파스타 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(건조, 냉장 및 통조림), 원료별(밀 및 글루텐 프리), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 온라인 소매 및 기타) 및 지역 예측(2026~2034년)

글로벌 파스타 시장 규모는 USD로 평가되었습니다.75.502025년에는 10억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다.79.812026년 10억 달러를 USD로120.132034년까지 10억 달러의 CAGR을 보일 것입니다.5.24예측 기간 동안 %. 유럽은 시장 점유율로 파스타 시장을 지배했습니다.38.402025년에는 %.

파스타는 주로 밀가루와 물로 구성된 이스트를 넣지 않은 반죽으로 만든 널리 알려진 식품입니다. 이 반죽을 다양한 형태로 만든 뒤 삶거나 굽는 등의 방법으로 조리합니다. 그 기원은 이탈리아 음식 요리에 깊이 뿌리를 두고 있지만 다른 문화, 특히 아시아에서도 유사한 준비가 발견되었습니다.

간편식에 대한 수요가 증가함에 따라 선진국과 일부 개발도상국에서 파스타 옵션의 소비가 증가하고 있습니다. 선진국에서는 파스타와 빵이 영양가 있는 음식으로 인식되어 특히 젊은층 사이에서 인기가 높습니다. 게다가 점점 사랑이 커져가는치즈특히 밀레니얼 인구 사이에서 화이트 소스 파스타에 대한 수요가 급증하고 있습니다. Barilla Group, F.lli De Cecco di Filippo S.p.A, Ebro Foods, S.A., Nestle S.A. 및 Unilever Group이 시장을 장악하고 있는 저명한 기업입니다.

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글로벌 파스타 시장 주요 시사점:

글로벌 시장 규모

• 2025: USD75.5010억
• 2026: USD79.8110억
• 2034: USD120.1310억
• CAGR(2026~2034):5.24%

상위 지역

• 2024년에는 유럽이 277억 9천만 달러로 시장을 선도할 것입니다.
• 북미도 그 뒤를 바짝 뒤쫓아 2025년에는 279억 7천만 달러에 달할 것입니다.
• 2025년 아시아 태평양 지역의 가치는 132억 3천만 달러로 평가됩니다.

주요 국가

• 미국은 USD 기준으로 가장 큰 국가 시장입니다.25.822026년에는 10억 달러.
• 중국은 USD를 유지하고 있습니다.4.542026년에는 10억 달러.
• 독일, USD 기록3.692026년에는 10억 달러.
• 2025년 일본의 가치는 34억 5천만 달러로 평가됩니다.
• 프랑스는 2025년에 31억 달러를 달성합니다.
• 영국은 USD를 유지하고 있습니다.2.972026년에는 10억 달러.
• 인도가 USD에 도달1.572026년에는 10억 달러.
• 2025년 터키의 가치는 11억 8천만 달러로 평가됩니다.

유형별

• 건조 파스타가 카테고리를 지배하고 있습니다.83.122026년 시장 점유율 %.

원료별

• 밀 기반 파스타가 지배적입니다.91.582026년 % 점유율.
• 글루텐 프리 파스타는 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 3.41%로 성장하고 있습니다.

유통채널별

• 슈퍼마켓은58.742026년 시장 점유율 %.
• 편의점은 가장 빠르게 성장하는 채널로 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.54%로 확장됩니다.

파스타 시장 동향

비건 파스타에 대한 수요 증가는 업계에서 두드러지는 추세입니다.

최근 몇 년 동안 식물성 식단은 만성 질환을 예방하고 조절하는 데 있어 주목할 만한 건강상의 이점으로 인해 전 세계 소비자에게 특히 매력적이었습니다. 또한 소비자가 환경에도 도움이 되는 더 나은 식품을 찾으면서 지속 가능성에 대한 우려로 인해 식물성 제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 준비하기 쉽고 예산 친화적인 식품인 파스타는 전 세계적으로 식물성 식품 판매를 촉진하는 데 기여합니다.

