菲律宾和越南肉类市场的大小，份额和行业分析，按肉类（猪肉，牛肉，牛肉，鸡肉，鸡肉和羊肉）按类型（冷冻，罐头，冰镇和新鲜）进行，通过分销渠道[B2B和B2C（超级市场/超市，特色商店，在线零售店，在线零售等），以及2025-2032-2032-2032-2032-2032-2022-202-2C（超级市场/超市，特色店，在线零售店，在线零售店，在线零售

菲律宾和越南肉类市场的规模在2024年价值427.5亿美元。预计该市场将从2025年的448.1亿美元增长到2032年的6350亿美元，在预测期内的复合年增长率为5.11％。

菲律宾和越南对肉类产品的消费量更高，主要是由于收入水平不断增长。随着消费者的贫困水平上升，他们在肉类等动物产品上的花费更多。此外，猪肉生产过程的创新也在增加猪肉消费，并最大程度地减少这些国家需求供应差距。

在菲律宾和越南肉类市场运营的主要参与者是Charoen Pokphand Foods Publics Company Limited，San Miguel Corporation，Daesang Corporation，Century Pacific Food Inc.和San and Cdo Foodsphere Inc.

猪肉是源自猪的肉类的烹饪术语，是全球食用最广泛的肉类之一，可以通过固化方法（例如火腿，培根和香肠）食用新鲜烹饪或保存。牛肉是指从牛那里获得的肉，其中包括各种切割，例如牛排，烤肉和肋骨。它也可以将其加工到诸如咸牛肉或牛肉干等产品中，并富含蛋白质，铁和维生素B12。

鸡肉来自驯养的鸟类，跌落在家禽类别中，在全球范围内被广泛消费。由于脂肪含量较低，因此通常建议使用这些肉来更健康。羔羊指的是年轻绵羊的肉，通常不到一年到十八个月大。它是嫩的，具有温和的风味，可以以数百种不同的方式制备，例如烤肉串，咖喱，烤肉和米饭。

市场动态

市场驱动力

对蛋白质丰富的食品的需求不断增长，以推动市场增长

消费者对蛋白质在健康方面的优势的认识不断提高，例如体重管理和肌肉生长，增强对各种肉类类型的需求，例如牛肉，鸡肉，羊肉和猪肉，它们是丰富的蛋白质来源。在越南和菲律宾食品行业运营的公司正在通过开发一系列富含蛋白质的肉类产品，包括冷冻，罐头，冷藏和新鲜。越来越多地关注体重管理，尤其是在运动员，肌肉制造商和健身房的人中，增加了对富含蛋白质饮食的需求，这些饮食通过增强新陈代谢来促进体重减轻。此外，增加的可支配收入可能会促进消费者在营养食品（例如肉类）上的支出。

上升消费者忙碌的生活方式增长市场增长

消费者繁忙的生活方式越来越大，导致对食品的需求增加，例如冷藏和肉罐头，这减少了整体膳食准备时间。这些产品通常以即食形式可用，预先分为小块或预先腌制，使其易于与沙拉，汤和三明治等菜肴一起使用。此外，随着越南和菲律宾的工作人群的增加，快速粉料解决方案产品（例如冷冻肉丸，罐装肉类和烟熏肉类）的销售将增加，因为这些产品可以节省用户的时间和精力。

越南和菲律宾各种肉类产品的需求和消费不断增加，导致从其他地区（例如美国，澳大利亚，俄罗斯和印度）进口产品，以满足消费者的需求。

市场约束

与肉类消费相关的健康问题以限制市场增长

由肉类产品引起的各种感染和疾病的病例提高了消费者对食品安全和相关健康问题的认识，阻碍了菲律宾和越南的产品需求。例如，在2022年12月，菲律宾报告了大约3,000例因食用猪感染的猪肉而生病的人。在吃猪肉后，跨17个省份的个人出现了诸如发烧和呕吐的症状。此外，随着疾病遍布全国，卫生当局宣布了医疗紧急情况。此外，2024年11月，越南卫生部要求医疗机构警报链球菌感染。据报道，几个吃了猪肉产品的人已经感染了感染，这可能导致严重的并发症，包括多个器官衰竭，昏迷，化粪池休克和需要昂贵的治疗。

与肉类食用有关的其他健康风险包括牛结核病（TB），丙型肝炎和tap虫感染。高肉摄入还会引起心血管疾病和中风，这会影响菲律宾和越南肉类市场的增长。

市场机会

扩大粮食服务机构以提供增长机会

各种扩展食品服务菲律宾和越南的餐厅，自助餐厅，酒吧和餐饮服务商等机构增加了对不同类型肉类的需求，并为市场营业的公司提供了增长机会。烹饪便利性肉类产品提供的提供商品是食品服务提供商的诱人选择。此外，餐馆专注于提供各种菜肴，包括基于肉类的菜肴，因为这些菜肴通常比素食高于素食，从而有助于提高利润率。

