حجم سوق المخللات، الحصة وتحليل الصناعة، حسب المصدر (الفواكه والخضروات والمأكولات البحرية واللحوم)، حسب نوع التغليف (الأوعية الزجاجية، العبوات البلاستيكية، الحقائب، وغيرها)، حسب قناة التوزيع (خدمات الأغذية والتجزئة [محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت، المتاجر الصغيرة، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها])، والتوقعات الإقليمية، 2026-2034

رؤى السوق الرئيسية

بلغت قيمة حجم سوق المخللات العالمية 26.64 مليار دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 28.15 مليار دولار أمريكي في عام 2026 إلى 43.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034، مما يُظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 5.54٪ خلال الفترة المتوقعة. سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المخللات بحصة سوقية بلغت 35.48٪ في عام 2025.

يتم تحضير المخللات من أنواع مختلفة من الخضار، مثل الخيار والقرنبيط وغيرها، ثم يتم نقعها في الخل أو المحلول الملحي. تساعد هذه العملية في الحفاظ على الخضار أو الفواكه وإطالة مدة صلاحيتها. من المعروف أن المخللات تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة الأمعاء، والمساعدة على الهضم، وتوفير مصدر جيد للالبروبيوتيك. ومن المتوقع أن ينمو السوق بشكل ملحوظ، مدفوعًا بالشعبية المتزايدة للمأكولات المتعددة الثقافات وارتفاع الوعي الصحي، مما يشجع الشركات المصنعة على إطلاق منتجات جديدة.

• على سبيل المثال، في حزيران (يونيو) 2024، أطلقت Mother’s Recipe، وهي إحدى العلامات التجارية الرائدة في مجال الأغذية في الهند، أصنافها الجديدة بسعة 900 جرام في مرطبانات مصنوعة من مادة PET. المنتج الجديد متوفر في نوعين مختلفين، بما في ذلك المانجو والمختلط، ويقدم مزيجًا من النكهات المنعشة والحارة.

شركة كرافت هاينز، وشركة كوناجرا براندز إنك، ومذرز ريسيبي، وديل مونتي فودز، وشركة نيلون إنتربرايزز بي في تي. المحدودة هي عدد قليل من اللاعبين البارزين في السوق العالمية.

نظرة عامة على سوق المخللات العالمية والمقاييس الرئيسية

حجم السوق والتوقعات:

• حجم السوق عام 2025: 26.64 مليار دولار أمريكي
• حجم السوق عام 2026: 28.15 مليار دولار أمريكي
• توقعات حجم السوق لعام 2034: 43.32 مليار دولار أمريكي
• معدل النمو السنوي المركب: 5.54% من 2026 إلى 2034

الحصة السوقية:

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المخللات بحصة سوقية بلغت 35.48% في عام 2025، مدفوعة بالشعبية الواسعة للمخللات كتوابل ووجبات خفيفة مالحة، خاصة في الولايات المتحدة، حيث يعد الخيار المخلل عنصرًا أساسيًا ويصل الاستهلاك إلى حوالي 9 جنيهات إسترلينية للشخص الواحد سنويًا.
• من حيث المصدر، قاد قطاع الفاكهة السوق في عام 2024، وذلك بسبب شعبية النكهات المنعشة والحلوة من مكونات مثل المانجو والليمون والأناناس.

أبرز المعالم القطرية:

• الولايات المتحدة: الهيمنة مدعومة بالاستهلاك القوي للخيار المخلل وزيادة الطلب على الأصناف الآسيوية مثل الكيمتشي والتسوكيمونو.
• الهند: منتج ومستهلك رئيسي للمخللات التقليدية (أشار)، مع نمو مدفوع بالتسويق التجاري والتوسع الحضري.
• الصين: التصنيع السريع والتفضيل الثقافي للأغذية المخمرة يدفعان إلى التوسع في السوق.
• ألمانيا: ارتفاع حجم واردات الخيار المخلل والخيار، مع ارتفاع الطلب لاستخدامهما في السلطات والوجبات الخفيفة.
• البرازيل: زيادة الاهتمام بالمخللات العضوية والطبيعية كجزء من الاتجاه نحو المأكولات العالمية والعرقية.
• كوريا الجنوبية: تستمر شعبية الكيمتشي في النمو بسبب فوائد البروبيوتيك ودمجه في الوجبات الرئيسية.

