Zein-Protein-Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse, nach Qualität (Lebensmittelqualität, Pharmaqualität und Industriequalität), nach Form (flüssig, körnig und pulverförmig), nach Funktion (Emulgator, Überzugsmittel, Bindemittel, Mittel zur kontrollierten Freisetzung und andere), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetika, Pharmazeutika, Landwirtschaft und Industrie), nach Vertriebskanal (offline und online) und regionale Prognose, 2025-2032

Die globale Marktgröße für Zeinprotein wurde im Jahr 2024 auf 980,15 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Markt wird voraussichtlich von 1.011,69 Millionen US-Dollar im Jahr 2025 auf 1.371,78 Millionen US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 4,45 % aufweisen. Nordamerika dominierte den Zein-Proteinmarkt mit einem Marktanteil von 40,43 % im Jahr 2024.

Zein ist ein Protein, das in Maiskörnern (Zea mays) vorkommt, insbesondere im Endosperm. Die wachsende Sorge um die Gesundheit und das steigende Interesse der Verbraucher an pflanzlichen Proteinen treiben die Expansion des Marktes voran. Pflanzliche Proteine ​​bieten mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile, darunter einen verbesserten Stoffwechsel und eine verbesserte Verdauung, die Förderung der Gewichtsabnahme, eine geringere Kalorienaufnahme und die Bereitstellung lebenswichtiger Vitamine und Mineralien sowie weitere Vorteile. Die steigende Verbrauchernachfrage nach rein natürlichen Lebensmitteln mit pflanzlichen Bestandteilen hat dazu geführt, dass Maisprotein in großem Umfang bei der Herstellung von Lebensmittelzutaten, insbesondere für Lebensmittelüberzugsmittel, verwendet wird. Zu den wichtigsten Marktteilnehmern zählen Roquette Frères, Sigma-Aldrich, Global Protein Products Inc., Tokyo Chemical Industry Co., Ltd. und Flo Enterprises LLC.

Momentaufnahme und Highlights des Zein-Proteinmarktes

Marktgröße und Prognose:

• Marktgröße 2024: 980,15 Millionen US-Dollar
• Marktgröße 2025: 1.011,69 Millionen US-Dollar
• Prognosemarktgröße 2032: 1.371,78 Millionen US-Dollar
• CAGR: 4,45 % von 2025–2032

Marktanteil:

• Nordamerika dominierte den Zein-Proteinmarkt mit einem Anteil von 40,43 % im Jahr 2024, angetrieben durch eine enorme Maisproduktion, eine effiziente Verarbeitungsindustrie und starke Investitionen in Forschung und Entwicklung.
• Nach Anwendung wird erwartet, dass das Lebensmittel- und Getränkesegment im Jahr 2025 den größten Marktanteil halten wird, unterstützt durch die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Clean-Label-Zutaten und deren Verwendung als funktionelle Beschichtung.

Wichtige Länder-Highlights:

• Vereinigte Staaten: Marktführer aufgrund hoher Maisproduktion, fortschrittlicher Extraktionstechnologien und umfangreicher Forschung und Entwicklung in neuen Anwendungen.
• Deutschland: Die Nachfrage wird durch die starke Präferenz der Verbraucher für vegane, Clean-Label- und Bio-Zutaten in Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten angetrieben.
• China: Schnelles Marktwachstum, angetrieben durch eine expandierende Lebensmittelverarbeitungsindustrie, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Verwendung von Zein in Lebens- und Tierfuttermitteln.
• Brasilien:Das Wachstum wird durch seine Position als bedeutender Maisproduzent, einschließlich gentechnikfreier Sorten, unterstützt und schafft eine starke Rohstoffbasis für die Zeinextraktion.

