Commercial Seaweed Market Size, Share & Industry Analysis, By Type (Red Seaweed, Brown Seaweed, and Green Seaweed), Form (Flakes, Powder, and Liquid), End-uses (Food & Beverages, Agricultural Fertilizers, Animal Feed Additives, Pharmaceuticals, and Cosmetics & Personal Care), and Regional Forecast, 2024-2032

O tamanho do mercado comercial global de algas marinhas foi de US $ 17,14 bilhões em 2023 e deve crescer de US $ 18,39 bilhões em 2024 para US $ 34,56 bilhões em 2032 em um CAGR de 8,20% durante o período de previsão. Asia Pacific dominated the commercial seaweed market with a market share of 77.07% in 2023. Moreover, the commercial seaweed market size in the U.S. is projected to grow significantly, reaching an estimated value of USD 1.46 billion by 2032, driven by rising utilization of seaweed in food products, technological advancements in algae cultivation, and growing application of seaweed as a biostimulant in agriculture.

A crise Covid-19 levou à desaceleração do crescimento ano a ano desse mercado. Com base em nossa análise, o mercado global exibiu um declínio de um crescimento de 5,85% em 2020. Isso pode ser atribuído principalmente à diminuição da demanda por matérias -primas e preços reduzidos. O aumento do CAGR é atribuído a quem está destacando a importância das algas marinhas como um meio eficaz de proteger as pessoas do coronavírus.

Nos últimos anos, a utilização dehidrocolóidescomo carragenina, alginato e ágar aumentou na indústria de alimentos, ração animal, produtos farmacêuticos e outras indústrias. Isso levou à escalada na produção de algas e à crescente demanda por algas marinhas comerciais. Além disso, os benefícios à saúde associados ao consumo de produtos de macro algas estão motivando as pessoas a incluir algas comerciais em seus alimentos diários.

Os agricultores de algas marinhas tiveram um impacto negativo em meio ao surto da pandemia covid-19 devido à redução da demanda por produtividade agrícola de macro algas como matéria-prima. O preço reduzido das matérias -primas devido ao declínio da demanda afetou o crescimento comercial do mercado de algas marinhas. No entanto, um número crescente de estudos explicando que certos compostos de macro algas podem ser úteis na redução da propagação do novo coronavírus aumentou o interesse em macro algas globalmente. Espera -se que a crescente demanda por alimentos saudáveis e seguros para manter a saúde e o bem -estar geral impulsionem o crescimento do mercado nos próximos anos.

Visão geral global do mercado de algas marinhas

Tamanho e previsão do mercado:

• 2023 Tamanho do mercado: US $ 17,14 bilhões
• 2024 Tamanho do mercado: US $ 18,39 bilhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 34,56 bilhões
• CAGR: 8,20% de 2024-2032

Quota de mercado:

• A Ásia-Pacífico dominou o mercado comercial de algas marinhas com uma participação de 77,07% em 2023, impulsionada pela alta adoção de algas marinhas em cozinhas tradicionais, aumento da demanda de serviços de alimentos e popularidade de cosméticos e produtos de cuidados pessoais à base de plantas.
• Por tipo: as algas marinhas vermelhas mantêm a principal participação de mercado devido à ampla aplicação no processamento de alimentos e alto teor de proteínas e vitaminas, especialmente para a produção de carragenina.

Os principais destaques do país:

• Estados Unidos: Projetado para atingir US $ 1,46 bilhão até 2032, impulsionado pelo aumento do uso de algas marinhas em alimentos, avanço tecnológico no cultivo de algas e aplicações na agricultura como bioestimulantes.
• China: forte uso tradicional de macro algas na cozinha, contribuindo significativamente para a liderança de mercado da Ásia -Pacífico.
• França: Lar para expandir o desenvolvimento de produtos veganos e de proteínas à base de plantas, incluindo substitutos baseados em algas marinhas.
• África do Sul: A aquicultura das algas verdes está ganhando força em suplementos e cosméticos dietéticos, apoiando o crescimento constante do mercado regional.

