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Tamanho do mercado beta glucano, participação e análise da indústria, por fonte (levedura, cogumelo, cereais e microalgas), por aplicação (alimentos e bebidas, ração animal, cuidados pessoais, produtos farmacêuticos e outros), tipo (1,3 beta glucano, 1,4 beta glucano e 1,6 beta glucano) e previsões regionais, 2019-2032

Última atualização: December 15, 2025 | Formatar: PDF | ID do relatório: FBI100532

 

Tamanho do mercado beta glucano e perspectivas futuras

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O tamanho do mercado global de beta glucano foi avaliado em US$ 313,90 milhões em 2018. Prevê-se que atinja US$ 847,27 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 7,38% durante o período de previsão. A América do Norte dominou o mercado de beta glucano com uma participação de mercado de 44,54% em 2018.

Além disso, prevê-se que o mercado de beta glucano nos EUA cresça significativamente, atingindo um valor estimado de 244,96 milhões de dólares até 2032, impulsionado pela crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde imunitária, pelo aumento da procura de ingredientes alimentares funcionais e pela expansão da utilização de beta glucano em suplementos dietéticos e produtos de cuidados pessoais.

O beta-glucano é um polissacarídeo encontrado na natureza nas paredes celulares dos grãos de cereais (cevada, aveia e centeio e trigo em menor grau), fermento de padeiro, cogumelose outros. Este é um ingrediente natural derivado de plantas e foi cientificamente comprovado que promove a saúde humana e animal de diversas maneiras importantes, como manutenção do sistema imunológico, redução do nível de açúcar no sangue no corpo humano, entre outras. As ofertas benéficas do beta-glucano são projetadas especificamente para atender às mudanças nas dietas nutricionais e às suas necessidades entre os consumidores globais que desenvolveram sua forte associação com inúmeras aplicações, como suplementos dietéticos, alimentos funcionais, cuidados pessoais e outros no mercado global.

Instantâneo e destaques do mercado beta glucano

Tamanho e previsão do mercado:

  • Tamanho do mercado de 2018: US$ 313,90 milhões
  • Tamanho do mercado previsto para 2032: US$ 847,27 milhões
  • CAGR: 7,38% de 2019–2032

Quota de mercado:

  • A América do Norte dominou o mercado de beta glucanos com uma participação de 44,54% em 2018, impulsionada pelo alto consumo de produtos nutracêuticos e farmacêuticos, pela crescente conscientização sobre a saúde e pela expansão do uso em suplementos dietéticos e cuidados pessoais.
  • Por tipo, (1,3) o beta glucano é o mais popular devido ao seu fácil processo de extração e ampla aplicabilidade nas indústrias farmacêutica, cosmética e de cuidados pessoais.

Principais destaques do país:

  • Estados Unidos: O mercado deverá atingir US$ 244,96 milhões até 2032, impulsionado pelo maior foco do consumidor na saúde imunológica e pela crescente demanda por alimentos funcionais, suplementos e produtos de beta glucano derivados de algas.
  • Canadá: A crescente popularidade dos nutracêuticos derivados de plantas e o apoio governamental para ingredientes de rótulo limpo sustentam a demanda por beta glucano.
  • Índia: O rápido crescimento nos setores de alimentos e bebidas e farmacêutico, juntamente com a crescente conscientização dos consumidores sobre os suplementos nutricionais, está impulsionando a expansão do mercado.
  • China: A forte demanda por alimentos funcionais e fortificados e o crescente interesse em ingredientes vegetais, como o beta glucano, estão impulsionando o crescimento.

Beta Glucan MERCADO últimas TENDÊNCIAS

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Aumento da mudança do consumidor em direção a alimentos e suplementos alimentares derivados de plantas

O mercado global de beta-glucanos é impulsionado principalmente pela crescente mudança dos consumidores em direção a alimentos derivados de plantas e ingredientes alimentaresque podem atender às necessidades de nutrientes e melhorar a ingestão de nutrientes em sua dieta diária. Prevê-se que o aumento da população mundial, a crescente consciência da nutrição necessária, juntamente com tecnologias de extração inovadoras, impulsionem e abasteçam o mercado global nos próximos anos.

Fatores de crescimento do MERCADO beta glucano

A crescente demanda e popularidade de produtos nutracêuticos desencadeiam a utilidade do beta glucano no mercado global

O mercado global foi impulsionado principalmente devido à rápida expansão do setor nutracêutico em todo o mundo. Os consumidores estão adotando formas inovadoras de satisfazer suas necessidades nutricionais, consumindoalimentos funcionaise outros suplementos dietéticos em sua dieta regular. A procura por tais produtos alimentares com adição de nutrientes está a crescer rapidamente entre os consumidores que estão a adoptar uma dieta saudável, tais como atletas, frequentadores de ginásios e outras populações preocupadas com a saúde, com propriedades nutricionais adicionadas nos alimentos.

