위스키 시장 규모, 공유 및 산업 분석 유형별 (Scotch Whisky, Irish Whisky, Bourbon Whisky, Canadian Whisky 등), 유통 채널 별 분석 (거래 및 거래) 및 지역 예측, 2025-2032

위스키는 전 세계 관광 산업의 가처분 소득 증가와 성장과 함께 빠른 도시화로 인해 엄청난 인기를 얻었습니다. 또한 소비자는 고품질 및 프리미엄 위스키에 대해 더 많은 비용을 지불 할 의향이 있으며, 이로 인해 제조업체는 소매 선반에 프리미엄 품질, 노화 및 희귀 위스키 제품을 도입하도록 장려합니다. 예를 들어, 2023 년 5 월, Diageo-Owned Company 인 Orphan Barrel Whisky Co.는 드문 14 세의 호밀 위스키 인 Orphan Barrel Whisky Co.를 소개했습니다. 신제품에는 달콤한 바닐라 버터 크림, 가볍게 구운 오크 향기, 베이킹 향신료, 호밀 토스트 및 과수원 과일 과일 과일 과일 과일이 있습니다. 미국의 증류 정신 협의회에 따르면, 미국 위스키 소비는 2020 년에 비해 2020 년에 비해 7.01% 증가했습니다. 특히 인도와 중국에서 수입 위스키의 유리한 환경, 변화하는 라이프 스타일, 열망 증가 및 밀레니엄 구매자 인구와 짝을 이루어 위스키 시장 성장을 촉진했습니다.

또한 위스키 시장은 다양한 제품 포트폴리오와 증가하는 투자 전략으로 인해 높은 경쟁을 목격하고 있습니다. 예를 들어, 2023 년 8 월, 네덜란드 소유 회사 인 SCOTCH Whisky Investments (SWI)는 Scottish Enterprise로부터 Glenrothes의 새로운 위스키 스토리지 시설에 대한 투자를 지원하기 위해 보조금을 받았습니다. 새로운 계획 시설은 병입 및 추가 캐스크 서비스와 함께 프리미엄 캐스크 스토리지를 제공 할 것입니다.

또한 정부법과 과세 정책도 시장 성장에 영향을 미칩니다. 알코올 음료 인이 제품은 여러 정부 제한을 준수하며, 이는 업계의 확장에 대한 주요 제한입니다.

Covid-19의 영향 

Covid-19 Pandemic은 위스키 시장을 포함한 글로벌 알코올 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 처음에, 전염병은 생산 및 유통 체인을 방해하여 공급망 문제로 이어졌습니다. 위스키 판매를위한 식당, 나이트 클럽, 펍 및 수입 아울렛은 폐쇄 또는 용량 감소에 직면하여 판매에 영향을 미쳤습니다. 또한 소비자의 음주 행동은 전염병 기간 동안 크게 바뀌 었습니다. 특히 전자 상거래를 통해 소매 위스키 판매는 사람들이 집에서 잠금 중에 더 많은 알코올 음료를 소비함에 따라 상승세를 보였습니다. NCBI (National Center for Biotechnology Information)에 따르면, 전자 상거래 플랫폼은 무역 채널의 제한으로 인해 꾸준히 성장했습니다. 예를 들어, 2020 년 영국에서 온라인 소매점에 비해 온라인 판매는 2019 년에 비해 23% 증가했습니다.

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 주요 시장 플레이어가 시작한 제품 
• 위스키 산업의 개요
• 위스키 시장에 대한 Covid-19의 영향
• 위스키 산업의 운전자
• 위스키 시장에 대한 최근 투자

위스키 시장 세분화 분석

유형별 분석

스카치 위스키 부문은 글로벌 위스키 시장의 주요 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 스코틀랜드와 영국 전역의 긍정적 인 정책 환경, 산업을 강화하기위한 투자 증가, 증류소 및 창고의 성장은 스카치 위스키에 대한 수요 증가에 영향을 미치고 있습니다. 스카치 위스키 협회 (SWA)에 따르면, 영국 정부는 2020 년 4 개의 증류기 지속 가능성 프로젝트를 지원하기 위해 녹색 기금 정책의 두 번째 단계에 따라 1,510 만 달러를 제공 할 것을 약속했다. 증가하는 수요는 몇몇 저명한 플레이어가 제품에 대한 전 세계 수요를 충족시키기 위해 생산 기반을 강화하도록 추진했습니다. 예를 들어, 2022 년 4 월, Pernod Ricard의 Scotch Whisky Business 인 Chivas Brothers는 전략적인 단일 몰트 양조장 중 2 명인 Aberlour와 Mildonduff에 9,500 만 달러를 투자했습니다. 이 투자를 통해 회사는 지속 가능한 증류 기술을 업그레이드하고 생산 능력을 확장 할 수 있습니다.