비전통적인 파스타 재료에 대한 점진적인 경향을 이끄는 또 다른 요인은 파스타의 품질과 글루텐 함량을 결정하는 데 중요한 역할을 하는 듀럼 밀의 가격 상승입니다. 따라서 파스타 소비 증가 문제를 극복하기 위해 기존 파스타 제조법에 비전통적인 재료를 활용하는 새로운 연구 영역이 탐구되고 있습니다. 예를 들어, 유명한 이탈리아 파스타 제조업체인 Barilla는 이전에 단백질 함유 성분을 함유하는 데 사용되었던 100% 식물성 성분을 사용하여 Protein+ 라인을 재구성했습니다.계란단백질 함량이 높은 흰색. 유럽은 2023년 109억 9천만 달러에서 2024년 120억 1천만 달러로 성장했습니다.

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시장 역학

시장 동인

간편식품에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진

최근에는 바쁜 생활방식과 직장인의 증가로 인해 즉석요리 및 바로 먹을 수 있는 제품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 이들 제품은 조리가 간편하고 식사 준비 시간을 획기적으로 단축할 수 있어 밀레니얼 세대와 1인가구 사이에서도 인기를 얻고 있다. 이러한 음식 중 일부는 뜨거운 물이나 육수를 추가하면 즉시 섭취할 수 있습니다.

유니오네 이탈리아나 식품 및 ICE 기관에 따르면 코로나19 사태 이후 이탈리아, 프랑스, ​​독일, 미국 등에서 소비자들의 패닉 구매로 인해 파스타 등 간편식품 소비가 점차 증가하고 있다.

시장 성장을 지원하는 새로운 소매 채널과 스마트 소비자 기반의 출현

요즘에는 바쁜 업무 일정과 일상 속에서 더 쉽고 건강한 라이프 스타일을 추구하는 개인의 수가 전 세계적으로 크게 증가하고 있습니다. 인스턴트 식품의 인기에 기여한 경제성, 가용성, 편의성, 라이프 스타일 및 문화적 선호도를 포함한 여러 요소가 소비자의 식품 선택에 영향을 미칩니다. 게다가 유통기한과 집에서 먹는 경향에 대한 관심이 높아짐에 따라 파스타, 국수 등 즉석식품 소비에도 영향을 미쳤습니다. 파스타는 준비하는 데 필요한 노력과 시간이 적기 때문에 가장 많이 소비되는 스낵 중 하나로 남아 있습니다. 중국은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 경제 중 하나이며 급속한 도시화를 경험했으며, 2선 및 3선 도시의 부상으로 시장 경쟁이 심화되고 있습니다. 이는 소매 채널의 확장으로 이어져 국내 파스타 소비 증가에 기여했습니다. 예를 들어, 중국 국가통계국에 따르면 2022년 중국의 소매 매출은 편의점(~3.7%), 슈퍼마켓(~3.0%), 전문점(~3.5%), 전문점(0.2%), 온라인 소매 매출(~6.2%) 등에서 증가세를 보였습니다.

시장 제약

시장 실적을 저해하는 원자재 가용성 및 가격 변동

불안정하고 변동성이 큰 시장은 전 세계 파스타 제조업체에 중요한 영향을 미칩니다. 원자재 가격의 예상치 못한 변동, 에너지 및 천연자원 비용 수준 상승, 코로나19 대유행과 같은 외부 혼란으로 인해 시장 공급망이 불안정해지고 파스타 시장 성장이 저해되었습니다. 따라서 제조업체는 파스타 제조에 널리 사용되는 메밀, 밀 및 기타 원자재의 가격 변동을 초래하는 운송 지연 및 불리한 기후 조건과 같은 여러 가지 장애에 직면합니다. 2022년 연방준비제도이사회 경제 데이터(FRED)에 따르면 밀 가격은 지난 몇 년 동안 변동성을 보였으며 앞으로 몇 년 안에 상승할 것으로 예상됩니다.

