Tamanho do mercado de amido da mandioca, análise e análise da indústria, por tipo (amido nativo, amido modificado e adoçantes), uso final (Food & Beverages, Paper and Board e outros) e previsões regionais, 2019-2032

O tamanho do mercado global de amido de mandioca da mandioca foi avaliado em US $ 40,53 bilhões em 2018 e deve atingir US $ 99,91 bilhões em 2032, exibindo uma CAGR de 6,70% durante o período de previsão com base em nossa análise no relatório existente. A América do Norte dominou o mercado de amido de mandioca com uma participação de mercado de 27,02% em 2018. Além disso, o tamanho do mercado de amido de mandioca nos EUA deve crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US $ 14,6 milhões em 2032, impulsionado pela crescente demanda por produtos sem glúten.

Os amidos são usados na indústria têxtil para vários propósitos, como dimensionamento de urdidura, impressão, acabamento de pano e outros usos. No dimensionamento de urdidura, o amido de mandioca é um dos principais ingredientes que estão sendo adicionados. A indústria têxtil oferece várias soluções personalizadas, o que leva a um crescimento significativo na indústria. O amido de mandioca é considerado uma solução eficaz de amido pelos fabricantes de têxteis em várias operações têxteis. Também está sendo usado para impressão de pano e para colocar um design específico em uma superfície lisa no tecido. Há um crescimento viável da indústria têxtil no mercado global, o que cria uma demanda por várias soluções de amido.

Cassava Starch Market Snapshot e destaques

Tamanho e previsão do mercado:

• Tamanho do mercado de 2018: US $ 40,53 bilhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 99,91 bilhões
• CAGR: 6,70% de 2019-2032

Quota de mercado:

• A América do Norte detinha uma participação de 27,02% no mercado global de amido de mandioca em 2018, liderado pela crescente demanda por produtos sem glúten. O mercado de amido de mandioca dos EUA deve atingir US $ 14,6 milhões até 2032.
• Por tipo, os adoçantes derivados do amido de mandioca dominam devido ao seu uso em aplicações de alimentos e bebidas com ingredientes naturais e ingredientes naturais. A crescente preferência do consumidor por fontes de energia de baixa caloria, sem açúcar e naturais está acelerando a demanda por adoçantes baseados em mandioca.

Os principais destaques do país:

• Estados Unidos: A forte demanda dos consumidores intolerantes ao glúten e da saúde está impulsionando a adoção de amido de mandioca entre cereais, lanches, padaria e alimentos funcionais. Os principais setores de crescimento incluem refeições e bebidas RTE.
• China e Índia: os principais produtores e usuários da Cassava na Ásia-Pacífico, beneficiando-se do abundante suprimento de matéria-prima, uma população em crescimento e uma crescente mudança em direção a dietas orientadas à saúde.
• Nigéria: Um importante mercado de amido de mandioca na África devido à forte produção agrícola e crescente utilização em setores de alimentos e não alimentos (por exemplo, papel, têxteis).
• Japão: o alto consumo de alimentos funcionais e as tendências de lanches em movimento estão aumentando a demanda por amido de mandioca como uma fonte de fibra alimentar.

Tendências de mercado

"O aumento do consumo de alimentos funcionais desencadeia a demanda por amido de mandioca"

O mercado global de amido de mandioca está mudando rapidamente e buscando um forte crescimento, devido a seus benefícios em oferecer produtos aos consumidores, juntamente com o sabor e os efeitos sensoriais nos alimentos. Os consumidores estão se tornando mais conscientes e conscientes da saúde em todo o mundo, que está impulsionando sua demanda, que visa promover uma melhor saúde, aumentar a longevidade e impedir o início de doenças crônicas. Os alimentos fortificados com propriedades nutricionais e de doenças que iludem estão estimulando o setor de alimentos nutricionais do mundo. A mudança dos padrões alimentares de alimentos do consumidor e sua preferência em evolução do sabor exigiram que os fabricantes introduzissem e inovessem novos alimentos e bebidas funcionais no mercado global.