MARKTDYNAMIK

Markttreiber

Steigende Nachfrage nach biologisch abbaubaren und nachhaltigen Verpackungslösungen zur Förderung des Marktwachstums

Die steigende Nachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Verpackungslösungen ist in der Tat ein wesentlicher Treiber für den Weltmarkt, da Zein über hervorragende filmbildende, hydrophobe und biologisch abbaubare Eigenschaften verfügt. Diese Eigenschaften ermöglichen den effektiven Einsatz von Zein bei Lebensmittelkonservierungs- und Verpackungsanwendungen, bei denen biologisch abbaubare Folien herkömmliche Kunststoffe ersetzen können. Nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) kann chemisch modifiziertes Zein, gemischt mit anderen biologisch abbaubaren Polymeren wie Poly(butylenadipat-co-terephthalat) (PBAT), Filme mit starken mechanischen Eigenschaften, guter Sauerstoffbarriereleistung und reduzierter Wasserdampfdurchlässigkeit erzeugen. Aufgrund dieser Eigenschaften ist es jedoch ideal für Lebensmittelverpackung und landwirtschaftliche Nutzung, was die Nachfrage auf dem Markt weiter ankurbelt.

Expansion in pharmazeutische und biomedizinische Anwendungen um das Marktwachstum voranzutreiben

Die Ausweitung der pharmazeutischen und biomedizinischen Anwendungen von Maisprotein ist ein wesentlicher Treiber des Marktwachstums. Die Biokompatibilität, der natürliche Ursprung, die Filmbildung und die Verkapselungseigenschaften des Zein-Proteins machen es ideal für verschiedene pharmazeutische Anwendungen. Zu diesen Anwendungen gehören orale Arzneimittelbeschichtungen, die glatte Tablettenoberflächen erzeugen, um die Schluckbarkeit zu verbessern und so dazu beitragen, Nebenwirkungen im Vergleich zu synthetischen Beschichtungen zu reduzieren. Diese natürliche Eigenschaft steigert die Akzeptanz bei Herstellern, Verbrauchern und Regulierungsbehörden weltweit.

Marktbeschränkungen

Hohe Verarbeitungskosten und Konkurrenz durch andere pflanzliche Proteine ​​behindern das Marktwachstum

Die hohen Verarbeitungskosten der Maisproteinextraktion ergeben sich aus der Notwendigkeit spezieller und oft intensiver Techniken wie der Ultraschall-Homogenisator-unterstützten Extraktion mit Ethanollösungen. Dieser Prozess umfasst mehrere Schritte, darunter das Mahlen und Sieben von Maissamen, die Entfettung des Mehls und die Ultraschallbehandlung zur Maximierung der Proteinausbeute. All dies erfordert eine präzise Ausrüstung und Zeitoptimierung, um eine hohe Reinheit und Konzentration zu erreichen. Darüber hinaus steht Maisprotein im Wettbewerb mit anderen pflanzlichen Proteinen, die zu geringeren Kosten oder mit besseren funktionellen Eigenschaften erhältlich sind, was sich auf seinen Marktanteil auswirkt.

Marktchancen

Steigende technologische Fortschritte zur Erschließung neuer Wachstumschancen

Die Forschungs- und Entwicklungsbemühungen konzentrieren sich auf die Entwicklung neuer Maissorten sowie die Optimierung der Extraktions-, Verarbeitungs- und Formulierungstechniken für Zeinprotein, die dessen Reinheit und funktionelle Leistung verbessern und die Produktionskosten senken. Dies ermöglicht eine größere industrielle Skalierung und Kostenwettbewerbsfähigkeit. Beispielsweise entwickelten chinesische Agrarwissenschaftler der chinesischen Huazhong Agricultural University im März 2025 neue proteinreiche Maissorten, die als Ersatz für Sojabohnen dienen können Tierfutter. Dieser neue Mais mit hohem Proteingehalt ist hauptsächlich als Ergänzung zu Tierfutter gedacht, um das Wachstum, die Immunität und die Produktqualität der Nutztiere zu steigern und so zu einer höheren Futtereffizienz und Rentabilität für Landwirte beizutragen.

