حجم سوق الخضروات المجففة ، حصة و covid-19 تحليل التأثير ، حسب النوع (البطاطا ، الطماطم ، البصل ، وغيرها) ، بالشكل (مسحوق وحبب ، قطع والرقائق ، والكل) ، بواسطة المستخدم النهائي (التجاري والمنزل) ، والتوقعات الإقليمية ، 2022-2029

بلغ قيمة سوق الخضروات العالمية المجففة 5.32 مليار دولار أمريكي في عام 2021. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 5.70 مليار دولار أمريكي في عام 2022 إلى 9.19 مليار دولار بحلول عام 2029 ، مما يدل على درجة مئوية قدرها 7.07 ٪ خلال فترة التنبؤ. سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على سوق الخضروات المجففة بحصة سوقية بلغت 39.47 ٪ في عام 2021.

لم يكن جائحة Covid-19 العالمي غير مسبوق ومذهل ، حيث تعرض الخضروات المجففة للطلب المنخفض من جميع المناطق مقارنة بمستويات ما قبل الوصاية. استنادًا إلى تحليلنا ، أظهر السوق العالمي أقل من متوسط نمو بلغ 5.34 ٪ في عام 2020 مقارنة بعام 2019. 

يشهد السوق العالمي نموًا قويًا في المقام الأول بسبب ارتفاع الطلب على المنتجات ذات العمر الافتراضي المرتفع. الخضار المجففة هي الأطعمة الجاهزة للأكل مع مدة صلاحية أطول. تمكن تجفيف الخضار من الحفاظ على الحفاظ عليها وآمنة لفترة أطول. علاوة على ذلك ، يقلل الجفاف من الوزن والمساحة اللازمة لتخزين ونقل المنتجات. تعد الخضار المجففة خيارًا مناسبًا في نمط حياة اليوم ، حيث يعمل معظم الأسر على كلا الوالدين ولا يجدون وقتًا للتسوق والتنظيف والفرز والخضار. يركز المصنعون على إدخال المنتجات لتلبية الطلب على المستهلك. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2020 ، أطلقت شركة Anuha Food Products (AFPPL) ، وهي شركة ناشئة لمعالجة الأغذية مقرها في حيدر أباد ، مجموعة من منتجات الجودة الجاهزة (RTC) تحت علامتها التجارية الخالية من الغلوتين. يتضمن نطاق المنتج رقائق البصل الجاف والقرنفل الثوم بدون مواد حافظة.

Covid-19 Impact

عائق في سلسلة التوريد وسط الوباء يؤثر على نمو السوق

شهد سوق الخضروات المجففة تأثيرًا سلبيًا طفيفًا خلال جائحة Covid-19. ساهمت حدود حركة الأشخاص وحظر السفر والقفل في نقص العمالة في القطاعات الزراعية في العديد من البلدان ، في الغالب خلال الطلب على المنتجات الموسمية. على سبيل المثال ، خلال الوباء ، أدت حظر السفر داخل الاتحاد الأوروبي وإغلاق منطقة شنغن إلى تقليل القوى العاملة في قطاع الفاكهة والخضروات في العديد من الدول الأوروبية. علاوة على ذلك ، يؤدي نقص العمالة أيضًا إلى خسائر الإنتاج ونقص المنتجات في السوق.

أدى ارتفاع وعي المستهلكين فيما يتعلق بالمحتوى الغذائي للخضار الطازجة إلى إجبار المزارعين التقليديين والصغار على تلبية متطلبات البذور الجيدة والممارسات الفعالة والقدرة على توفير الخضروات الآمنة والعالية الجودة. على سبيل المثال ، وفقًا لقاعدة بيانات البستنة الوطنية التي نشرها المجلس الوطني للبستنة ، في الفترة من 2020-21 ، قامت الهند بزراعة 200.45 مليون طن متري من الخضروات. بلغت المنطقة تحت الخضروات الزراعية 10.86 مليون هكتار.

