제품 별 (냉동 식사, 냉장식 및 통조림 식사), 유통 채널 (슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타) 및 지역 예측, 2025-2032의 준비된 식사 시장 규모, 공유 및 산업 분석.

전 세계 준비된 식사 시장 규모는 2024 년에 1,783 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년 미화 1907 억 달러에서 2032 년까지 2912 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 6.24%의 CAGR을 나타냅니다. 유럽은 2024 년에 33.65%의 시장 점유율로 준비된 식사 시장을 지배했습니다.

준비된 식사는 사전 포장되고 신선하며 얼어 붙습니다. 그들은 가열하는 것 외에 약간의 준비가 필요합니다. 방부제가 적고 저장 수명이 길어 포장 된 "준비된 식사"에 대한 구매자의 성향은 고압 가공 (HPP) 기술에 대한 수요를 강화했습니다. 이 기술은 물에 의한 압력을 사용하여 병원체 및 기타 부패 미생물을 근절합니다. 이 첨단 기술은 방부제에 의존하지 않고도 2 ~ 3 배를 향상시킬 수 있습니다.

최근 몇 년 동안 시장 성장은 가공에 대한 소비자 성향 증가와 관련이 있으며얼어 붙은 음식. Nestle S.A., General Mills, Tyson Foods 및 Conagra 브랜드가 전 세계 최고의 회사입니다. 편리하고 영양가가 높고 건강한 식사 키트 옵션에 대한 소비자 선호도가 커지면 시장 성장을 주도 할 것입니다. 신흥 소비자 구매력, 도시화 확대 및 여성 고용률 증가는 시장 성장을 크게 이끌 것입니다.

준비된 식사 시장 스냅 샷 및 하이라이트

시장 규모 및 예측 :

• 2024 시장 규모 : USD 1783 억
• 2025 시장 규모 : 미화 1907 억 6 천만
• 2032 예측 시장 규모 : USD 291.27 억
• CAGR : 2025-2032에서 6.24%

시장 점유율 :

• 유럽은 2024 년 영국, 독일, 프랑스의 높은 수요로 이끄는 2024 년에 33.63%의 점유율로 준비된 식사 시장을 지배했습니다.
• 제품 유형에 따라 냉동 식사는 2025 년에 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예상되며, 이는 냉장 및 통조림 대안에 비해 연장 된 유효 기간, 편의성 및 지속적인 영양 품질에 의해 구동됩니다.

주요 국가 하이라이트 :

• 영국 : 어린이 준비 식사를위한 강력한 소비자 기반; Mumsnet & Iceland Foods와 같은 협력으로 지원되는 성장.
• 미국 : 식료품 소매 모델 (예 : Kroger, Walmart)에서 플랜트 기반 식사 혁신 및 클라우드 주방의 통합.
• 일본 : 높은 여성 인력 참여는 편리한 가정 식사 옵션에 대한 수요를 주도합니다.
• 중국 : 잠금으로 인한 홈 식사 트렌드는 준비된 식사의 대량 채택을 향상시킵니다.
• 브라질 : 밀레니엄 선호, 서양 식품 영향 및 프리미엄 포장 옵션에 의해 주도되는 성장.
• UAE : 만성 질환과 생활 습관 변화가 증가하면 건강한 얼어 붙은 식사 (예 :“Fat Broccoli”)의 출시를 지원합니다.

시장 역학

시장 동인

편의 식품에 대한 수요 증가는 시장 성장을 지원합니다

바쁜 일정을 가진 작업 전문가의 시간과 노력을 절약하기 때문에 먹을 수있는 편리한 음식에 대한 수요는 급격히 증가했습니다. 밀레니엄 세대와 Gen-Z는 혁신에 대한 관심이 높아짐에 따라 프리미엄 품질 제품의 도입을 주도하고포장 식품. 또한, 더 많은 프리미엄과 영양가있는 즉시 먹을 수있는 음식에 대한 수요 증가는 자신을 '식료품'이라고 생각하는 사람들을위한 것입니다. 또한, 편리한 식품에 대한 증강 된 수요는 공식화기가 소비자가 어디에서나 맛볼 수있는 이동중인 솔루션으로 트렌드 고객의 욕구를 혁신 할 수있게합니다.