Zein-Protein-Markttrends

Wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen und Clean-Label-Zutaten prägt die Industrie

Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen und Clean-Label-Zutaten ist in der Tat ein wichtiger Trend, der das Wachstum des Zein-Protein-Marktes vorantreibt. Dieses aus Mais gewonnene Protein gilt als natürliche, saubere Zutat, die frei von Allergenen und GVO ist, was es für Verbraucher attraktiv macht, die eine transparente und gesunde Lebensmittelauswahl suchen. Der Clean-Label-Trend legt Wert auf natürliche, weniger verarbeitete und ethisch einwandfreie Inhaltsstoffe. Bio- und pflanzliche Proteine ​​profitieren von den Verbraucherpräferenzen nach Transparenz, Gesundheit und Nachhaltigkeit und tragen so zum Wachstum der Branche bei.

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Auswirkungen von COVID-19

Die COVID-19-Pandemie wirkte sich unterschiedlich, aber letztlich positiv auf die weltweite Nachfrage nach Zeinprotein aus. Die Pandemie verursachte zunächst Störungen in den Lieferketten und Produktionsaktivitäten, was sich auf Produktion und Vertrieb auswirkte. Allerdings steigerte der wachsende Fokus der Verbraucher auf Gesundheit, Wellness und pflanzliche Ernährung während und nach der Pandemie die Nachfrage nach alternativen Proteinen deutlich. Laut der Food and Health Survey 2020 hatten rund 28 % der Verbraucher ihren Konsum pflanzlicher Proteine ​​im Vergleich zum Vorjahr erhöht. Darüber hinaus führten Ängste im Zusammenhang mit dem Fleischkonsum während der Pandemie, einschließlich Bedenken hinsichtlich der Übertragung von Viren und Störungen in den Fleischlieferketten, zu einer Verschiebung der Präferenz von tierischen Proteinen hin zu pflanzlichen Alternativen.

SEGMENTIERUNGSANALYSE

Nach Klasse

Lebensmittelsicherheit und Beschichtungseigenschaften führten zum höchsten Marktanteil des Lebensmittelsegments

Auf der Grundlage der Qualität wird der Markt in Lebensmittelqualität, Pharmaqualität und Industriequalität unterteilt.

Das Segment Lebensmittelqualität hatte im Jahr 2024 den größten Anteil am Weltmarkt. Diese Dominanz ist hauptsächlich auf die breite Verwendung von Zein-Protein in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, insbesondere als Beschichtungsmittel, zurückzuführen. Zein gilt als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln, und fortlaufende Innovationen verbessern seine Funktionalität und Produktionseffizienz und unterstützen so eine breitere Akzeptanz bei Lebensmittelanwendungen. Nach Angaben der US-amerikanischen FDA gilt Zein allgemein als sicher für Lebensmittelanwendungen und wurde als GRAS-Substanz (Generally Recognized as Safe) bestätigt.

Es wird erwartet, dass das Pharma-Grade-Segment im Prognosezeitraum deutlich wachsen wird. Dies ist vor allem auf die steigende Nachfrage nach natürlichen, biokompatiblen und biologisch abbaubaren Inhaltsstoffen zurückzuführen pharmazeutisch Formulierungen.

Nach Form

Längere Haltbarkeit und Vielseitigkeit führen zum hohen Marktanteil des Pulversegments

Auf der Grundlage der Form wird der Markt in Flüssigkeit, Granulat und Pulver unterteilt.

Das Pulversegment hält weltweit den größten Marktanteil. Diese Dominanz wird auf die einfache Handhabung, die längere Haltbarkeit und die Vielseitigkeit der Pulverform bei Anwendungen wie Lebensmittelbeschichtungen und -zusätzen zurückgeführt.

Es wird erwartet, dass das Granulatsegment im Prognosezeitraum deutlich wachsen wird. Granulat bietet im Vergleich zu anderen Formen wie Pulver oder Flüssigkeit eine bessere Handhabung, Dispergierbarkeit und Lagerstabilität. Granulatform lässt sich im industriellen Maßstab leichter verarbeiten. Seine Fließfähigkeit und geringere Staubentwicklung sind in automatisierten Fertigungsumgebungen vorteilhaft.