اتجاهات سوق المخللات

التركيز المتزايد على الملصقات النظيفة والحد الأدنى من المكونات لتمهيد آفاق النمو

في الوقت الحاضر، يبحث المستهلكون المهتمون بالصحة عن منتجات تحمل علامة نظيفة، مما يعني الحد الأدنى من المكونات الطبيعية التي يمكن التعرف عليها وفهمها بسهولة. علاوة على ذلك، يفضل المستهلكون أيضًا المنتجات الخالية من النكهات والمواد الحافظة والمحليات والنكهات الاصطناعية. وقد لوحظ أيضًا هذا الاتجاه نحو الأكل النظيف في سوق المخللات وإعادة تشكيل صناعة المخللات، وتشجيع الشركات المصنعة على الابتكار وتكييف خطوط إنتاجها لتلبية التفضيلات المتطورة للمستهلكين. شهدت أمريكا الشمالية نموًا من 8.49 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 8.96 مليار دولار أمريكي في عام 2024.

ديناميكيات السوق

محركات السوق

عولمة الخيارات الغذائية لتحفيز نمو السوق

لقد عززت عولمة الخيارات الغذائية القبول عبر الثقافات لتقاليد التخليل المتنوعة. أصبح المستهلكون على مستوى العالم منفتحين بشكل متزايد على تبني واستكشاف المنتجات المستوحاة من المأكولات المختلفة. على سبيل المثال،الكيمتشي، وهو مخلل موطنه كوريا، اكتسب شعبية بين الجماهير باعتباره صحيًا ولذيذًا. يعد الكيمتشي، بفضل نكهة التانغ والتوابل المميزة، حجر الزاوية في المطبخ الكوري، ويعكس التراث الثقافي الغني للبلاد. وبالمثل، يعد الأشار الهندي أيضًا خيارًا شائعًا، وهو معروف بنكهاته الجريئة والحارة، وغالبًا ما يستخدم كطبق جانبي لتعزيز الوجبات.

زيادة الوعي بالفوائد الصحية المرتبطة بالمنتجات المخمرة للمساعدة في نمو السوق

توفر المخللات المخمرة عددًا من الفوائد الصحية بسبب محتواها من البروبيوتيك وعمليات التخمير. تشمل الفوائد تحسين صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم وتقليل الالتهاب. تساعد هذه المنتجات أيضًا في تقديم ما هو ضروريمضادات الأكسدةوالمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم. تُفضل الإصدارات المخمرة النباتية مثل الكيمتشي والمخللات الصينية التقليدية والتورشي وغيرها في الغالب لفوائدها الصحية المحتملة. في السنوات الأخيرة، أثر الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين واهتمامهم المتزايد بالصحة واللياقة البدنية بشكل إيجابي على نمو المنتجات المخمرة، بما في ذلك المخللات.

قيود السوق

إدراج المواد المضافة والمواد الحافظة الاصطناعية لإعاقة مبيعات المنتجات

بنزوات الصوديوم، وهو ملح مشتق من حمض البنزويك، هو أحد المواد الحافظة الغذائية الكيميائية الأكثر استخدامًا في الأطعمة مثل المخللات والمربيات والمعلبات وغيرها. هذه المضافات الكيميائية فعالة في إبطاء أو منع تلف الطعام الناتج عن الأكسدة ونشاط الكائنات الحية الدقيقة. إلا أن هذه المواد الكيميائية قد يكون لها تأثير سلبي على الصحة وتؤدي إلى مشاكل صحية مثل الحساسية وفرط الحساسية وغيرها. إن وعي المستهلك المتزايد بالآثار الضارة المحتملة للمواد الحافظة يعيق مبيعات المنتجات المخللة، وبالتالي يحد من نمو سوق المخللات العالمية.

فرصة السوق

توسيع خطوط الإنتاج بنكهات ومكونات مبتكرة وفريدة من نوعها لتمهيد آفاق النمو

تكمن فرص النمو في السوق العالمية في التوسع في الأسواق الناشئة وتطوير خيارات منتجات صحية ومبتكرة. علاوة على ذلك، فإن الشراكة مع تجار التجزئة لإنتاج المخللات ذات العلامات التجارية الخاصة تسمح لمصنعي المواد الغذائية بتنويع نطاق منتجاتهم وتوسيع نطاق وصولهم إلى الأسواق. ويمكن للمصنعين أيضًا الحصول على هوامش أعلى من خلال تقديم المخللات الطبيعية والعضوية، حيث يكون المستهلكون على استعداد لدفع علاوة مقابل هذه المنتجات.