시장 기회

성장 기회 제시를 위한 제품 혁신 및 포장 기술 발전

요즘은 기능성식품 섭취가 많아지고기능 식품만성 질환의 위험을 줄이고 건강상의 이점을 향상시키는 것이 섭취의 주요 목적으로 현대 사회에서 필수적인 구성 요소로 부상했습니다. 파스타는 간편한 보관, 취급, 준비 및 비용 효율성으로 인해 널리 소비되기 때문에 제조업체가 대체 생리 활성 화합물을 통합할 수 있는 훌륭한 기회를 제공합니다. 더욱이, 서구화된 음식 문화의 채택이 증가함에 따라 개발도상국에서는 이 부문의 혁신이 점차 확대되고 있습니다. 풍요로움이 증가함에 따라 소비자는 자신에게 더 나은 영양 옵션을 찾기 때문에 더 이상 시장에서 널리 판매되는 일반 파스타나 국수에 만족하지 않습니다. 예를 들어, 2021년 12월 Sundrop은 새로운 소비자를 확보하고 방해받지 않는 성장을 위한 기회로 인도에서 Yum Pasta 브랜드를 위한 미니 식사 키트를 출시했습니다. 회사는 신선도 잠금 기술을 사용하여 제품 품질을 유지하면서 유통기한을 연장하는 국내 최초의 제품을 출시함으로써 이러한 추진력을 활용하려고 합니다.

시장 과제

시장 성장에 도전을 제기하는 파스타 소비와 관련된 건강 위험

파스타는 주로 탄수화물로 구성되어 있어 혈당 수치가 급등할 수 있으며, 이는 당뇨병이나 인슐린 저항성이 있는 개인에게 특히 해롭습니다. 이러한 건강상의 고려 사항으로 인해 일부 소비자는 전통적인 파스타 제품을 구매하지 않을 수 있습니다. 또한, 글루텐 관련 장애에 대한 인식이 높아지면서 글루텐 프리 대안으로의 전환이 촉발되었습니다. 체강 질병이나 글루텐 민감증이 있는 개인은 기존의 밀 기반 파스타를 피해야 하며, 이는 기존 파스타 제품의 잠재 고객 기반을 제한합니다.

코로나19의 영향

코로나19 팬데믹은 식품산업을 포함한 글로벌 시장에 영향을 미쳤다. 대유행 기간 동안 식당 내 식사가 엄격하게 제한되었습니다. 그러므로 많은호텔레스토랑은 부분적으로 또는 완전히 문을 닫았습니다. 호텔과 식당이 문을 닫으면서 소비자들은 집에서 만든 음식을 섭취할 수밖에 없었다. 유통기한이 길고 주식인 국수와 파스타의 수요가 급증했습니다. 국제 파스타 기구(IPO)에 따르면 2020년 전 세계 파스타 소비량은 1,700만 톤을 넘어섰으며, 이는 부패하지 않는 식품의 공황 구매와 비축으로 인해 기록적인 증가를 기록했습니다.

그러나 전염병은 또한 봉쇄 조치와 공장 폐쇄로 인해 식량 생산에 심각한 중단을 초래했습니다. 노동력 부족 및 운송 비용 증가와 같은 문제는 파스타 생산의 전체 공급망에 영향을 미쳤습니다.

세분화 분석

유형별

건조 파스타는 유통 기한이 길고 널리 사용되어 시장을 지배했습니다.

유형에 따라 시장은 건조, 냉장, 통조림으로 분류됩니다. 건조 파스타가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.83.12%2025년에는 시장 가치가 593억 3천만 달러에 달합니다. 2032년까지 909억 3천만 달러에 도달하여 예측 기간 내내 선두 위치를 유지할 것으로 예상됩니다.  건조 파스타는 유통기한이 길어 편리하게 식료품 저장실에 보관할 수 있어 빠르고 쉬운 식사 솔루션을 찾는 바쁜 소비자에게 매력적입니다.

냉장 파스타는 두 번째로 높은 시장 점유율을 차지하고 있는데, 이는 주로 음식을 요리할 시간이 부족한 맞벌이 가정의 수요 증가에 기인합니다. 따라서 전 세계적으로 이중 가족 수가 증가함에 따라 이 부문은 시장 성장을 위한 수익성 있는 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

통조림 파스타는 파스타 카테고리에서 비교적 새로운 제품 라인입니다. 통조림 파스타는 최단 시간 내에 조리할 수 있는 바로 먹을 수 있는 인스턴트 파스타 및 국수 제품입니다. 이 제품 유형은 전체 파스타 레시피를 준비할 시간이 거의 없는 맞벌이 가정에게 주로 인기가 있습니다. 게다가, 통조림 파스타 제품을 출시하는 시장 참가자의 수가 증가함에 따라 향후 이 부문의 성장 잠재력이 더욱 높아질 것으로 예상됩니다. 통조림 부문은 2024년에 4.19%의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

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원료별

밀 부문은 구조적 일관성 유지의 편리함으로 인해 시장을 지배합니다.