Nach Funktion

Robuste Filmbildung und hydrophile Eigenschaften treiben das Wachstum des Beschichtungsmittelsegments voran

Auf der Grundlage der Funktion wird der Markt in Emulgatoren, Beschichtungsmittel, Bindemittel, Mittel zur kontrollierten Freisetzung und andere unterteilt.

Das Segment der Beschichtungsmittel hatte im Jahr 2024 den größten globalen Marktanteil. Das aus Mais gewonnene Zein-Protein wird häufig als Beschichtungsmittel in Lebensmitteln wie z. B. verwendet Süßwaren, Nüsse und Trockenfrüchte aufgrund seiner hydrophoben, fettabweisenden und robusten filmbildenden Eigenschaften. Diese Eigenschaften verbessern das Aroma, das Aussehen und die Textur von Lebensmitteln und machen Zein in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie äußerst beliebt.

Der Bereich Bindemittel wird voraussichtlich deutlich wachsen. Seine Fähigkeit, glatte und verzehrbare Überzüge auf Tabletten zu bilden, erleichtert das Schlucken und die kontrollierte Freisetzung von Medikamenten, was seinen Einsatz als Bindemittel in Arzneimitteln fördert.

Auf Antrag

Wachsende Anwendung als Lebensmittelbeschichtungen und Zunahme pflanzlicher Inhaltsstoffe, um die Dominanz des Lebensmittel- und Getränkesegments voranzutreiben

Je nach Anwendung wird der Markt in Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetika, Pharmazeutik, Landwirtschaft und Industrie.

Es wird erwartet, dass das Lebensmittel- und Getränkesegment einen großen Anteil am Weltmarkt halten wird. Es wird erwartet, dass dieses Segment den Markt anführt, da immer mehr Hersteller Maisprotein als Überzug für Schokolade, Nüsse, Geleeriegel, Trockenfrüchte und verschiedene andere Lebensmittel verwenden und dabei seine Fähigkeit nutzen, den Geschmack zu verbessern und die Textur zu verbessern. Darüber hinaus spielt die wachsende Bevorzugung pflanzlicher Inhaltsstoffe und natürlicher Clean-Label-Proteine ​​in Lebensmitteln eine wichtige Rolle bei dieser Expansion.

Es wird erwartet, dass das Pharmasegment im Prognosezeitraum das schnellste CAGR-Wachstum verzeichnen wird. Das Wachstum des Segments ist in erster Linie auf die einzigartigen funktionellen Vorteile von Zein für Arzneimittelverabreichungssysteme zurückzuführen, darunter seine Biokompatibilität, die Fähigkeit, glatte Tablettenüberzüge zu bilden und die Fähigkeit, eine kontrollierte oder zeitgesteuerte Arzneimittelfreisetzung zu ermöglichen.

Aufgrund der hydrophoben, filmbildenden, biologisch abbaubaren und ungiftigen Eigenschaften des Zein-Proteins wird auch für das Industriesegment ein deutliches Wachstum erwartet. Diese Eigenschaften machen es für industrielle Anwendungen immer attraktiver, insbesondere in der Verpackung, Textilien, und andere.

By Vertriebskanal

Aufgrund der Konzentration der Produktions- und Lieferkettendynamik hat das Offline-Segment den höchsten Marktanteil

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Offline und Online unterteilt.

Das Offline-Segment dominiert den Weltmarkt. Die Zeinproteinindustrie wird stark von Großhändlern und Lieferanten beeinflusst und kontrolliert. Zein, ein aus Mais gewonnenes Protein, wird von einer kleinen Anzahl spezialisierter Hersteller hergestellt. Dies führt zu einer Angebotskonzentration, bei der Großhändler als Vermittler zwischen Herstellern und Endverbrauchern in allen Branchen fungieren, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Kosmetik und andere. Großhändler und Lieferanten verwalten die Massenbeschaffung, Lagerung und den weltweiten Vertrieb und behalten häufig exklusive regionale Rechte. Ihre Fähigkeit, wettbewerbsfähige Preise anzubieten, insbesondere bei Käufen großer Mengen, macht sie zu dominanten Akteuren.