Tendências comerciais de mercado de algas marinhas

Foco crescente na sustentabilidade ambiental para favorecer o cultivo de algas marinhas

Nos últimos anos, as pessoas em todo o mundo tomaram conhecimento das questões ambientais que estão levando ao desenvolvimento de soluções para reduzir o estresse ambiental. A crescente conscientização sobre o bem -estar ambiental causou mudanças significativas nas preferências do consumidor que estão impulsionando a demanda por produtos sustentáveis. O cultivo de macro algas é considerado sustentável, pois é uma alga rica em nutrientes e de rápido crescimento que absorvedióxido de carbonoe libera oxigênio. A crescente demanda por produção de macro algas é ainda mais atribuída à crescente popularidade do veganismo e dos produtos à base de plantas que suportam o bem-estar animal. De acordo com o comunicado de imprensa da Organização Internacional Proveg, a carne global baseada em vegetais ficou em US $ 12,1 bilhões em 2019 e deve crescer em um CAGR de 15% durante o período de 2019 a 2025.

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Fatores de crescimento do mercado de algas marinhas comerciais

Aumentando a adoção de algas marinhas comerciais como hidrocolóides para impulsionar o crescimento do mercado

A demanda por algas marinhas da indústria de alimentos em todo o mundo está aumentando devido à sua eficiência do produto ao adicionar valor nutricional aos produtos alimentícios. Por exemplo, anteriormente, foi consumido principalmente nos países da Ásia; No entanto, devido à disseminação da população asiática em países como os EUA, França e Canadá, as macro algas são usadas como ingrediente alimentar ou adicionadas recentemente. Além disso, vários hidrocolóides produzidos por algas marinhas são usadas para aumentar a espessura e a estabilidade dos produtos alimentares. É ainda utilizado para formar géis e filmes solúveis em água. Alginato, ágar e carragenina são os extratos macro -altos mais comuns. Eles são usados como agentes gelificantes, estabilizadores, emulsificantes e espessantes em vários produtos alimentícios, como sorvetes, compotas, sucos de frutas,produtos de padaria, e outros.

As algas marinhas são uma rica fonte de bioquímicos, como aminoácidos, proteínas, lipídios, vitaminas, polissacarídeos, peptídeos e minerais, ajudam a aumentar a funcionalidade dos produtos alimentares. Espera -se que isso impulsione o crescimento do mercado nos próximos anos.

Aumento do consumo de produtos à base de plantas para aumentar a demanda

A crescente conscientização sobre o bem-estar animal acelerou o piso de tornar-se vegano ou após uma dieta vegetariana, o que aumentou ainda mais o consumo de produtos à base de plantas. Esses produtos estão ganhando popularidade em vários setores, como a indústria de alimentos e cosméticos, com a percepção em evolução de que os produtos à base de plantas são mais seguros e saudáveis em comparação com os produtos originados por animais. A macro algas sendo uma boa fonte de proteína, agora é amplamente utilizada para desenvolver alternativas de proteínas à base de plantas, que estão alimentando o crescimento desse mercado. Por exemplo, em junho de 2020, uma empresa de ingredientes marítimos biológica francesa investiu US $ 2,4 milhões para desenvolver uma nova gama de soluções baseadas em algas marinhas, a fim de criar substitutos baseados em plantas.

Fatores de restrição

Alto custo do cultivo de algas marinhas para impedir o crescimento do mercado

Nos últimos anos, a poluição da água aumentou significativamente devido à mistura de produtos químicos e plásticos de resíduos tóxicos de efluentes industriais. Isso representa muitos desafios na colheita de leitos do oceano, aumentando assim o custo final das algas no mercado. Espera -se que o alto custo do cultivo impeça o crescimento do mercado. Em janeiro de 2018, por exemplo, a Alltech fechou sua instalação de produção de algas em Kentucky, considerando a eficiência operacional da unidade de negócios. No entanto, o aumento das intervenções governamentais para apoiar o cultivo e a colheita de macro algas para atender à crescente demanda por macro algas na indústria de alimentos deverá ajudar os agricultores e fabricantes a superar esse desafio.

