"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
O tamanho do mercado global de beta glucano foi avaliado em US$ 313,90 milhões em 2018. Prevê-se que atinja US$ 847,27 milhões até 2032, exibindo um CAGR de 7,38% durante o período de previsão. A América do Norte dominou o mercado de beta glucano com uma participação de mercado de 44,54% em 2018.
Além disso, prevê-se que o mercado de beta glucano nos EUA cresça significativamente, atingindo um valor estimado de 244,96 milhões de dólares até 2032, impulsionado pela crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde imunitária, pelo aumento da procura de ingredientes alimentares funcionais e pela expansão da utilização de beta glucano em suplementos dietéticos e produtos de cuidados pessoais.
O beta-glucano é um polissacarídeo encontrado na natureza nas paredes celulares dos grãos de cereais (cevada, aveia e centeio e trigo em menor grau), fermento de padeiro, cogumelose outros. Este é um ingrediente natural derivado de plantas e foi cientificamente comprovado que promove a saúde humana e animal de diversas maneiras importantes, como manutenção do sistema imunológico, redução do nível de açúcar no sangue no corpo humano, entre outras. As ofertas benéficas do beta-glucano são projetadas especificamente para atender às mudanças nas dietas nutricionais e às suas necessidades entre os consumidores globais que desenvolveram sua forte associação com inúmeras aplicações, como suplementos dietéticos, alimentos funcionais, cuidados pessoais e outros no mercado global.
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Aumento da mudança do consumidor em direção a alimentos e suplementos alimentares derivados de plantas
O mercado global de beta-glucanos é impulsionado principalmente pela crescente mudança dos consumidores em direção a alimentos derivados de plantas e ingredientes alimentaresque podem atender às necessidades de nutrientes e melhorar a ingestão de nutrientes em sua dieta diária. Prevê-se que o aumento da população mundial, a crescente consciência da nutrição necessária, juntamente com tecnologias de extração inovadoras, impulsionem e abasteçam o mercado global nos próximos anos.
A crescente demanda e popularidade de produtos nutracêuticos desencadeiam a utilidade do beta glucano no mercado global
O mercado global foi impulsionado principalmente devido à rápida expansão do setor nutracêutico em todo o mundo. Os consumidores estão adotando formas inovadoras de satisfazer suas necessidades nutricionais, consumindoalimentos funcionaise outros suplementos dietéticos em sua dieta regular. A procura por tais produtos alimentares com adição de nutrientes está a crescer rapidamente entre os consumidores que estão a adoptar uma dieta saudável, tais como atletas, frequentadores de ginásios e outras populações preocupadas com a saúde, com propriedades nutricionais adicionadas nos alimentos.
Os fabricantes de nutracêuticos estão se concentrando em oferecer e formular suplementos variados e naturais infundidos com os benefícios do β-glucano especificamente para melhorar a saúde intestinal e imunológica. A crescente popularidade da tendência verde e dos ingredientes alimentares derivados de plantas em todo o mundo resultou no aumento da utilidade do β-glucano no processo de fabricação nos últimos anos. A antecipação do ambiente futuro e a demanda emergente por tais suplementos infundidos com nutrientes garantem o crescimento futuro da β-glucana no mercado global.
“Disponibilidade abundante de matéria-prima promove a produção de beta glucano entre os fabricantes”
A popularidade do β-glucano está aumentando em todo o mundo, devido às suas propriedades benéficas para a saúde que resultaram na expansão do seu espectro de usuários finais, como produtos farmacêuticos, cosméticos e outros. Os fabricantes são obrigados a introduzir mais e mais variados β-glucanos para atender à sua crescente demanda entre os usuários finais. A aveia é uma das fontes mais populares de extração de β-glucano em todo o mundo. A produção de aveia aumentou em todo o mundo nos últimos anos, e a sua disponibilidade abundante é um dos factores significativos que está a encorajar os fabricantes a acelerar a produção global de β-glucano no mercado global.
O aumento da prevalência de casos de hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue) resulta no consumo controlado de beta glucano entre a população iabética
A prevalência da população diabética em todo o mundo está aumentando devido à falta de orientação nutricional e à falta de insulina no organismo. Os casos diabéticos podem incluir tanto hipoglicemia, pacientes com níveis baixos de açúcar no sangue, quanto hiperglicemia, pacientes com níveis elevados de açúcar no sangue. O β-glucano é popular por sua propriedade funcional que reduz o nível de açúcar no sangue no corpo, o que restringiu o consumo de β-glucano entre a população com hipoglicemia. No entanto, a população com hipoglicemia pode se beneficiar do consumo de β-glucana em intervalos irregulares sem afetar os níveis de açúcar no sangue no organismo.