시장 성장을 추진하기 위해 몇몇 식품 제조업체의 침투 증가

준비된 식사는 품질, 풍미, 영양 및 소란스러운 준비를 결합한 음식 선택을 원하는 바쁜 생활 방식을 가진 소비자에게 쉽고 편리한 옵션입니다. 건강은 편리한 후 가장 중요한 추세이며 시장에서 혁신을 주도합니다. 제조업체는 산화 방지제 및 귀리와 같은 명백한 건강상의 이점이있는 성분으로 준비된 식사를 설명하고 있습니다. 소비자들 사이에서 사전 포장 된 식사에 대한 수요가 증가하고 있음을 목격 한 생산자들은 현재 자연스럽고 건강한 준비된 식사 제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2024 년 5 월, 주요 식음료 제품 제조업체 인 Nestle SA는 새로운 냉동 식품 브랜드 인 Vital Pursuit를 출시했습니다. 이 브랜드는 GLP-1 사용자 및 체중 감량 및 관리에 중점을 둔 소비자를위한 샌드위치 용융, 피자 및 냉동 그릇을 포함한 제품을 제공합니다. 소비자 중심의 제품 개발을 늘리면 전 세계 준비된 식사 시장 성장이 이루어집니다.

시장 제한

제품 수요를 제한하기 위해 신선한 음식에 대한 수요 증가와 비만 증가

신선한 음식은 준비된 식사를위한 우수한 대용품입니다. Covid-19 Pandemic으로 인한 최근의 발전은 전 세계적으로 인기가 높아지고 있음을 나타냅니다. 건강 의식 상승, 생활 양식 장애의 우세 및 소비자의 지출 능력이 증가하는 것은 신선한 음식에 대한 수요를 급증시키는 주요 요인입니다. 준비된 식사의 편의에 관계없이 음식과 관련된 영양가는 비교적 낮습니다. 더욱이, 식품에 여러 가지 방부제와 첨가제를 신선하게 유지하고 유효 기간이 길어지면 가까운 시일 내에 시장 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

시장 기회

산업 환경을 변화시키기위한 지속 가능한 포장

준비된 식사 산업에서 브랜딩 및 포장은 고객과 브랜드 충성도를 매료시키는 데 책임이있는 몇 가지 중요한 요소입니다. 소비자에게 지속 가능성이 가장 중요하기 때문에 냉동 식품 생산자는 새로운 브랜딩 및 포장 전략을 시도하고 제품의 맛, 가치 및 색상을 보존하기 위해 올바른 포장재를 선택해야합니다.  2025 년 2 월, 주요 포장 솔루션 제조 회사 중 하나 인 Papierfabrik August Koehler는 신흥 준비 식사 제조 회사 중 하나 인 Pack & SATT 용 종이 포장 솔루션을 개발했습니다. 이 솔루션은 특별한 산소, 미네랄 오일 및 그리스 장벽 특성으로 인해 "Einpott"즉시 먹을 수있는 식사를위한 이상적인 보호 기능을 제공합니다. 지속 가능하고 친환경적인 포장을 채택하면 앞으로 몇 년 동안 Global Prepared Foods Market Dynamics가 바뀔 것입니다.

준비된 식사 시장 동향

유기농 준비 식사로의 소비자 전환은 두드러진 트렌드입니다.

편의성과 건강 식품을 추구하기 위해 소비자는 유기농 및 자연 식품이 화학 물질이 없으며 기존 가공 식품보다 인공 성분이 적다는 신념에 따라 유기농 포장 및 가공 식품에 의지했습니다. 유기농 준비 식사와 같은 편리하고 유기농 식품에 대한 수요 증가는 일반적으로 영양분 함량이 향상되는 소비자 가치 및 건강에 대한 신념과 관련이 있습니다. 지난 몇 년 동안 소비자 라이프 스타일과 기대치를 바꾸면 식물 기반, 깨끗한 레이블 및 유기농 준비된 식사에 대한 수요가 급격히 급증했습니다. 소비자들은 예를 들어 유기농, 깨끗한 준비 및 건강한 식사와 같은 맛 외에도 기능적 가치를 제공하는 요리를 맛 보았습니다. 따라서 이러한 유기농 식사 옵션은 업계의 성장에 영향을 미치겠다고 약속합니다.

