استخدمت أوروبا وآسيا المحيط الهادئ حجم سوق زيت الطهي ، ومشاركة و Covid-19 تحليل التأثير ، حسب المصدر (الخدمات الغذائية والأسرة) ، حسب التطبيق (الاستخدام الصناعي ، تغذية الحيوانات ، وغيرها) ، والتوقعات الإقليمية ، 2025-2032

آخر تحديث: December 01, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI108273

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

استخدمت حجم سوق زيت الطبخ في أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ 2.87 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 3.15 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 7.27 مليار دولار بحلول عام 2032 ، مما يدل على معدل نمو سنوي مركب قدره 9.68 ٪ خلال فترة التنبؤ.

UCOs هي الزيوت والدهون التي أعيد استخدامها بعد المعالجة ، للطبخ أو القلي في صناعة معالجة الأغذية والمطاعم والوجبات السريعة ، وعلى مستوى المستهلك ، في الأسر. أنه يحتوي على شوائب ، مثل الأحماض الدهنية الحرة (FFA) والماء ، والتي يجب إزالتها قبل التحويل وإعادة استخدام الزيت في تطبيقات أخرى مختلفة مثل الأعلاف الحيوانية والاستخدام الصناعي وغيرها. يوسع اللاعبون في السوق نقاط تحصيلهم من خلال توفير النقل للتجميعيستخدم زيت الطهي. يتم تنفيذ نماذج الأعمال الجديدة والإبداعية لمعالجة المشكلات التي تواجهها الشركات المصنعة بسبب جائحة Covid-19. نما الابتكار في السوق بشكل مستمر في السنوات القليلة الماضية. من المتوقع أن توسع استراتيجيات التسويق المبتكرة في أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ للوصول إلى وصولهم إلى فرص سوق مربحة خلال فترة التنبؤ.

Europe and Asia Pacific Used Cooking Oil Market

Covid-19 Impact

ورفض PANDEMIM COVID-19 الطلب على زيت الطهي المستخدم ، وتقييد نمو السوق

مع الانتشار العالمي لـ COVID -19 ، شهد السوق انخفاضًا حادًا في معدل النمو السندي في عام 2020. تم تسجيل انخفاض بنسبة 28 ٪ تقريبًا في عام 2020 لهذه الصناعة. في الوقت نفسه ، فإن إعادة تنشيط ما بعد الولادةصناعة الخدمات الغذائيةيشير إلى أن السوق يمكن أن ينمو بمقدار CAGR حوالي 9.5 ٪ من 2023 إلى 2030 ، على الرغم من الركود. في آسيا والمحيط الهادئ ، تم إغلاق جميع الفنادق والمقاهي ومرافق الأكل في الاقتصادات الكبرى مثل الصين والهند وإندونيسيا والفلبين وأستراليا من مارس 2020 حتى أغسطس 2020 في أعقاب جائحة Covid-19. وبالتالي ، فإن مبيعات خدمات تناول الطعام التجارية قد وصلت تقريبًا إلى أدنى مستوياتها على الإطلاق والتي تؤثر على هذه الصناعة بشكل كبير. في سوق آسيا والمحيط الهادئ ، حيث يحمل القطاع التجاري حصة كبيرة من مجموعة UCO ، سجلت الصناعة أدنى حجم مجموعة من UCO في عام 2020 بسبب إغلاق مؤسسات تناول العشاء.

أدى اندلاع Covid-19 في أوروبا إلى إغلاق الحدود وإغلاق سوق الخدمات الغذائية المحلية. أثر انخفاض المسافرين والزوار على قطاع الخدمات الغذائية الرئيسية في السياحة. وبالتالي ، فإن التأثير على السفر والسياحة أدى إلى التأثير على سوق الخدمات الغذائية الأوروبية. مع تأثر سوق الخدمات الغذائية بشكل كبير ، تعطلت جمع UCO المحلي بشكل كبير في أوروبا ، مما أدى إلى انخفاض السوق في عام 2020.

بعد سنتان من Covid-19 ، تستعد هذه الصناعة لفرص مربحة في السنوات القادمة. توقع مجلس الأبحاث والتطوير في الولايات المتحدة ، الولايات المتحدة ، أن يصل إمدادات وقود الديزل الحيوي العالمي إلى حوالي 50 مليار لتر بحلول عام 2025. ويظهر هذا التوقع بطانة فضية لنمو صناعة الديزل الحيوي في السنوات القادمة ، والتي ستفيد هذه الصناعة.