Os fabricantes de nutracêuticos estão se concentrando em oferecer e formular suplementos variados e naturais infundidos com os benefícios do β-glucano especificamente para melhorar a saúde intestinal e imunológica. A crescente popularidade da tendência verde e dos ingredientes alimentares derivados de plantas em todo o mundo resultou no aumento da utilidade do β-glucano no processo de fabricação nos últimos anos. A antecipação do ambiente futuro e a demanda emergente por tais suplementos infundidos com nutrientes garantem o crescimento futuro da β-glucana no mercado global.

“Disponibilidade abundante de matéria-prima promove a produção de beta glucano entre os fabricantes”

A popularidade do β-glucano está aumentando em todo o mundo, devido às suas propriedades benéficas para a saúde que resultaram na expansão do seu espectro de usuários finais, como produtos farmacêuticos, cosméticos e outros. Os fabricantes são obrigados a introduzir mais e mais variados β-glucanos para atender à sua crescente demanda entre os usuários finais. A aveia é uma das fontes mais populares de extração de β-glucano em todo o mundo. A produção de aveia aumentou em todo o mundo nos últimos anos, e a sua disponibilidade abundante é um dos factores significativos que está a encorajar os fabricantes a acelerar a produção global de β-glucano no mercado global.

RESTRIÇÃO DE MERCADO

O aumento da prevalência de casos de hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue) resulta no consumo controlado de beta glucano entre a população iabética

A prevalência da população diabética em todo o mundo está aumentando devido à falta de orientação nutricional e à falta de insulina no organismo. Os casos diabéticos podem incluir tanto hipoglicemia, pacientes com níveis baixos de açúcar no sangue, quanto hiperglicemia, pacientes com níveis elevados de açúcar no sangue. O β-glucano é popular por sua propriedade funcional que reduz o nível de açúcar no sangue no corpo, o que restringiu o consumo de β-glucano entre a população com hipoglicemia. No entanto, a população com hipoglicemia pode se beneficiar do consumo de β-glucana em intervalos irregulares sem afetar os níveis de açúcar no sangue no organismo.

De acordo com a Global Diabetes Community, Reino Unido, estima-se que 415 milhões de pessoas sofriam de diabetes em 2018 em todo o mundo, e espera-se que aumente para 642 milhões de pessoas vivendo com a doença em todo o mundo até 2040.

Análise de SEGMENTAÇÃO do Mercado Beta Glucano

Por análise de fonte

Levedura Beta Glucan está dominando o mercado global – Espera-se que o beta glucano de aveia testemunhe maior crescimento devido à sua disponibilidade e processo de extração eficiente

Globalmente, a levedura é a fonte preferida de matéria-prima entre os fabricantes para extrair beta-glucana no mercado. Os fabricantes servem principalmente uma ampla gama de β-glucanos derivados de leveduras aos seus utilizadores finais associados, em comparação com outras fontes disponíveis no mercado. A obtenção e extração de β-glucano de levedura necessitam de atenção cuidadosa e prevenção durante o processo para evitar perturbações funcionais e nutricionais nos produtos finais. Os avanços tecnológicos necessários no método de extração de levedura estão resultando no alto preço do beta-glucano no mercado. Assim, a levedura tornou-se uma fonte dominante no mercado global.

Além disso, os fabricantes estão a capitalizar a proliferação de técnicas de investigação e desenvolvimento para reduzir os custos de produção com um processo de extracção eficiente. O estudo em andamento sobre redução de custos de extração resulta no alto crescimento de β-glucana derivada de aveia com conteúdos e nutrientes impressionantes. Assim, espera-se que a fonte de cereais cresça no ritmo mais rápido do mercado global no período de previsão.

No entanto, a crescente conscientização e o aumento da produção de algas influenciaram positivamente o mercado. Os fabricantes estão a adquirir algas de vários países costeiros, como a Índia, a Tailândia e outros, para oferecer os seus benefícios através do β-glucano, que deverá crescer nos próximos anos.