• على سبيل المثال، في يناير 2025، قامت شركة Pacific Pickle Works، وهي شركة تصنيع الخضروات المخللة الطبيعية والمعبأة يدويًابهارات، أطلقت منتجين جديدين في معرض Fancy Food Show في لاس فيغاس. يتضمن المنتج الجديد الكيمتشي مع المخلل والمخلل باللون الوردي. المنتجات الجديدة مصنوعة من مزيج من نكهات الكيمتشي الجريئة والبصل الأحمر.

تحليل التجزئة

حسب المصدر

يهيمن قطاع الفاكهة على السوق بسبب نكهاته المنعشة والحلوة

بناءً على المصدر، يتم تصنيف السوق إلى فواكه وخضروات و المأكولات البحرية& لحمة.

قطاع الفواكه يقود السوق العالمية. تستخدم الفواكه مثل المانجو والأناناس والليمون وغيرها بشكل رئيسي في صنع المنتجات. وتشتهر هذه المنتجات بنكهاتها المنعشة والحلوة، مما يجعلها خيارًا شائعًا بين المستهلكين الذين يبحثون عن وجبة لذيذة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع الخضروات أسرع نمو في السوق العالمية. ومن الخضروات الأكثر استخدامًا في صنع المخللات الخيار والقرنبيط والجزر والفلفل الحار والزيتون وغيرها. ومن المتوقع أن تؤدي معرفة المستهلك المتزايدة حول الفوائد الصحية لهذه الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة، مثل دورها في التحكم في السكر وإدارة الوزن، إلى نمو كبير في هذا القطاع.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع المأكولات البحرية واللحوم نموًا معتدلًا، حيث توفر هذه المنتجات خيار الوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين والمالحة للمستهلكين. تُفضل هذه المنتجات في الغالب نظرًا لمستوياتها المتفاوتة من الدخان والتوابل.

حسب نوع التغليف

يهيمن قطاع الجرار الزجاجية على السوق بسبب ملاءمته للبيئة

بناءً على نوع العبوة، يتم تصنيف السوق إلى عبوات زجاجية،حاويات بلاستيكية، والحقائب، وغيرها.

يمثل قطاع الجرار الزجاجية غالبية حصة السوق العالمية. يفضل استخدام البرطمانات الزجاجية للمخللات والأطعمة المحفوظة الأخرى لأنها تساعد في الحفاظ على طعم المنتج ورائحته وجودته. علاوة على ذلك، فهي متينة وسهلة التنظيف ويمكن استخدامها عدة مرات. علاوة على ذلك، فإن طبيعة الجرار الزجاجية القابلة لإعادة التدوير والصديقة للبيئة تتماشى مع تزايد استدامة المستهلك والمخاوف البيئية، وبالتالي تعزيز نمو القطاع.

ومن المتوقع أن ينمو قطاع الحقائب بشكل كبير بسبب الشعبية المتزايدة لوسائل الراحة التي تقدمها، بما في ذلك الطبيعة خفيفة الوزن، وقابلية الحمل، وسهولة التخزين. علاوة على ذلك، من المتوقع أن تشهد الحقائب ارتفاعًا في الطلب في المستقبل بسبب ارتفاع الطلب على خيارات الخدمة الفردية والخيارات التي يتم التحكم فيها بالجزء.

بواسطة قناة التوزيع

قطاع التجزئة يهيمن على السوق بسبب الخصومات والعروض الترويجية المتكررة

بناء على قناة التوزيع، يتم تصنيف السوق إلىخدمة الطعاموالتجزئة.

ومن المتوقع أن يهيمن قطاع التجزئة على السوق العالمية. يتكون قطاع البيع بالتجزئة من محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. وفي قطاع البيع بالتجزئة، تتصدر محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت السوق العالمية، وذلك بسبب ترتيب الرفوف المميزة للمخللات إلى جانب سهولة الشراء. علاوة على ذلك، فإن الخصومات والعروض الترويجية المتكررة التي يقدمها تجار التجزئة تجعل محلات السوبر ماركت في متناول المستهلكين.