O Japão é um dos principais consumidores de alimentos funcionais. O crescente estilo de vida agitado e o aumento das tendências de condicionamento físico levaram ao aumento do consumo de alimentos funcionais em movimento, comoprodutos de padaria, bebidas fortificadas, smoothies e outros em seu local de trabalho. Os fabricantes estão tentando produzir novos produtos alimentícios que atendem à definição "funcional" para atender sua crescente demanda em todo o mundo. O setor funcional de alimentos ocupa um lugar importante na pirâmide alimentar fortificada geral, que mostra e reflete sua crescente popularidade entre os consumidores em todo o mundo.

O amido de Tapioca é usado em vários produtos alimentares funcionais como ingrediente, pois possui propriedades naturais de fibras alimentares, impulsionando assim o crescimento do mercado global.  

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Motoristas de mercado

“População intestinal de glúten em ascensão para estimular a demanda por amido de mandioca em produtos alimentícios”

O amido de mandioca é utilizado por vários fabricantes de alimentos e bebidas, pois contém várias propriedades naturais, como antioxidantes. É predominantemente usado em uma variedade de produtos alimentícios, como produtos de carne, padaria, produtos alimentares prontos para comer,laticínio, Alimentos e bebidas funcionais, cereais, lanches, batata -doce e outros.  O amido é um produto naturalmente sem glúten, utilizado em vários produtos alimentares sem glúten/celíaca. A população intolerante ao glúten é um dos principais fatores para o crescimento do mercado de amido.

De acordo com a Organização Além da Celíaca, cerca de 18 milhões de população nos EUA são sensíveis ao glúten/celíaco, e espera -se que a condição cresça a uma taxa de 3,6%

“A incorporação do amido de Manioc em vários cereais e lanches desencadeia o crescimento do mercado”

O amido de Manioc é um dos ingredientes muito vitais que são adicionados aos produtos alimentícios pelos fabricantes. Os produtos de laticínios, padaria e lanches são uma das principais categorias que utilizam o amido Manioc. Entre os quais os principais produtos alimentícios consumidos pelo povo são lanches e cereais. Para melhorar a qualidade do produto alimentar, os fabricantes estão incorporando o uso do amido de Manioc. O amido ajuda a atingir a viscosidade desejada em produtos para lanches quando comparada aos outros produtos de amido. É usado como um agente de ligação natural e um texturizador nos produtos alimentícios. As propriedades altas de retenção de água, viscosidade e encadernação o tornam mais adequado para a fabricação de produtos para lanches. Como a demanda por lanches extrudados, cereais prontos para comer e pretzels estão crescendo, a demanda por amido de Manioc também deve crescer. A estabilidade de congelamento-degelo é usada para medir o efeito total das alterações de temperatura em uma emulsão.

Restrição de mercado

“As flutuações de preços do amido de Tapioca devem impedir o crescimento do mercado global”

A produção de amido de Tapioca depende principalmente da disponibilidade e dos preços das matérias -primas. Os impedimentos, como aumento do preço, matérias-primas de baixa qualidade e outros no fornecimento de matérias-primas, têm um impacto direto na produção geral de amido de tapioca em nível global. À medida que a condição econômica do mundo está melhorando, o preço das várias matérias -primas e outras commodities também está aumentando no mercado atual. O aumento dos preços das matérias -primas afeta seu padrão de consumo e utilidade no mercado negativamente.

Por exemplo, o preço do amido de mandioca ou do amido de Manioc em 2015 foi de US $ 421 por tonelada e diminuiu nos dois anos seguintes para US $ 328 por tonelada em 2017. Em 2018, o preço subiu novamente para US $ 378 por tonelada.

Os preços mais altos e a qualidade afetada das matérias-primas devido às flutuações sazonais, doenças do solo e outras doenças de culturas devem impedir o mercado geral de amido de Tapioca durante o período de previsão (2015-2026). O preço crescente das matérias -primas também resulta no processo de fabricação do amido de tapioca. Um aumento nas importações do amido de tapioca ajudará a superar a restrição.

