장 점유율이 가장 높습니다. 스틱 아이스크림 참신은 다양한 모양, 크기 및 색상으로 제공되며 오랫동안 사용되었습니다. 그러한 참신에 나무 막대기를 사용하면 제품을 잡아서 어린이와 성인이 더 쉽게 소비 할 수 있습니다.

원뿔은 소비자들 사이에서도 인기를 얻었으며 제조업체는 여러 시장에서 여러 가지 새로운 제품 품종을 출시했습니다. 웨이퍼 컵은 친환경적이고 바삭 바삭하여 전체 아이스크림 소비 경험을 향상시키고 소비자들 사이에서 제품을 인기있게 만듭니다.

샌드위치 아이스크림은 새로운 제품을 찾는 소비자들 사이에서 인기를 얻을 것으로 예상되는 새로운 제품입니다. 로그 및 스틱이없는 막대와 같은 다른 제품 품종은 다른 지역의 제조업체에서 출시되고 있습니다.   

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풍미 분석에 의해

혼합 풍미 세그먼트는 가장 높은 시장 점유율을 차지합니다. 이러한 맛은 소비자에게 독특한 맛 경험을 제공합니다.

풍미에 따라 시장은 초콜릿, 딸기, 카라멜, 혼합 및 기타로 분류됩니다. 혼합 풍미 세그먼트는 가장 높은 압출 아이스크림 시장 점유율을 차지합니다. 표준 풍미와 이국적인 품종의 조합을 포함한 방종 풍미가 전 세계적으로 성장하고 있습니다. Haagen Daaz, Klondike 및 Breyers와 같은 몇몇 브랜드는 혁신적인 맛으로 아이스크림을 제공하여 새로운 소비자를 유치하고 기존 소비자가 제품을 구매하도록 유도하고 있습니다.

초콜릿, 딸기, 카라멜, 망고, 라즈베리 등과 같은 다른 맛은 인기를 유지하며 제조업체는 표준 맛으로 계속 제품을 생산합니다.

배포 채널 분석에 의해

슈퍼마켓/하이퍼 마켓은 더 넓은 제품 범위 가용성으로 인해 가장 높은 시장 점유율을 계정합니다.

유통 채널을 통해 시장은 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 아이스크림 팔러, 온라인 소매 업체 등으로 분류됩니다. 슈퍼마켓/하이퍼 마켓 세그먼트는 2024 년에 가장 높은 시장 점유율을 차지했습니다. 산업적으로 생산 된 압출 아이스크림 참신은 Nestle S.A., Unilever 등을 통해 이러한 소매점을 통해 이용할 수 있습니다. 이 소매점은 다양한 국내 생산 및 수입 제품 품종 중에서 선택할 수있는 편의를 제공합니다.

아이스크림 팔러를 통해 소비자는 상점에서 특정 품종과 브랜드를 구매할 수 있습니다. Amul 및 기타와 같은 제조업체는 남동부 아시아 지역에서 자체 아이스크림 팔러와 신제품을 출시하고 있습니다.

Covid-19 Pandemic은 제조업체의 대체 유통 채널로서 전자 상거래 플랫폼의 성장을 촉진했습니다. 콜드 체인 물류가 전 세계적으로 향상됨에 따라이 채널은 예측 기간 동안 가장 높은 성장을 기록 할 것으로 예상됩니다.  

지역 통찰력

지리를 기반으로 한 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구됩니다.

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유럽은 2024 년에 46 억 6 천만 달러에 달하는 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다. 주요 유럽 국가들과는 별도로 덴마크, 노르웨이, 스웨덴 및 핀란드와 같은 북유럽 국가는 압출 아이스크림의 주요 소비자 중 일부입니다. 지역 소비자들 사이에서 더 건강한 버전에 대한 수요가 급격히 증가했습니다.충동 아이스크림콘, 샌드위치 및 아이스크림 바와 같은 작은 포장 형식으로 제공되는 것은 건강에 민감한 소비자들 사이에서 두드러지고 있습니다. 제품 품종 중에서 설탕이없고 저칼로리 컨텐츠 제품은 특히 건강 및 체중에 민감한 소비자를 대상으로하는 제조업체에 의해 출시되고 있습니다. 실험 식품을 향한 젊은 소비자들은 아이스크림 맛, 모양 및 질감의 이국적인 혼합물을 선택하고 있습니다. 또한 더 많은 소비자가 비건 채식을 선택함에 따라 채식주의 자 아이스크림에 대한 수요 도이 지역에서 빠르게 증가하고 있습니다. 예를 들어, 2023 년에 이탈리아 기반 비건 채식 음식 제품 브랜드 인 'Valsoia'는 유럽 소비자를위한 비건 아이스크림 샌드위치와 콘을 출시했습니다.

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북미는 또 다른 주요 시장이며, 지속적인 성장을 등록 할 것으로 예상됩니다. 아이스크림은이 지역에서 가장 인기있는 디저트 소비자 중 하나이지만 미국과 캐나다 시장에서 이러한 제품의 소비가 약간 감소하고 있습니다. 그러나 소비자는 프리미엄 아이스크림을 실험 할 의향이 있습니다. 따라서 샌드위치, 무설탕, 스틱 바 및 콘과 같은 아이스크림 참신에 대한 수요는 소비자들 사이에서 꾸준한 성장을 목격하고 있습니다. 맛이 뒤 따르는 맛은이 지역에서 인기를 얻고 있습니다. 따라서 제조업체는 실험 형태와 풍미로 새로운 제품 개발에 중점을 두어 소비자를 유치하고 제품 판매를 늘립니다. 예를 들어, 2023 년에 Bimbo Bakeries USA는 Sorrisa Group Inc.와 협력하여 미국 시장에서 새로운 아이스크림 참신을 출시 할 계획을 발표했습니다.  