من المتوقع أن ينمو قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت بشكل كبير بسبب توسع التجارة الإلكترونية وسهولة التوصيل إلى باب المنزل.

من المتوقع أن يكون قطاع الخدمات الغذائية هو القطاع الأسرع نموًا بسبب الاستخدام الواسع النطاق للمخللات في مختلف أماكن تقديم الطعام والمطاعم. تُستخدم المنتجات كطبق جانبي أو مكون أو مقبلات شائعة في مجموعة متنوعة من أطباق الطعام، مما يزيد من شعبيتها في وجبات المطاعم.

التوقعات الإقليمية لسوق المخللات

حسب الجغرافيا، يتم تصنيف السوق إلى أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.

أمريكا الشمالية

سيطرت أمريكا الشمالية على حصة سوق المخللات العالمية، حيث استحوذت على حصة قدرها 35.46% في عام 2024. وتعتبر المخللات من أكثر التوابل شعبية في أمريكا الشمالية، خاصة في الولايات المتحدة. وحافظ السوق على هيمنته على المخللات محلية الصنع، وخاصة الخيار المخلل. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يقال إن الأمريكيين يستهلكون 9 أرطال من المخللات للشخص الواحد كل عام. علاوة على ذلك، يستهلك المستهلكون في المنطقة المخللات كوجبات خفيفة مالحة، وهو ما يتماشى مع الاتجاه المتزايد نحو الوجبات الخفيفة الصحية. كما اكتسبت الأطعمة الآسيوية شعبية في الولايات المتحدة، مما أدى إلى زيادة الطلب على المخللات الآسيوية مثل الكيمتشي والتسوكيمونو.

آسيا والمحيط الهادئ

تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أحد المستهلكين الرئيسيين للمنتجات المخمرة، وخاصة المخللات، ومن المتوقع أن تشهد نموًا واعدًا خلال الفترة المتوقعة. الدافع وراء النمو في المنطقة هو زيادة تصنيع وتسويق صناعة المخللات في دول مثل الهند والصين. تعد الصين والهند وكوريا من الدول الرائدة في إنتاج أنواع مختلفة من المخللات. علاوة على ذلك، يؤدي التحضر المتزايد وأنماط الحياة المزدحمة في المنطقة إلى زيادة الطلب على المنتجات المعبأة والمعبأة الأطعمة المصنعةمثل المخللات، مما يغذي نمو السوق بشكل كبير.

أوروبا

في أوروبا، سوق المخللات كبير، مع نمو مطرد. ويعود هذا النمو إلى الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على الخيارات الغذائية الملائمة والصحية. وبرزت ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا كمستهلكين بارزين في المنطقة. ويركز المستهلكون في المنطقة بشكل متزايد على الأطعمة الصحية، مما يزيد الطلب على الخيار المخلل والخيار المخلل بسبب فوائده الصحية. هناك اتجاه متزايد لاستخدام الخيار المخلل والخيار كمكونات ووجبات خفيفة في السلطات والسندويشات، مما يزيد من شعبيتها. وفقًا لمركز ترويج الواردات، استوردت ألمانيا 73500 طن من الخيار المخلل والخيار في عام 2023. وتساهم هذه الزيادة في الطلب على المنتجات بشكل أكبر في النمو الإجمالي للسوق.

أمريكا الجنوبية

تشهد المنطقة نموًا كبيرًا في السوق بسبب تزايد شعبية الأطعمة العالمية والعرقية. وقد أدى هذا الاتجاه إلى توسيع قاعدة المستهلكين لمجموعة متنوعة من أنواع المخللات، حيث يبحث الكثير من الناس عن نكهات جديدة وغريبة. وتشهد دول مثل البرازيل والأرجنتين طلبًا متزايدًا على المنتجات الطبيعية والعضوية، مما أدى إلى زيادة الاهتمام بالمخللات المصنوعة من مكونات غير معدلة وراثيًا وعالية الجودة. بالإضافة إلى ذلك، فإن التوسع في الصناعات الغذائية في المنطقة يعزز نمو السوق.

الشرق الأوسط وأفريقيا

ومن المتوقع أن تحتفظ منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا بحصة ضئيلة من السوق العالمية بسبب الاختلافات الثقافية التي تحد من تغلغل المنتجات. ومع ذلك، تظهر المنطقة إمكانات للنمو في المستقبل، وذلك بسبب زيادة الوعي بالأغذية الصحية، وتطور تفضيلات المستهلكين، وارتفاع الدخل المتاح.