Segmentação

Por análise de tipo 

“Espera -se que o tipo de adoçantes mantenha a maior participação de mercado em todo o mundo, devido à demanda por ele em várias indústrias” 

Globalmente, espera -se que o adoçante derivado do amido da mandioca mantenha a maior participação de mercado, pois está sendo usada como adoçante natural em vários produtos de alimentos e bebidas em todo o mundo. A crescente tendência de ingredientes alimentares e alimentares naturais entre os consumidores levou ao aumento da demanda por adoçantes em vários setor de alimentos e bebidas, como padaria, bebidas saudáveis, bebidas carbonatadas, alimentos de conveniência e outros. Os consumidores estão se tornando mais conscientes da saúde e cientes dos benefícios de adoçantes naturais, como baixa caloria, ingestão sem açúcar, uma rica fonte de energia e outros. A crescente demanda por adoçantes não calóricos e naturais é o principal fator que está incentivando os fabricantes de alimentos e bebidas a inovar substituições novas e eficazes de açúcar.

Os fabricantes de adoçantes estão reforçando sua capacidade de adquirir matérias -primas da mandioca do produtor para produzir adoçantes. A abundante disponibilidade de mandioca é a principal matéria -prima utilizada pelos fabricantes. Os benefícios funcionais e a conveniência dos adoçantes são alguns dos fatores por trás da rápida aceitação entre os fabricantes. O fator de portabilidade, a embalagem conveniente, a alta solubilidade e a vida útil longa garantida de vários adoçantes estão criando sua enorme demanda e popularidade entre os vários fabricantes de alimentos.

Por análise de uso final 

““Food & Beverages detém a maior participação de mercado, devido ao rápido crescimento dos produtos alimentícios de conveniência ” 

Espera-se que o uso final de alimentos e bebidas mantenha a maior participação de mercado durante todo o período de previsão, devido ao aumento do estilo de vida ocupado. A crescente conscientização do consumidor e as crescentes preocupações sobre sua saúde são os principais fatores que regem a demanda e as tendências de aditivos e ingredientes saudáveis em produtos de alimentos e bebidas. Os fabricantes estão concentrando-se intensamente no desenvolvimento e inovações de alimentos e ingredientes alimentares que promoveram a demanda e a aceitação do amido como um produto natural no setor global de alimentos e bebidas. Os fatores que estão influenciando a demanda por amido de mandioca incluem globalmente o desenvolvimento industrial, os avanços técnicos e o aumento do crescimento populacional. A produção abaixo do ideal de amido de Tapioca está fornecendo imenso potencial e oportunidade para os novos participantes atenderem seus novos e inovadores produtos de amido no mercado.

No entanto, o amido de Tapioca também é utilizado em diferentes indústrias não alimentares, como papel, embalagem, tecidos, produtos farmacêuticos e outros. A crescente demanda em vários setores de alimentos, como alimentos processados, alimentos embalados, bebidas, alimentos de conveniência e outros, está influenciando positivamente a indústria de alimentos e bebidas.

As indústrias de papel e embalagem estão utilizando uma quantidade significativa de amido de tapioca com a finalidade de agentes de ligação, consistência e produzir substância de embalagem biodegradável. Por outro lado, o farmacêutico também está utilizando uma enorme quantidade de amido para formular seus medicamentos com os efeitos mais saudáveis da mandioca e adicionar doçura para reduzir a amargura e a acidez dos produtos.

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Análise Regional

“Espera -se que o mercado de amido de mandioca da Ásia -Pacífico mantenha a maior participação de mercado, devido à alta produção e utilização da mandioca na região”

A Ásia -Pacífico é um dos principais mercados do mundo, com imenso potencial para a utilidade e consumo de amido de mandioca em várias aplicações, como alimentos funcionais, suplementos alimentares, bebidas nutricionais, aplicações medicinais e outros. A Ásia -Pacífico é um dos principais produtores de mandioca e seu amido, seguido pelo Oriente Médio e África. A região tem uma população maior com vários profissionais que trabalham. O ritmo rápido e o estilo de vida ocupado são uma das principais razões para o crescimento do mercado de amido de mandioca no mercado de amido de mandioca na Nigéria e no resto da região. A melhoria das condições econômicas de vários países, como Índia, China, Indonésia e outros com crescente conscientização sobre dietas saudáveis entre os consumidores, influenciaram seu comportamento de compra positivamente. A disponibilidade abundante de matérias -primas na região é o principal fator que cria oportunidades para os fabricantes de amido de mandioca crescerem no mercado.