استخدمت أوروبا وآسيا المحيط الهادئ اتجاهات سوق زيت الطهي

استهلاك الطاقة المستدامة والخضراء المستخدمة منتجات زيت الطهي لدعم الطلب على المنتجات

اكتسبت الاستدامة البيئية أقصى درجات الاهتمام من أصحاب المصلحة والمستهلكين في الصناعة في السنوات القليلة الماضية واكتسبت أهمية هائلة بسبب البيئة المستمرة التي تسببها التلوث وانبعاثات غازات الدفيئة والاحتباس الحراري. بدأ الوعي بالبيئة وأسلوب الحياة المستدامة اتجاه المستهلك لاستخدام المنتجات المستدامة. الوقود الحيوي ، مثلوقود الديزل الحيويمن زيت الطهي المستخدم ، يعد أحد أكثر التطبيقات التي تتناسب مع الطلب الحديث للمستهلكين على مصادر الطاقة المستدامة. في السنوات الأخيرة ، تحولت تفضيل المستهلك من استخدام الديزل البترولي إلى وقود الديزل الحيوي بسبب نظرائهم في الرعاية البيئية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوعي المتزايد فيما يتعلق بتهمة الغذاء بين المستهلكين ولوائح السلامة الصارمة المرتبطة بالمنتج يساهم في زيادة توفر زيت الطهي المستخدم لإنتاج الوقود. من المتوقع أن يجعل هذا الاتجاه العملاء المنزليين والتجاريين يمنحون UCO لإعادة التدوير ، مما سيعزز السوق خلال فترة توقعات السوق.

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

استخدمت أوروبا وآسيا المحيط الهادئ عوامل نمو سوق زيت الطهي

زيادة الاستخدام لزيت الطهي المستخدم في صناعة الديزل الحيوي تعزيز نمو السوق

يتم تصنيع وقود الديزل الحيوي باستخدام زيوت مختلفة مثل UCO والزيوت النباتية والشحوم الصفراء والدهون الحيوانية. يتم إنتاج الوقود من خلال عملية التحويل التي تحول الزيت إلى وقود الديزل الحيوي. يتمتع وقود الديزل الحيوي بالتنافس مع الوقود الأحفوري حيث يمكن إنتاجه بشكل محلي بتكلفة أقل بكثير. يعد قطاع الخدمات الغذائية أحد الصناعات الرئيسية في أوروبا وآسيا المحيط الهادئ التي تستخدم الزيت النباتي لصنع الطعام وتوليد كمية كبيرة من زيت الطهي المستخدم. مع تزايد عدد مطاعم الوجبات السريعة ، يزداد توليد نوع من زيت الطهي المستخدم بشكل كبير ، مما يتيح مواد خام وافرة لإنتاج وقود الديزل الحيوي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن السياسات الحكومية في مختلف البلدان ، بما في ذلك الهند وإندونيسيا وأستراليا وغيرها ، تعزز استخدام UCO كبديل لتأمل وإنتاج وقود الديزل الحيوي عن طريق مزج UCO مع الديزل التقليدي. وفقًا لحكومة الهند ، زادت OMCs للمشتريات البيولوجية (شركات تصنيع النفط) من 1.1 كرور روبية خلال الفترة 2015-16 إلى 10.56 كرور روبية خلال الفترة 2019-20. يزداد الطلب بسبب استخدام وقود الديزل الحيوي مع زيادة الوقود في صناعة السيارات.

زيادة الوعي بالتأثير البيئي السلبي لزيت النفايات يدفع نمو السوق

اجتذبت التلوث المتزايد وغازات الدفيئة والاحتباس الحراري انتباه الناس إلى الاستدامة البيئية في جميع أنحاء العالم. عند إلقاؤه مباشرة في نظام الصرف الصحي ، يلوث زيت الطهي المستخدم المسطحات المائية ، ويسد نظام الصرف الصحي ، ويولد حمولة ثقيلة على محطات معالجة النفايات السائلة (ETPs). يمكن لتر من UCO تلوث 20،000 لتر من المياه. وفقًا لبيانات FSSAI ، يتم بيع 60 ٪ من UCO في الهند مرة أخرى إلى بائعي الأغذية الصغار ، والذي يعود بعد ذلك إلى اللوحات ويسبب مشاكل صحية خطيرة.