مشهد تنافسي

اللاعبين الرئيسيين في الصناعة

تركز الشركات الرئيسية على ابتكار نكهات جديدة لتعزيز مكانتها في السوق

يتميز السوق العالمي بوجود العديد من اللاعبين، حيث يسعى كل منهم إلى اكتساب ميزة تنافسية من خلال تقديم التنوع والجودة ووضع العلامة التجارية القوية. ومن بين اللاعبين الرئيسيين في سوق المخللات العالمية شركة Kraft Heinz، وشركة Conagra Brands Inc.، وشركة Nilon’s Enterprises Pvt. المحدودة، وصفة الأم، ديل مونتي للأغذية، وغيرها. يركز هؤلاء اللاعبون على ابتكار نكهات وأشكال تعبئة جديدة لتعزيز تواجدهم في السوق.

• على سبيل المثال، في يناير 2025، أطلقت السيدة Elswood، التي تقدم مجموعة واسعة من المخللات، ثنائيًا جديدًا من مخللات الوجبات الخفيفة في عبوات أكياس. تم تقديم المنتجات بنكهتين، بما في ذلك الكلاسيكية وشبه بيري، وهي مثالية لتناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل.

قائمة المفاتيح لمحة عن شركات المخللات

• شركة جبل مخلل الزيتون(نحن.)
• شركة Conagra Brands Inc. (الولايات المتحدة)
• شركة كرافت هاينز(نحن.)
• شركة ايه دي اف للأغذية المحدودة(الهند)
• ديل مونتي فودز (الولايات المتحدة)
• وصفة الأمهات (الهند)
• أغذية منتصف المدة (الهند)
• شركات نيلون الجندي. المحدودة.(الهند)
• قصر بيتر بايبر المخلل (الولايات المتحدة)
• بيناكل فودز (الولايات المتحدة)

التطورات الصناعية الرئيسية

• نوفمبر 2024:افتتحت شركة باتريوت بيكل، إحدى الشركات الرائدة في تصنيع المخللات ومقرها الولايات المتحدة، منشأة جديدة لإنتاج الأغذية على أحدث طراز في ولاية تكساس. وستكون المنشأة الجديدة قادرة على مضاعفة الطاقة الإنتاجية للشركة ثلاث مرات وتوسيع نطاقها الجغرافي.
• أبريل 2024:أطلقت السيدة Elswood، وهي شركة تصنيع مخللات مقرها المملكة المتحدة، أول مجموعة من الكيمتشي المخمر على الإطلاق. المنتج الجديد متوفر في ثلاثة أنواع، بما في ذلك الكلاسيكي، والشمندر، والكركم.
• فبراير 2024:أطلقت شركة كليفلاند كيتشن، إحدى الشركات الرائدة في تصنيع الأطعمة المخمرة، مخللات الكيمتشي في 466 متجرًا من متاجر Whole Foods Markets في جميع أنحاء الولايات المتحدة. ويتم الترويج للمنتج باعتباره إضافة مثالية لأوعية الحبوب والبيتزا والسندويشات وغيرها.
• أكتوبر 2023:استحوذت شركة TreeHouse Foods, Inc. على عدد قليل من العلامات التجارية من شركة J. M. Smucker Co.، بما في ذلك البنجر المخلل Habitant، وفجل وودمان، ومخللات Bick، وبصل McLarens المخلل. استثمرت الشركة 20 مليون دولار أمريكي في عملية الاستحواذ، مما سمح لها بالتوسع في السوق الكندية.
• مايو 2023: استحوذت شركة Patriot Pickle على شركة First Place Foods، وهي شركة منتجة للمخللات المخمرة والمخللات الطازجة والمذاق والخضروات المخللة الأخرى. وقد ساعدت عملية الاستحواذ شركة Patriot Pickle على توسيع نطاق تواجدها الجغرافي والاستفادة من فرص المبيعات.

تغطية التقرير

يوفر تحليل تقرير سوق المخللات العالمية حجم السوق وتوقعاته لجميع القطاعات المدرجة في التقرير. ويتضمن تفاصيل عن اتجاهات الأسواق الناشئة. ويقدم معلومات عن المناطق الرئيسية، والتطورات الصناعية الرئيسية، وإطلاق المنتجات الجديدة، والشراكات، وعمليات الدمج والاستحواذ. يغطي التقرير مشهدًا تنافسيًا مفصلاً يحتوي على معلومات حول حصة السوق وملفات تعريف اللاعبين الرئيسيين.