시장은 원료를 기준으로 밀과 글루텐 프리로 구분됩니다.

원자재에 따라 시장은 밀과 글루텐 프리로 구분됩니다. 밀 부문이 시장에서 지배적인 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 밀 기반 파스타가 가장 큰 점유율을 차지합니다.91.58%2026년에는 전체 시장의 91%를 차지하게 된다. 중에밀가루, 양질의 거친 밀가루는 시장에서 가장 다양한 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 세몰리나 가루의 탄력성은 다양한 모양과 크기의 제품을 만드는 데 적합합니다. 또한 제품의 구조적 일관성을 유지하고 제품의 질감이 유지되도록 보장합니다. 그러나 양질의 거친 밀가루는 글루텐이 풍부하여 건강에 관심이 많은 체강 질병 환자에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 따라서 글루텐 프리 제품에 대한 수요는 최근 몇 년간 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 글루텐 프리 파스타 부문은 2025년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 3.41%로 성장할 것으로 예상됩니다.

유통채널별

슈퍼마켓/대형마트 부문은 낮은 가격과 대량 구매 옵션으로 인해 가장 큰 수익을 올릴 것입니다.

유통채널 측면에서 시장은 슈퍼마켓/대형마트, 편의점, 온라인 소매점 등으로 분류됩니다.

슈퍼마켓/대형마트 부문은 가장 큰 수익 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.2026년에는 58.74%.예측 중. 슈퍼마켓은 다양한 브랜드와 패키지 크기를 포함하여 더욱 다양한 제품을 제공하므로 소비자는 자신의 선호도와 예산에 따라 정보를 바탕으로 선택할 수 있습니다. 북미에서는 일반적으로 저렴한 가격과 대량 구매 옵션을 제공하는 슈퍼마켓을 소비자가 선호합니다. 슈퍼마켓/대형마트에서는 편의점에서는 거의 찾아볼 수 없는 가족 규모 또는 대량 구매가 가능합니다. 게다가, 미국에는 인구가 매우 교외화되어 있으며, 대부분의 사람들은 자동차로 슈퍼마켓에 쉽게 접근할 수 있는 지역에 살고 있습니다. 월마트(Walmart), 크로거(Kroger) 등 선도적인 소매업체들은 이러한 재고상 쇼핑 문화에 발맞추어 미국 가정에 적합한 대형 수납 공간을 제공합니다.

• 슈퍼마켓과 대형마트는 2025년 주요 유통채널로 전체 매출의 59%를 차지한다.
• 편의점은 2025~2032년 CAGR 5.54%로 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

한편, 온라인 채널은 전자상거래의 확대에 따라 글로벌 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문으로 추정됩니다. 북미 지역은 파스타를 포함한 효율적인 주문 이행을 촉진하는 강력한 물류 및 배송 인프라의 이점을 누리고 있습니다. Walmart 및 Amazon과 같은 주요 소매업체는 전자상거래 플랫폼에 막대한 투자를 하여 사용자 경험과 배송 기능을 향상시켰습니다. 게다가 인터넷 보급률이 높고 널리 퍼져 있습니다.스마트폰사용으로 인해 온라인 식료품 쇼핑의 채택이 가속화되었습니다. 예를 들어, 세계은행 데이터에 따르면 2022년 기준 미국 인구의 약 97.10%와 캐나다 인구의 약 94%가 정기적으로 인터넷을 사용하고 있습니다. 이러한 기술적 준비는 전자상거래를 일상생활에 원활하게 통합하여 해당 분야의 성장을 촉진합니다.

파스타 시장 지역 전망

지리적으로 글로벌 탤로우 밤 시장 분석은 북미, 남미, 유럽, 아시아 태평양 및 중동 및 아프리카를 포괄합니다.

