귀리 시장 규모, Share & Covid-19 영향 분석, 유형 (스틸 컷, 전체 귀리, 인스턴트 귀리 및 기타), 응용 프로그램 (베이커리 및 제과, 아침 곡물, 동물 사료 및 기타) 및 지역 예측, 2020-2032

Global Oats 시장 규모는 2019 년에 51 억 달러에 달했으며 2032 년까지 85 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 4.05%의 CAGR을 나타 냈습니다. 유럽은 2019 년에 61.39%의 시장 점유율로 귀리 시장을 지배했습니다.

귀리 (Avena Sativa)는 다양한 건강상의 이점으로 인해 널리 소비되는 통 곡물 시리얼의 한 유형으로 혈당 수치를 낮추고 체중 감량을 줄이며 필요한 모든 영양소를 신체에 제공합니다. 그들은식이 섬유, 단백질, 철, 비타민 및 탄수화물의 풍부한 공급원입니다. 전체 생산량의 상당 부분은 동물 사료 산업에 들어갑니다. 그럼에도 불구하고, 최근에는 그들의 수많은 혜택으로 인해 인간 소비에 적합한 것으로 널리 알려져 있습니다. 그들은 식품에 수많은 응용 프로그램을 가지고 있으며 가장 일반적으로 강철 절단 또는 롤 형태로 제공됩니다. 그들은 주로 음식과 사료로 사용되지만 화장품 산업에서 소량을 활석 교체자를 생산하는 데 사용합니다.스킨 케어제품. 이러한 최종 사용 산업과의 연관성 증가는 예측 기간 (2020-2027) 동안 전 세계적으로 수요를 확산시킬 것입니다.

Covid-19 동안 시장을 방해하기 위해 식품 산업의 전례없는 혼란

Covid-19 Pandemic의 전 세계적으로 공급망 활동이 중단되었습니다. 이는 주로 바이러스의 확산을 막기 위해 사회적 거리를 이행하기위한 정부의 폐쇄 때문입니다. 시장 폐쇄와 중단 식품 서비스는 수요에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 식품 제조업체와 프로세서는 운영에서 몇 가지 장애에 직면하고 있습니다. 집에 머무르는 소비자 경향은 Horeca (호텔, 레스토랑 및 카페) 부문을 부정적인 반영합니다. 그러나 정부가 종자, 비료 및 작물 보호 제품의 전달 및 공급을 허용함에 따라 생산 공정은 영향을받지 않았다. 식품 농업기구 (FAO)에 따르면 유럽과 중앙 아시아의 주요 식품 상품에 대한 식품 공급이 충분합니다. 또한, 산업이 업무를 재개함에 따라 물류와 운송의 중단이 완화되기 시작했습니다.

귀리 시장 스냅 샷 및 하이라이트

시장 규모 및 예측 :

• 2019 년 시장 규모 : 518 억 달러
• 2032 예측 시장 규모 : 856 억 달러
• CAGR : 2020-2032에서 4.05%

시장 점유율 :

• 유럽은 2019 년에 61.39%의 점유율로 귀리 시장을 지배했으며, 러시아, 영국, 이탈리아 및 스페인과 같은 국가의 높은 생산으로 인해 건강하고 통 곡물 아침 식사 옵션에 대한 소비자 선호도가 높아졌습니다.
• 유형별로, 전체 유형 부문은 2025 년에 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예상되며, 영양 내용이 높을수록 통 곡물의 인기가 높아지고 베이커리 및 아침 식사 제품의 적용을 확대함으로써 지원됩니다.

주요 국가 하이라이트 :

• 러시아 : 유럽의 시장 지배력에 크게 기여하는 최대의 귀리 생산자 중 하나입니다.
• 영국 : 바쁜 생활 방식으로 인해 먹을 수있는 귀리 기반 식사에 대한 수요 증가.
• U.S. : 오트밀 및 죽에 대한 수요 증가, 제조업체는 혁신적인 맛을 소개합니다.
• 인도 : 귀리의식이 이점에 대한 인식 증가와 건강한 아침 식사 옵션에 대한 수요 증가.

귀리 시장 동향

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시장 성장에 기여하기 위해 통 곡물 소비 추세 증가

심혈관 질환의 위험 감소와 같은 수많은 건강상의 이점으로 인해 소비자가 통 곡물 식품을 소비하는 추세가 증가함에 따라 시장 성장을 주도하는 데 기여했습니다. 이를 위해서는 제조업체가 제품 처리에이를 활용해야했습니다. American Journal of Clinical Nutrition은 정제 된 제품보다 식물 화학 물질 및 기타 생물 활성 화합물이 풍부한 통 곡물 식품을 섭취 할 것을 권장합니다. 도시화와 교육 수준 개선으로 인해 전 세계적으로 고가의 식품의 추세가 증가함에 따라 제조업체는 혁신적인 귀리 기반 제품 유형을 개발할 것을 촉구 할 것입니다.

