Tamanho do mercado de mel Manuka, compartilhamento e análise de impacto Covid 19, por tipo (UMF 5+, UMF 10+, UMF 15+ e UMF 20+), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas on-line e lojas de conveniência) e previsão regional, 2025-2032

O tamanho do mercado de mel de manuka foi avaliado em US $ 408,54 milhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 426,44 milhões em 2025 para US $ 597,52 milhões em 2032, exibindo um CAGR de 4,94% durante o período de previsão de 2025-2032. A Europa dominou o Manuka Honey Market com uma participação de mercado de 35% em 2024.

Manuka Honey é um mel de qualidade premium produzido a partir do néctar das árvores ou flores de Manuka, encontrado principalmente na Nova Zelândia e na Austrália. Essemelé fortemente distinto de outros tipos de mel devido à presença do principal ingrediente ativo, metilglioxal. Além disso, o mel puro confere um sabor mais profundo, terrestre e mais viscoso e exibe a maior gama de propriedades fenólicas e antioxidantes em comparação com os outros graus de mel. Assim, devido aos seus atributos antivirais, antioxidantes e antibacterianos, o mel de Manuka emergiu como uma das opções mais adequadas para tratamentos médicos na indústria farmacêutica. Além disso, também é utilizado na indústria de alimentos e bebidas devido ao seu rico sabor de caramelo, que alimentará o crescimento do mercado de mel de Manuka.

Impacto covid-19

O aumento do consumo de adoçantes naturais devido ao seu benefício de saúde impulsionou o crescimento do mercado

A pandemia Covid-19 afetou quase todas as economias e indústrias em vários países devido às restrições de bloqueio, proibições de transporte e desligamentos de negócios. De tudo, o processamento de alimentos é um dos setores mais cruciais, que sofriam de inúmeras interrupções, como quebras da cadeia de suprimentos e desligamento das fábricas, o que dificultou a taxa de produção. Junto com isso, a queda na demanda internacional forçou a maioria dos apicultores a armazenar o produto devido ao aumento dos custos de exportação. Esse cenário levou às más vendas de adoçantes naturais. No entanto, a crescente conscientização sobre a saúde e a aptidão entre as pessoas, principalmente devido ao medo de contrair o vírus Covid-19, levou a uma mudança em sua dieta, resultando em uma maior captação de produtos naturais e de alta qualidade. Uma agência governamental denominada empresa e empresa da Nova Zelândia em 2020 afirmou que as exportações de Manuka Honey da Nova Zelândia para o Reino Unido cresceram de US $ 20 milhões em 2019 para US $ 42 milhões em 2021. Outros fatores, como o aumento do poder de compra e a crescente conscientização sobre a qualidade do produto, também facilitará seu uso em diferentes campos. Embora a demanda por mel fosse baixa em comparação com a que antes da pandemia, o mercado ainda estava tentando alcançar o mesmo ritmo de crescimento, lançando novos produtos e investindo em colaborações, o que ajudaria a alcançar um forte crescimento no futuro.

Visão geral da paisagem da indústria de mel manuka

Tamanho e previsão do mercado:

• 2024 Tamanho do mercado: US $ 408,54 milhões
• 2025 Tamanho do mercado: US $ 426,44 milhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 597,52 milhões
• CAGR: 4,94% de 2025-2032

Quota de mercado:

• A Europa dominou o Manuka Honey Market com uma participação de 35% em 2024, impulsionada pelo aumento das importações da Nova Zelândia e a forte demanda por produtos naturais baseados em ingredientes nos setores de alimentos, produtos farmacêuticos e de cuidados pessoais.
• O segmento UMF 5+ liderou o mercado com uma participação de 34,61% em 2024 devido à sua acessibilidade e adequação ao consumo diário.

Os principais destaques do país:

• Reino Unido: as exportações de mel de Manuka da Nova Zelândia para o Reino Unido cresceram de US $ 20 milhões em 2019 para US $ 42 milhões em 2021.
• Estados Unidos: lançamentos como o Honey de Nate e a linha médica da Guarda Manuka estão impulsionando a demanda por mel premium nos setores de saúde e alimentos.
• Índia e Japão: A crescente conscientização da saúde e a renda disponível estão alimentando a demanda por produtos de mel orgânico.
• Alemanha: Aumentando a preferência por produtos naturais e transparentes de etiquetas está impulsionando o consumo de mel de Manuka.