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Covid-19의 영향

Covid-19 Pandemic이 몇몇 소비자가 집에 머물러야함에 따라 준비된 식사에 대한 수요가 증가하여 준비된 식사 제품의 구매가 필요하고 현재의 수요가 접근 가능한 공급을 능가했습니다. 생산 운영 제한과 식물 폐쇄는 사전 포장 된 식품 생산에 악영향을 미쳤습니다. 폐쇄 및 정부 제한으로 인해 식당 소비가 정지되어 식당과 기타 식품 서비스 운영자가 온라인 배송 시스템을 구현하도록 강요했습니다. 바이러스의 급증하는 확산을 감안할 때 온라인 전달 시스템을 구현하는 것이 필수적이되었습니다. 시장은 온라인 소매의 소비자 패턴이 더 높은 견인력으로 이동했습니다. 따라서, 이동 중 음식과 편리한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 온라인 식사 배달 서비스가 증가했습니다. 예를 들어, 2020 년에 Zomato의 재무 성과 보고서에 따르면이 회사는 2019 년에 비해 2050 년에 105%의 매출 성장을 기록했습니다. 또한 회사에 따르면 2020 년은 온라인 배송 시스템에 대한 정의를 정의했으며 소비자 행동의 상당한 변화와 개인 간의 온라인 플랫폼 채택률이 높아졌습니다.

세분화 분석

제품 별

신선한 제품에 대한 소비자 선호도 상승 냉동 식사 부문 성장

제품을 기준으로 시장은 냉동 식사, 냉장식 및 통조림으로 분류됩니다. 얼어 붙은 식사 세그먼트는 시장에서 가장 큰 비중을 차지했으며 전 세계에서 가장 인기있는 제품 범주 중 하나입니다. 이 제품은 냉장 제품에 비해 저장 수명이 증가하여 제품의 영양 품질과 신선도를 유지하는 데 도움이됩니다. 따라서, 냉동 준비된 식사는 냉장 된 제품의보다 편리한 대체물이므로 냉동 준비된 식사에 대한 수요를 촉진합니다. Covid-19 Pandemic 동안 냉동 식사에 대한 소비자의 수요가 강화되었습니다. 2021 년 4 월 영국 연방 협회에 따르면, 얼어 붙은 카테고리는 소매 채널보다 +11.5%, 또한 차갑고 신선한 카테고리보다 앞서 성장했습니다.

소매 업체는 소비하기 전에 추가 준비없이 난방을 요구하는 품종의 차가운 식사 및 간식을 개발하고 있습니다. 리조또, 라자냐, 카레 및 미식가 수프와 같이 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓이 계속 증가하는 다양한 식사를 보관하면 피하는 것이 그 어느 때보 다 간단합니다.패스트 푸드바쁜 날에는 건강을 소비합니다. 여러 차가운 식사는 유효 기간이 길고 돈의 가치가 있으며 영양 균형을 유지하여 소비자의 생명을 단순화합니다. 따라서 이러한 요인은 세그먼트 성장에 기인합니다.

배포 채널에 의해

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슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 여러 브랜드의 가용성으로 인해 상당한 시장 점유율을 유지했습니다.

유통 채널을 기반으로 한 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매 및 기타로 분류됩니다. 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓 부문은 광범위한 준비된 식사의 가용성과 접근성의 용이성으로 인해 시장을 지배했습니다.

온라인 소매 부문은 소량의 제품이 소비자와 함께 빠르게 도착하고 현지 배송 서비스가 이러한 요구에 신속하게 대응하기 때문에 이러한 식사의 판매량을 늘리는 데 중요한 동인입니다.

준비된 식사 시장 지역 전망

지리를 기준으로 글로벌 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

유럽

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유럽은 2024 년에 가장 큰 시장으로 부상했습니다. 이국적인 제품 도입, 프리미엄화를 향한 추진 및 개인 레이블의 영향과 같은 요인으로 인해 시장은 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 유럽에서 영국은이 식사의 소비를 이끌고 있습니다. 독일, 영국 및 프랑스는 유럽 지역의 준비된 식사 판매의 절반을 차지합니다. 또한, 바쁜 라이프 스타일로 인해 소비자들 사이의 편의 식품에 대한 수요가 증가하면 시장 성장이 향상됩니다.

영국은이 지역의 주요 시장입니다. 어린이를 위해 특별히 설계된 아이템을 포함한 준비된 식사 시장은 준비의 용이성과 편리함이 높아서 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 오늘날, 일하는 부모는 준비하기 쉬운 식사에 더 의존하여 요리의 번거 로움을 최소화 할 수 있습니다. 이러한 도전을 극복하기 위해 영국에 기반을 둔 부모는 자녀를 위해 신속하게 준비 할 수있는 대안을 찾고 있습니다. 예를 들어, 2025 년 4 월 영국에 본사를 둔 회사 인 Mumsnet은 소매 체인 인 아이슬란드 푸드와 협력하여 아이들을위한 냉동 식사를 시작했습니다. 

