按产品类型（玉米，小麦，土豆，大米等），分销渠道（超市/大型超市，便利店，专业商店和在线零售）以及区域预测，2024-2032

全球挤出的小吃市场规模在2023年价值560.8亿美元，预计到2032年的59.15亿美元增加到918.1亿美元，在预测期间的复合年增长率为5.65％。亚太地区在2023年的市场份额为41.99％。此外，预计在美国，挤出的小吃市场规模将大幅增长，到2032年的估计价值为160.5亿美元，由潮流小吃的趋势驱动。 

与流行前水平相比，全球Covid-19的大流行是前所未有且令人震惊的，挤出的小吃的经历高于所有地区的预期需求。根据我们的分析，与2019年相比，全球挤出的小吃市场份额在2020年增长了2.98％。 

由于其美味的味道和有趣的形状，挤出产品在消费者中变得非常流行。由于消费者对旅行产品的需求不断增长，零食已成为最快的行业趋势之一。新兴趋势的健康的零食预计在预测期内将带来各个行业的巨大机会和创新。

零食的供应链由于19号大流行而发生了意外的转变。在锁定的最初阶段，消费者对食品的恐慌购买导致跨零售渠道的便利产品的销售强劲增长，这也包括小吃。根据美国农业部（USDA）的数据，杂货店目睹了2020年3月的销售额增长了99％，2020年4月的销售额进一步增加了25％。但是，对加工食品的安全性和加工食品质量的越来越多的消费者担心导致他们从商店购买食材和在家中购买食材。几个月来，加工和包装食品消费的迅速减少对便利食品市场产生了巨大影响。然而，在接下来的几年中，食用营养食品以提高免疫力的趋势将对挤压食品生产商带来巨大的影响。

挤出小吃市场趋势

增加对便利性和旅行产品以推动市场增长的需求

便利，即食食品和随身携带的零食的日益普及是推动市场增长的主要因素。越来越多的人进入正式员工队伍，导致他们压力很大又忙碌的生活方式，主要驱动了对旅行产品的需求，这些产品在繁忙的日程安排中提供了快速的饱腹感。这些方便的便携式包装在忙碌的工作日提供了少量的能量提升。由于方便和各种产品满足了多种饮食场合的需求，因此，抢断趋势是在千禧一代中越来越受欢迎。此外，由于其更健康的属性和可口的叮咬，基于谷物的咸味小吃正在见证零售表现。谷物零食的日益普及进一步促进了市场的增长。

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挤出小吃市场增长因素

美味小吃的普及以支持市场增长

美味的零食近期显示出快速增长。印度，中国，日本和其他人等发展中的经济体大大推动了咸味零食的快速消费。这些发展中经济体的消费增加是由于多种因素，例如年轻人的增加，可支配收入增加，中产阶级人口增长，核心家庭数量增加以及妇女参与劳动力的增加。例如，根据联合国人口的预测，工作年龄组20-34的份额在2020年为25.5％，预计到2030年将达到70％。此外，根据数据，中产阶级占印度总人口的60％，预计该年份将在未来几年增长。

零食食品正在成为现代消费者生活的重要组成部分。随着消费者的需求和质地概况的需求，消费者对即食（RTE）产品的需求预计将在未来几年内迅速上升。挤出加工已广泛用于基于RTE谷物的零食，因为它易于制备和产生吸引消费者的各种纹理和形状的能力。

消费者寻求具有风味有组织特性的零食。美味的小吃是在茶和早餐时间甚至全天消耗的。咸味零食，例如薯片，酥脆小吃，爆米花坚果等美味零食的普及，美味的饼干，面包零食主要助长了挤出的小吃市场的增长。

加速对新产品的创新和开发的投资，以扩大增长

快速发展的小吃行业为制造商创造了新的机会，以创新其加工和保存技术和当代产品。更好地支持产品的增长趋势为处理减少脂肪，全麦和无防腐剂的零食方案的技术进步提供了进步。挤出类别已成为主流，市场正在经历一些不同的趋势。现在，更广泛的消费者基础正在寻求更健康的选择和令人兴奋的风味组合。

如今，消费者专注于零食包上的营养信息，并寻求清洁标签，例如无麸质，非转基因，纯素食和无过敏原。消费者还寻找蛋白质和纤维富含纤维，这为制造商带来了巨大的机会，可以将新颖的口味和形状融入其产品组合中。

限制因素

制造商面临的技术和加工与技术和加工有关的挑战

在加工成最终产品时，处理器面临的挑战阻碍了市场。由于缺少这些重要成分，诸如无糖，无添加剂和减少脂肪或无脂肪的健康零食之类的产品会遇到各种与加工有关的困难。任何小吃的质地和脆性是消费者在购买产品时注意到的重要特征。从成分中减少或去除脂肪会对小吃质地产生负面影响。此外，脂肪会赋予产品脆皮。减少脂肪或无脂肪的产品更容易吸收水分，使其柔软或潮湿，从而降解了它们的身体素质特性。挤出烹饪是一个高温的短时过程。加工过程中的温度波动也可能导致原材料的燃烧。

挤出小吃市场细分分析

按产品类型分析

由于玉米基零食，由于其诱人的风味和质地而占主导地位

根据产品类型，市场被细分为玉米，小麦，土豆，大米等

基于玉米的小吃在市场上占有重要份额。玉米是各种挤出小吃的主要成分。玉米淀粉颗粒的大小中等，具有很好的膨胀特性，这为用玉米的零食配方提供了明确的风味。

在小麦中发现淀粉蛋白和淀粉蛋白，在挤出过程中提供了良好的膨胀。此外，全麦零食被认为更健康，大大增加了对挤出小麦零食的需求。其他成分，例如燕麦，豌豆，豆类，大麦和其他谷物因其更好的营养概况而在制造挤出产品方面变得越来越流行。