De acordo com a Global Diabetes Community, Reino Unido, estima-se que 415 milhões de pessoas sofriam de diabetes em 2018 em todo o mundo, e espera-se que aumente para 642 milhões de pessoas vivendo com a doença em todo o mundo até 2040.
Levedura Beta Glucan está dominando o mercado global – Espera-se que o beta glucano de aveia testemunhe maior crescimento devido à sua disponibilidade e processo de extração eficiente
Globalmente, a levedura é a fonte preferida de matéria-prima entre os fabricantes para extrair beta-glucana no mercado. Os fabricantes servem principalmente uma ampla gama de β-glucanos derivados de leveduras aos seus utilizadores finais associados, em comparação com outras fontes disponíveis no mercado. A obtenção e extração de β-glucano de levedura necessitam de atenção cuidadosa e prevenção durante o processo para evitar perturbações funcionais e nutricionais nos produtos finais. Os avanços tecnológicos necessários no método de extração de levedura estão resultando no alto preço do beta-glucano no mercado. Assim, a levedura tornou-se uma fonte dominante no mercado global.
Além disso, os fabricantes estão a capitalizar a proliferação de técnicas de investigação e desenvolvimento para reduzir os custos de produção com um processo de extracção eficiente. O estudo em andamento sobre redução de custos de extração resulta no alto crescimento de β-glucana derivada de aveia com conteúdos e nutrientes impressionantes. Assim, espera-se que a fonte de cereais cresça no ritmo mais rápido do mercado global no período de previsão.
No entanto, a crescente conscientização e o aumento da produção de algas influenciaram positivamente o mercado. Os fabricantes estão a adquirir algas de vários países costeiros, como a Índia, a Tailândia e outros, para oferecer os seus benefícios através do β-glucano, que deverá crescer nos próximos anos.
Alimentos e Bebidas é o segmento líder em todo o mundo, devido à rápida expansão e aceitação de alimentos funcionais entre os consumidores
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O mercado global de alimentos e bebidas está crescendo e se expandindo com a crescente demanda por alimentos e ingredientes alimentares derivados de plantas em muitos setores, como nutracêuticos, bebidas funcionais e outros. Hoje em dia, os consumidores em todo o mundo estão a tornar-se conscientes e a exigir alimentos e ingredientes à base de plantas para evitar o aumento de incidentes de saúde e doenças e para satisfazer as suas necessidades nutricionais através da sua dieta diária. A crescente popularidade e consciência dos ingredientes alimentares naturais e derivados de plantas entre os consumidores encorajaram os fabricantes a utilizar o β-glucano no seu processamento, devido aos seus numerosos benefícios para a saúde. O setor nutracêutico global é um dos principais setores a utilizar uma enorme quantidade de β-glucano, que oferece alimentos e bebidas nutricionais inovadores, comosuplementos dietéticos, bebidas funcionais e outros alimentos fortificados no mercado. Assim, o crescente sector nutracêutico e a crescente procura de alimentos à base de plantas são alguns dos principais factores que tornam o sector alimentar e de bebidas dominante entre os outros. No entanto, o aumento dos gastos com cosméticos e produtos farmacêuticos também está a alimentar a utilidade do β-glucano no processamento dos seus produtos.
“(1,3) Beta Glucan é o tipo mais popular entre todos, devido ao seu fácil processo de extração”
(1,3) o beta-glucano é o tipo mais popular no mercado global de beta, em comparação com seus outros tipos, viz. (1,4) e (1,6). A maioria dos fabricantes oferece (1,3) beta-glucano em seu portfólio de produtos, devido às suas técnicas de extração fáceis. Eles estão altamente associados às indústrias de crescimento mais rápido, como farmacêutica, cosmética e outros produtos de higiene pessoal, e são ideais para uso em seus processos de produção.
North America Market Size (by Value), 2018
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Espera-se que o mercado beta glucano da América do Norte detenha a maior participação de mercado, devido ao alto consumo de produtos nutracêuticos e farmacêuticos
A América do Norte é um dos principais mercados do mundo com imenso potencial para a utilidade e consumo de β-glucano em diversas aplicações, como alimentos funcionais, suplementos dietéticos, bebidas nutricionais, aplicações medicinais, entre outros. O aumento da população obesa e as crescentes preocupações com a saúde são alguns dos principais fatores que os levam a preferir medicamentos nutricionais na região. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, a prevalência da obesidade foi avaliada em 39,8% e afetou cerca de 93,3 milhões da população adulta dos EUA em 2015-2016. Os consumidores procuram uma fácil ingestão de nutrientes e aceitam a ideia de curar doenças através de produtos alimentares e suplementos. A crescente popularidade dos produtos derivados de algas e a consciência dos seus benefícios entre os consumidores criaram um enorme potencial de mercado para os fabricantes de alimentos e bebidas na região. Os fabricantes estão aproveitando intensamente essas oportunidades, lançando novos e inovadores β-glucanos derivados de algas em países como os EUA, Canadá e México, o que torna a região líder em todo o mundo.
