Die Marktgröße für gefrorene Fische, die Analyse und die Industrieanalyse nach Typ (Lachs, Thunfisch, Kabeljau, Wels, Snapper, andere), nach Distributionskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Spezialgeschäfte, Online-Einzelhandel) und regionale Prognose, 2025-2032

Die zunehmende Nachfrage nach essentiellen Fettsäuren und Proteinen in Verbraucherdiäten hat in den letzten Jahren zum Wachstum des globalen Fischmarktes beigetragen. Die wachsende Popularität von chemischfreien Fischen mit höherer Haltbarkeit hat Entwicklungen und Innovationen in FörderungMeeresfrüchteIndustrie. Der Einfrierprozess erweitert die Haltbarkeit des Produkts, indem Verderblichkeiten verhindert werden. Die wachsende Popularität von Mahlzeiten, die bereit sind, treibt das Wachstum des gefrorenen Fischmarktes an. Darüber hinaus trägt der steigende Trend der Diäten zur Gewichtsbewirtschaftung wie Keto -Diäten zum Marktwachstum bei.

Der andere Schlüsselfaktor, der das Wachstum des gefrorenen Fischmarktes anfängt, ist die zunehmende Beliebtheit von Premium -Produkten und exotischen Fischangeboten über Foodservice -Kanäle hinweg. Restaurants, Cafés und Hotels servieren heutzutage Fische in verschiedenen Formen und Vorbereitungen. Die zunehmende Popularität von vorbereiteten Mahlzeiten, Grab- und Go -Lebensmitteln und gesunden Nackern trendt die Nachfrage nach gefrorenen Fischen. Die Fortschritte in der Tiefkühlkosttechnologie, des neuen Produkteinführungen und der ständig wachsenden Vertriebsplattform werden voraussichtlich das Wachstum der gefrorenen Fischindustrie in absehbaren Jahren vorantreiben.

Die zunehmende Zahl von Personen, die in eine formelle Belegschaft eintreten, hat die Nachfrage nach problematischen Produkten mit höherer Haltbarkeit erhöht. Der wachsende Bedarf an Fischprodukten, die länger erhalten werden können und mit Mindestanstrengungen gekocht werden können, treibt hauptsächlich das Wachstum des gefrorenen Fischmarktes an. Es gibt einen aufstrebenden Trend von sauberen Label-Produkten, die die Nachfrage nach konservativ freierverpackte LebensmittelOptionen. Für den Einfrieren sind keine anderen chemischen Zusatzstoffe erforderlich, um das Produkt zu erhalten. Der zunehmende Verbrauch von Fischen für eine verbesserte Gesundheit wird in den absehbaren Jahren voraussichtlich das Marktwachstum anfuhren.

Wichtiger Markttreiber -

Rising Demand for Shelf-stable & Preservative-free Fish

Wichtiges Markthindernis -

Loss of Quality during Storage of Frozen Fish

Die Herausforderungen bei der Lagerung von gefrorenen Fischprodukten behindern hauptsächlich das Wachstum des globalen Marktes für gefrorene Fisch. Gefrorene Fische sind während der Lagerung nicht vollständig stabil und verschlechtern sich im Zeitraum. Die Instabilität während des Speichers führt zu Änderungen in Geruch, Textur und Geschmack des Produkts. Gefrorene Fischprodukte werden im Allgemeinen schwierig, trocken und fadenförmig. Es wird jedoch erwartet, dass Fortschritte bei den Erhaltungstechnologien und der Forschung zu aufkommenden Techniken es den Prozessoren ermöglichen, sich diesen Herausforderungen zu stellen.

Schlüsselspieler abgedeckt:

• Aquachile,
• Clearwater -Fische,
• High Liner Foods Inc., 
• Nomad Foods Ltd.,
• Austevoll Fisch ASA,
• Hansung Enterprise Co. Ltd.,
• Leroy Fish Group ASA,
• Lyons Fishs Ltd.,
• Mowi Asa,
• Surapon Foods Public Co. Ltd.    

Der gefrorene Lachs wird aufgrund der steigenden Beliebtheit von Lachsvorbereitungen weltweit eine starke Verkaufsleistung verzeichnen. Nach Angaben der Lebensmittel- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) stieg der weltdurchschnittliche jährliche jährliche Fischverbrauch von 2005 bis 2015 um 8%. Das wachsende Kenntnis der Verbraucher, dass der Konsum von Fisch Omega-3-Fettsäuren liefert, was die Herzgesundheit beibehält, fördert das segmentale Wachstum des gefrorenen Fischmarktes.

Das Segment Supermärkte und Hypermärkte wird aufgrund der Verfügbarkeit einer Vielzahl von Produkten und dem Kauf von Komfort in solchen Verkaufskanälen ein robustes Wachstum verzeichnen. Spezifische Gänge werden für Produkte in solchen Geschäften zugewiesen, die den Verbrauchern eine Vielzahl von Optionen bieten. Die Rabatte und Angebote, die von diesen Massenhändlern ins Leben gerufen werden, werden ebenfalls voraussichtlich ihre Verkaufsleistung steigern. Der Online -Einzelhandel ist ein aufstrebender Sektor, der aufgrund der einfachen Kauf- und Lieferoptionen für den Kauf und die Lieferung von Eigenheimen ein vielversprechendes Wachstum in absehbaren Jahren aufweist.

Regionale Analyse:

Nordamerika wird aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von proteinreichen Diäten in der Region erwartet. Der steigende Trend von Lebensmitteln hat das Wachstum des gefrorenen Fischmarktes angeheizt. Gut etablierte Vertriebskanäle und das Wachstum des Online-Umsatzes tragen stark zum Wachstum der gefrorenen Fischindustrie in der Region bei. Die zunehmende Beliebtheit von Fischvorbereitungen im Foodservice -Sektor treibt das Wachstum des gefrorenen Fischmarktes in der Region an.

Es wird erwartet, dass Europa ein vielversprechendes Wachstum aufweist, das auf den zunehmenden Verbrauch von Fischen zurückzuführen ist, um das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren bei Fischen und anderen Fischen hat ihre Nachfrage bei den Verbrauchern erhöht. Die wachsende Beliebtheit nachhaltiger Fischprodukte in Deutschland, Großbritannien und Frankreich wird voraussichtlich die Nachfrage nach nachhaltigen gefrorenen Fischen vorantreiben. Der asiatisch -pazifische Raum wird aufgrund des boomenden Foodservice -Sektors in der Region ein vielversprechendes Wachstum aufweisen. Die aufstrebende Kultur des Essens in Cafés, Bars und Restaurants hat die Innovationen in Fischproduktangeboten geführt. Die zunehmende Nachfrage nach Regalstabilitätsprodukten in solchen Kanälen treibt die Nachfrage nach gefrorenen Fischen an. Die Stärkung der Lieferkette in der Region treibt auch das Wachstum des gefrorenen Fischmarktes im asiatisch -pazifischen Raum an.

Um umfassende Einblicke in den Markt zu gewinnen, Zur Anpassung herunterladen

Segmentierungsanalyse für gefrorene Fische

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Im Juli 2020 startete Atunlo & Scanfisk, eine Zusammenarbeit von zwei spanischen Fischereifirmen, eine neue Reihe von Tiefkühlprodukten mit gefrorenem Wert in Foodservice und Einzelhandel.
• Im Mai 2019 führte J.P. Verwijs, ein niederländischer Lieferant für gefrorene Lebensmittel, eine neue kompostierbare Verpackung für seine verschiedenen Fischprodukte vor, einschließlich Fisch. Die Verpackung ist nachhaltig und verringert die Verwendung von Kunststoff.