독일 식품 서비스 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 유형별 (풀 서비스 레스토랑, 빠른 서비스 레스토랑, 기관 및 기타), 2023-2030

독일 식품 서비스 시장 규모는 2022 년에 87.80 억 달러였으며 2023 년에 968 억 달러에서 2030 년까지 1,830 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 9.69%의 CAGR을 나타 냈습니다.

8,300 만 명이 넘는 인구를 보유한 독일은 가장 부유 한 음식 및 음료 소비자의 본거지로 간주됩니다. 따라서 독일은 유럽 연합에서 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 독일의 시장 규모에 연료를 공급하는 주요 시장 동향으로는 건강 및 웰빙 트렌드 변화, 편의성 및 소매 케이터링이 포함됩니다. 독일 시장에서 풀 서비스 및빠른 서비스 레스토랑2021 년 가장 큰 시장 점유율에 기여합니다. 이는 독일의 식품 서비스에 국제 체인이 강한 존재로 인한 것입니다.

최신 트렌드

온라인 음식 구매 미래의 시장 성장을 강화할 가능성이 높습니다.

온라인으로 음식을 구매하는 추세는 미래에 강화 될 것입니다. 기존의 온라인 플랫폼 수가 증가함에 따라 기존 시장 플레이어와 새로운 플레이어는 이러한 추세에 적응하고 점점 더 온라인으로 고객에게 서비스를 제공하고 있습니다. 회사는 또한 배송 서비스를 도입하고 더 빠르고 효과적이며 편리하게 고객 경험을 향상시킬 수있는 기술 혁신을 추가했습니다. 국제 무역 관리에 따르면, 독일의 온라인 소비자는 2020 년 6,240 만 명에서 2025 년 6,640 만 명으로 증가 할 것으로 예상됩니다.이 요인들은 독일 식품 서비스 시장 점유율을 확대 할 것으로 예상됩니다.

운전 요인

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소비자 라이프 스타일의 변화는 독일 식품 서비스 시장의 주요 원동력입니다.

더 비싼 음식과 음료에 대한 소비자 식품 서비스 지출의 증가와 패스트 푸드의 인기는 독일의 시장 규모를 확대하는 데 필수적인 요소입니다. 대부분의 밀레 니얼 세대는 패스트 푸드 소비에 기대고 있으며 빠른 서비스 레스토랑에 대한 지출은 전통적인 가족 레스토랑에 대한 지출에 대해 증가하고 있습니다. 따라서 주요 제조업체와 이해 관계자식품 서비스 산업고객을 포착하기 위해 사업을 확장하고 독일 식품 서비스 시장 성장을 촉진하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 독일에서 2022 년 9 월에 Essen의 도심은 Rathaus Galerie Essen에 1,200m² 푸드 코트를 개설했습니다. 푸드 코트는 월요일부터 토요일까지 오전 9 시부 터 오후 9 시까 지 14 개의 식음료 개념을 제공합니다. 새로운 푸드 코트는 또한 축구를 볼 수있는 헌신적 인 장소를 갖게 될 것이며, 소비자는 새로운 매력적인 푸드 코트에서 간식을 즐기고 친구와 가족을 만날 수 있습니다.

구속 요인

즉시 먹을 수있는 식품의 사용이 증가함에 따라 시장 성장을 방해 할 수 있습니다. 

정보 통신 기술 (ICT)의 개발은 사람들이 구매하는 상품과 서비스와 이러한 제품을 구매하는 방법에 큰 영향을 미쳤습니다. 식품 산업에서 시장에는 많은 경쟁이 있으며, 제조업체는 소비자 수요에 따라 더 많은 기능을 갖춘 다양한 제품을 생산합니다. 많은 식품 회사는 소비자가 식당에서 먹을 수있는 요리를 발사하고 포장 된 형태로 홈 배달을 받고 소비자의 호텔 지출을 줄이고 지출을 증가시킵니다.포장 식품. 따라서 소비자는 눈에 띄게 전환하고 시장에서 사용할 수있는 다른 준비된 음식을 시험해보십시오. 따라서 시장의 성장에 영향을 미칩니다.

주요 업계 플레이어

식품 서비스 산업의 혁신은 시장 성장을 향상시킵니다

시장의 경쟁 환경은 기존의 신흥 식품 서비스 회사의 존재를 묘사합니다. 이 산업은 미국에서 운영되는 대부분의 풀 서비스 및 빠른 서비스 레스토랑을 보유한 거대한 소규모의 무면허 시설과 글로벌 플레이어가 있기 때문에이 나라에서 고도로 분열되어 있습니다. 업계의 주요 플레이어는 혁신적인 포장 및 맛과 풍미를 가진 제품을 사용합니다. QSRS (Quick Service Restaurants)에서 제공되는 식품의 혁신적인 포장 아이디어는 업계에서 운영하는 회사가 소비자의 관심을 끌고 시장 인기를 높이는 데 도움이되었습니다. 일부 식품 서비스 운영자는 또한이 시장의 고객 수요를 충족시키기 위해 건강한 제품을 출시했습니다. 예를 들어, 2021 년 5 월 Burger King Germany는 식물 기반 메뉴를 시작하여 독일 쾰른에 패스트 푸드 체인 최초의 식물 기반 레스토랑을 열었습니다. 

프로파일 링 된 주요 회사 목록 :

• 맥도날드(우리를.)
• Starbucks Corporation(우리를.)
• 레스토랑 브랜드 국제(캐나다)
• 블록 그 루페 (독일)
• 도미노 (미국)
• Coffee Fellows Gmbh (독일)
• 이마! 브랜드, Inc(우리를.)
• GMBH (독일) 소재 보유
• Hans IM Glück 프랜차이즈 GMBH (독일)
• Darden Restaurants, Inc. (미국)

주요 산업 개발 : 

• 2022 년 12 월 -Domino 's Pizza Germany는 비건 채식 소비자를 위해 "Oh Jacky"Jackfruit Pizza를 시작했습니다. 잭 프루트 피자를 출시 한 독일 최초의 QSR 체인이되었습니다. 스페인, 호주 및 영국과 같은 국가에서 이미 비건 채식 피자를 출시했습니다.
• 2021 년 8 월- Burger King은 업그레이드 된 Ch'king Chicken Sandwich를 출시했습니다. 맛이 좋은 치킨 샌드위치는 레스토랑의 건강한 부분에서 계속 제공됩니다.
• 2022 년 12 월 -독일의 'Coffee Fellows'는 몰타에서 첫 매장을 엽니 다. 독일 커피 체인은 9 번째 유럽 시장에 진출하며 몰타에서 운영되는 커피 중심의 브랜드 카페 체인 중 하나가되었습니다. 그것은 일부 도시에서 매장을 열어 시장에서의 존재를 증가시킵니다.

보고서 적용 범위

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시장 보고서는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 독일 식품 서비스 산업의 개요와 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. FoodService Market에는 독일의 먹이 사슬 상점 증가 및 신제품 출시, 합병, 파트너십, 인수 및 Covid-19 Pandemic의 시장에 대한 영향과 같은 주요 산업 개발에 대한 개요가 포함됩니다. 이 외에도이 보고서는 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 역학을 강조합니다. 위에서 언급 한 요소 외에도 최근 몇 년 동안 시장의 성장에 기여한 몇 가지 요소가 포함됩니다.

보고 범위 및 세분화