Análise de segmentação de mercado de algas marinhas comerciais

Por análise de tipo

O segmento de algas marinhas vermelho mantém a maior participação de mercado atribuída a ampla aplicação e fácil disponibilidade

Com base no tipo, o mercado inclui vermelho, marrom e verde. O segmento de algas vermelhas domina o mercado devido às suas tremendas propriedades funcionais. Ele contém uma alta quantidade de proteínas e vitaminas que a tornam uma ótima fonte de proteínas alternativas. Algas vermelhas são usadas principalmente para a produção deCarragenyanan, que por si só é usado como fonte de alimento, juntamente com uma extensa aplicação no processamento de alimentos.

As algas verdes contêm uma alta quantidade de beta-caroteno, que demonstrou ser eficaz na prevenção de câncer. A crescente demanda por suplementos alimentares na forma de comprimidos e cápsulas de algas verdes deve aumentar sua demanda durante o período de previsão.

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Espera -se que as algas marrons mostrem um crescimento promissor devido ao seu crescente consumo nos países asiáticos. Em países como China e Japão, é consumido com leite de coco, gelo esmagado e geléia.

Por análise de formulário

Powders de algas marinhas para manter uma grande participação apoiada por fácil armazenamento e utilização simples

Os pós de algas marinhas são amplamente utilizados nas indústrias de alimentos e cosméticos. Os pós são fáceis de transportar e armazenar. O processo de conversão de extratos de macro algas em pó remove a água e ajuda a aumentar seu prazo de validade. O pó de algas marinhas é vendido nos mercados de varejo como um produto cosmético, bem como umSuplemento alimentar. Espera -se que o crescente consumo de proteínas vegetais e produtos veganos aumente a demanda por pós de algas marinhas na indústria de alimentos.

Os extratos de macro algas líquidos estão testemunhando um crescimento substancial devido à sua crescente utilização em bebidas funcionais e cosméticos.

Por análise final-usos

Segmento de alimentos e bebidas para liderar apoiado pelo crescimento de aplicações alimentares

As aplicações emergentes de algas marinhas em produtos alimentícios impulsionam principalmente o crescimento segmentar. As partes interessadas da indústria de alimentos e bebidas reconheceram a biomassa originária das algas como uma fonte alternativa de proteínas para atender à demanda global de proteínas. O crescente consumo de produtos veganos também deve contribuir ainda mais para o crescimento do mercado.

Espera-se que o segmento de cosméticos e cuidados pessoais experimente um forte crescimento devido à crescente demanda por produtos cosméticos ricos em antioxidantes, como loções para o corpo, sabonetes hidratantes, xampus e cremes. Em março de 2019, por exemplo, a Algother de marca de beleza e cosméticos francesa fez sua presença regional na Índia, lançando uma ampla gama de produtos de beleza feitos de Algohydra. A empresa lançou vários cremes, máscaras, géis e soros de rosto.

Insights regionais

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A Ásia -Pacífico detém a principal participação de mercado comercial de algas marinhas com um valor de US $ 10,73 bilhões em 2020. A crescente adoção de tipo comercial de algas na culinária tradicional de vários países, como China, Japão e Vietnã, elevou sua demanda global nos últimos anos. A crescente demanda por macro algas do setor de serviços de alimentos também impulsiona o crescimento do mercado na região. Espera-se que a crescente popularidade de cosméticos e produtos de cuidados pessoais entre os consumidores aliviem o crescimento do mercado nos próximos anos.

A agricultura de algas marinhas está se expandindo rapidamente globalmente. A principal região de produção de algas é a Ásia, embora outras regiões tenham começado a crescer cada vez mais espécies de algas seletivas para atender à crescente demanda mundial por uma variedade de produtos destinados ao consumo humano, como alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos e nutracêuticos. Outras aplicações de algas marinhas incluem fertilizantes agrícolas, ração animal e biocombustíveis.

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A América do Norte deve experimentar um crescimento considerável devido à demanda crescente de produtos vegetais na região. O mercado de algas marinhas dos EUA dominou a região norte -americana. A crescente popularidade das dietas veganas e vegetarianas na região aumentou a demanda por proteínas vegetais em uma variedade de produtos alimentícios. A crescente popularidade deAlimentos e bebidas funcionaiselevou ainda mais a utilização de algas em vários produtos. Os desenvolvimentos contínuos e os avanços tecnológicos no cultivo e colheita de algas devem impulsionar o crescimento do mercado na região.