Por análise de aplicação

Alimentos e Bebidas é o segmento líder em todo o mundo, devido à rápida expansão e aceitação de alimentos funcionais entre os consumidores

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O mercado global de alimentos e bebidas está crescendo e se expandindo com a crescente demanda por alimentos e ingredientes alimentares derivados de plantas em muitos setores, como nutracêuticos, bebidas funcionais e outros. Hoje em dia, os consumidores em todo o mundo estão a tornar-se conscientes e a exigir alimentos e ingredientes à base de plantas para evitar o aumento de incidentes de saúde e doenças e para satisfazer as suas necessidades nutricionais através da sua dieta diária. A crescente popularidade e consciência dos ingredientes alimentares naturais e derivados de plantas entre os consumidores encorajaram os fabricantes a utilizar o β-glucano no seu processamento, devido aos seus numerosos benefícios para a saúde. O setor nutracêutico global é um dos principais setores a utilizar uma enorme quantidade de β-glucano, que oferece alimentos e bebidas nutricionais inovadores, comosuplementos dietéticos, bebidas funcionais e outros alimentos fortificados no mercado. Assim, o crescente sector nutracêutico e a crescente procura de alimentos à base de plantas são alguns dos principais factores que tornam o sector alimentar e de bebidas dominante entre os outros. No entanto, o aumento dos gastos com cosméticos e produtos farmacêuticos também está a alimentar a utilidade do β-glucano no processamento dos seus produtos.

Análise por tipo

“(1,3) Beta Glucan é o tipo mais popular entre todos, devido ao seu fácil processo de extração”

(1,3) o beta-glucano é o tipo mais popular no mercado global de beta, em comparação com seus outros tipos, viz. (1,4) e (1,6). A maioria dos fabricantes oferece (1,3) beta-glucano em seu portfólio de produtos, devido às suas técnicas de extração fáceis. Eles estão altamente associados às indústrias de crescimento mais rápido, como farmacêutica, cosmética e outros produtos de higiene pessoal, e são ideais para uso em seus processos de produção.

ANÁLISE REGIONAL

North America Market Size (by Value), 2018

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Espera-se que o mercado beta glucano da América do Norte detenha a maior participação de mercado, devido ao alto consumo de produtos nutracêuticos e farmacêuticos

A América do Norte é um dos principais mercados do mundo com imenso potencial para a utilidade e consumo de β-glucano em diversas aplicações, como alimentos funcionais, suplementos dietéticos, bebidas nutricionais, aplicações medicinais, entre outros. O aumento da população obesa e as crescentes preocupações com a saúde são alguns dos principais fatores que os levam a preferir medicamentos nutricionais na região. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, a prevalência da obesidade foi avaliada em 39,8% e afetou cerca de 93,3 milhões da população adulta dos EUA em 2015-2016. Os consumidores procuram uma fácil ingestão de nutrientes e aceitam a ideia de curar doenças através de produtos alimentares e suplementos. A crescente popularidade dos produtos derivados de algas e a consciência dos seus benefícios entre os consumidores criaram um enorme potencial de mercado para os fabricantes de alimentos e bebidas na região. Os fabricantes estão aproveitando intensamente essas oportunidades, lançando novos e inovadores β-glucanos derivados de algas em países como os EUA, Canadá e México, o que torna a região líder em todo o mundo.

A Ásia-Pacífico é a região de crescimento mais rápido, com imenso potencial para β-glucano e testemunhou a taxa de crescimento mais rápida em todo o mundo. A rápida expansão das indústrias farmacêuticas e a evolução dos setores de alimentos e bebidas são os dois principais pilares que impulsionam o mercado de β-glucano em toda a região. Por outro lado, os consumidores de vários países como a China, o Japão, a Índia e outros estão a tornar-se mais conscientes e conscientes sobre a sua saúde e beleza. A crescente popularidade e conscientização dos ingredientes alimentares naturais e seus benefícios entre os consumidores alimentaram a demanda por ingredientes naturais e derivados de plantas, o que está incentivando os fabricantes a produzirem ingredientes naturais, como β-glucano, estévia e outros.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Estrutura fragmentada da indústria no mercado global de beta glucano

O mercado global de beta-glucanos é altamente fragmentado, devido ao surgimento de vários players locais e nacionais no mercado global. Os fabricantes de β-glucana estão capitalizando intensamente no reforço da rede de distribuição, na implementação de técnicas de redução de custos e na colocação de diversos produtos de β-glucana no mercado global. Atores de marca própria e dominantes na região, como Kerry Group Plc., Givaudan SA, Euglena Co. Ltd. e outros, estabeleceram novos padrões para inovação e desenvolvimento de β-glucana especializada e econômica, como derivada de cereais e algas. Isto está a encorajar ainda mais os gigantes dos ingredientes naturais a aumentarem o lançamento dos seus produtos e a expandirem os seus portefólios de produtos num futuro próximo.

Lista das principais empresas de beta glucano:

  • Grupo Kerry plc.
  • Givaudan SA
  • Koninklijke DSM N.V.
  • Euglena Co.
  • Biotec Pharmacon ASA
  • Tate & Lyle plc.
  • Grupo Lesaffre
  • Indústrias Kemin, Inc.
  • Ingredientes ABF
  • Super Beta Glucano
  • Garuda Internacional, Inc.