ومع ذلك ، بسبب اندلاع الوباء Covid-19 ، كان هناك ارتفاع في الطلب على المنتجات ذات العمر الصيف العالي. استفادت شركات الوجبات الخفيفة من Covid-19. نظرًا لزيادة أهمية الرعاية الصحية الوقائية بين المستهلكين ، فإنهم أصبحوا أكثر حساسية بشأن تعزيز المناعة. ونتيجة لذلك ، من المتوقع أن يرى الطلب على المنتجات الصحية المصابة بالنظافة النظيف طلبًا غير مسبوق. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء (FDA) ، فإن معالجات تنتج الخضار تقلل من مخاطر سلامة الأغذية الميكروبية المرتبطة بالمنتجات الطازجة.

علاوة على ذلك ، وضعت ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) معايير لممارسات سلامة الأغذية المطبقة على الشركات المصنعة الذين يقومون بتصنيع الأطعمة المصنعة أو معالجتها أو عبواتها أو تحملها. لذلك ، لوحظت الاتجاهات الحديثة في أنماط استهلاك المستهلك. نظرًا لأن المستهلكين يبحثون عن طعام صحي ومريح ، فإن هذا العامل يساعد بشكل كبير في تعزيز الطلب على منتجات الخضار المجففة النظيفة المسمى.

لقطة سوق الخضروات المجففة

حجم السوق والتوقعات:

• 2021 حجم السوق: 5.32 مليار دولار أمريكي
• 2022 حجم السوق: 5.70 مليار دولار أمريكي
• 2029 حجم السوق المتوقعة: 9.19 مليار دولار أمريكي
• CAGR: 7.07 ٪ من 2022-2029

الحصة السوقية:

• سيطرت آسيا والمحيط الهادئ على حصة 39.47 ٪ في عام 2021 ، مدفوعة بالتحضر والطلب على الأطعمة المستقرة على الرف.
• حسب النوع ، تؤدي الطماطم بسبب استخدام الخدمات الغذائية الواسعة.
• بالشكل ، تهيمن التخفيضات والرقائق على الراحة.
• حسب المستخدم النهائي ، يحمل القطاع التجاري أكبر حصة.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

• الهند والصين: النمو بدعم من الناتج الزراعي القوي والطلب الحضري.
• الولايات المتحدة: مدفوعة باتجاهات الوجبات الخفيفة والأطعمة المعبأة في الرف.
• أوروبا: ارتفاع التفضيل للمنتجات الطبيعية الخالية من الإضافة.
• البرازيل: يعزز قطاع الخدمات الغذائية المتنامية الطلب على الخضروات المجففة.

أحدث اتجاهات سوق الخضار المجففة

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

زيادة الطلب على المنتجات الخفيفة أثناء التنقل لزيادة نمو السوق

تصاعد طلب المستهلكين على الراحة بشكل كبير في السنوات الأخيرة بسبب سلوك الشراء السريع المتغير لمختلف منتجات الأغذية والمشروبات. يطالب العديد من المستهلكين بوجبات خفيفة مغذية وفعالة من حيث التكلفة والتي ترضي براعم ذوقهم مع تلبية احتياجاتهم الغذائية. علاوة على ذلك ، يتحول المستهلكون من المشروبات الغازية إلى المشروبات غير الكربونية بسبب بدائل صحية مختلفة. وبالتالي ، فإن العديد من الشركات تتوصل إلى المشروبات الجاهزة للشراب ، والطبيعية ، والطازجة ، والمريحة ، والصديقة للميزانية لتلبية احتياجات المستهلكين وطلباتها.

على سبيل المثال ، في ديسمبر 2022 ، قدمت فقط الأطعمة النقية وجبة خفيفة مصنوعة من الطماطم. بدلاً من الخبز أو القلي ، يتم تحضير المنتج عن طريق تجفيف الطماطم في درجات حرارة منخفضة. علاوة على ذلك ، فإن المنتج خالي من الغلوتين ، وخالي من الجوز ، ونباتي ، وصديق كيتو ، وغير المعدلة وراثيا.  