A Ásia-Pacífico é a região de crescimento mais rápido, com imenso potencial para β-glucano e testemunhou a taxa de crescimento mais rápida em todo o mundo. A rápida expansão das indústrias farmacêuticas e a evolução dos setores de alimentos e bebidas são os dois principais pilares que impulsionam o mercado de β-glucano em toda a região. Por outro lado, os consumidores de vários países como a China, o Japão, a Índia e outros estão a tornar-se mais conscientes e conscientes sobre a sua saúde e beleza. A crescente popularidade e conscientização dos ingredientes alimentares naturais e seus benefícios entre os consumidores alimentaram a demanda por ingredientes naturais e derivados de plantas, o que está incentivando os fabricantes a produzirem ingredientes naturais, como β-glucano, estévia e outros.
Estrutura fragmentada da indústria no mercado global de beta glucano
O mercado global de beta-glucanos é altamente fragmentado, devido ao surgimento de vários players locais e nacionais no mercado global. Os fabricantes de β-glucana estão capitalizando intensamente no reforço da rede de distribuição, na implementação de técnicas de redução de custos e na colocação de diversos produtos de β-glucana no mercado global. Atores de marca própria e dominantes na região, como Kerry Group Plc., Givaudan SA, Euglena Co. Ltd. e outros, estabeleceram novos padrões para inovação e desenvolvimento de β-glucana especializada e econômica, como derivada de cereais e algas. Isto está a encorajar ainda mais os gigantes dos ingredientes naturais a aumentarem o lançamento dos seus produtos e a expandirem os seus portefólios de produtos num futuro próximo.
Onutracêuticoa indústria testemunhou um crescimento significativo na venda de beta-glucano. A crescente população mundial está caminhando em direção a uma maior conscientização sobre ingredientes vegetais e à demanda por alimentos nutritivos com alta eficácia. Além disso, as tendências de alimentos e ingredientes alimentares de base biológica e as tecnologias modernas, como a inovação em métodos de extração com baixos insumos, entre outras, apoiarão o crescimento do mercado de beta glucano nos próximos anos.
An Infographic Representation of Beta Glucan Market
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ATRIBUTO |
DETALHES |
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Período de estudo |
2015-2026 |
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Ano base |
2018 |
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Período de previsão |
2019-2026 |
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Período Histórico |
2015-2017 |
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Unidade |
Valor (US$ milhões) |
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Segmentação |
Por fonte
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Por aplicativo
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Por tipo
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Por região
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De acordo com a Fortune Business Insights, o tamanho do mercado global de beta glucano foi avaliado em US$ 313,90 milhões em 2018 e deve atingir US$ 847,27 milhões até 2032.
Crescendo a um CAGR de 7,60%, o mercado apresentará crescimento constante no período de previsão (2019-2026).
O beta glucano é um polissacarídeo natural encontrado nas paredes celulares de cereais como aveia e cevada, bem como em leveduras, cogumelos e algas.
A América do Norte domina o mercado global de beta glucanos, respondendo por mais de 44% da participação de mercado em 2018.
Os principais impulsionadores do crescimento incluem a crescente procura de nutracêuticos derivados de plantas, o aumento da consciencialização sobre a saúde imunitária e a tendência crescente para alimentos funcionais e fortificados.
O segmento de alimentos e bebidas é a aplicação líder no mercado global de beta glucanos. O aumento na preferência do consumidor por alimentos funcionais e ingredientes naturais tornou o beta glucano um componente vital em suplementos dietéticos, bebidas fortificadas e alimentos saudáveis à base de plantas.
(1,3) o beta glucano é o tipo mais utilizado devido ao seu processo de extração mais fácil e ampla aplicabilidade em produtos farmacêuticos, cosméticos e de cuidados pessoais.
As tendências emergentes incluem o uso de IA e análise de dados, como a plataforma TrendSpotter do Kerry Group, para rastrear as preferências dos consumidores e prever a demanda.
As empresas líderes incluem Kerry Group plc, Givaudan SA, Koninklijke DSM N.V., Euglena Co. Ltd., Biotec Pharmacon ASA e Tate & Lyle plc.
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