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA:

  • Em novembro de 2019,Grupo Kerry plc. criou e implementou uma plataforma de inteligência artificial viz. Kerry TrendSpotter, desenvolvido em parceria com IBM Watson. A tecnologia analisará as necessidades e demandas de milhões de consumidores por meio da mídia social para prever a demanda futura e as tendências do mercado de beta glucano para produtos e outros alimentos naturais e ingredientes alimentares no mercado global.
  • Em novembro de 2019,A Givaudan SA anunciou a aquisição do negócio de cosméticos da Indena para expandir o seu negócio ativo de beleza na Itália. O acordo ajudará a Givaudan SA, fornecendo-lhes as instalações de fabricação existentes da Indena para aumentar a produção de diversos ingredientes cosméticos, como beta-glucana e corantes naturais.

Cobertura do relatório 

Onutracêuticoa indústria testemunhou um crescimento significativo na venda de beta-glucano. A crescente população mundial está caminhando em direção a uma maior conscientização sobre ingredientes vegetais e à demanda por alimentos nutritivos com alta eficácia. Além disso, as tendências de alimentos e ingredientes alimentares de base biológica e as tecnologias modernas, como a inovação em métodos de extração com baixos insumos, entre outras, apoiarão o crescimento do mercado de beta glucano nos próximos anos.

An Infographic Representation of Beta Glucan Market

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O relatório fornece insights qualitativos e quantitativos sobre o mercado. Também oferece uma análise detalhada de sua utilidade, aplicações, disponibilidade de matérias-primas, tipos, tamanho de mercado e taxa de crescimento para todos os segmentos possíveis.

O relatório também fornece uma análise elaborada da dinâmica do mercado e do cenário competitivo. Vários insights importantes apresentados no relatório incluem uma visão geral dos mercados relacionados, desenvolvimentos recentes do setor, como fusões e aquisições, o cenário regulatório em países críticos e as principais tendências do setor.

Escopo e segmentação do relatório

 ATRIBUTO

 DETALHES

Período de estudo

  2015-2026

Ano base

  2018

Período de previsão

 2019-2026

Período Histórico

 2015-2017

Unidade

  Valor (US$ milhões)

Segmentação

Por fonte

  • Levedura
  • Cogumelo
  • Cereais
  • Microalgas

Por aplicativo

  • Alimentos e Bebidas
  • Alimentação Animal
  • Cuidados Pessoais
  • Produtos farmacêuticos
  • Outros

Por tipo

  • (1,3) Beta Glucano
  • (1,4) Beta Glucano
  • (1,6) Beta Glucano

Por região

  • América do Norte (EUA, Canadá e México)
  • Europa (Reino Unido, França, Itália, Espanha, Alemanha e resto da Europa)
  • Ásia-Pacífico (China, Índia, Japão, Austrália e resto da Ásia-Pacífico)
  • América do Sul (Brasil, Argentina e resto da América do Sul)
  • Oriente Médio e África (África do Sul, Emirados Árabes Unidos e o resto do MEA)


Perguntas Frequentes

De acordo com a Fortune Business Insights, o tamanho do mercado global de beta glucano foi avaliado em US$ 313,90 milhões em 2018 e deve atingir US$ 847,27 milhões até 2032.

Crescendo a um CAGR de 7,60%, o mercado apresentará crescimento constante no período de previsão (2019-2026).

O beta glucano é um polissacarídeo natural encontrado nas paredes celulares de cereais como aveia e cevada, bem como em leveduras, cogumelos e algas.

A América do Norte domina o mercado global de beta glucanos, respondendo por mais de 44% da participação de mercado em 2018.

Os principais impulsionadores do crescimento incluem a crescente procura de nutracêuticos derivados de plantas, o aumento da consciencialização sobre a saúde imunitária e a tendência crescente para alimentos funcionais e fortificados.

O segmento de alimentos e bebidas é a aplicação líder no mercado global de beta glucanos. O aumento na preferência do consumidor por alimentos funcionais e ingredientes naturais tornou o beta glucano um componente vital em suplementos dietéticos, bebidas fortificadas e alimentos saudáveis ​​à base de plantas.

(1,3) o beta glucano é o tipo mais utilizado devido ao seu processo de extração mais fácil e ampla aplicabilidade em produtos farmacêuticos, cosméticos e de cuidados pessoais.

As tendências emergentes incluem o uso de IA e análise de dados, como a plataforma TrendSpotter do Kerry Group, para rastrear as preferências dos consumidores e prever a demanda.

As empresas líderes incluem Kerry Group plc, Givaudan SA, Koninklijke DSM N.V., Euglena Co. Ltd., Biotec Pharmacon ASA e Tate & Lyle plc.

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