Tendências do mercado de mel manuka

Uso crescente de alternativas de açúcar natural em todas as indústrias para ser uma tendência de mercado proeminente

Manuka Honey emergiu como um dos mais saudáveis e versáteisadoçantes naturaiscomparado a outras formas de açúcar. Este produto é usado principalmente para fins medicinais, mas consumi -lo especificamente para seu perfil de sabor é a maneira mais produtiva de consumi -lo. Atualmente, o aumento do foco na redução do consumo de açúcares artificiais abriu o caminho para o crescimento de adoçantes naturais. Ao espalhá -lo em torradas, sorvetes e iogurtes, o papel desse mel autêntico tem crescido significativamente na indústria de alimentos e bebidas. Assim, os principais fabricantes de alimentos estão trabalhando na introdução de mais opções de mel de "grau de alimento". No entanto, esse mel premium também contém uma quantidade considerável de açúcares. Mas, ao lado de frutose e glicose, este produto também oferece altos níveis de metilglioxal, um composto antibacteriano, tornando -o um dos ingredientes mais poderosos que podem ser usados em um amplo número de aplicações.

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Fatores de crescimento do mercado de mel manuka

O aumento do uso do mel natural na indústria médica para alimentar sua taxa de consumo

Desde os tempos antigos, o mel é usado principalmente como medicamento devido às suas inúmeras propriedades terapêuticas. Um dos usos corretivos comuns e mais persistentes do mel foi reconhecido no molho de ferida, principalmente devido às suas propriedades antibacterianas. Devido a isso, o mel de Manuka também é usado com sucesso no molho de ferida, pois ajuda a manter um ambiente úmido para a ferida e facilita o processo de cicatrização de lesões profundas. Além disso, esse mel também oferece várias vantagens aos consumidores, minimizando o risco de úlceras gástricas e fortalecendo o sistema digestivo. Além disso, de acordo com diferentes artigos de pesquisa, este produto é altamente eficaz no tratamento de infecções resistentes a antibióticos, o que, por sua vez, aumenta seu uso. Assim, devido a esses benefícios, o lançamento de um novo mel de grau médico pode ser uma maneira eficaz de consertar as lesões da pele, o que aumentará ainda mais o crescimento do mercado. Por exemplo, em janeiro de 2023, a Manuka Guard, uma empresa com sede nos EUA, introduziu a última gama de "produtos de nível médico", que incluisprays nasais, xarope de tosse e garganta, juntamente com vasos de mel comestível. Este produto é usado especificamente para melhorar a imunidade dos clientes e reduzir o risco de contrair doenças transmissíveis.

O aumento do lançamento de novos produtos em países desenvolvidos e em desenvolvimento para aumentar o potencial de mercado

Nos últimos anos, sacarose e outros adoçantes sintéticos testemunharam uma redução notável em sua demanda como ingredientes alimentares devido ao seu impacto negativo na saúde. O foco crescente na imunidade saudável e na crescente demanda por adoçantes naturais em suplementos e outras bebidas saudáveis estão alimentando diretamente sua taxa de produção. Outros fatores significativos responsáveis por aumentar o crescimento do mercado são a porcentagem crescente da população obesa que está buscando tratamento médico e encontrando alternativas mais saudáveis ao açúcar. Assim, as empresas estão diversificando seus portfólios de produtos, introduzindo uma nova linha de produtos saudáveis. Por exemplo, em janeiro de 2023, a Nature Nate's Honey Co., uma empresa de renome sediada nos EUA, anunciou o lançamento do Honey de New Manuka, "Nate's Honey". O produto está facilmente disponível em duas opções de garrafas e três níveis de força. A garrafa Squeeze está disponível em diferentes opções, como mais de 83 MGO, 144 MGO e 263 MGO em todo o mercado dos EUA e canais de varejo on -line.

Além disso, o mercado está testemunhando grande tração para produtos orgânicos em países desenvolvidos e em desenvolvimento, como EUA, Índia e outros. Por exemplo, em maio de 2023, a Hinterland Foods Ltd., uma empresa da Nova Zelândia, anunciou o lançamento do Certified Organic Raw Manuka Honey, especialmente para os consumidores dos EUA. A gama inclui o Mel Orgânico Certificado de Mel UMF 5+, UMF 10+, UMF 15+ e UMF 20+.