아시아 태평양 압출 아이스크림 시장 성장은이 지역의 서양 식품 문화의 영향 증가와 가처분 소득 증가에 기인합니다. 또한 아시아 국가의 냉장 공급망의 발전과 슈퍼마켓 체인, 전자 상거래 플랫폼 및 기존 소매점의 급속한 확장으로 소비자가 제품에 쉽게 액세스하고 구매할 수있었습니다. Unilever 및 Nestle S.A.와 같은 몇몇 압출 아이스크림 제조업체는 증가하는 수요를 충족시키기 위해이 지역의 시장의 존재 및 생산 능력을 확대하고 있습니다. 예를 들어, 2021 년에 Nestle S.A.는 싱가포르의 R & D 시설을 업그레이드하여 압출 된 아이스크림 생산 능력을 향상시키고 현지 고객의 선호도에 맞는 제품을 개발했습니다.

남아메리카와 중동 및 아프리카는 예측 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 고온, 가처분 소득 증가 및 국제 관광객 및 전문가의 유입은이 지역의 아이스크림과 같은 고품질 및 새로운 스낵의 소비 증가를 뒷받침하는 주요 요인 중 일부입니다. 또한 서부 요리와 식량 습관 도이 지역에서 인기가 높아지고 있으며, 이는 시장 성장을 유리하게 지원하는 또 다른 요인 역할을합니다.    

주요 업계 플레이어

시장 성장을 돕기위한 신제품 출시 및 용량 확장 전략에서 주요 플레이어의 초점 증가

글로벌 시장에서 운영되는 주요 선수 중 일부에는 Unilever Plc, Nestle S.A., General Mills 등이 있습니다. 주요 시장에 새로운 아이스크림 가공 시설을 설치함으로써 제품 제공 확장, 새로운 압출 라인 출시 및 대규모 확장은 시장 점유율과 제품 판매를 늘리기 위해 채택한 주요 전략 중 일부입니다. 예를 들어, 2021 년 8 월, Nestle Singapore는 간식 및 제과 사업 부문을 포함한 싱가포르 R & D 시설 업그레이드에 크게 투자했습니다. 연속 냉동고와 같은 고급 기술을 채택하면 제조업체가 압출 아이스크림을 대규모로 생산할 수 있습니다. 일부 신생 기업은 다른 주요 플레이어와 협력하여 한정판 제품을 시작하여 소비자 사이에 긍정적 인 입소문을 만들고 관련 시장에서 시장의 존재를 높이고 있습니다. 제조업체는 또한 성장하는 시장을위한 단일 정치 아이스크림을 개발하기 위해 고용량 및 중간 용량 압출 라인을 제공하는 포장 솔루션 제공 업체 인 Tetra Pak과 파트너십을 맺고 있습니다. 

압출 된 아이스크림 회사 목록 :

• 유니레버(영국)
• Tillamook(우리를.)
• Nestlé S.A.,(스위스)
• GCMMF (인도)
• 일반 공장(우리를.)
• Dunkin 'Donuts LLC (미국)
• 블루 벨 크리미어 (미국)
• 노토 (인도)
• Vadilal Group (인도)
• 터키 힐 유제품 (미국)

주요 산업 개발 :

• 2023 년 1 월 :유니레버는 글로벌 시장에서 새로운 아이스크림 맛과 제품을 출시했습니다. 여기에는 더블 골드 카라멜 아이스크림 바와 카라멜 듀엣 바가 프리미엄 제품 라인업에 포함됩니다.
• 2022 년 3 월 :미국에 본사를 둔 미국 회사 인 터키 힐 (Turkey Hill)은 Dipped Dups Premium Ice Cream Bars라는 새로운 아이스크림 바를 출시했습니다. 이 제품에는 단일 막대에 소용돌이 치는 두 가지 맛이 포함되어 있습니다. 이 제품은 4 가지 맛 조합으로 제공되며 주로 프리미엄 제품 오퍼링 세그먼트를 확장하는 것을 목표로합니다.
• 2022 년 1 월 :오레오는 냉동 참신 부문에서 존재를 확장하고 소비자를위한 '오레오 냉동 간식'을 시작했습니다. 새로운 제품 라인업에는 미국 전역의 소매점에서 구입할 수있는 샌드위치, 바 및 콘이 포함되어 있습니다.
• 2022 년 1 월 :Nestle Thailand는 Blueberry Cheesecake 샌드위치 아이스크림을 출시했으며 치즈 케이크 샌드위치 디저트와 비슷합니다. 이 회사는 또한 다른 동남아시아 시장 에서이 제품을 출시 할 계획이었습니다.
• 2021 년 5 월 :Kwality Walls는 말레이시아에서 새로운 샌드위치 아이스크림 에디션을 시작했습니다. 새로운 스페셜 에디션 라인 Friends Wall 's Ice Cream Sandwich는 소비자가 재미 있고 쉬운 간식에 빠지도록 도와줍니다.

보고서 적용 범위

시장 보고서에는 시장에 대한 양적 및 질적 통찰력이 포함됩니다. 또한 가능한 모든 시장 부문에 대한 시장 규모 및 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장, 경쟁 환경, 합병 및 인수와 같은 최근 산업 개발, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 산업 동향에 대한 개요입니다.

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보고 범위 및 세분화