通过应用（食品和饮料，化妆品，化妆品和药品）和区域预测，香草提取物的市场规模，份额和股份影响分析，由消息来源（马达加斯加香草，墨西哥香草，印尼香草等）通过

全球香草提取物的市场规模在2021年价值52.6亿美元。预计该市场将从2022年的49.4亿美元增长到2029年的62.9亿美元，在预测期内的复合年增长率为3.52％。亚太地区在2021年的市场份额为32.7％。

与流行前水平相比，全球互联19大流行一直是前所未有且令人震惊的，所有地区的香草提取物在所有地区的需求低于人们期待的需求。根据我们的分析，与2019年相比，全球市场在2020年的下降幅度为-18.23％。 

COVID-19影响

COVID-19在全球限制的市场增长中的​​传播

COVID-19大流行限制了全球所有商品的供应，主要是在2020年第2季度，这导致了供应链的中断，导致许多产品无法到达最终用户。这进一步导致了成分和成品的供应较少，影响了包括香草提取物市场在内的整体成分市场，该市场在2020年的增长率低于平均水平。

自从Covid-19大流行以来，越来越多的人在家做饭，这导致食品和饮料的销售增加。尽管需求增加和销售增加，但在马达加斯加，印度尼西亚，墨西哥，中国，土耳其和乌干达的许多商业香草豆生产中，Covid-19的大流行导致了停顿。由于运输系统的障碍，由于供应链的限制和由于19号大流行而导致的位置可及性，企业遇到了短期操作困难。尽管最初几个月后市场开始响应，但香草豆的出口花费了更长的时间才能恢复正常水平。

香草提取市场最新趋势

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使用以植物为支持市场增长的植物成分的趋势

当前的消费者需求和国际法规促使化妆品行业从可再生天然来源中寻找新的活跃成分，以生产安全可持续的产品。这种提取物不仅在环境上是可持续的，而且还提供了新的活性成分的无限来源。

香草提取物非常昂贵，并且是化妆品行业中最受欢迎的天然成分之一。香草提取物的高成本和普及主要是由于酒精含量和香草的芳香特性，这些特性可能对制造香水和香料以及许多其他有益的特性，例如抗炎，抗菌和抗氧化剂。如今，化妆品行业包括用于各个成分的不同混合物的提取物，即在不同产品线中的活性成分或防腐剂，例如保湿剂，乳霜和乳液，皮肤护理化妆品，护发素，口罩或抗粉尘制品，在发型产品，唇膏或香水中的抗粉饰剂制剂。在化妆品行业中使用基于植物的天然成分的这种趋势将在预测期内为香草提取物市场增长提供利润丰厚的机会。

香草提取物市场增长因素

繁荣的食品和饮料行业使市场受益

在食品工业中，香草主要用于冰淇淋制备。全球快餐连锁店的扩散正在推动冰淇淋消耗，因为快餐业是冰淇淋的主要消费者之一。由于印度和中国等新兴地区的人均消费量增加，增加消费者可支配收入，生活水平上升和增强消费者购买力的促进。

此外，由于消费者的健康质量，出处，精致的品味，异国情调的成分和道德原状，对美食和优质冰淇淋的需求大大增加了。此外，快速的城市化导致了现代零售格式的扩大，例如百货商店，大型超市，超市和便利店，促进了全球冰淇淋销售的增加。

这些因素正在促进市场增长，并预计在预测期内将保持不变。

限制因素

香草种植地区的地缘政治冲突阻碍了市场的增长

马达加斯加是世界领先的香草种植地区，在马达加斯加进行的全球香草生产超过50％。马达加斯加在很长一段时间内一直在政治上不稳定。这种政治不稳定对香草豆的可用性产生了短期影响。但是，该产品始终在市场上可用。此外，由于政党的变化，内部冲突和进出口政策的变化，价格并非一直保持不变。因此，社会政治影响使制造商难以确定香草豆价格。

香草供应链与参与此过程的大量小农民分解。葡萄藤通常在农民收集豆类的偏远地区生长。购买豆子的收藏家将它们卖给出口商。此外，香草的耕种过程非常复杂，农民从不同的努力中，根据市场价格来培养香草。例如，如果豆子的价格下跌至非常低的水平，农民将失去下个赛季培养它们的动力，这进一步影响了香草豆的生产和可用性。因此，复杂的生产过程以及该地区的地缘政治问题阻碍了市场的增长，导致价格波动。香草豆荚价格的波动进一步影响了香草提取物的生产和消费，从而将其替代品或替代品转变。

香草提取物市场细分分析

通过来源分析

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马达加斯加领域持有归因于高收益和高需求的主要市场份额

根据资料来源，市场被细分为马达加斯加香草，墨西哥香草，印尼香草等。马达加斯加香草豆在马达加斯加种植，被认为是香料行业优质香草豆的最好的。大量的降雨和肥沃的土壤为香草植物的种植提供了最佳条件。超过50％的全球香草在马达加斯加进行的生产，从食物以及化妆品和制药行业中，对特殊种植的香草豆荚的需求非常高。