بدأت الفنادق والمطاعم والخدمات الغذائية والعملاء المنزليين الأوروبيين في القيام بتخفيض التخلص من زيت الطهي المستخدم ومتزايد الدعم من التسميد وإعادة التدوير ، مما يؤدي إلى تفاقم نمو السوق. توفر إعادة التدوير فوائد مختلفة للبيئة ، مثل تقليل كمية مساحة المكب المطلوبة للتخلص من النفايات ، مما يقلل من بصمة الكربون للشركات ، والقضاء على الإفراج الزائد لثاني أكسيد الكربون من زيت الطهي المستخدم ، والحد من انبعاثات غازات الدفيئة. مع إدراك المستهلكين التأثيرات الخطرة لزيت الطهي المستخدم على الصحة والبيئة ، من المتوقع أن تنمو مجموعة UCO في السنوات القادمة.

العوامل التقييدية

عدم الوعي والتحديات التي تواجه معالجة UCO لإعاقة نمو السوق

تحدي التحديات في معالجة UCO وتنقية نمو السوق بشكل كبير ، وخاصة في الاقتصادات المتخلفة والنامية. المستويات العالية من الأحماض الدهنية المجانية غير المرغوب فيها والمياه هي شوائب في الزيت ويجب إزالتها قبل التحول ، وهي عملية تكريس حرجة في إنتاج وقود الديزل الحيوي. تتفاعل كميات كبيرة من الأحماض الدهنية الحرة مع المحفزات القلوية التي تمنع التفاعل ، مما يؤدي إلى انخفاض غلة الديزل الحيوي. بسبب الشوائب العالية ، فإن استخدامه في علف الحيوانات مقيد أيضًا بالسلامة في عدد قليل من البلدان. يمكن أن يكون لدى وقود الديزل الحيوي باستخدام UCO عالي الأمن كفاءة احتراق أقل وقوة المحرك ، مما يؤثر على الإنتاج.

في الهند ، وفقًا لمؤسسة أبحاث المراقب في المطاعم الكبيرة في دلهي ومومباي وكولكاتا ، ادعى 53 ٪ من المطاعم أنها تتخلص من UCO في المصارف. كان هذا الادعاء بأن UCO التي يتم التخلص منها في المصارف تحديًا كبيرًا لمصنعي الديزل الحيوي لجمع UCO.

استخدمت أوروبا وآسيا المحيط الهادئ تحليل تجزئة سوق زيت الطهي

عن طريق تحليل المصدر

قطاع الخدمات الغذائية تظل مهيمنة بسبب كميات كبيرة من توليد UCO

استنادًا إلى المصدر ، يتم تقسيم حصة سوق زيت الطبخ في أوروبا وآسيا والمحيط الهادئ إلى خدمة الغذاء والأسرة. من بين جميع القطاعات ، تمتلك الخدمات الغذائية أكبر حصة في السوق. تُعزى هيمنة قطاع الخدمات الغذائية إلى توليد النفايات الضخمة ، مما يؤدي إلى مجموعة كبيرة من UCO من مشغلي الخدمات الغذائية.

يحاول المصنعون جمع المزيد من الزيت من المطاعم ، المقهى ،الفنادقوآخرون. علاوة على ذلك ، تأخذ الحكومة أيضًا مبادرة لتعزيز جمع زيت الطهي المستخدم من صناعة الخدمات الغذائية من خلال مختلف المخططات. قطاع الأسرة هو المصدر المحتمل لجمع زيت الطهي المستخدم. وبالتالي ، فإن الحكومة تأخذ مبادرات لجمع زيت الطهي المستخدم من قطاع الأسرة. على سبيل المثال ، اتخذت الحكومة الأوروبية المبادرة لإطلاق الارتداد ، والتي تهدف إلى زيادة منتج وقود الديزل الحيوي المستدام باستخدام UCO الذي تم جمعه من صناعة الأسر المعيشية.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

عن طريق تحليل التطبيق

يحمل علف الحيوانات حصة السوق الرئيسية بسبب الاستخدام العالي في UCO

بناءً على التطبيق ، ينقسم السوق إلى الاستخدام الصناعي ، وتغذية الحيوانات ، وغيرها. يحمل قطاع تغذية الحيوانات أكبر حصة في السوق بسبب الاستخدام الفعال لـ UCO في الأعلاف الحيوانية كمصدر جيد للطاقة الأساسية والأحماض الدهنية. في العديد من البلدان ، تعتبر UCO واحدة من العناصر المهمة في الأعلاف الحيوانية ، تعمل كإضافة رخيصة وعالية الطاقة ، مما يحسن من كثافة الطاقة وربط كريات الأعلاف. كما تم استخدامه كملحق في تغذية الزحف ، مما يساعد على دعم النمو وزيادة وزن الماشية الصغيرة.