肉类允许食品场所扩大其产品，因为它可以通过各种方式准备。它的多功能性使其适用于烤菜，咖喱鸡肉，三明治和炖牛肉等菜肴。此外，肉是蛋白质的重要​​来源，吸引了寻求富含蛋白质和营养餐食的顾客。这些因素有助于各种食品服务机构对肉类的需求不断增长，预计这些设施的持续扩展将在未来几年增加产品销售。

菲律宾和越南肉类市场趋势

对高级和现代技术的重视不断上升促进市场增长

在菲律宾和越南肉类市场运营的公司专注于使用高级和现代技术，例如创新的保护技术，自动化和先进的屠宰系统，以提高效率并开发优质的产品。这些技术还有助于降低损坏的风险并确保高质量的产品。此外，它们可以优化操作，最大程度地减少浪费并帮助解决劳动力短缺问题。因此，一家位于越南的公司，提供肉类产品，使用现代设备和技术（例如IQF流化的床冻结系统）等主要市场参与者，例如LC Foods股票公司（LC Foods），以维持产品质量。

随着消费者意识到环境保护，可持续包装菲律宾和越南的趋势正在增加。菲律宾肉类和火腿产品公司King Sue Ham＆Sausage Co.，King Sue Ham＆Sausage Co.，诸如牛皮纸包装的肉类，可生物降解，具有成本效益，并降低了该公司的碳足迹。此外，随着公司专注于企业社会责任，可持续包装的使用将增加，这将有助于他们吸引更多的消费者并增强其品牌形象。

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COVID-19的影响

COVID-19大流行彻底改变了世界市场，并显着影响了包括肉类在内的不同行业。在此期间，对用餐食品服务施加了严格的限制；因此，许多酒店和餐馆被部分或完全关闭。根据IJARSCT发表的一份研究论文，2023年6月，游客的到来从2019年的1,443,523下降到2020年的274,086。由于旅行限制导致肉类消费急剧下降，酒店，餐厅和餐饮服务（HORECA）的关闭。这些领域是肉类产品的主要消费者，尤其是削减额外的肉类产品，可满足游客的需求。这影响了2020年菲律宾的肉类市场增长。

此外，随着游客和限制性流动性的较少，消费者将其支出方式转移到了必不可少的商品上，包括基本食品，而不是经常在餐馆和度假胜地中食用的优质食品或特色肉。此外，旨在促进当地粮食生产的农业旅游计划在大流行期间获得了吸引力，但不足以抵消减少旅游驱动的需求的损失。

分割分析

按类型

由于健康饮食的趋势不断增长

根据类型，市场分为冷冻，罐头，冷藏和新鲜。

由于消费者的新鲜感，口味和营养价值，新鲜的细分市场主要是市场主导的，因为消费者通常更喜欢新鲜的肉。新鲜肉通常与较高的质量有关，并且被视为更健康的选择加工的肉，与增长的健康饮食趋势保持一致。

另一方面，其他类型（例如冷冻，冷藏和罐头）也在市场上增长，这是受不同趋势和消费者偏好的驱动。冰冻技术的改进增强了冷冻，罐头和冷冻肉类产品的质量，使它们具有新鲜选择的竞争力。这些肉类产品提供各种口味，并提供方便的饮食解决方案，吸引寻求便利和不同口味体验的消费者。

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按肉类类型

猪肉细分市场由于其负担能力而捕获了关键市场份额

根据肉类，市场被隔离为猪肉，牛肉，鸡肉和羊肉。  猪肉在预测期间领导菲律宾和越南肉类市场。猪肉是蛋白质，维生素和矿物质的平衡来源，使其成为健康意识消费者的流行选择。与其他肉类相比，它的负担能力，特别是在发展中国家的肉类相比，它有助于其广泛的消费。

鸡肉，羊肉和牛肉等其他肉类也正在市场上的增长。发展中国家的经济增长增加了一次性收入，使更多的消费者能够提供各种肉类产品。近年来，这增加了对牛肉，羊肉和鸡肉的需求。

按分配渠道

B2C细分市场由于能够满足不断发展的消费者偏好而占主导地位

按分销渠道，市场分为B2B和B2C。 B2C领域拥有最大的菲律宾和越南肉类市场的份额，因为它允许与消费者进行直接互动，从而使公司能够量身定制产品和营销策略，以满足不断发展的消费者偏好。这包括提供广泛的产品，包括优质的肉类选择，这些产品吸引了注重健康的消费者，从而导致该细分市场的增长。

由于食品服务行业的需求增加，包括餐馆，酒店和餐饮服务，B2B细分市场正在增长。这些企业需要稳定的高质量肉类产品，以满足消费者对外卖和外卖的需求。此外，学校和医院等商业买家为B2B增长做出了贡献，因为这些组织需要大量符合特定质量标准的肉类产品，因此B2B供应商可以有效地满足。