香草首先在墨西哥种植和收获。种植和起源于墨西哥的香草豆被称为墨西哥香草。墨西哥香草的需求主要来自北美和拉丁美洲国家，因为它们对从邻国进口的香草的关税较低。尽管香草最初是在墨西哥种植的，但现在是第三高的香草豆生产国。印度尼西亚仍然是香草豆的第二高生产商，与其他类型的香草豆相比，亚太地区对亚太地区的需求很高。

通过应用分析

由于香草提取物在各种食品中的广泛应用，食品和饮料领域都有主要份额

香草豆和提取物主要用于食品和饮料行业的不同形式。它的用途可以看作是糖果中的调味和味觉增强剂，冰淇淋，糕点，乳制品，巧克力，烘焙食品，例如饼干，烘焙混合物，饼干，华夫饼，松饼，蛋糕和饮料，例如软饮料，咖啡饮料；糖果，调味料和婴儿配方。由于如此广泛的应用，预计食品和饮料领域将是预测期内的主要和最快增长的细分市场。

在化妆品行业中，香草可用于其抗炎，抗菌和抗氧化特性。它主要用于唇部护理，护肤，护发和身体护理产品。在制药行业中，自最近几年以来，由于每年生产的药物数量增加以及对香草作为味道增强剂的需求增加，对香草提取物的需求正在增加。

区域见解

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由于在中国和印度存在巨大的食品和饮料制造商以及亚太地区大量的制药制造商公司，亚太地区的主要香草提取物市场份额。就人口而言，印度和中国是主要国家。因此，这两个国家的食品和饮料的消费量很高。结果，食品和饮料行业对不同类型的香草提取物的需求很高。此外，印度是制药生产的枢纽，并将其大量生产出口到全球市场；因此，制造单元中的香草提取物的需求很高。预计在预测期内，这些因素有望保持亚太地区高位的市场地位。

欧洲是第二大市场。这主要是由于世界上一些最大的食品公司以及化妆品制造公司的存在。欧洲被称为世界化妆品枢纽，全球许多领先的化妆品公司都在欧盟地区设有其总部。随着需求如此多样，预计欧洲将在未来几年内随着稳定的增长而增长。

在北美，美国和加拿大是最大的市场。需求主要是从食品和饮料以及制药行业观察到的。美国的消费者总是意识到市场上推出的新食物，并一直在寻找各种新口味包装食品;因此，对香草作为重要调味剂的需求正在增加。

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南美以及中东和非洲地区是世界上一些发展中经济体的所在地，例如巴西，南非，阿联酋，沙特阿拉伯和尼日利亚。这些国家的粮食和饮料行业的扩展是市场中市场参与者加强其在这些地区的市场地位的潜在机会。发展中经济体总是试图吸引跨国公司在其国家投资以促进其国家以及在全国创造就业。随着这种经济体的存在以及对食品和饮料，化妆品和制药行业增长的积极希望，预计这些地区将在预测期内做出显着贡献。

关键行业参与者

市场与全球香草的产量集中在有限国家。为了应对生产情况，市场参与者正在扩大产生的香草制作国家的市场范围，并互相竞争以增强其市场范围。 Firmenich，世界上最大的私有人数之一香水风味公司与“真实产品和“天然植物”（Madagascar）的主要生产商之一建立了合作伙伴关系。预计这种合作伙伴关系将进一步加强其在马达加斯加的香草的负责任采购。

顶级香草提取物公司清单：

• 亚当斯提取物（美国）
• C.F. Sauer Company（我们。） 
• McCormick＆Company（我们。）
• 边境天然产品（我们。）
• Madécasse（美国）
• Nielsen-Massey Vanillas（美国）
• 沃特金斯公司（我们。）
• Eurovanille（法国）
• Firmenich（瑞士）
• Symrise（德国）
• Lochhead制造公司（美国）

关键行业发展：

• 2021年8月：香草豆国王通过为其在Western Meadows工业园区的运营建立新设施而扩大了。这将有助于该公司在美国波士顿的哈特福德扩展
• 2021年1月：总部位于美国的公司Blue Pacific Flavors推出了可持续的香草提取物，乞力马扎罗 香草。通过这一新发布，该公司满足了消费者对天然，清洁标签和可持续生产的产品的需求。 
• 2020年10月：Solvay在Vanifolia和Vanifolia Bean品牌下推出了新的香草解决方案。 Firmenich是世界上最大的私有香水和口味公司，与Madagascar的最大的香草豆生产商和出口商之一建立了合作伙伴关系。通过这种伙伴关系，Firmenich加强了其原材料采购。
• 2019年2月：麦考密克公司（McCormick＆Co。Inc.该公司还推出了一个新的“风味制造商”应用程序，以吸引年轻一代消费者来推动增长。
• 2018年9月：贝尔风味和香水，著名的供应商植物提取物，成分和口味推出了一系列新的天然香草风味解决方案。新产品具有丰富的味道，并且可以定制。

报告覆盖范围

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该研究报告对市场进行了详细的分析，并着重于主要公司，产品类型和产品领先的应用领域等关键方面。除此之外，该报告还提供了对市场趋势的见解，并强调了关键的行业发展。除了上述因素外，该报告还包括近年来有助于市场增长的几个因素。

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