유럽

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유럽은 2025년에 289억 9천만 달러, 2026년에 302억 7천만 달러의 가치로 시장을 지배했습니다. 2024년 유럽은 세계 시장의 38.86%를 차지하여 선두 지역으로 자리매김했습니다. 현대사회에서 소비자들은 준비 시간을 제한하는 식사를 선호하게 되면서 파스타와 같은 간편식을 추구하게 되었습니다. 이와 함께 유럽에서도 건강한 식습관을 유지하는 데 대한 개인의 관심이 높아지고 있습니다. 결과적으로, 소비자 인식과 구매 행동은 건강 의식에 의해 크게 영향을 받습니다. 그들은 전반적인 웰빙에 기여하는 강화 식품에 유혹을 받습니다. 유럽에서 소비자들이 선호하는 주식 중 하나인 파스타는 영양가를 높이기 위한 강화 트렌드를 겪고 있습니다. 섬유질이 풍부한 파스타는 조리 시간 단축, 조리 품질 향상, 영양 품질 향상 등의 장점으로 인기를 얻고 있습니다. 식이섬유는 질병 예방 및 전반적인 건강상의 이점에 대한 역할로 널리 인식되어 파스타 제품에 많이 포함됩니다. 유럽은 2023년 269억 1천만 달러로 가장 큰 지역 시장이었으며, 2024년에는 277억 9천만 달러로 성장했습니다. 영국 시장은 2026년까지 29억 7천만 달러, 독일 시장은 2026년까지 36억 9천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

• 독일은 강력한 소매 유통과 유기농 및 글루텐 프리 변종에 대한 수요 증가로 인해 유럽에서 파스타 소비를 주도하고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자 선호도가 높아지면서 시장 가치는 2025년 35억 5천만 달러로 성장할 것입니다.
• 프랑스 소비자들은 고급 파스타와 장인의 손길이 닿은 파스타를 선호하여 프리미엄 파스타 부문의 꾸준한 성장에 기여하고 있습니다. 시장은 혁신과 제품 다양성 확대에 힘입어 2025년 31억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 영국 파스타 시장은 건강을 고려한 혁신과 팬데믹 이후 증가하는 가정 요리 트렌드에 힘입어 성장하고 있습니다. 2025년 시장은 통곡물, 고섬유질, 식물성 파스타에 대한 수요 증가를 반영하여 28억 9천만 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다.

북아메리카

북미 시장은 2025년 279억 7천만 달러로 전 세계 매출의 37.05%를 차지했으며, 2026년에는 293억 1천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 파스타는 미국인이 소비하는 인기 있는 일일 식품 중 하나입니다. 그러나 최근 탄수화물 섭취량과 식단에 대한 소비자 인식의 변화로 인해 향후 미국에서 파스타 소비가 감소할 수 있습니다. Framingham Heart Study의 연구에 따르면 미국 성인의 식품 소비 추세에 따르면 파스타, 누룩빵, 쌀, 조리된 시리얼, 프리미엄 시리얼. 미국은 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 높은 수요와 이탈리아 요리의 광범위한 인기로 인해 전 세계 파스타 소비를 지배하고 있습니다. 국내 파스타 시장은 2025년 247억1000만 달러에 달해 세계 최대 파스타 시장 지위를 유지할 것으로 예상된다. 미국 시장은 2026년까지 258억 2천만 달러에 이를 것으로 예상된다.

북미 지역의 파스타 소비 경향은 모든 연령대 소비자의 지중해식 식단에 대한 적응과도 관련이 있었습니다. 캐나다는 세계 최대 듀럼밀 생산국이자 최대 듀럼밀 수출국으로, 전 세계 듀럼밀 수출의 약 50%를 차지합니다. 캐나다는 세계 최대의 듀럼밀 산지와의 근접성과 풍부한 듀럼밀 공급으로 인해 파스타 생산자들에게 매력적인 허브가 되었습니다. 북미는 2025년에 두 번째로 큰 시장이 될 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.40% 성장하여 279억 7천만 달러의 가치를 지닌 시장이 될 것입니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역 시장은 2025년에 132억 3천만 달러에 달해 전체 시장 수익의 17.53%를 차지했으며, 2026년에는 145억 7천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 빠른 식사 옵션에 대한 강력한 소비자 수요에 힘입어 파스타와 국수 분야에서 가장 빠르게 확장되고 가장 매력적인 시장 중 하나입니다. 서구식 식습관에 대한 수용이 증가하고 소비자 선호도가 진화함에 따라 이 지역에서 파스타 소비가 증가하고 있습니다. 식품 소비 패턴이 진화함에 따라 아시아 국가에서는 중국, 인도, 일본 등 신흥 시장에서 간편식에 대한 관심이 높아지면서 사람들이 전통적인 주식에서 벗어나 보다 기능적이고 편리한 대안으로 이동하는 등 상당한 변화가 있었습니다. 아시아 태평양은 2025년에 132억 3천만 달러 규모로 세 번째로 큰 시장이 될 것입니다. 일본 시장은 2026년까지 38억 1천만 달러, 중국 시장은 2026년까지 45억 4천만 달러, 인도 시장은 2026년까지 15억 7천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