Das Online-Segment soll im Prognosezeitraum deutlich wachsen. Das Segment verzeichnet eine zunehmende Akzeptanz für den Vertrieb auf dem Weltmarkt, wobei prominente Akteure ihre Präsenz über Online-Kanäle ausbauen, um eine breitere Kundenbasis und Entwicklungsregionen zu erreichen.

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Regionaler Ausblick auf den Zein-Proteinmarkt

Regional deckt der Bericht die globale Marktanalyse in Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika ab.

Nordamerika

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Nordamerika dominierte im Jahr 2024 den weltweiten Marktanteil von Zein-Proteinen. Die Region, insbesondere die USA, verfügt über einen umfangreichen Maisanbau und eine ausgereifte Verarbeitungsindustrie, die in der Lage ist, dieses Protein effizient aus Maisgluten zu extrahieren. Diese Grundlage unterstützt eine hohe Produktions- und Kosteneffizienz bei der Zeinherstellung. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) entfielen im Jahr 2024/2025 31 % der weltweiten Maisproduktion auf die USA und erreichten eine Gesamtproduktion von 377,63 Millionen Tonnen. Darüber hinaus hat Nordamerikas starkes Engagement für Innovation, unterstützt durch eine robuste Infrastruktur und erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung, Fortschritte bei den Zein-Extraktions- und Reinigungstechnologien ermöglicht. Diese Fortschritte führen zu hochwertigen, funktionalen und kostengünstigen Zeinprodukten.

Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich das schnellste Wachstum auf dem Weltmarkt verzeichnen. Die schnell wachsende Lebensmittelverarbeitungs- und Tierfutterindustrie im asiatisch-pazifischen Raum nutzt aufgrund seiner filmbildenden, emulgierenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften zunehmend Maisprotein. Die Region ist ein wichtiger Markt für Lebensmittelverarbeitungsausrüstung und -technologie, wobei China und Indien hinsichtlich Wachstum und Marktgröße führend sind. Wirtschaftswachstum, steigende verfügbare Einkommen und städtische Lebensstile in Ländern wie China und Indien führen zu einem höheren Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten, die dieses Protein in Überzügen und Zusatzstoffen verwenden. Diese wirtschaftliche Dynamik ermöglicht Investitionen in innovative Lebensmittelprodukte, bei denen dieses Protein ein wertvoller Bestandteil ist.

Europa

Es wird erwartet, dass der europäische Markt für Zein-Protein seinen Wachstumskurs fortsetzt, was vor allem auf die Verbrauchernachfrage und die Ausweitung industrieller Anwendungen in der Lebensmittel-, Pharma- und anderen Sektoren zurückzuführen ist. Europäische Verbraucher bevorzugen zunehmend vegane, glutenfreie, Clean-Label- und Bio-Zutaten, die gut zu den natürlichen, pflanzlichen und glutenfreien Eigenschaften von Maisprotein passen. Laut dem Bericht des Good Food Institute aus dem Jahr 2024 geben rund 46 % der europäischen Verbraucher an, pflanzlichen Lebensmitteln deutlich oder etwas mehr zu vertrauen als noch vor drei Jahren, während nur 13 % ihnen weniger vertrauen. Dies steht im Einklang mit breiteren Datentrends, die das zunehmende Vertrauen und die zunehmende Akzeptanz pflanzlicher Lebensmittel in Europa widerspiegeln. Die wachsende Pharma- und Kosmetikbranche der Region steigert die Nachfrage nach Zein als funktionellem und nachhaltigem Inhaltsstoff.