عوامل نمو سوق الخضار المجففة 

زيادة في استخدام الخضروات المجففة بسبب الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المعبأة

إن الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المصنعة يحفز منتجي المواد الغذائية نحو إعداد المواد الغذائية الجديدة ، والتي من المتوقع أن توفر منتجات غذائية مغذية وجاهزة لها فوائد صحية كافية. بالإضافة إلى ذلك ، تتطور هذه الخضار بسرعة كعناصر للوجبات الخفيفة المفضلة بين المستهلكين الذين يذهبون عمومًا إلى الخضار الجاهزة للأكل في شكل مجففة. في الوقت نفسه ، فإن هذه الخضار لديها القدرة على الاحتفاظ بقيمتها الغذائية أيضًا. أيضا ، فإن الحاجة المتزايدة للخضروات المجففة ترتفع ، بسبب نمط الحياة المحموم للأفراد من الطبقة العاملة في مدن المستوى الأول. تؤدي بيئة العمل الصعبة والمطالبة في المدن إلى ساعات عمل ممتدة ، مما يجعل من الصعب على المستهلكين قضاء بعض الوقت في الطهي في المنزل ، وبالتالي ، فإن هذا نمط الحياة المحموم يجبر العملاء على اختيار وجبات جاهزة لتناول الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، يبحث المستهلكون عن المنتجات الغذائية البسيطة واللذيذة والمنخفضة التكلفة التي يمكن أن تستفيد من نمط حياتهم السريعة ، مما يوفر المزيد من التنوع وزيادة عدد الخيارات لمستهلكيها. إلى جانب هذا ، الطلب علىالطعام المعبأوقد جعلت المشروبات الشركات استثمار أكثر في أبحاث السوق وتطوير عمليات الخضار المجففة. لتحسين جودة المنتج وزيادة الكفاءة ، تركز الشركات المختلفة على تنفيذ التقنيات المبتكرة لتعزيز أداء المنتج وتلبية متطلبات المستهلك. وبالتالي ، من المحتمل أن يدفع هذا تطوير سوق الخضروات المجففة في المستقبل القريب.

زيادة اعتماد الخضروات المجففة في سلاسل الوجبات السريعة تعزز استهلاك الخضروات المجففة

الطريقة المثالية للحفاظ على الفواكه والخضروات الموسمية المقبولة على نطاق واسع هي جفاف الطعام. من السهل تخزين هذه الخضار المجففة وفعالة من حيث التكلفة ومغذية. إن تبني سلاسل الوجبات السريعة في قطاع الأغذية يدفع نمو السوق. إلى جانب ذلك ، تحاول العديد من العلامات التجارية باستمرار توسيع محفظة منتجاتها من المنتجات المجففة المكثفة في المغذيات في العروض أثناء التنقل والعروض الجاهزة للطبخ والوجبات والوجبات الخفيفة. علاوة على ذلك ، فإن الطلب المتزايد على الحفاظ على المنتجات الغذائية لفترة أطول لاستخدامها كمكونات خام في المنتجات النهائية يولد الطلب في سوق الخضروات المجففة. وبالتالي ، فإن الوعي المتزايد بين المستهلكين المعنيين بتمديد عمر الصلاحية للخضار المجففة قد أدى إلى عدم احتجاز مجالات نمو جديدة لهذا السوق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطلب المزدهر لمدة عام على المنتجات التي تتكون من مكونات موسمية يعزز نمو سوق الخضروات المجففة.

العوامل التقييدية

تقلبات في أسعار المواد الخام تعيق العرض والطلب على منتجات الخضار المجففة

خلال السنوات القليلة الماضية ، تسببت ارتفاع أسعار المواد الغذائية وارتفاع البطالة والسكان في العالم المتزايد السريع إلى قلق الأمن الغذائي. ومع ذلك ، فإن عوامل أخرى مثل التخزين والقوى العاملة والنقل قد زادت من تكاليف المنتج النهائية. فيما يتعلق بالخضروات المحددة التي تتطلب درجات حرارة محددة والرطوبة والضوء وتغير المناخ وهجمات الآفات ، هددت رزق ملايين منتجي الخضروات في السنوات القليلة الماضية. لكن العائد على الاستثمار في المنتجات الزراعية يتناقص أيضًا ، مما يجعل من الصعب على صغار المنتجين مع أقل من هكتارين من الأراضي. وبالتالي ، فإن هذا يسبب عوائق في العرض والطلب على الخضار اللازمة لإنتاج الخضار المجففة. إلى جانب ذلك ، فإن تحول المستهلكين نحو نمط حياة صحي يحفز الناس على تبني عادات الأكل الصحية وتجنب استهلاك الأطعمة المصنعة ، مما يؤثر سلبًا على السوق. جعل الوباء الناس يختارون عادات الأكل الصحية من خلال زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين.