نطاق التقرير والتجزئة

• يصف: تفاصيل
• فترة الدراسة: 2021-2034
• سنة الأساس: 2025
• السنة المقدرة: 2026
• فترة التنبؤ: 2026-2034
• الفترة التاريخية: 2021-2024
• معدل النمو: معدل نمو سنوي مركب قدره 5.54% من 2026 إلى 2034
• وحدة: القيمة (مليار دولار أمريكي)

التقسيم

حسب المصدر

• الفواكه
• خضار
• المأكولات البحرية واللحوم

حسب نوع التغليف

• الجرار الزجاجية
• حاويات بلاستيكية
• الحقائب
• آحرون

بواسطة قناة التوزيع

• خدمة الطعام
• بيع بالتجزئة
  • سوبر ماركت/هايبر ماركت
  • متاجر ملائمة
  • البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
  • آحرون

حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية (حسب المصدر ونوع التغليف وقناة التوزيع والبلد)
  • الولايات المتحدة (حسب المصدر)
  • كندا (حسب المصدر)
  • المكسيك (حسب المصدر)
• أوروبا (حسب المصدر ونوع التغليف وقناة التوزيع والبلد)
  • ألمانيا (حسب المصدر)
  • المملكة المتحدة (حسب المصدر)
  • فرنسا (حسب المصدر)
  • إسبانيا (حسب المصدر)
  • إيطاليا (حسب المصدر)
  • بقية أوروبا (حسب المصدر)
• منطقة آسيا والمحيط الهادئ (حسب المصدر ونوع التغليف وقناة التوزيع والبلد)
  • الصين (حسب المصدر)
  • اليابان (حسب المصدر)
  • الهند (حسب المصدر)
  • أستراليا (حسب المصدر)
  • بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (حسب المصدر)
• أمريكا الجنوبية (حسب المصدر ونوع التغليف وقناة التوزيع والبلد)
  • البرازيل (حسب المصدر)
  • الأرجنتين (حسب المصدر)
  • بقية أمريكا الجنوبية (حسب المصدر)
• الشرق الأوسط وأفريقيا (حسب المصدر ونوع التغليف وقناة التوزيع والبلد)
  • جنوب أفريقيا (حسب المصدر)
  • الإمارات العربية المتحدة (حسب المصدر)
  • بقية طيران الشرق الأوسط (حسب المصدر)

الأسئلة الشائعة

كم تبلغ قيمة سوق المخللات العالمية؟

تقول Fortune Business Insights أن القيمة السوقية العالمية بلغت 26.64 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن تصل إلى 43.32 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2034.

ما هي قيمة سوق المخللات في أوروبا في عام 2025؟

وفي عام 2025، بلغت القيمة السوقية 6.42 مليار دولار أمريكي.

ما معدل نمو سنوي مركب من المتوقع أن ينمو السوق خلال الفترة المتوقعة (2026-2034)؟

من المتوقع أن يُظهر السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 5.54٪ خلال الفترة المتوقعة.

ما هو الجزء الرائد في السوق من خلال قناة التوزيع؟

قاد قطاع البيع بالتجزئة السوق من خلال قناة التوزيع.

ما هي العوامل الرئيسية التي تحرك السوق؟

يعد زيادة الوعي بالفوائد الصحية المرتبطة بالمخللات المخمرة عاملاً رئيسياً في دفع نمو السوق.

من هم أفضل اللاعبين في السوق؟

شركة كرافت هاينز، شركة كوناجرا براندز، شركة نيلون إنتربرايزز بي في تي. المحدودة، Mothers Recipe، Del Monte Foods، وغيرها من الشركات البارزة في السوق العالمية.

ما هي المنطقة التي تمتلك الحصة الأكبر من السوق؟

سيطرت أمريكا الشمالية على السوق في عام 2025.

ما هي العوامل الرئيسية التي من المتوقع أن تدعم اعتماد المنتج؟

يعد توسيع خطوط الإنتاج بالنكهات والمكونات المبتكرة أحد العوامل الرئيسية التي من المتوقع أن تدعم اعتماد المنتج.