Tamanho do mercado de chocolate vegano, análise e análise da indústria, por tipo (escuro, leite e outros), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, lojas on-line e outras) e previsão regional, 2025-2032

O tamanho do mercado global de chocolate vegano foi avaliado em US $ 1.378,19 milhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 1.525,78 milhões em 2025 para US $ 3,774,59 milhões em 2032, exibindo um CAGR de 13,81% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado de chocolate vegano com uma participação de mercado de 46,79% em 2024. Além disso, o tamanho do mercado de chocolate vegano nos EUA deve crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US $ 816,12 milhões em 2032, impulsionada pelo aumento do investimento por players regionais na produção de chocolates veganos de alta qualidade.

O chocolate vegano tem crescido em popularidade e demanda nos últimos anos, devido à maior conscientização sobre o impacto ambiental na agricultura animal e à crescente influência dos consumidores em buscar alternativas veganas. Além disso, o crescente número de indivíduos com restrições alimentares, como intolerância à lactose ou alergias leiteiras, contribuiu para o aumento da demanda por esses chocolates em todo o mundo.

O covid-19 pandêmico afetou moderadamente o mercado global. A pandemia interrompeu as cadeias de suprimentos globais, afetando o fornecimento e a produção de vários ingredientes usados em chocolates à base de plantas, especialmente cacau. A pandemia causou perda para os agricultores que cultivavam cacau, levando a um declínio significativo de preços (USD/tonelada). Além disso, o grupo Barry Callebaut, um dos principais prêmiosChocolate e cacauOs fabricantes de produtos relataram uma desaceleração nas vendas nos primeiros seis meses do ano, com volumes diminuindo em -14,3% no terceiro trimestre. No entanto, tem havido um interesse crescente em dietas à base de plantas e uma mudança para opções alimentares mais saudáveis durante a pandemia.

Visão geral do mercado de chocolate vegano global

Tamanho e previsão do mercado:

• 2024 Tamanho do mercado: US $ 1.378,19 milhões
• 2025 Tamanho do mercado: US $ 1.525,78 milhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 3.774,59 milhões
• CAGR: 13,81% de 2025-2032

Quota de mercado:

• A Europa dominou o mercado de chocolate vegano com uma participação de mercado de 46,79% em 2024.
• O chocolate escuro liderou o mercado devido a benefícios percebidos à saúde e ao maior teor de cacau.
• Os supermercados/hipermercados dominaram o segmento de canais de distribuição devido a ampla disponibilidade e conveniência.

Os principais destaques do país:

• U.S.: O mercado deve atingir US $ 816,12 milhões até 2032 devido ao aumento do investimento na produção premium de chocolate vegano.
• Reino Unido: Crescimento notável em chocolate vegano artesanal com marcas como as ofertas em expansão da NOMO.
• Alemanha: 3,1% da população é vegana, apoiando a forte demanda regional.
• Índia: o lançamento de chocolate branco sem laticínios por chocolates carra indica a expansão da inovação local.
• Canadá: Barry Callebaut investiu US $ 100 milhões em Ontário para escalar a produção sem laticínios.
• China e Austrália: aumento da população vegana e demanda por produtos sem lactose, apoiando o crescimento do mercado.

Tendências do mercado de chocolate vegano

Crescente popularidade de chocolates artesanais para ajudar no crescimento do mercado

A crescente popularidade do veganismo e o desejo de opções de alimentos à base de plantas de alta qualidade aumentaram a demanda por chocolates à base de plantas artesanais. Os consumidores buscam cada vez mais chocolates artesanais como presentes, guloseimas indulgentes ou ocasiões especiais. Além disso, a crescente renda disponível entre os consumidores de classe média acelera ainda mais as vendas de chocolates artesanais. Tais faixas são frequentemente combinadas comnozes, frutas, álcool e outros, elevando a riqueza de chocolates premium. Por exemplo, em janeiro de 2022, a marca de confeitaria premium Madagascar introduziu uma linha de barras direcionadas ao mercado vegano. O novo produto é um leite fino certificado orgânico artesanal e um alcance alternativo de chocolate branco feito com castanha de caju, fornecendo uma alternativa saudável de leite cremoso.

Por exemplo, conforme os dados fornecidos pela Organização de Consciência de Alimentos Proveg International, os lançamentos de novos produtos aumentaram 71% em 2022 em comparação com 2018. Esse aumento nos lançamentos recentes de exibições de que o mercado continuará registrando um forte crescimento no futuro.  

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Fatores de crescimento do mercado de chocolate vegano

Inovação no desenvolvimento de produtos para resultar em crescimento aprimorado do mercado

Ao longo dos anos, a disponibilidade e a variedade de chocolates veganos se expandiram significativamente. Vários fabricantes de chocolate oferecem várias opções veganas ou têm linhas de produtos veganos dedicados. Esse aumento da acessibilidade tornou mais fácil para os consumidores procurá -los em supermercados, lojas especializadas e varejistas on -line, atraindo assim uma base de consumidor mais ampla. Além disso, os avanços no fornecimento de ingredientes, técnicas de fabricação e incorporação de nutrientes essenciais melhoraram significativamente o sabor e a qualidade desses chocolates. Por exemplo, em janeiro de 2022, a empresa funcional de chocolate, uma empresa com sede nos EUA, lançou seu chocolate de origem ética combinada comnutracêuticos. A nova linha vegana de chocolate escuro é combinada com nutrientes como vitaminas, minerais, botânicos e aminoácidos, que ajudam uma variedade de realidades diárias de saúde, como estresse, sono e outras atividades.

Crescente afinidade pela dieta baseada em plantas para aumentar o crescimento do mercado

A maioria dos consumidores em todo o mundo prefere mudar para um estilo de vida mais saudável e uma dieta saudável. Isso é apoiado ainda mais pelos fabricantes que fabricam chocolates com menos açúcar e leite sem leite, como avelã, castanha de caju e porca eaveia. A crescente conscientização sobre a crueldade animal e a crescente demanda por reduzir o consumo de produtos de laticínios entre grupos de direitos dos animais aumentaram ainda mais a conscientização sobre dietas e produtos veganos. De acordo com a Soylent Nutrition, Inc, uma empresa americana que produz produtos de substituição de refeições, os estudos mostraram que 68,1 % dos indivíduos se tornam veganos devido ao bem -estar animal, 9,7 % das pessoas são motivadas devido a razões ambientais e de sustentabilidade e 17,4 % devido a preocupações com a saúde. Os nutricionistas estão promovendo o consumo de produtos que apóiam a saúde e a sustentabilidade, e os chocolates à base de plantas se encaixam facilmente nessas categorias. Os consumidores estão procurando produtos que se encaixem em sua dieta, fornecendo assim uma indulgência sem culpa para os consumidores que desejam desfrutar de chocolate enquanto aderem às suas preferências alimentares. Ele atua como um dos fatores que impulsionam o crescimento global do mercado de chocolate vegano. Campanhas e iniciativas promocionais, como o World Vegan Chocolate Day, introduzido pela empresa de confeitaria do Reino Unido, Plamil Foods, em 31 de janeiro, também deve aumentar o interesse entre os consumidores na compra de novos chocolates veganos.

Fatores de restrição

Maior custo de produção e disponibilidade limitada para restringir o crescimento do mercado

Os fabricantes geralmente usam ingredientes de alta qualidade e especialidade, como leite de amêndoa à base de plantas, leite de soja ou leite de coco. Esses ingredientes podem ser mais caros do que seuslaticíniocontrapartes, contribuindo para o maior custo de produção. Além disso, o chocolate à base de plantas pode ter um mercado limitado em comparação com os chocolates tradicionais. Como resultado, os fabricantes podem produzi -los em menor escala, aumentando o custo de produção por unidade. Além disso, esses produtos atendem a segmentos de consumidores específicos que buscam produtos à base de plantas. Os fabricantes, portanto, têm como alvo esse nicho de mercado, que pode suportar preços mais altos que impedem o crescimento do mercado.

Análise de segmentação de mercado de chocolate vegano

Por análise de tipo

Segmento sombrio para liderar o mercado devido aos seus benefícios percebidos à saúde e ao maior teor de cacau

O mercado por tipo foi segmentado em escuro, leite e outros. Espera -se que o segmento sombrio tenha uma participação de mercado significativa no mercado global devido à presença de ricos antioxidantes e vários outros benefícios à saúde. É frequentemente considerado uma alternativa mais saudável em comparação com o chocolate ao leite. De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina, o chocolate escuro é considerado um alimento funcional devido às suas propriedades anti-inflamatórias, antidiabéticas e anti-microbianas. Espera -se que o segmento escuro cresça significativamente, impulsionado pela mudança de preferências do consumidor e pela crescente tendência de chocolates premium e artesanais.

O chocolate vegano do leite oferece um espaço significativo para a inovação de produtos no setor. Outros tipos de chocolate, como White e Gianuja Chocolate, também estão ganhando importância devido à demanda dos consumidores para diferentes aplicações de sobremesas.

Por análise de canal de distribuição

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Segmento de supermercados/hipermercados para liderar o mercado devido à sua ampla disponibilidade e conveniência

O mercado do Channel de distribuição é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, lojas on -line e outras. O segmento de supermercados/hipermercados deve manter uma parcela significativa. O segmento é dominado devido à forte preferência dos consumidores à compra de produtos de supermercados tão grandes devido a uma ampla variedade de opções de preços e marcas. Além disso, os consumidores consideram essas lojas uma opção conveniente, pois escolherem uma variedade de opções sob o mesmo teto. Os fabricantes estão criando lançamentos de novos produtos e apresentando -os nos supermercados para atender à crescente demanda. Por exemplo, em abril de 2023, a NOMO, uma das famosas marca de chocolates baseadas em plantas do Reino Unido, lançou uma nova barra de chocolate vegana em sabor de massa de biscoitos nos supermercados do Reino Unido.

O segmento de lojas on -line deve crescer em um CAGR alto durante o período de previsão. O segmento on -line viu uma demanda significativa durante a pandemia de coronavírus, à medida que os consumidores optaram pelo modo de compras on -line. Além disso, os canais on -line também oferecem grandes descontos e ofertas, levando ao crescimento mais rápido do mercado nos próximos anos.

Insights regionais

Com base na região, o mercado foi analisado em toda a América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

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A Europa dominou o mercado global e estava em US $ 644,99 milhões em 2024. É um dos mercados regionais que mais crescem. A participação no mercado de chocolate vegano da Europa sofreu uma expansão significativa no passado recente devido ao aumento da demanda por produtos à base de plantas e sem laticínios. O veganismo e o vegetarianismo estão se tornando mais populares na região, pois os consumidores buscam opções alternativas para o chocolate tradicional à base de laticínios. A Alemanha, o Reino Unido, a França e outros países europeus estavam entre os principais mercados. De acordo com a pesquisa realizada pelo produtor vegano de alimentos Veganz em 2022, cerca de 3,1% da população alemã são veganos, ou cerca de 1,67 milhão de pessoas. Além disso, as preocupações éticas e ambientais e as preocupações com o bem -estar animal influenciaram as tendências do mercado vegano de chocolate na Europa.

A América do Norte deve testemunhar um crescimento substancial nos próximos anos, pois os consumidores da região estão se tornando mais preocupados com a saúde, especialmente a população milenar. Os fabricantes responderam à crescente demanda, oferecendo uma ampla gama desses produtos. Os principais players da região que fabricam chocolate à base de plantas estão desenvolvendo estratégias para atender à crescente demanda e aumentar as instalações de produção. Por exemplo, em dezembro de 2022, a Barry Callebaut, um dos principais fabricantes de produtos de chocolate e cacau de alta qualidade, investiu US $ 100 milhões para aumentar sua produção sem laticínios em Ontário. O investimento ajudaria a empresa a fornecer chocolates especiais e satisfazer a crescente demanda dos fabricantes de alimentos e clientes gourmet.

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O mercado na Ásia -Pacífico deve testemunhar um crescimento significativo nos próximos anos. Isso é atribuível ao crescente número de veganos na região da Ásia -Pacífico, particularmente em países como Índia, China e Austrália. Além disso, o aumento do poder de gastos com consumidores e a mudança nas preferências alimentares criaram imensa demanda pelo produto na região. Além disso, os chocolates veganos também atuam como uma alternativa adequada dos consumidores intolerantes à lactose presentes na região da Ásia -Pacífico. Portanto, há uma enorme oportunidade para os fabricantes de chocolate vegano expandirem sua presença nos países asiáticos. Alguns dos fabricantes estão lançando produtos onde o leite derivado de animais é substituído por leite à base de nozes ou grãos.  Os fabricantes de chocolate e empresas de confeitaria da região têm desenvolvido e introduzido ativamente esses produtos para atender à crescente demanda. Por exemplo, em abril de 2022, a Carra Chocolates, uma empresa indiana, lançou sua primeira barra de chocolate branco sem laticínios para atrair uma ampla base de consumidores.

Os países da América do Sul têm uma longa história de produção e consumo de chocolate. Além disso, espera -se que o crescente impulso vegan na região contribua para a crescente demanda pelo produto em toda a região. O Oriente Médio e a África também estão passando por um crescimento significativo devido ao aumento do número de expatriados na região.

Lista de empresas -chave no mercado vegano de chocolate

Concentre -se em estratégias de investimento e expansão base das principais empresas para atingir a posição mais alta de mercado

Este mercado compreende vários jogadores bem estabelecidos e pequenos e médios. Os fabricantes de chocolate vegano procuram estratégias como investimento, expansão base, joint ventures, parcerias e aquisições para permanecer competitiva no mercado. Por exemplo, em janeiro de 2022, a Plamil Foods Ltd., uma empresa de confeitaria vegana do Reino Unido, investiu em suas instalações baseadas em Kent, permitindo que o processo de produção duplique o volume. A empresa investiu US $ 1 milhão em equipamentos avançados de processamento, incluindo aumento de 1.000 toneladas para suas operações de refino. O investimento ajudou a empresa a atender à demanda pela tendência de mercado em andamento para "todas as coisas baseadas em plantas". Incluiu chocolate, revestimentos e compostos usados pelos fabricantes como ingrediente.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Plamil Foods Ltd.(REINO UNIDO.)
• Chocolate Schmilk(NÓS.)
• Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Suíça)
• Mondelēz International, Inc. (EUA)
• Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG (Alemanha)
• A empresa Hershey(NÓS.)
• Nestlé S.A.(Suíça)
• Marte, incorporado (EUA)
• Barry Callebaut(Suíça)
• Purdys Chocolatier(Canadá)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Março de 2023 -A Hershey Co, lançou novos chocolates veganos, a saber, copos de manteiga de amendoim à base de plantas de Reese e mais cremoso à base de plantas com amêndoas e sal marinho para consumidores de chocolate vegano nos EUA
• Janeiro de 2023 -A Moon Magic, uma empresa vegana de chocolate dos EUA, lançou sua linha de barras de chocolate ao leite vegano sem açúcar. O novo produto contém apenas 117 calorias e 2g de açúcar da aveia.
• Novembro de 2022 -A Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, uma empresa suíça de chocolate e confeitaria, lançou uma nova barra de chocolate baseada em plantas em sua faixa de veganuary, uma campanha anual para incentivar e apoiar as pessoas a se tornarem veganas em todo o mundo. O novo produto do vegano do Salt Sea Salt Bar é feito de uma bebida de aveia sem glúten, pasta de amêndoa, peças de caramelo e sal marinho.
• Outubro de 2022 -A Gatsby Chocolates, uma empresa de chocolate com sede nos EUA, lançou suas primeiras barras de chocolate ao leite de aveia vegana e com baixa caloria. O novo produto contém duas variantes, crise de leite de aveia e amêndoa salgada.
• Agosto de 2022 -O Laderach Chocolatier Suisse, um fabricante suíço de chocolate e confeitaria, lançou novos chocolates veganos em sua icônica linha Frischschoggi. O novo produto é feito de leite de caju em vez de leite e contém zero conservantes.
• Outubro de 2021 -A Cadbury, uma empresa de confeitaria multinacional britânica de propriedade da Mondelez International, anunciou o lançamento de sua primeira barra de chocolate vegana no Reino Unido. O novo produto está disponível em dois sabores, chocolate suave e chocolate liso com pedaços de caramelo salgado.

Cobertura do relatório

An Infographic Representation of Vegan Chocolate Market

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