تحليل تجزئة سوق الخضروات المجففة

عن طريق تحليل النوع

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

الطماطم لعقد أكبر حصة بسبب استخدامها الديناميكي في مختلف الصناعات الغذائية

يتم تقسيم السوق إلى البطاطس والطماطم والبصل وغيرها على أساس النوع. شهد قطاع الطماطم أداء مبيعات قوي على مصادر الخضار الأخرى. لقد أثرت شخصية الوباء العشوائية على صحة الناس ونوعية الحياة ، مما أدى إلى زيادة الطلب على الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الطماطم. ومع ذلك ، فإن استخدام الطماطم في مختلف الأطباق من قبل مختلف صناعات الخدمات الغذائية ،الفنادق، والمطاعم تقود نمو الطماطم في هذه الصناعة. علاوة على ذلك ، فإن قطاع الوجبات السريعة المتنامية يساهم بشكل أكبر في توسع السوق.

من المتوقع أن يظهر قطاع البصل نموًا كبيرًا خلال فترة التنبؤ. البصل هي الخضار الأساسية وتستخدم في المقام الأول لإعداد وجبات مختلفة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون تقشير البصل والتقطيع مرهقًا للمستهلكين الذين يقودون أسلوب حياة سريع الخطى والذين لديهم وقت أقل لإعداد وجباتهم. لذلك ، يتحول المستهلكون إلى بدائل مريحة ، مثل البصل المجفف الذي يسهل تخزينه ، ولديهم مدة صلاحية أطول ، ويضيفون إلى راحة الطهي ، وبالتالي تصاعد الطلب على البصل بين المستهلكين.

عن طريق تحليل النموذج

التخفيضات والرقائق لإظهار نسبة كبيرة من السوق العالمية بسبب ارتفاع الطلب على المستهلكين على منتجات الراحة

استنادًا إلى النموذج ، يتم تقسيم السوق إلى مسحوق وحبيبات ، وقطع ورقائق ، وكامل. من المتوقع أن يحمل قطاع التخفيضات والرقائق حصة كبيرة من السوق. يزيل الشكل والرقائق من الخضروات من المتاعب قبل الطهي ، والتي تشمل الفرز والتقطيع. تتطلب شكل قطع والرقائق فقط نقع الخضار قبل الطهي ثم إضافتها مباشرة إلى الأطباق ، مما يوفر الوقت.

من المتوقع أن يتوسع قطاع المسحوق والحبب ديناميكيًا بمعدل نمو كبير. يحتوي المسحوق والحبب من الخضار على رطوبة منخفضة ويمكن تخزينها لأيام أطول ، مما يقلل من النقل والحفاظ على تكلفة التغليف. علاوة على ذلك ، بالنسبة للرضع وكبار السن الذين يواجهون صعوبة في مضغ الخضار ، فإن مسحوق الخضروات هو مصدر جيد للمواد الغذائية لهم.

عن طريق تحليل المستخدم النهائي

زيادة الطلب على الخضروات المجففة من الشركات المصنعة للأطعمة الخفيفة تعزز نمو السوق

حسب المستخدم النهائي ، يتم تشجيع السوق إلى تجاري وتجاري. من المتوقع أن يحمل القطاع التجاري حصة كبيرة في سوق الخضار المجففة. إن الطلب المتصاعد على المنتجات المصنعة والجاهزة بين المستهلكين ، وخاصة في الاقتصادات المتقدمة ، مثل الولايات المتحدة وكندا وألمانيا وغيرها ، يرتفع الطلب على الخضار المجففة. علاوة على ذلك ، من المحتمل أن يتغذى نمو السوق من خلال زيادة الاختراقالوجبات السريعةالسلاسل والراحة المتزايدة مثل سهولة الشراء والاستهلاك بين المستهلكين في قطاع الأغذية.

الجزء المنزلي هو الجزء الأسرع نموًا ؛ بسبب جداول العمل المحمومة للمستهلكين مع القليل من الوقت لإعداد الطعام. يبحث الناس باستمرار عن منتجات ذات مدة صلاحية أطول. إن ارتفاع الوعي بالمستهلكين فيما يتعلق بتمديد عمر الخضار المجففة قد فتح مجالات نمو جديدة للشركات.