菲律宾和越南肉类市场的前景

菲律宾

菲律宾经济正在经历持续的增长，这是由于服务恢复，尤其是旅游业和制造业的扩张等因素。随着经济的增长，该国的可支配收入也增加，导致包括肉类在内的高价值食品支出增加。此外，生产和分销技术方面的进步正在提高效率和降低成本，从而使肉类产品在该国更容易获得。此外，诸如精确农业数字农业工具有助于优化饲料使用情况，减少浪费并改善动物健康，从而提高菲律宾肉类生产的生产率和效率。

菲律宾是肉类产品的重要进口国，进口量增加以满足国内需求的增长，尤其是对于高质量的牛肉产品。根据动物工业局（BAI）的数据，菲律宾的肉类进口量在2024年达到13.3亿公斤，超过了2023年记录的12亿公斤的年总数。

越南

在越南和菲律宾中，越南在产生的市场收入方面领先市场。城市化通常会导致饮食习惯的变化，消费者越来越喜欢富含蛋白质的饮食，包括各种肉类，例如牛肉，家禽和海鲜。此外，城市消费者可以更获取现代零售格式，例如超市和大型超市，与传统市场相比，这些格式提供了更广泛的肉类产品。

此外，食品服务行业的快速扩张，包括餐馆和快餐连锁店，推动了对各种肉类的需求。基于肉类的菜肴在菜单上是突出的，可以增强牛肉，家禽和猪肉肉类产品的消费。此外，消费者对包括牛肉和家禽在内的各种肉类选择越来越感兴趣，这些牛肉和家禽通常在餐厅菜单中出现，进一步推动了对这些产品的需求。根据世界银行的数据，越南总人口的城市人口从2020年的37.34％增加到2023年的39.48％。

竞争格局

关键市场参与者

扩大生产线并增强生产能力的基础扩展正在成为该地区的关键策略之一

菲律宾和越南肉类市场的领先公司正在关注基础扩张，收购，合作伙伴和协作，分销渠道扩展以及市场营销和促销等策略，以扩大其业务。

制造商越来越多地投资于基础扩张，其中包括开放新的加工设施，研发中心和家禽农场。该策略可以帮助公司提高效率，从而提高盈利能力。由于产品需求的增长，在菲律宾和越南市场以外运营的公司也在扩大新的商店和工厂。

菲律宾关键和越南肉类公司的列表

• Daesang Corporation（韩国）
• Charoen Pokphand Foods公共公司有限公司（泰国）
• 世纪太平洋食品公司（菲律宾）
• 圣米格尔公司（菲律宾）
• CDO Foodsphere Inc（菲律宾）
• 国王苏汉和香肠公司（菲律宾）
• San Ha Co.，Ltd（越南）
• HA长罐头食品股票公司（越南）
• LC食品股票公司（LC Foods）（越南）
• 赏金新鲜食品公司（菲律宾）

关键行业发展

• 2025年1月 - Sojitz Corporation和Vinamilk推出了Vinabeef tam o综合大楼，这是越南肉类加工行业的重要里程碑。它涵盖了VĩNHPhúc省的75.6公顷土地，其中包括一个牛排农场，能够饲养10,000头牛和一个能够每年处理30,000头的加工厂，可生产约10,000吨寒冷的牛肉。
• 2024年12月 - Masan Group的子公司Masan Meatlife（MML）通过推出Meatdeli的推出，这是该国第一个使用欧洲标准加工技术生产的越南肉类行业。这项创新标志着越南传统上零散且不可分割的肉类市场发生了重大转变。
• 2024年7月 - 赏金新鲜集团是菲律宾的家禽生产商，他发起了“更好的食物”运动，以加强其对生产负责任和可持续鸡肉生产的承诺。该倡议反映了该公司致力于在其产品，农业实践和社区参与度之间进行持续改进的奉献精神。
• 2024年6月 - Daesang Corporation宣布扩大其在越南的制造设施，以满足对韩国粮食的不断增长的需求。 Daesang Corporation在其在Hung Yen and Hai Duong的两个设施上投资了大约2200万美元，这增加了其年产量。此外，该公司的日元工厂从事肉类加工。
• 2021年4月 - 越南食品公司维桑（Vissan）推出了Vissan猪肉午餐肉170克的罐装，以满足越南对方便和持久蛋白质来源的日益增长的需求。该产品体现了越南罐装肉类市场的更广泛趋势，该市场是由城市化，改变生活方式和增加一次性收入驱动的。

报告覆盖范围

菲律宾和越南肉类市场研究报告对市场进行了深入分析，并突出了关键方面，例如著名公司，竞争格局，类型，肉类类型和分销渠道。除此之外，它还提供了对市场趋势的见解，并强调了重要的行业发展。除了前面提到的方面外，它还涵盖了近年来市场增长的几个因素。

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