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通过分配渠道分析

由于产品范围庞大，超市/大型超市部分保持占主导地位

根据分销渠道，市场被细分为超市/大型超市，便利店，专卖店和在线零售。

由于各种产品的易于访问性，大型超市和超市有望拥有最高份额。通过适当了解成分和营养方面的适当了解，可以通过多种选择从多种选择中选择知情购买的能力。这些渠道还提供各种产品折扣，以吸引更广泛的消费者基础。

在预测期内，其他分销渠道（例如在线商店）也表现出强劲的增长。根据消费者偏好订购和获取产品的便利性，可以为预测期内在线零售增长。

区域见解

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由于其增长最快的食品加工行业，亚太地区占主导地位

预计亚太地区的市场将归因于其蓬勃发展的食品加工行业的重大复合年增长率。消费者之间的可支配收入水平不断提高，因此需要食品制造商投资创新产品的开发。预计来自印度，中国，马来西亚和印度尼西亚的发展中心市场的城市化和对零食食品的需求不断增长，预计将支持市场增长。千禧一代人口的增加及其对创新风味的兴趣日益增长，并推动了该地区的市场增长。

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在北美地区，在过去几年中，对旅行食品的需求大大增加。由于人口增加了正式劳动力，消费者对便利食品的兴趣增加了。对促进福祉的“更好”产品的需求增加对小吃市场产生了重大影响。预计这将扩大各个行业的研发活动，以在挤出小吃类别中提供健康的选择。

由于对清洁标签，素食和纯素食产品的兴趣不断增加，预计欧洲将见证有希望的市场增长。该地区的消费者一直在寻找满足其健康食品需求的新型产品。预计对制造新产品品种的投资不断增长，以推动市场增长。不断变化的消费者需求从豌豆，豆类，燕麦，大麦和其他古代谷物等成分中的零食需求，预计在可预见的几年中会推动市场的增长。

南美市场目睹了强劲的增长归因于消费者对加工食品的需求不断上升。预计在消费者中尝试创新产品的兴趣日益增加，将推动产品的增长。零食中的肉类，香料和调味料等创新的口味在该地区的消费者中变得非常流行。这进一步推动了拉丁美洲国家的市场增长。

在中东和非洲地区，西方饮食文化的采用不断上升，这一需求得到了推动。该地区中产阶级人口的增加导致对便利食品（包括咸味小吃）的需求不断增长。预计在开发市场（例如海湾合作委员会国家和南非）跨越发展市场的分销网络预计将扩大未来几年的市场增长。

挤出零食市场中的主要公司清单

主要参与者投资扩展挤压设施以促进市场增长

在挤出小吃市场中运作的一些主要参与者包括Pepsico，Inc。，Calbee，Inc。，Kellogg Company，Old Dutch Foods和General Mills，Inc.。挤出的小吃在全球消费者中越来越流行，因为它们的诱人风味概况以及脆皮和脆脆的文字。主要公司正在投资扩大挤出产品的生产，以满足对这些小吃的不断增长的需求。例如，在2021年8月，牛奶专业Global是一种蛋白质和营养成分供应商，已收购了新的明尼苏达州加工设施，以扩大其蛋白质挤出业务。新设施将利用在各种应用中对挤出蛋白质产品（例如零食和肉类替代品）中日益增长的需求。该行业是适度合并的，很少有跨国公司持有主要股票。但是，具有创新产品推出的小型参赛者有望创造积极的市场竞争格局。

关键公司列表：

• 百事可乐公司（美国纽约）
• 卡尔比公司（日本东京）
• Kellogg Company（美国密歇根州）
• 坎贝尔汤公司 （美国新泽西州）
• General Mills，Inc。（美国明尼苏达州，美国）
• ITC Limited（印度加尔各答）
• Grupo Bimbo（墨西哥墨西哥城）
• Mondelez International（伊利诺伊州，美国）
• JFC国际（美国加利福尼亚州）
• 洛伦兹零食世界（德国纽艾森伯格）

关键行业发展：

• 2023年7月：“Skippi”以其在印度的冰上流行而闻名，他宣布了其在零售业的扩张，其全新的FMCG零食产品名为Skippi Cornsticks。这些新产品可提供4种不同的口味：泰国辣椒，浓郁的番茄，魔术masala和甜玉米。
• 2023年5月：Reliance零售风险投资公司是印度良好的零售连锁店之一，宣布该公司将在印度发射Alan的号角。艾伦（Alan）的号角是在英国和中东流行的玉米片小吃。因此，随着该公司的推出，该公司期待扩大其在印度高需求消费产品市场中的业务。
• 2022年5月：Hey Chips是新加坡著名的零食制造商，宣布推出其由玉米制成的全新零食，这对您的产品系列既健康又更好。因此，该公司旨在满足对健康零食的不断增长的需求，并进一步将其产品范围扩大到健康零食。
• 2021年8月：印度公司比卡诺（Bikano）已获得印度著名儿童节目角色“ Chota Bheem”的许可，以推出新系列的挤出产品。这将使公司能够吸引该国更广泛的消费者基础。  
• 2020年11月：一家食品技术初创公司鹰猫蛋白有限公司（Hectep Protein Ltd.）已推出了一种从鹰嘴豆开发的新淀粉。该产品可用于制造各种加工食品，包括挤出零食。

报告覆盖范围

An Infographic Representation of Extruded Snacks Market

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