رؤى إقليمية

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

من حيث الجغرافيا ، يتم تصنيف السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

تعد آسيا والمحيط الهادئ المنطقة الرائدة التي تساهم في أعلى حصتها في السوق في السوق العالمية ، والتي بلغت 2.10 مليار دولار أمريكي في عام 2021. ومن المتوقع أن يدفع معدل انتشار المنتجات الغذائية المتزايدة نمو سوق آسيا والمحيط الهادئ. إن العادات الغذائية المتغيرة بسبب زيادة التحضر ، وبالتالي الرغبة في الأذواق الجديدة ، وخاصة في البلدان المكتظة بالسكان ، مثل الصين والهند ، تغذي نمو السوق. تساعد المنتجات الجاهزة للأكل في توفير الوقت وسط جداول المستهلكين المزدحمة ، وهو عامل رئيسي يعزز النمو القطاعي. دفعت شعبية المنتج المتزايد في مختلف دول آسيا والمحيط الهادئ ، وخاصة في الهند والصين ، المبيعات الإقليمية. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن تدفع الشعبية المتزايدة للمنتجات العضوية المجففة بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم.

من المحتمل أن تظهر الشرق الأوسط وأفريقيا كواحدة من أسرع المناطق نمواً. يؤدي ارتفاع الطلب على المنتجات غير الموسمية إلى نمو السوق في المنطقة. عزز الطلب على الغذاء الجاهز للأكل بسبب تغيير أنماط الحياة بين المستهلكين نمو السوق. ساهمت المشهد المتزايد للبيع بالتجزئة وابتكار المنتجات المتزايدة من حيث التغليف بشكل كبير في نمو السوق.

إن سوق أمريكا الشمالية مدفوعًا بالشعبية المتزايدة للأطعمة المعبأة الصغيرة كجزء من الوجبات الغذائية العادية للمستهلكين. يتم استخدام الخضار المجففة في مختلف التطبيقات الغذائية مثل الحساء والسلع المخبوزة والسلطات والصلصات وغيرها. ينمو سوق الخضروات المجففة في أمريكا الشمالية بسبب ارتفاع الطلب على المستهلكين على المنتجات الصحية. هذا الطلب مدفوع بزيادة الدخل والثروة والحاجة إلى الأطعمة المريحة.

فرصة كبيرة في هذه الصناعة هي ارتفاع الطلب من البلدان النامية في أمريكا الجنوبية. البرازيل والأرجنتين هي الأسواق البارزة في المنطقة. تساهم الاقتصادات الناشئة في أمريكا الجنوبية في نمو سوق الخضروات المجففة وتوفير فرص لهذا السوق. وسعت العديد من الشركات المصنعة للمواد الغذائية ومنافذها وجودها في المنطقة. تطوير مطاعم خدمة سريعة (QSRS) و خدمة الغذاءكانت المنافذ في المنطقة فرصة كبيرة لنمو سوق الخضروات المجففة في أمريكا اللاتينية.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

تشهد البلدان في أوروبا زيادة في استخدام المنتجات المجففة ، والتي من المحتمل أن تسهم في الأداء الإقليمي الشامل. يتحول مصنعي الأغذية من المنتجات الاصطناعية إلى البدائل الطبيعية حيث يريد العملاء الإقليميون المزيد من المكونات الطبيعية. ونتيجة لذلك ، ركزت الشركات المحلية على إنشاء منتجات نباتية فريدة وطبيعية وعضوية في السنوات الأخيرة لجذب سوق أكبر.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

تركز Van Drunen Farms على الشراكات لتعزيز وجودها في السوق العالمية

تركز Van Drunen Farms حاليًا على الشراكات لدعم نمو الأعمال في السوق العالمية. على سبيل المثال ، في فبراير 2020 ، أعلنت عائلة Van Drunen للشركات و Folium Biosciences عن تعاون استراتيجي جديد حيث ستكون الشركات الشقيقة Van Drunen Farms و Futureceuticals الموزع في فئة الأغذية والمشروبات والمكملات لمنتجات Folium حول العالم. تمكن هذه الشراكة الشركة من توسيع نطاقها العالمي والتركيز على الابتكار وتطوير المنتجات. بشكل عام ، يعرض السوق مشهدًا مجزأًا للغاية وتنافسيًا حيث يتنافس الشركات المصنعة ضد بعضها البعض لتنمية حصتها في السوق. يحمل عدد قليل من اللاعبين البارزين في الصناعة حصة كبيرة من السوق بأكمله بسبب شبكة ولاء وتوزيع العلامة التجارية القوية.