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북아메리카

미국 및 캐나다와 같은 북미 국가의 시장은 가공 식품에 대한 수요 증가와 주민들의 소득 수준의 급증으로 인해 상당한 이익을 목격 할 것으로 예상됩니다. 또한이 지역의 준비된 식사에 대한 수요가 증가함에 따라 Target, Aldi 및 Walmart와 같은 주요 식료품 소매 업체의 비즈니스 모델에도 영향을 미쳤습니다. 앞에서 언급했듯이 모든 식료품 점은 구름 주방을 결합하고 식료품 괄호에 포장 된 아침 식사 및 저녁 식사를 추가했습니다. 또한 2021 년 8 월, 소매 거인 크로 거 (Kroger)는 식료품을 방문하는 동안 픽업을 위해 이러한 식사를 소비자에게 제공하기 위해 Kitchen United와 파트너십을 발표했습니다.

동물 농업에 대한 환경 문제가 커지고 비건 채식에 대한 인식이 향상되면 식물 중심 식사에 대한 수요가 높아졌습니다. 따라서 일상 생활에 편의성을 더하기 위해 개인은 냉동, 통조림 또는 냉장 식품과 같은 비건 식사를 선택하고 있습니다. 예를 들어, 2025 년 2 월, 미국의 회사 인 Caulipower는 콜리 플라워로 구성된 냉동 식물 기반 피자“Dill Pickle Pizza”를 도입했습니다. 이 피자는 또한 딜 피클 소금물, 흰색 베카멜 소스 등으로 구성되며 미국 소비자에게 제공됩니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 가까운 미래에 상당한 성장을 목격 할 가능성이 높습니다. 일본과 중국은 상당한 시장 점유율을 차지했으며 인도, 필리핀, 싱가포르 및 호주와 같은 다른 개발 도상국은 잠재력이 높고 포화가 적기 때문에 강력한 성장을 보입니다. 준비된 식사의 발전은 일본 인력의 여성들이 급증함으로써 크게 지속되어 아침 식사와 저녁 식사를위한 요리에 시간과 노력을 절약 할 수있는 상당한 수요를 창출했습니다. 또한 세계에서 두 번째로 큰 경제 인 중국의 시장은 주로 케이터링 자들에 의해 주도되었습니다. 그러나 지난 2 년간 식당에서 가족 식당으로 전환했으며, 많은 사람들이 엄격한 제로 코비드 19 이동성 잠금 및 제한의 시대에 집에 머무르면서 대량 소비자 시장에 준비된 식사를 빠르게 가져 왔습니다.

남아메리카

남미 지역은 편리한 식품에 대한 밀레니엄 세대의 급증으로 인해 Ready Meals 시장에서 강력한 수요를 보일 것으로 예상됩니다. 또한, 준비된 식품 및 확장 된 유통기구와 관련된 프리미엄 포장과 같은 다른 속성은 시장 성장 가능성을 향상시킵니다.  브라질은이 지역의 서구 영향 증가로 인해 사전 포장 된 식사 시장에서 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상되며, 이는 편리한 식품과 음료에 대한 수요가 증가했습니다. 브라질은 전 세계적으로 중요한 식품 제조업체 중 하나이며 식품 가공 산업이 준비된 식사를 도입 할 수있는 좋은 기회를 제공합니다.

중동 및 아프리카

현대 생활 양식과 관련된식이 문제와 만성 질환의 유병률은 중동 소비자에게 식습관에 집중하는 데 영향을 미쳤습니다. 이러한 도전에서 회복하기 위해 소비자들은 건강에 도움이되는 건강 식품에주의를 기울이고 있습니다. 또한, 정부의 건강한 편의 식사에 대한 인식이 높아지면서 포장 된 식사에 대한 소비자의 인식을 더욱 향상시킵니다. 결과적으로, 신생 기업은 중동 및 아프리카 지역에 들어가서 건강에 좋은 식사를 소비하려고합니다.