귀리 시장 성장 요인

귀리의 건강상의 이점에 대한 인식은 제품 수요가 높아집니다.

이들은 가용성식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다.베타 글루칸소화, 포만감을 높이며 식욕을 억제하는 건강한 방법으로 입증 된 것으로 입증되었습니다. 따라서 건강한 체중 관리를 돕습니다. 용해성 섬유 함량은 신체의 저밀도 지단백질 (LDL) 또는 불량 콜레스테롤을 감소시키고 혈당 수치를 안정화 시키며 건강한 체중 관리를 돕는 데 도움이됩니다. 이로 인해 글루텐이없고 필수 영양소를 제공하며 과도한 칼로리가없는 균형 잡힌 식사를 제공하기 때문에 다양한 아침 식사에 포함되었습니다. 시장의 저명한 플레이어는 앞으로 몇 년 동안 제품 출시를 통해 영양이 풍부한 아침 식사에 대한 소비자의 수요가 증가하는 것을 충족시킬 것입니다. 예를 들어, 2017 년 General Mills, Inc.는 스틸 컷 귀리와 딸기로 만든 아침 식사를 시작하여 미국에서 섬유 한 아침 조식 시리얼 범위를 확장했습니다.

이 시장을 주도하기 위해 동물 사료에 풍부한 활용

전세계 전체 생산 중에서도 대부분은 사료 값을 증가시키는 특성으로 인해 동물 사료 산업으로갑니다. 그들의 지방 함량은 다른 시리얼보다 상대적으로 높으므로 사료의 에너지 함량이 증가합니다. 이와 함께, 그들의 소화성은 다른 시리얼보다 더 잘 관찰되었습니다. 탈취 변형은 사료 값과 맛을 크게 향상시킵니다. 이것과 함께, 가금류, 말 및 돼지에 적합한 균형 잡힌 아미노산 조성물이 있습니다. 따라서 동물 사료에 광범위한 이용을 초래합니다. 따라서 시장 성장에 도움이됩니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기 위해 저렴한 가격으로 다른 곡물 변형의 가용성

거의 동일한 영양 프로파일을 가진 밀, 보리, 수수 및 퀴 노아와 같은 다양한 다른 통 곡물의 가용성은 시장 성장에서 제한 역할을합니다. 밀과 같은 곡물에는 섬유질, 비타민 및 마그네슘이 풍부하고 국제 시장에서 저렴한 가격으로 제공됩니다. 보리는 또한 소화와 항산화 특성을 개선하기위한 속성과 심혈관 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있기 때문에 아침 식사에 널리 통합되어 있습니다. 또한, 보리 소비는 체중 감량에 도움이되는 콜레스테롤 및 트리글리세리드 수준을 감소시키는 것으로 입증되었으며, 이는 차례로 시장 성장의 장애 요인으로 작용합니다.

귀리 시장 세분화 분석

유형 분석 별

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전체 유형은 업계에서 주요 점유율을 유지합니다

전체 유형 부문은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 데있어 인기가 높아짐에 따라이 시장에서 상당한 점유율을 보유하고 있습니다. 이것은 풍미가 높은 아침 식사를 제조하는 데 활용할 수있는 몇 가지 기회를 열었습니다.베이커리 제품. 국립 생명 공학 정보 센터 (NCBI)에 따르면, 전체 곡물에는 가공 된 것보다 상당히 많은 양의 단백질, 섬유, 전분 및 지방산이 포함되어 있습니다. 또한 빵, 쿠키, 영양소 및 비스킷과 같은 다양한 귀리 기반 식품이 소비자들 사이에서 점점 인기를 얻고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 높일 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램 분석에 의해

동물 사료는 지배적 인 응용 세그먼트로 나타납니다

귀리는 주로 중요한 가축으로 사용됩니다가금류 사료. 귀리 피드는 고지방 함량이 사료의 에너지 가치를 증가시키기 때문에 반추 동물과 기상 동물 모두에 적합합니다. 또한 젖소의 우유 수율 증가와 함께 알레르기 및 글루텐 흡수 장애를 예방하는 데 도움이됩니다. Aberystwyth University의 연구에 따르면, 귀리를 섭취 한 반추 동물은 다른 시리얼에 비해 우유 수확량을 더 많이 생산했으며, 생산 된 우유에서 관찰 된 유해한 부작용은 없습니다. 따라서, 세그먼트 성장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

지역 통찰력

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유럽은 러시아, 영국, 이탈리아 및 스페인과 같은 주요 귀리 생산국으로 인해 시장에서 주요 점유율을 보유하고 있습니다. 귀리 기반 아침 식사는 건강 의식이 증가하고 빠르고 건강한 곡물 기반 간식으로 전환하여 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 유럽 소비자의 바쁜 생활 방식으로 인해 일상적인 에너지와 영양 섭취가 충분한 식품을 선택하게되었습니다. 이로 인해 제조업체는 생산 능력을 늘리고 소비자의 급증 요구를 충족시키기 위해 즉시 먹을 수있는 아침 식사와 같은 혁신적인 제품을 출시하는 것을 보여주었습니다.