아일랜드 위스키는 글로벌 위스키 시장에서 가장 빠르게 성장하는 카테고리 중 하나입니다. 관광 산업의 성장은 산업의 중요한 원동력이되었으며, 많은 양조장이 방문객 센터를 열고 투어를 제공합니다. 버번 위스키 부문은 장인 및 정통 제품에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 유망한 성장률로 확장 될 것으로 예상됩니다.

분배 채널 별 분석

거래 외 부문은 글로벌 시장의 주요 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 거래 외 부문에는 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 와인 및 스피릿 상점, 온라인 상점 등이 포함됩니다. 오프 트레이드 채널은 편의성을 제공하므로 소비자가 광범위한 위스키 브랜드 중에서 선택할 수 있습니다. 국립 생명 공학 정보 센터 (National Center for Biotechnology Information)에 따르면, 2020 년에 비 거래 판매는 27%로 증가했으며, 이는 전염병시 전자 상거래 플랫폼이 급격히 증가함에 따라 증가했습니다.

전역 부문은 전 세계 술집, 바, 식당 및 클럽과 같은 거래소 시설이 증가함에 따라 예측 기간 동안 유망한 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. 펍과 바의 칵테일 문화 트렌드가 커지면 제품에 대한 수요가 더욱 높아집니다.

지역별 분석

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유럽은 글로벌 위스키 시장의 주요 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽의 위스키 수요는 역사적으로 강력했습니다. 또한, 긍정적 인 규제 정책과 짝을 이루는 프리미엄 및 공예 위스키 제품에 대한 추세가 증가하는 것은 시장 성장에 영향을 미치고 있습니다. 스코틀랜드 및 아일랜드와 같은 국가는 위스키 생산 및 소비로 유명합니다. 정부는이 지역의 위스키 수출 잠재력을 높이기위한 전략을 개발하고 있습니다. 예를 들어, 2022 년 1 월, 영국은 인도와의 자유 무역 계약에 서명하여 스카치 위스키 생산자들에게 큰 이점을 얻었습니다. 영국 정부는 위스키에 대한 수출 관세를 최대 150%까지 줄여서 양조장과 전체 정신 산업을 향상시켰다.

주요 시장 플레이어

• Asahi Group Holdings, Ltd.
• DIAGEO PLC.
• Pernod Ricard S.A.
• Suntory Holdings Limited.
• 윌리엄 그랜트 & 아들
• 브라운-포르맨 기업
• La Martiniquaise
• Constellation Brands, Inc.
• 앵거스 던디 증류기 plc.
• 연합 블렌더 및 증류기.

주요 산업 개발

• 2023 년 9 월, Blackened Whisky의 마스터 증류기 & 블렌더는 유명한 공예 위스키 증류소 Kentucky Bourbon Hall of Fame Whisky Maker의 창립자 인 Kaveh Zamanian과 협력했습니다. 이 제품은 64% 옥수수의 매시 지폐, 36% 호밀 및 토끼 홀 Heigold High Rye Double Malt Kentucky Straight Bourbon이 70% 옥수수, 25% Malted Rye 및 5% Malted Barley의 매쉬 지폐에서 증류 된 13 세의 직선 테네시 버번 위스키의 기지에서 제작되었습니다.
• 2022 년 10 월, 독립적 인 가족 소유의 스코틀랜드 회사 인 William Grant & Sons는 Glenfiddich Whisky 브랜드에 따라 새로운 범위의 Travel Retail 독점 위스키를 출시했습니다. 범위에는 4 가지 유형의 위스키가 포함됩니다 : VAT 01은 40% ABV, VAT 03은 50.2% ABV, VAT 02는 43% ABV, VAT 04는 47.8% ABV입니다.