من المتوقع أن يزدهر قطاع التطبيقات الصناعية في السوق خلال الفترة القادمة. يمكن أن يعزى التطوير إلى الاستخدام الصناعي لهذا النوع من النفط في مختلف الصناعات مثل مستحضرات التجميل والمواد الكيميائية والمستحضرات الصيدلانية. إنها مادة خام مهمة للصناعات الأخيرة المذكورة لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية ،الجلسرين، وغيرها من المركبات المفيدة التي يمكن أن تكون ضرورية لإنتاج مجموعة من المنتجات مثل وقود الديزل الحيوي والصابون ومواد التشحيم. في قطاعات أخرى ، بما في ذلك المواد البلاستيكية ، والأسمنت والخرسانة ، والمذيبات الخضراء ، وغيرها الكثير ، يزداد الطلب على زيت الطهي المستخدم بسبب الوعي بالمنتجات الصديقة للبيئة مع تأثير بيئي منخفض أو ليس ضارًا.

التحليل الإقليمي

Europe and Asia Pacific Used Cooking Oil Market Size, 2024 (USD Billion)

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

يبذل الاتحاد الأوروبي جهودًا كبيرة لزيادة مصادر الطاقة المتجددة مثل إنتاج وقود الديزل الحيوي في أوروبا. وفقًا للمفوضية الأوروبية ، حلت الديزل الحيوي محل استهلاك الديزل في بلدان الاتحاد الأوروبي 27. لدى الحكومات في المنطقة سياسات لتشجيع جمع نفايات زيت الطهي والتخلص منها من المقاهي والمطاعم وشركات تقديم الطعام والفنادق. كما أن الحملات الترويجية في المنطقة التي تزيد من الوعي بإعادة تدوير زيت الطهي المستخدمة تؤدي أيضًا إلى نمو السوق في المنطقة.

من المتوقع أن تنمو آسيا والمحيط الهادئ بأعلى وتيرة في سوق الطهي العالمي المستعملة طوال فترة التنبؤ ، بسبب الطلب المتزايد في المنطقة على الوقود الحيوي ومصادر الطاقة المستدامة الأخرى. تستهلك آسيا حوالي 60 ٪ من العالمزيت النخيلوإندونيسيا والهند والصين من بين الدول التي تستغرق في العالم. إن الاستخدام العالي لزيت النخيل في البلدان يولد مزيدًا من استخدام زيت الطهي لدعم نمو السوق في المنطقة.

في آسيا والمحيط الهادئ ، تدخل عدد متزايد من الشركات إلى جمع زيت الطهي في المنطقة وصقله ومعالجته ، مما يزيد من نمو السوق في المنطقة. علاوة على ذلك ، فإن الشركات العاملة في أمريكا الشمالية وأوروبا تستثمر في مشتريات UCO من الدول الآسيوية للوفاء بطلب المواد الخام على إنتاج الديزل الحيوي. وبالتالي ، زادت المجموعة في السوق.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

يركز اللاعبون الرئيسيون على توسيع الشركات في المناطق الجغرافية الجديدة للبقاء قادرين على المنافسة

تضم الصناعة لاعبين محليين ودوليين ، ويتجاوز عدد اللاعبين المحليين عدد اللاعبين الدوليين. يحاول اللاعبون المحليون باستمرار توسيع نطاق أعمالهم بين البلاد في بلدان جديدة. الأسماء البارزة في الصناعة ، مثل ARIS Bio Energy Pvt. Ltd. ، تركز Arrow Oils Ltd ، و Greenlife Oil Holdings ، و Valley Proteins Inc. ، والزيوت المناسبة ، وسلع الخباز ، على معالجة المنتجات بالطريقة المناسبة لركوب المنتج لإنشاء منتجات بيولوجية مثل الديزل الحيوي ، والشمعة الحيوية ، وغيرها في السوق. علاوة على ذلك ، يقوم اللاعبون البارزين بإبداع منتجاتهم بشكل مستمر وزيادة وضعهم في السوق ودفع أوروبا وآسيا المحيط الهادئ التي تستخدم نمو سوق زيت الطهي.