O mercado europeu deve exibir um crescimento constante em comparação com outras regiões. Algas marinhas comestíveis, como Chlorella e Spirulina, ajudam a capitalizar as novas tendências do consumo de proteínas à base de plantas na Europa. A demanda por suplementos naturais de alta qualidade na região está criando uma oportunidade para vários fornecedores da indústria farmacêutica de algas marinhas, vindos dos países em desenvolvimento da APAC. A crescente mudança do consumidor para dietas veganas ajuda ainda mais no consumo de algas marinhas nessas regiões. Na Europa, as importações de algas comestíveis diminuíram 66% em relação a 2014-2018 devido à falta de oferta. Espera -se que isso contribua para o crescimento do mercado durante o período de previsão. A Europa Ocidental está cada vez mais interessada no cultivo de algas como fonte de alimento, bioestimulante para solos e culturas e biocombustíveis. O cultivo de algas não requer terras agrícolas, e muitas espécies crescem em áreas de água salgadas e salobras, que têm vantagens inegáveis. A agricultura de algas nas águas holandesas é limitada atualmente, mas nas próximas décadas, mais fazendas serão desenvolvidas no Mar do Norte, oferecendo a possibilidade de combiná-las com a agricultura de algas em larga escala.

O mercado sul -americano de algas marinhas comerciais deve testemunhar um crescimento estável devido à sua vasta área geográfica, incluindo vários domínios oceânicos. A produção primária de algas marinhas na América do Sul é baseada na colheita de leitos naturais. O mercado da região possui oportunidades notáveis com a melhoria das metodologias agrícolas, o desenvolvimento de novas cepas e a expansão das atividades agrícolas.

O mercado do Oriente Médio e África ainda está no estágio nascente. As algas verdes são um dos importantes produtos de aquicultura na África do Sul. Espera -se que o mercado experimente um crescimento constante atribuído à crescente demanda por algas verdes em suplementos alimentares e cosméticos.

Lista de empresas -chave no mercado de algas marinhas comerciais

Cargill, Inc. para investir em inovação e expansão de produtos para fortalecer a presença do mercado

A Cargill Player líder está focada em investir em inovação e expansão para garantir soluções de cadeia de suprimentos de algas vermelhas sustentáveis a longo prazo. Por exemplo, em fevereiro de 2019, a empresa lançou um novo programa de sustentabilidade, Red Algas Promise, que aborda os desafios da sustentabilidade para o cultivo e a colheita de algas vermelhas. A presença de alguns grandes players e suas capacidades prolongadas de produção e distribuição resultou em um mercado global altamente consolidado para algas marinhas comerciais. Outros participantes importantes como Dowdupont, Inc., J.M. Huber e Corbion N.V. estão se concentrando nas expansões das instalações, inovação de novas técnicas de processamento e parcerias para fortalecer suas posições no mercado.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Dowdupont, Inc. (Delaware, EUA)
• Cargill, Inc.(Minnesota, EUA)
• J.M. Huber (Nova Jersey, EUA)
• Corbion N.V. (Holanda)
• Kerry Group plc (Tralee, Irlanda)
• FMC Corporation (Pensilvânia, EUA)
• ACADIAN SEAPLANTS LIMITED(Nova Escócia, Canadá)
• Gelymer S.A. (Santiago, Chile)
• Ocean Harvest Technology Limited (Milltown, Irlanda)
• Grupo Roullier (Brittany, França)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Novembro de 2019:A Nippon Steel Corporation, em parceria com a Associação de Cooperativas de Pesca do Distrito de Furuu, lançou um novo projeto de regeneração de algas marinhas para promover a indústria da pesca no Japão.
• Julho de 2019:A Univar Solutions, uma distribuidora global de produtos químicos e ingredientes, anunciou um acordo com a Seaweed & Co., sediada na Escócia, para expandir seu portfólio com novos ingredientes de algas marinhas que atendem às demandas modernas do consumidor relacionadas à saúde, sabor e sustentabilidade.

Cobertura do relatório

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O relatório global de pesquisa de mercado comercial de algas marinhas fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos -chave, como empresas líderes, tipos de produtos e áreas de aplicação líderes do produto. Além disso, o relatório oferece informações sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos da indústria de microalgas. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange vários fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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