예를 들어, 2022 년 3 월, 신생 기업인 오늘날 거래는 UAE에 들어와 브랜드 인“Fat Broccoli”를 통해 건강한 냉동 식사를 시작했습니다. 이 브랜드는 병원, 학교, 체육관, 공항 및 기타 장소에서 이용할 수있는 Beef Kofta 및 Chilli Con Carne과 같은 냉동 식품을 제공합니다.

경쟁 환경

주요 시장 플레이어

글로벌 확장 및 신제품 변형은 주요 전략입니다.

세계적으로 준비된 식사 시장 점유율은 많은 국내 및 글로벌 기업의 존재로 인해 매우 단편적입니다. 혁신, 협업 및 신제품 라인에 중점을 두는 것은 주요 시장 플레이어가 새로운 시장 개발을 해결하고 새로운 시장을 관통하기위한 경쟁 우위를 확보 할 수있게하는 중요한 요소입니다. 몇몇 소매 업체는 Covid-19 Pandemic 속에서 식물 기반 Ready Meals 제품 범위를 확장했습니다. 예를 들어, Morrisons, Asda 및 Aldi는 시장에서 비율을 높이기 위해 식물 기반 및 채식 준비 식사 제안을 늘리는 데 투자했습니다.

제조업체는 수요 증가로 인해 즉시 먹을 수있는 식사 시장에 많은 투자를하고 있습니다. 예를 들어, 2022 년 2 월 호주 준비된 식사 제조업체 인 Beak & Johnston은 지난 몇 년 동안이 부문이 빠르게 성장한 후 시드니 서부에 새로운 미화 9 천만 건의 주방 시설의 건설을 완료 할 것으로 예상했습니다. 준비된 식사 인기의 성장은 영양소가 풍부한 제품에 대한 수요 증가, 해독 성분 또는 클렌징과 같은 건강한 생활 양식을 지원하는 등 여러 요인에 기인합니다.

프로파일 링 된 주요 준비된 식사 회사 목록

• 일반 공장(우리를.)
• Nestle S.A. (스위스)
• 타이슨 푸드 (미국)
• Conagra 브랜드 (미국)
• Oetker 박사(독일)
• 녹색 밀 식품(우리를.)
• 크래프트 하인즈 회사 (우리를.)
• M. Smucker Co. (미국)
• McCain Foods (캐나다)
• 켈라 노바 (미국)

주요 산업 개발

• 2025 년 4 월 -주요 멀티 브랜드 아시아 회사 인 DDC Enterprise Ltd.는 프리미엄 준비된 밀어 생산 업체 인 Hewen Agriculture Technology Limited와 전략적 계약을 체결하여 중국 본토 전역의 식사를 포함한 RTE 식품의 D2C 배달에 탁월했습니다.
• 2024 년 7 월 -Mars Food & Nutrition, Mars는 준비된 식사를 제공하는 비즈니스 부문을 통합하여 준비된 식사 공간을 확장하기 위해 새로운 제품을 출시했습니다. Ben의 원래 길거리 음식은 미국과 캐나다 전역에서 4 개의 다른 식사 그릇으로 출시되는 다양한 앙트입니다. 벤의 원래 점심 그릇에는 영국 전역의 맛있는 곡물과 야채 그릇이 포함됩니다.
• 2021 년 12 월 :McCain Foods는 식물성 냉동 식품 스타트 업인 강한 뿌리에 5 천 5 백만 달러를 투자했습니다. 강한 뿌리는 혼합 과일과 야채 갈색, 비트 뿌리 및 콩 버거와 같은 냉동 식품을 전문으로합니다.
• 2021 년 8 월 -Nestle S.A. 소유 식사 배달 서비스는 Mac 및와 같은 비건 식사의 새로운 제품 라인을 새로 출시했습니다.치즈, 부리 토스 및 풍성한 버거.
• 2021 년 6 월 -패키지 상품 보유 회사 인 Conagra Brands Inc.는 Healthy Choice Zero, Healthy Choice Max 및 연회 메가 피자와 같은 새로운 식물 기반 냉동 식품 혁신을 도입했습니다.

보고서 적용 범위

준비된 식사 시장 조사 보고서는 준비된 식사 산업에 대한 질적 및 정량적 통찰력을 제공합니다. 경쟁 환경, 제품 및 유통 채널과 같은 중요한 측면에 중점을 둡니다. 이 외에도 다양한 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 중요한 산업 개발을 강조합니다. 이러한 언급 된 요소 외에도 최근 몇 년간 시장 성장에 기여한 몇 가지 다른 요소를 포함합니다.

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보고 범위 및 세분화