قائمة من أفضل أوروبا وآسيا المحيط الهادئ شركات زيت الطهي:

ARIS الحيوية الطاقة الجندي. المحدود.(الهند)
Oz Oils Pty. Ltd. (أستراليا)
ABP Food Group (أيرلندا)
Lengis Hijau(أندونيسيا)
زيوت السهم المحدودة(المملكة المتحدة.)
Brocklesby Limited (المملكة المتحدة)
GreenLife Oil Holdings (أستراليا)
RMC Oil & EcoSolutions ، Inc.(هولندا)
ميدان السيرة الذاتية (إندونيسيا)
Auscol (أستراليا)

تطورات الصناعة الرئيسية:

مارس 2022:أعلنت ARIS Bioenergy أنها ستستثمر 30.44 مليون دولار في مصنع وقود الديزل الحيوي. تخطط الشركة لإنشاء 20 مصنعًا للديزل الحيوي على مدار 5-6 سنوات القادمة ، وهي في المراحل النهائية لإنشاء أول مصنع لها بالقرب من Khopoli ، وهي بلدة صناعية تقع في ولاية ماهاراشترا.
فبراير 2022:"ST1 Nordic OY" ، وهي شركة للطاقة مقرها في فنلندا ، حصلت على 100 ٪ من Brocklesby Ltd. Brocklesby خبير في إعادة التدوير زيت الطهي المستخدم ونفايات الطعام الدهنية.
نوفمبر 2020:أطلقت Lengis Hijau حافلة Bio Green School لتحويل النقل في بالي وإلهام العالم للعيش بشكل مستدام وتثقيف ديناميكيًا. تتمثل مهمتها في توفير خدمات النقل المستدامة ونشر الوعي حول مشاكل الصحة والنفايات المرتبطة باستخدام الطهي المستخدم.
أكتوبر 2020:، حصلت Veolia Environment S.A. على حصة 29.9 ٪ في Suez S.A. Veolia توفر أنظمة إدارة الطاقة والنفايات وإدارة المياه. يوفر Suez خدمات استرداد الموارد وإدارة النفايات وإدارة المياه في أستراليا.
يناير 2020:أعلنت شركة BioD Energy ، وهي منتج للديزل الحيوي الهندي ، بدءًا من مصنعين جديدين لمعالجة وقود الديزل الحيوي يقومون بتصنيع وقود الديزل الحيوي باستخدام زيت طبخ النفايات. منذ إنشائها في عام 2018 ، باعت الشركة أكثر من 15 مليون لتر من وقود الديزل الحيوي حتى عام 2020.

تغطية الإبلاغ

يوفر تقرير أبحاث السوق تحليلًا تفصيليًا للسوق ، وقطاع السوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل حصة السوق ، واللاعبين الرئيسيين في زيت الطهي المستخدم ، والمساعدة في تقليل انبعاثات غازات الدفيئة ، والمناظر الطبيعية التنافسية والمصدر والتطبيق. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير رؤى أساسية في اتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير عدة عوامل تساهم في نمو السوق خلال السنوات الأخيرة.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة قاعدة	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2032
الفترة التاريخية	2019-2023
معدل النمو	معدل نمو سنوي مركب من 9.68 ٪ من 2025 إلى 2032
وحدة	القيمة (مليار دولار)
تجزئة	حسب المصدر الخدمات الغذائية أُسرَة
	عن طريق التطبيق تغذية الحيوانات الاستخدام الصناعي آحرون
	حسب المنطقة أوروبا (حسب المصدر والتطبيق والبلد) آسيا والمحيط الهادئ (حسب المصدر والتطبيق والبلد)
	من قبل بلد أوروبا ألمانيا (حسب المصدر) المملكة المتحدة (حسب المصدر) فرنسا (حسب المصدر) إيطاليا (حسب المصدر) إسبانيا (حسب المصدر) بقية أوروبا (حسب المصدر) من قبل بلد آسيا والمحيط الهادئ الصين (حسب المصدر) اليابان (حسب المصدر) الهند (حسب المصدر) أستراليا (حسب المصدر) إندونيسيا (حسب المصدر) الفلبين (حسب المصدر) بقية آسيا والمحيط الهادئ (حسب المصدر)