Fatores de restrição

Desafios na extração e processamento do mel Manuka para afetar sua taxa de produção

Uma das principais restrições enfrentadas pelos consumidores é o alto preço do mel de Manuka, que pode diminuir drasticamente sua adoção. Esse mel de qualidade premium sempre foi caro em comparação com outros tipos de mel, pois é raro e muito restrito à Nova Zelândia e Austrália. Além disso, essa variedade de mel vem ganhando imensa popularidade nos últimos anos e, portanto, os apicultores estão tentando aumentar a capacidade de produção para atender à demanda do consumidor. Outra restrição é o período limitado de flores de Flores de Manuka, que varia de cerca de 2 a 6 semanas de cada ano, entre novembro e janeiro. Devido a esses fatores, as abelhas têm apenas 12 dias para coletar o néctar e produzir mel durante todo o ano. Além disso, devido aos locais remotos da maioria das colméias, o processo de colheita é altamente tedioso e muitos dos campos só podem ser cobertos por helicópteros. Assim, os fatores acima mencionados são responsáveis pelo alto preço do produto e podem prejudicar o crescimento do mercado.

Análise de segmentação de mercado de mel Manuka

Por análise de tipo

UMF 5+ para liderar o mercado devido à sua acessibilidade econômica

Com base no tipo, o mercado é segmentado em UMF 5+, UMF 10+, UMF 15+ e UMF 20+. O segmento UMF 5+ liderou o mercado com a participação máxima de cerca de 34,61% em 2024. Devido à sua ampla disponibilidade e acessibilidade, o tipo de mel UMF 5+ foi reconhecido como um dos tipos de mel mais amplamente consumidos, que podem ser usados para fins diários. Esse tipo de mel se enquadra na categoria de "graus baixos", que afirma que é seguro para a ingestão diária. A incorporação de mel de alta qualidade na dieta diária oferece vantagens infinitas, variando de melhorar a cicatrização de feridas a imunidade aprimorada, o que facilitará ainda mais o crescimento do segmento.

O segmento UMF 10+ também deve experimentar um crescimento crescente no futuro devido ao seu crescente uso em alimentos e bebidas, bem como em outros setores, comonutracêuticose produtos de cuidados pessoais.

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Por análise de canal de distribuição

Setor de supermercados/hipermercados para manter a participação máxima de mercado devido à sua vasta presença

Com base no canal de distribuição, o mercado é dividido em supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas on -line e lojas de conveniência. O segmento de supermercados/hipermercados manteve a maior participação de mercado, gerando a maior receita em 2024. Este canal de distribuição continua sendo um destino popular para o mel gourmet, pois oferece uma ampla gama de opções, tanto para a preparação de alimentos quanto para fins medicinais. Além disso, a crescente demanda de adoçantes naturais, devido à crescente conscientização da saúde, o que aumenta ainda mais a disponibilidade de tais produtos nos supermercados. Os supermercados gigantes, como Target, Walmart e Kroger, mantêm todos os graus do mel, o que também ajudará o segmento a crescer. Outras vantagens, como fácil acessibilidade, serviço de consumidor aprimorado e fácil disponibilidade, também ajuda a alimentar o momento do segmento.

O segmento on -line também está crescendo em um ritmo mais alto e deve aumentar o crescimento do mercado, pois os consumidores estão procurando mais opções para comprar seu produto de mel preferido no conforto de sua casa. Além disso, as startups e novos participantes estão optando por canais de comércio eletrônico para lançar seus produtos. Essas instâncias ajudarão o segmento a se expandir.

Insights regionais

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A Europa é um dos maiores produtores de produtos de mel com sede em Manuka, que foi avaliado em US $ 149,80 milhões em 2024. Nesta região, vários países, como o Reino Unido, a Alemanha e outros importam uma grande quantidade de mel de Manuka do principal produtor, a Nova Zelândia, que aumentará sua taxa de utilização. Atualmente, os consumidores estão se tornando conscientes do rótulo e procurando produtos feitos de ingredientes naturais. Assim, essas demandas alimentarão o uso deste produto em todos os setores, variando de alimentos a produtos farmacêuticos e cuidados pessoais. Além disso, o maior poder de gastos dos consumidores europeus, bem como a forte taxa de penetração dos canais de varejo on -line, estão contribuindo para o forte impulso do mercado regional.