من بين اللاعبين الرئيسيين الآخرين ITC Limited و BCFoods ، Inc. و Sensient Technologies Corporation و European Freeze Dry Ltd و Mercer Foods LLC. تركز هذه الشركات على المشاريع المشتركة وإطلاق المنتجات الجديدة وإصدار الشهادات والاستحواذ وتطوير المنتجات الجديدة لتعزيز وجودها في السوق.  

قائمة أفضل شركات الخضروات المجففة:

• ITC Limited (الهند)
• الأطعمة الجافة في كاليفورنيا (الولايات المتحدة)
• Mercer Foods ، LLC (الولايات المتحدة)
• الجذر الأخضر(الهند)
• BCFoods ، Inc. (الولايات المتحدة)
• الأوروبي تجميد دري المحدودة (الدنمارك)
• فان درونن المزارع(نحن.)
• بيلا صن لوسي (الولايات المتحدة)
• Mondelez International ، Inc. (الولايات المتحدة)
• Sensient Technologies Corporation(نحن.)

تطورات الصناعة الرئيسية

• أغسطس 2019 -أعلن Van Drunen Farms و Southam Freeze Dry عن شراكة حيث ستأخذ Van Drunen Farms حصة الأغلبية في ساوثهام. ستقوم هذه الشراكة بوضع أفضل في Southam و Van Drunen Farms ، مما يوفر للعملاء فوائد فريدة وجوهرية وتوسيع نطاقها العالمي في المكونات المجمعة.
• يوليو 2020 -استحوذت BCFoods على منشأة تجفيف البصل والثوم تقع في غوجارات ، الهند ، من دارشان فودز. هذا الاستحواذ يوسع وجود BCFoods في البلاد. وهي تكمل مكتبها في كوتشي ، الهند ، حيث توفر خدمات ضمان الجودة والتنسيق اللوجستي لأنشطة مصادر الخضار والتوابل.
• أغسطس 2020 -أعلنت شركة Freeze Dry الأوروبية عن استثمار أكثر من 1.93 مليون دولار أمريكي في مواقعها الصناعية في المملكة المتحدة والدنمارك بسبب النمو في المبيعات. تم تثبيت Cookpot الثالث في منشأة التصنيع الخاصة بها في Preston ، Lancashire ، مما زاد من مستويات الإنتاج في منشأة المملكة المتحدة. في الدنمارك ، تمت إضافة مجفف تجميد جديد إلى قدرة التصنيع للمساعدة في تلبية الطلب الأعلى. سيمكن هذا الاستثمار الجديد الشركة من تلبية الطلب المتزايد على المكونات الطويلة المغذية وخدمات تجفيف العمولة والوجبات الجاهزة.
• نوفمبر 2020 -افتتحت BCFoods منشأة للجفاف في Hebei ، الصين ، لتزويد الخضار المجففة ، بما في ذلك البصل والثوم والجزر والفلفل الأخضر والأحمر والطماطم. بحلول عام 2023 ، تهدف الشركة إلى الوصول إلى طاقة إنتاج تبلغ 15000 ميل طن ، وتزويد الخضروات المجففة للعملاء في جميع أنحاء العالم.
• فبراير 2021 -الكشف عن تجميد تجميد تجميد تجميد من التجميد كأحدث مكون لها استجابة للطلب من سوق نباتي. تأتي مزايا جاك فروت المجففة بالتجميد مع استخداماتها متعددة الاستخدامات ، وملمسها ، وبالتالي الفرص لاستخدام وجبات القدر كبديل لليحم الخنزير أو الدجاج.

تغطية الإبلاغ

An Infographic Representation of Dehydrated Vegetable Market

View Full Infographic

للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا

يقدم التقرير البحثي تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة ومصادر المنتجات وتطبيقات الاستخدام النهائي للخضروات المجففة. إلى جانب ذلك ، يقدم التقرير نظرة ثاقبة على اتجاهات السوق ويسلط الضوء على تطورات الصناعة الرئيسية. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة