工艺葡萄酒市场的大小，份额和共同的19撞击分析，按类型（起泡葡萄酒，静止葡萄酒等），风味（红酒，白葡萄酒和玫瑰葡萄酒），发行频道（贸易和贸易贸易）以及区域预测，2020-2032

2019年，全球工艺葡萄酒市场的规模为353.9亿美元，预计到2032年底将达到618.9亿美元，在预测期内的复合年增长率为4.57％。欧洲在2019年的市场份额为60.36％，在欧洲统治了手工艺品市场。

正如Craft Wine Association所定义的那样，Craft Wine是一种商业上可用的限量生产的葡萄酒。这些葡萄酒是本地的，手工制作的，并且具有由小型独立生产商产生的独特风味。随着酿酒师的不同，它们的风格差异很大，他们注入了多种成分，例如香料，草药和品种，以增强其味道和可口的性能。由于单宁的存在，他们还具有一些健康益处，这是吸引消费者的主要原因之一。消费者越来越倾向于在工艺葡萄酒行业预测期间，消费者可能会推动其在全球市场的需求。

关闭餐馆和酿酒厂，导致COVID-19的大流行，妨碍了增长

由于政府强制执行锁定，全球Covid-19的大流行疫情显着导致了各种自来水，酿酒厂，餐馆和酒吧的关闭。饮酒场所的关闭和稀缺的劳动力可用性阻碍了产品的生产和销售。根据印度酒精饮料公司（CIABC）的同意，在2020年5月，在印度和中国等国家，由于大流行期间的关税率较高，酒精销售额下降了近60％。

尽管贸易销售有效地关闭了，但在封锁中，超市和非原始销售提供了交付服务。根据一个名叫Movendi International的非政府组织，2020年，随着酒吧的贸易贸易葡萄酒业务销售额增长了23.7％，而Taprooms仍关闭。因此，随着酒吧和酿酒厂的功能正常化，预计该行业将在接下来的几年中恢复。

最新趋势

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注入大麻来创造创新的手工饮料是一个至关重要的趋势

持续融合各种葡萄酒成分以创造创新和外来产品的趋势引起了消费者的注意。他们愿意尝试新的饮酒饮料，并开放尝试使用新口味的饮料促进了这种饮料的消费。输注大麻在葡萄酒中，餐饮将迎合喜欢食用大麻以及其他饮料的新方法的观众。在大麻消费是合法的国家，制造商正在提出创新的除草性饮料，这是因为人们越来越倾向于创新产品。

• 例如，2017年12月，叛军海岸酒庄在加利福尼亚州设计了一种纯素食，只有35卡路里和美味的葡萄酒。根据加拿大投资银行Canaccord Genuity LLC的数据，在未来几年，注入大麻的饮料领域可能会成为美国6亿美元的市场。因此，它将在即将到来的时期为该细分市场蓬勃发展提供足够的机会。

驱动因素

将消费者的偏好转移到溢价方面推动增长

消费者的口味偏好永远不会结束，他们总是要求饮料精致且味道独特。根据国际葡萄酒和烈酒记录（英国），2018年，美国的优质葡萄酒的消费量增加了5％以上，同样，由于中国和印度等发展中经济体的消费者，由于其富裕和增长的收入增长，正在转向高优质的定价葡萄酒。

数字化繁荣在教育消费者和培养对食用高质量特种葡萄酒的兴趣方面发挥了至关重要的作用。这也扩大了各种电子商务渠道上此类饮料的可用性，使消费者更容易获得该类别。该细分市场的扩展不仅将开放多个市场机会，而且还将提高群众在群众中的流行。

千禧一代对创意鸡尾酒的需求不断增加，以增长增长

预计消费者（尤其是千禧一代）对基于葡萄酒的创新鸡尾酒的需求不断增长。消费者因其令人耳目一新的味道和美学吸引力而广泛喝了流行的葡萄酒鸡尾酒，例如桑格利亚汽酒，芒果激情，法国梨马提尼酒和主教鸡尾酒。

近年来，饮酒年龄的千禧一代更喜欢鸡尾酒，少量成分，但具有美味的味道。消费者对这种极简主义方法的倾向强调了高质量的手工艺饮料的利用，以确保提供出色的味道和风味的鸡尾酒。因此，鼓励制造商在这个市场中引入创意鸡尾酒将有助于增长。

限制因素

其他工艺含酒精饮料可降低生长

其他工艺品饮料的存在，例如精酿啤酒市场上的手工艺品可能会限制市场的增长。根据国家啤酒协会的数据，2019年，美国的精酿啤酒零售额增长了4％，达到了美国总体啤酒市场的13.6％。

同样，工艺精神细分市场也在蓬勃发展。根据美国手工艺精神协会（ACSA）的数据，2017年美国工艺品的零售额为30亿美元。由于消费者的可用性广泛，消费者正在逐渐转向其他饮酒饮料。除此之外，他们对低酒精饮料的偏好也有望阻碍市场增长。但是，制造商正在该市场上推出低ABV手工艺品的葡萄酒变种以提高增长。

分割

按类型分析

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由于其独特的口味和营养特性

静止的葡萄酒细分市场可能会占主导地位，因为它是全球最受欢迎，最古老的餐酒葡萄酒变种。这是一种由葡萄化方法生产的餐酒，使葡萄酒没有二氧化碳。在几次中，静止的葡萄酒与食物的越来越多，显着促进了对其工艺变体的需求不断增长。该葡萄酒可以与其他饮料配对以制定鸡尾酒，也可以单独食用。根据国际葡萄酒和烈酒记录（IWSR），由于其多功能性和高可达性，其消费预计到2022年将达到23亿美元，总量为9升案例。闪闪发光的葡萄酒市场预计在2025年将持有42％的份额。

但是，起泡酒节是由于消费者温和的甜度和酥脆的酸度平衡，展示了消费者的强烈吸引力。各种果味和花卉芳香香气也可以使用起泡酒，例如桃子，开花，梨等，在吸引消费者的注意力方面起着至关重要的作用。

通过风味分析

许多健康益处和感官吸引力以促进红酒领域

葡萄酒世界各地的饮酒者和爱好者由于其众多的健康特性和美味的味道而表现出对红酒的极大偏爱。它富含化合物，例如抗氧化剂，有助于预防心血管疾病，减少体内的氧气自由基，并增加良好的胆固醇水平。预计到2025年，红葡萄酒市场预计将产生243.1亿美元的收入。

根据国家生物技术信息中心（NCBI），2018年，红酒含有白藜芦醇，花青素和儿茶素化合物。当定期以有限的量消耗时，它可能会防止各种慢性疾病。它的消耗也导致了皮肤，健康和记忆力的改善。因此，它将有助于为民众提供健康的生活方式。再加上这一点，它通过不同的销售渠道的广泛可用性以及其感官吸引力是旨在促进该细分市场增长的因素。

按分配渠道

在社会化趋势上不断上升的贸易领域以领导的领导  

贸易部门是为全世界消费者提供手工艺品酒精饮料的有效销售渠道之一。品尝室，酿酒厂和精品葡萄酒商店中，葡萄酒等葡萄酒等饮料饮料大多可供选择，因为它们的生产有限为5000箱甚至更少。由于社会化趋势的上升，各种贸易渠道正在吸引消费者。它进一步导致了更高的用餐。随之而来的是，消费者可以在餐馆和休息室享用饮料的同时享受现场音乐和食物。此外，一些酿酒厂还开始允许其客户酿造葡萄酒以引起人们的注意。它将在全球范围内扩散贸易销售。

区域见解

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欧洲是葡萄酒类别中具有巨大潜力的主要市场之一，因为它是葡萄酒的传统生产商。该饮料在该地区普遍喝醉。德国，意大利，法国和西班牙等国家是该地区主要葡萄酒的主要国家。葡萄酒在各种庆祝场合的消费以及其文化意义是促进该地区市场增长的主要因素。此外，消费者（尤其是Z世代和千禧一代）消费创意和高级手工艺饮料的趋势也将推动市场增长。预计在预测期内，欧洲将以4.22％的复合年增长率增长。

由于消费者对手工艺品酒精饮料的需求不断增长，例如啤酒和葡萄酒。在美国和加拿大等国家 /地区，众多工艺品酿造商和精品葡萄酒商店的存在增加了消费者对产品的消费。

由于西方化趋势的广泛采用以及中产阶级消费者的可支配收入的增加，亚太地区可能会在市场上表现出显着的增长机会。印度，日本和中国等国家由于其庞大的消费量以及越来越多的餐馆，酿酒厂和休息室而成为潜在市场。此外，由于渗透率较低，南美，中东和非洲可能会占最少的葡萄酒市场份额。

• 到2025年，日本的工艺葡萄酒市场预计将达到6.4亿美元。
• 预计在预测期内，印度的复合年增长率为5.74％。

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关键行业参与者

关键公司专注于扩大其投资组合以获得竞争优势

由于各种杰出参与者的存在，全球市场被分散。这些公司致力于创建新的配方来扩展其产品组合，并强化其市场业务。 Aldi，Inc。，Niagara Chateau Winery，Saka House of Saka，LGI葡萄酒和CRFT葡萄酒都集中在新产品开发上，并增加了出口，以扩大业务。

关键公司列表：

• 盛开的山葡萄园和酿酒厂（美国）
• 尼亚加拉城堡（Chateau Niagara Winery）（美国）
• Aldi Inc.（德国埃森）
• 萨卡（Saka）（美国加利福尼亚州）
• KOI Zen Cellars（美国）
• LGI葡萄酒（法国）
• Auscraft Wine（澳大利亚）
• CRFT葡萄酒（澳大利亚）
• 三叶草山葡萄酒（澳大利亚）
• 苏格兰教堂路葡萄园（美国）

关键行业发展：

• 2018年2月：非营利组织Craft Wine Association在美国成立，以将葡萄酒生产商与手工艺爱好者联系起来。
• 2020年9月 - 一家位于迈阿密的葡萄酒公司Fun Wine在葡萄酒中推出了三种新口味，其中包含5.5％的ABV和59卡路里。

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《工艺葡萄酒市场研究报告》为市场提供了定性和定量的见解。它还对市场上所有可能的细分市场的市场规模和增长率进行了详细的分析。报告中介绍的各种关键见解概述了相关市场，最近的行业发展，例如并购，关键国家的监管情况以及关键行业趋势。

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