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A Ásia -Pacífico é o segundo mercado líder, gerando cerca de US $ 102,12 milhões em 2024. O mercado regional consiste em países desenvolvidos e em desenvolvimento - China, Índia e Japão, responsáveis por mostrar inúmeras oportunidades para os players gigantes no mercado da Ásia -Pacífico. Esses países (China e Japão) testemunham uma alta demanda por produtos naturais e orgânicos, devido aos crescentes níveis de renda disponível e problemas de saúde, o que influencia ainda mais os principais participantes estabelecidos a investir na produção de Manuka Honey. Nos últimos anos, o mercado regional testemunhou uma mudança drástica nas preferências alimentares de sua população devido a crescentes preocupações de bem -estar. Esse fator também é previsto para melhorar o consumo de adoçantes autênticos nos próximos anos.

A América do Norte também registrou um forte crescimento no mercado global, principalmente devido às crescentes iniciativas governamentais para espalhar a conscientização sobre os benefícios à saúde desse tipo de mel e a presença de grandes atores -chave em toda a região. O resto do mundo inclui o Brasil e a Arábia Saudita, que também provavelmente testemunharão um crescimento acelerado nos próximos anos devido à entrada de novos jogadores e à crescente taxa de urbanização.

Principais participantes do setor

Os principais players estão lançando produtos inovadores para atrair a alta base de consumidores

Alguns dos principais players que operam no mercado incluem Comvita, Arataki Honey e Nova Zelândia Honey Co., entre outros. As empresas estão focadas principalmente em ampliar sua base de clientes, lançando novos produtos e colaborando com grandes partes interessadas nos negócios, o que pode ajudá -los a expandir seus lucros. Além disso, o foco crescente dos principais participantes do mercado na expansão de suas instalações de produção aumentará ainda mais o crescimento do mercado.

Lista das principais empresas de mel de manuka:

• Comvita(Nova Zelândia)
• Arataki Honey(Nova Zelândia)
• Nova Zelândia Honey Co.,(Nova Zelândia)
• Steens Honey(Nova Zelândia)
• Feliz Valley Honey (Nova Zelândia)
• Mãe Terra Manuka Honey (Nova Zelândia)
• Alimentos saudáveis da Kiva (EUA)
• Kare (Nova Zelândia)
• Manuka Health New Zealand (Nova Zelândia)
• Mount Somers (Nova Zelândia)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Março de 2023:A Comvita, líder global no mercado de mel, introduziu sua nova linha de "Comvita Kids Yummy Honey", juntamente com as garrafas Comvita UMF 5+ Honey Squeeze. Com esses novos lançamentos, a empresa está focada em ampliar sua base de consumidores, atraindo jovens entusiastas de Manuka, fornecendo uma maneira deliciosa de desfrutar de inúmeros benefícios do superalimento natural.
• Março de 2023:A Honeydrop Beverages, fornecedora líder dos EUA de bebidas infundidas com mel, lançou sua última linha de fotos de bem-estar, infundida com Manuka Honey. Esse intervalo de cerca de 2 onças. Os tiros vêm em quatro novos sabores - restauração, imunidade, impulso e desintoxicação - cada pacote consiste em uma combinação única de ingredientes funcionais.
• Junho de 2022:A Manuka Ltd., uma empresa do Reino Unido, anunciou sua entrada em um contrato de troca de ações para a aquisição da Armis Therapeutics Inc., uma empresa de renome nos EUA, por cerca de US $ 92,4 milhões em uma transação de fusão reversa. Sob este contrato, a última empresa adquiriu todas as ações da Manuka de seus acionistas em troca de US $ 92,44 milhões.
• Janeiro de 2021:Manuka Royale também introduziu seu mel puro recém -criado e altamente sustentável, conhecido como "Manuka Royale", que afirma conter todos os nutrientes essenciais necessários para construir um estilo de vida saudável.
• Fevereiro de 2019:Swisse Wellness Pty Ltd. anunciou o lançamento de seus comprimidos mastigáveis de mel de vitamina C + Manuka, que são fáceis de consumir. Esses mastigáveis compreendem extratos de cereja de limão e acerola, o que pode ajudar no suporte ao sistema imunológico.

Coberturas de relatórios

O relatório do mercado oferece informações quantitativas e qualitativas sobre o mercado. Ele também oferece uma análise detalhada do tamanho do mercado e da taxa de crescimento para todos os possíveis segmentos de mercado. Várias idéias -chave apresentadas no relatório de pesquisa de mercado são uma visão geral dos mercados relacionados, cenário competitivo, desenvolvimentos recentes no setor, juntamente com fusões e aquisições, cenário regulatório em países críticos e tendências importantes do mercado.

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