China Bubble Tea Market Tamanho, Compartilhamento e Análise de Impacto Covid-19, por tipo (chá preto, chá verde, chá oolong e chá branco) e por sabor (sabor da fruta, sabor original, sabor de chocolate, sabor de café e outros), 2025-2032

O tamanho do mercado de chá da China Bubble deve crescer a um CAGR de 9,16% durante o período de previsão.

A China viu um aumento na demanda por chá de leite, pois oferece benefícios à saúde e sabores únicos. O chá de bolhas está ganhando força no país, especialmente entre a geração mais jovem, devido à sua atratividade e vários sabores. Além disso, as atividades de penetração de fabricantes regionais, como Mixue, Chagee e Heytea, estão impactando positivamente as vendas de produtos. O crescente consumo do produto devido a seus benefícios à saúde também ajuda o crescimento do mercado de chá da China Bubble. De acordo com um estudo publicado na Biblioteca Nacional de Medicina em 2022, as pérolas de tapioca de mascar podem ajudar a aumentar os níveis de proteína C salivar (PCR) e cálcio (CA).

Últimas tendências

Innovações do sabor do chá para aumentar as vendas de produtos

Na China, as bebidas adoçadas e coloridas de chá de bolhas foram impulsionadas pela crescente saúde e um sabor mais delicioso no segmento de chá de leite bolha. Antes do boom das bebidas de chá boba adoçadas e coloridas, já havia uma ótima disponibilidade de lojas de rua que vendiam marcas tradicionais de chá de leite de bolha na China. Além disso, a crescente demanda por novas variedades de chá e gostos híbridos, como sabor de frutas misturados com chá, chá de queijo e outros, aumentou a demanda por chá de bolhas com sabor. Os alimentos processados ​​ocidentais têm crescido na região. Sabores como pêssego, chá oolong, feijão vermelho echá matchasão populares entre os consumidores chineses. Chás brancos e jasmim também estão emergentes sabores que impulsionam as vendas de chá de bolhas no país. Além disso, os fabricantes de chá de bolhas no país também estão introduzindo sabores que estão ganhando imensa popularidade. Por exemplo, em fevereiro de 2020, Heytea, uma cadeia de bebidas de chá chinesa, desenvolveu uma nova fórmula adicionando queijo salgado e cremoso ao seu chá Boba, que ajuda a compensar a amargura do chá e parece atrair as pessoas.

Fatores determinantes

População intolerante a lactose em ascensão impulsiona a demanda por bebidas à base de plantas

A intolerância à lactose está aumentando no país, com o aumento da conscientização sobre a saúde do consumidor e a mudança de estilos de vida. O número crescente de alergias alimentares impulsiona a demanda porlactose-Free produtos, que são uma alternativa mais saudável aos laticínios convencionais. Relatório Nacional da Biblioteca Nacional de Medicina dos Institutos Nacionais de Saúde 2020, cerca de 85% da população chinesa sofre de intolerância à lactose. Portanto, os consumidores mudam para alimentos sem laticínios, escolhendo alternativas de laticínios, incluindo bebidas como chá de leite. Os participantes proeminentes do país adotam estratégias para atender à crescente demanda por bebidas à base de plantas. Por exemplo, em setembro de 2020, Mother Pearl, uma casa de chá saudável em Hong Kong, introduziu a primeira loja de chá de bolhas à base de plantas. A cadeia alimentar introduziu os chás de Boba veganos com sabores únicos com a missão de promover o bem-estar e a saúde.

Fatores de restrição

A presença de gordura trans e alto teor de açúcar no produto pode impedir o crescimento do mercado

O chá de bolhas contém altos níveis de açúcar e gordura trans, que podem não ser preferidos pelas pessoas preocupadas com a saúde. Os fabricantes usam gordura trans para melhorar o sabor e a textura das bebidas. O consumo constante de tais produtos pode levar a efeitos adversos à saúde, como níveis prejudiciais de colesterol, risco cardíaco e diabetes. De acordo com o Centro Nacional de Informações de Biotecnologia, uma onça de 16 onças, ou seja, 473 ml de bebida solteira servida com chá de leite e bolas de tapioca, contém 299 calorias e 38 gramas de açúcar. Portanto, a presença de alto açúcar nesses produtos pode dificultar as vendas dos produtos. Além disso, o crescente número de cafeterias e consumo de café no país está impactando negativamente o crescimento do mercado.

Principais participantes do setor

Em termos de cenário competitivo, o mercado descreve a presença de estabelecida e emergentechá de bolhaempresas. A crescente popularidade do chá de leite de bolha devido ao sabor, acessibilidade e reinvenção contínua da fórmula tradicional do chá levou os fabricantes a se concentrarem nas estratégias de expansão do mercado. As principais cadeias de varejo de chá de leite de Pearl aumentaram seus investimentos e expandiram sua presença. Por exemplo, em janeiro de 2023, a Heytea abriu novas lojas em 37 cidades em 2022, com uma base total de membros de 63 milhões.

Algumas das outras empresas com uma presença considerável no mercado da China incluem o beco, o grupo de bate -papo, Coco, Koi, Yediandian e outros. O Coco Fresh, ou Coco, é uma famosa marca chinesa, com mais de 2.000 lojas em todo o mundo e 20 anos de experiência no mercado de chá de leite de Pearl. O beco também é a marca mais proeminente da China, que se concentra no lado estético das bebidas e é conhecido por suas pérolas de tapioca de açúcar mascavo, matcha em camadas e bebidas de chá preto.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Grupo de chatime(China)
• Açúcar de tigre(China)
• Ei chá (China)
• Nayuki (China)
• Feliz limão (China)
• Xiangpiaopiao (China)
• LELECHA (China)
• Yehitang (Taiwan)
• Dakasi (China)
• O beco (China)

Principais desenvolvimentos da indústria: 

• Abril de 2020: Chatime, uma empresa de chá de bolhas, lançou chá de bolha à base de leite de aveia, como chá de leite com leite de chatime e chá de leite assado.
• Março de 2019: Happy Lemon, uma cadeia de chá chinesa de bolhas, fez parceria com o Koubei, o aplicativo de serviços locais do Alibaba Group, para atualizar sua tecnologia na loja, incluindo um novo robô de fabricação de bebidas. A nova tecnologia foi lançada em Xangai, e o robô poderia fazer oito tipos de bebidas com cerca de 40 variações com base nas preferências do cliente por diferentes quantidades de gelo e açúcar.

Cobertura do relatório

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O relatório de pesquisa de mercado fornece uma análise detalhada do mercado. Ele se concentra em aspectos-chave, como uma visão geral dos avanços tecnológicos, inovações no sabor do chá de leite na China e na crescente população intolerante à lactose. Além disso, inclui influência das mídias sociais, lançamentos de novos produtos em países asiáticos, especificamente China, análise da cadeia de suprimentos, desenvolvimentos importantes da indústria, como fusões, parcerias e aquisições e o impacto do Covid-19 no mercado. Além disso, o relatório também oferece informações sobre as tendências do mercado e destaca a dinâmica importante da indústria. Além dos fatores acima mencionados, ele abrange vários fatores que contribuíram para o crescimento a longo prazo do mercado nos últimos anos.

Scopo e segmentação de relatório