• 중국에서는 도시화, 서양식 음식 채택, 전자상거래 채널 성장으로 인해 파스타 수요가 빠르게 증가하고 있습니다. 시장은 젊은층과 편의성 중심의 소비가 시장 성장을 촉진하면서 2025년에는 40억 9천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
• 일본 시장은 파스타 소스의 혁신과 이탈리안 레스토랑 및 간편식의 강력한 존재감으로 뒷받침됩니다. 2025년 34억 5천만 달러 규모의 시장은 퓨전 요리와 프리미엄 제품에 대한 소비자의 높은 관심을 반영합니다.
• 인도의 파스타 시장은 도시 중산층 소비자의 증가와 인스턴트 파스타의 인기 상승으로 확대되고 있습니다. 서구화된 식습관과 포장식품으로의 눈에 띄는 변화로 시장 규모는 2025년 14억 2천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

남아메리카

남미 시장은 특히 브랜드 및 자체 브랜드 파스타 제품 모두에서 강력한 성장 기회를 제공합니다. 이 지역 소비자의 라이프스타일이 진화하고 즉석 조리가 가능한 식품에 대한 욕구가 높아지면서 이러한 잠재력이 더욱 커지고 있습니다. 또한 다양한 소득 계층에 걸쳐 나타난 소득 증가가 수요에 기여했습니다.가공식품모든 지역 소비자 시장의 품목. 브라질, 아르헨티나, 칠레, 콜롬비아, 페루 등 국가의 경제 발전이 가속화되면서 가공식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 북미, 유럽 등 선진 지역의 기업은 파스타의 지역 동향을 분석하고 성장하는 파스타 부문에서 선점 우위를 확보함으로써 이러한 신흥 시장을 활용할 수 있습니다. 남미는 2025년에 33억 7천만 달러에 달해 네 번째로 큰 시장이 될 것으로 예상됩니다.

브라질은 미국과 이탈리아 다음으로 이러한 제품을 가장 많이 생산하는 국가 중 하나입니다. 1인당 소비량은 유럽이나 북미 국가에 비해 현저히 낮지만, 이러한 제품에 대한 수요는 서서히 증가하고 있습니다. 치즈로 구성된 새로운 파스타 요리법이 이 지역에서 서서히 인기를 얻고 있습니다. 또한 아르헨티나, 칠레 등 다른 남미 국가에서도 이러한 제품에 대한 수요가 점차 증가하고 있습니다.   

라틴아메리카는 2025년에 33억 7천만 달러로 4.47%의 점유율을 차지하며 글로벌 시장에서 강력한 입지를 유지했으며, 2026년에는 35억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

중동 및 아프리카

2025년 중동 및 아프리카 시장은 19억 3천만 달러로 전 세계 수요의 2.56%를 차지했으며, 2026년에는 20억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 중동 및 아프리카 시장은 이 지역 소비자들의 식생활 선호도가 다양해지고 글로벌 새로운 요리를 모색하면서 꾸준히 확대되고 있습니다. 더욱이, 식품 소비 패턴의 변화는 도시화와 서양 요리 전통에 대한 노출에 크게 영향을 받습니다. 또한 인구 증가, 편의성, 경제성 등의 요인으로 인해 파스타와 즉석 식사에 대한 식욕이 눈에 띄게 증가했습니다. 지중해 요리의 인기가 높아짐에 따라 중동 및 아프리카에서 파스타 소비가 증가하는 데에도 기여했습니다. 나이지리아, 남아프리카공화국, 사우디아라비아와 같은 국가는 상당한 성장 잠재력을 제공합니다. 다양한 국내 파스타 제조업체들이 최신 기술을 갖춘 기계에 투자하여 생산 능력을 높이기 위해 노력하고 있습니다.