A América do Norte é a região que mais cresce com imenso potencial para amido de mandioca e testemunhou a taxa de crescimento mais rápida em todo o mundo, incluindo a América Latina. A rápida expansão dos setores de alimentos e bebidas é um dos principais pilares que impulsiona o mercado de amido de mandioca em toda a região. A região possui a maior população de intolerância ao glúten, que ajuda diretamente no crescimento do mercado, pois a mandioca é livre de glúten. O amido de mandioca é baixo em calorias e uma rica fonte de fibras e antioxidantes e ajuda a reduzir a gordura e o colesterol do corpo humano. Os fabricantes estão utilizando muito tais oportunidades lançando novos e inovadores alimentos e bebidas baseados em amido de mandioca em países como EUA, Canadá e México para atender à demanda da população obesa em toda a região.

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Principais participantes do setor 

“Estrutura da indústria altamente fragmentada e consolidada do amido de mandioca"

O mercado global de amido de mandioca da mandioca é altamente consolidado e fragmentado, devido ao surgimento de vários players nacionais e locais no mercado global. Os fabricantes de amidos da mandioca estão capitalizando o reforço da rede de distribuição, a implementação das técnicas de redução de custos e a colocação de produtos variados de amido de mandioca no mercado global. Jogadores de marca privada e dominantes de região, como Tate e Lyle, Ingredion Incorporated, Cargill Inc., e outros estabeleceram novos padrões de inovação e desenvolvimento de amido de mandioca especializado com novas formulações. Isso está incentivando ainda mais os gigantes dos ingredientes naturais a ampliar o lançamento de seus produtos e expandir seus portfólios de produtos no futuro próximo.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Tate & Lyle
• Cargill, inc
• Ingredião
• Amido Agrana
• A empresa holandesa de desenvolvimento agrícola e negociação BV
• Visco amido
• Vaighai Agro
• Aryan International
• Saltry International Limited
• EKTA International
• Companhia da indústria de Chorchaiwat Limited

Cobertura do relatório 

A indústria de amido e adoçantes testemunhou um crescimento significativo nas vendas de amido de mandioca. Espera -se que o aumento da população mundial crie várias oportunidades para o amido de mandioca. Os consumidores conscientes da dieta em todo o mundo ganham conscientização sobre os benefícios à saúde dos produtos. Esses são certos fatores que ajudam no crescimento do mercado.

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O relatório fornece informações qualitativas e quantitativas sobre o mercado de amido de mandioca. Ele também oferece uma análise detalhada de sua utilidade, aplicações, disponibilidade de matérias -primas, tipos de amido de mandioca, tamanho de mercado e taxa de crescimento para todos os segmentos possíveis no mercado.

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Junto com isso, o relatório fornece uma análise elaborativa da dinâmica do mercado e do cenário competitivo. Várias idéias -chave apresentadas no relatório são uma visão geral dos mercados relacionados, desenvolvimentos recentes do setor, como fusões e aquisições, cenário regulatório em países críticos e tendências importantes da indústria.

Scopo e segmentação de relatório

Desenvolvimentos da indústria:

• Em novembro de 2018, a Chorchaiwat Industry Company Limited lançou seus novos nomes de produtos SAVA Flour no mercado tailandês. O produto é livre de glúten e é um amido para todos os fins que é feito usando a mandioca como matéria-prima. O produto está livre de glúten, noz, grão e laticínios, portanto, pode ser usado pelas pessoas que sofrem de condição de intolerância a celíaca/glúten.
• Em julho de 2019, a Ingredion Incorporated anunciou o lançamento de seu amido de rótulo limpo baseado em Tapioca, que é uma mistura de pó seco e de água alta. É usado como co-texturizador em vários produtos alimentícios, como sopas, bebidas quentes e sobremesas. Este produto atenderá aos critérios de ingrediente natural em lugares como Irlanda, Reino Unido, França e legislação associada da UE. Isso ajudará os fabricantes a explorar as tendências naturais e lucrativas das etiquetas limpas.