유럽이 뒤따른 북미는 예측 기간 동안 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 그들은 북미의 많은 소비자들에게 필수품으로 부상했으며 전통적으로 죽거나오트밀. 이는 시장의 주요 플레이어가 새로운 풍미와 성분을 죽과 오트밀에 통합하여 시장 성장을 촉진했습니다. 아시아 태평양에서는 영양 혜택과 가용성이 높아져 소비자들 사이에서 널리 인기를 얻었습니다. 남미와 중동 및 아프리카에서 다이어트 식품에 대한 소비자 선호도가 커지면 귀리 시장의 성장을 지원하고 있습니다.

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주요 업계 플레이어

Lantmannen은 전략적 인수에 중점을두고 있습니다

시장은 전 세계적으로 저명한 선수의 존재로 통합됩니다. Quaker Oats Company, Morning Foods Ltd., Kellogg Company, General Mills, Inc. 및 Glanbia Plc와 같은 회사는 신제품 개발 및 전략적 인수에 중점을 두어 생산 및 비즈니스 확장을 늘리고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 3 월 Lantmännen은 Tate & Lyle P.L.C.의 귀리 밀링 시설을 인수했습니다. 55,000 톤.

최고 귀리 회사 목록 :

• Quaker Oats Company(PepsiCo, Inc.) (뉴욕, 미국)
• Morning Foods Ltd. (영국, 영국)
• 켈로그 회사(미국 미시간)
• Richardson International Ltd. (캐나다 위니펙)
• Bob 's Red Mill Natural Foods, Inc. (미국 오레곤)
• Avena Foods Ltd. (캐나다 레지나)
• 글란 비아, plc. (킬 케니, 아일랜드)
• 고대 곡물, Co. (킬 다레, 아일랜드)
• Aussee 귀리 밀링 Pvt Ltd (스리랑카 Gampaha)
• 블루 레이크 밀링(SA, 호주)

주요 산업 개발 :

• 2024 년 2 월 : Quaker®는 BAFTA 상을 수상한 샬럿 웰스 (Charlotte Wells)의 데뷔 상업 영화를 특징으로하는 최초의 글로벌 브랜드 플랫폼 인 "You Got This"를 출시했습니다. 이 캠페인은 브랜드의 이미지를 재설정하는 것을 목표로하며 2024 년 내내 다양한 글로벌 시장에서 출시 될 것입니다.
• 2024 년 4 월 :Quaker®는 "100 세에서 100 세 사이의 100 명의 개인을 선보이는 영감을주는 사진 프로젝트 인"100 가지 이유 "를 데뷔하여 하루를 시작할 때 영양이 풍부한 아침 식사의 중요성을 강조했습니다.
• 2024 년 3 월 : Kellogg Company는 건강, 식량 안보 및 지속 가능한 농업에 중점을 둔 Global 2030 Better Days® 약속을 향한 진전을보고했습니다.
• 2024 년 4 월 : 이 회사는 농업 방법을 개선하고 수익률을 높이기 위해 소액 농민과의 협력을 포함하여 지속 가능한 농업을 발전시키는 노력을 강조했습니다.
• 2024 년 12 월 :Richardson은 South Sioux City Oat Processing Facility에서 Granola 포장 기능의 주요 확장을 발표하여 진화하는 고객의 요구를 더 잘 충족시키기위한 것을 발표했습니다.
• 2025 년 4 월 :이 회사는 미국 음식물 쓰레기 협정에 가입하고 매립지에서 상당한 양의 식품을 절약하기 위해 직원 중심의 이니셔티브를 구현하는 등 음식물 쓰레기를 줄이려는 노력을 강조함으로써 지속 가능성에 대한 약속을 강조했습니다.

보고서 적용 범위

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Oats Market 보고서는 시장에 대한 질적 및 정량적 통찰력을 제공합니다. 또한 시장의 모든 가능한 부문에 대한 시장 규모 및 성장률과 함께 상세한 산업 분석을 제공합니다. 이 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장에 대한 개요, 합병 및 인수와 같은 최근 산업 개발, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 시장 동향입니다.

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