경쟁 환경

주요 시장 참여자

경쟁 우위 확보를 위한 신제품과 인수합병 전략에 대한 관심 증가

시장의 선두 기업들은 시장에서 더 높은 시장 점유율을 확보하기 위해 제품 출시, 파트너십 및 협업, 인수 합병, 확장 이니셔티브에 지속적으로 집중하고 있습니다.

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Barilla Group, F.lli De Cecco di Filippo S.p.A, Ebro Foods, S.A., Nestle S.A. 및 Unilever Group이 시장의 주요 업체입니다. Barilla Group은 현재 시장 동향 및 소비자 선호도에 부합하는 여러 가지 전략적 이점과 이니셔티브로 인해 업계에서 가장 높은 순위를 차지하고 있습니다. 이 회사는 채식 로티니, 채식 스파게티, 라자냐 등 다양한 파스타 제품을 제공합니다. Ebro Foods S.A.는 전 세계 여러 나라에 다양한 파스타 브랜드를 제공하면서 시장에서 Barilla에 이어 후속 리더로 부상했습니다. 이러한 브랜드에는 Pastificio Lucio Garofalo Spa, Pasta Santa Lucia, Zakia 및 Reiskontor Hamburg가 포함됩니다.

프로파일링된 주요 파스타 회사 목록

• 바릴라그룹(이탈리아)
• F.lli De Cecco di Filippo S.p.A(이탈리아)
• Ebro Foods, S.A (스페인)
• 네슬레 S.A.(스위스)
• 유니레버 plc(영국)
• Armanino Foods-Distinction Inc.(우리를.)
• 크래프트 하인즈 컴퍼니(미국)
• Banza Inc.(미국)
• 보르헤스 인터내셔널 그룹, S.L.U. (스페인)
• 8TH Avenue 식품 및 식품(미국)

주요 산업 발전

• 2023년 6월– "Pastificio Guerra"는 미국에 첫 번째 공장을 개장한다고 발표했습니다. 이 시설은 생 파스타 생산에 중점을 두어 회사가 북미 시장으로 크게 확장할 수 있는 기회가 될 것입니다.
• 2023년 4월– "바릴라"는 천연 재료를 강조한 새로운 신선한 파스타 라인을 미국에 출시했습니다. 이 새로운 제품군은 스파게티, 페투치니, 펜네 등 다양한 파스타 모양을 갖추고 있습니다. 이 라인의 도입은 Barilla가 프리미엄 및 신선 식품 옵션을 선호하는 현재 소비자 동향에 맞춰 신선 파스타 시장에 진출했음을 의미합니다.
• 2023년 5월– 8th Avenue Food & Provisions(Ronzoni)는 다양한 글루텐 프리 파스타 형태를 통합하기 위해 신선한 파스타 라인을 확장한다고 발표했습니다. 이러한 움직임은 진화하는 식품 시장에서 다양한 식이 요법 요구와 선호도를 충족시키려는 회사의 노력에 도움이 되었습니다.
• 2021년 9월– Barilla Group은 콩류 기반 파스타 제품 라인을 확장하고 제품 포트폴리오에 병아리콩 스파게티를 포함했습니다. 이번 신제품 출시는 회사가 깨끗하고 라벨이 붙은 식물성 제품을 선호하는 소비자에게 다가가는 데 도움이 되었습니다.
• 2021년 2월 –Barilla Group은 건조 파스타 제품으로 유명한 캐나다 기반 파스타 회사인 Catelli Canada, Inc.를 인수했다고 발표했습니다. Catelli의 포트폴리오에는 Lancia와 Splendor가 포함되어 있습니다. 이번 전략적 인수는 Barilla의 성장 전략과 일치하며 건조 파스타 사업을 확장하는 데 도움이 됩니다.

보고 범위

글로벌 파스타 시장 보고서는 시장을 심층적으로 분석합니다. 저명한 회사, 시장, 시장 세분화, 경쟁 환경, 제품 유형, 유통 채널 및 애플리케이션 사용 영역과 같은 중요한 측면을 강조합니다. 이 외에도 글로벌 시장 수요에 대한 통찰력을 제공하고 중요한 산업 발전을 강조합니다. 앞서 언급한 측면 외에도 최근 몇 년간 시장 성장에 기여한 여러 요소가 포함됩니다.

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보고서 범위 및 세분화