Südamerika

Für Südamerika wird im Prognosezeitraum ein moderates Marktwachstum erwartet. Die Region erlebt eine starke Dynamik bei pflanzlichen Proteinen, angetrieben durch Faktoren wie Gesundheitsbewusstsein, Umweltbedenken, Erschwinglichkeit und ethische Ernährung. Obwohl sich die größte Nachfrage derzeit auf Soja-, Erbsen- und Reisproteine ​​konzentriert, könnte Zein-Protein dieses wachsende Interesse nutzen. Südamerika, insbesondere Brasilien und Argentinien, ist ein bedeutender Maisproduzent. Wichtig ist, dass diese Länder auch einen höheren Anteil an gentechnikfreiem Mais erzeugen, einem bevorzugten Rohstoff für die Zein-Gewinnung, wodurch die Abhängigkeit von kostspieligen Importen verringert und die regionale Verarbeitung unterstützt wird, was das Wachstum des Marktes ankurbelt.

Naher Osten und Afrika

In der Region Naher Osten und Afrika scheint der Maisproteinverbrauch im Vergleich zu reifen Märkten wie Nordamerika und Europa geringer zu sein. Dies ist hauptsächlich auf die geringen Akzeptanzraten in einigen Entwicklungsgebieten und die hohen Verarbeitungskosten zurückzuführen. Allerdings stellen Verbraucher in Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten und Südafrika auf pflanzliche Ernährung um, um die Herzgesundheit zu verbessern, den Cholesterinspiegel zu senken und Fettleibigkeit zu bekämpfen, was zu einer starken Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen, einschließlich aus Mais gewonnenem Zein, führt. Laut dem Bericht von Agriculture and Agri-Food Canada importierte der Golf-Kooperationsrat im Jahr 2021 pflanzliche Proteinzutaten im Wert von 1,8 Milliarden US-Dollar aus der Welt. Darüber hinaus erzeugt die wachsende Fitnesskultur Nachfrage nach Proteinpräparate, was das Interesse an pflanzlichen Proteinen als Ersatz für tierische Quellen steigert.

WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

Wichtige Akteure der Branche

Konzentrieren Sie sich auf strategische Partnerschaften und Kooperationen zur Unterstützung des Marktwachstums

Die Wettbewerbslandschaft des globalen Zein-Protein-Marktes ist durch eine Mischung aus etablierten Hauptakteuren und aufstrebenden Unternehmen gekennzeichnet, die sich stark auf Forschung und Entwicklung konzentrieren, um Innovationen zu entwickeln und Anwendungen zu erweitern. Zu den prominenten Marktteilnehmern gehören Roquette Frères, Sigma-Aldrich, Global Protein Products Inc., Tokyo Chemical Industry Co., Ltd. und Flo Enterprises LLC. Diese Akteure konkurrieren, indem sie in Forschung und Entwicklung investieren, um die Zeinextraktion, die Verarbeitungseffizienz und Produktanwendungen, wie z. B. langlebige Lebensmittelbeschichtungen und biologisch abbaubare Produkte, zu verbessern Verpackung Folien und pharmazeutische Beschichtungen. Strategische Partnerschaften und Kooperationen zwischen Herstellern und nachgeschalteten Anwendern sind üblich, um Innovation und eine konsistente Versorgung sicherzustellen.

Hauptakteure auf dem Zein-Protein-Markt

Liste der wichtigsten Zein-Protein-Unternehmen im Profil:

• Roquette Frères (Frankreich)
• Cargill, Incorporated (USA)
• Global Protein Products Inc. (USA)
• Sigma-Aldrich (UNS.)
• Flo Enterprises LLC (USA)
• Tokio Chemical Industry Co., Ltd. (Japan)
• BIOZEIN TECHNOLOGY CORP., LTD. (China)
• Nordmann Rassmann GmbH (Deutschland)
• Haihang Industry Co., Ltd (China)
• ZeinPharma (Deutschland)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN IN DER BRANCHE:

• Juni 2025: Der U.S. Grains Council (USGC) gab die erste Lieferung von fermentiertem Maisprotein (CFP) in die Vereinigten Arabischen Emirate bekannt, das gemäß seinem Corn Sustainability Assurance Protocol (CSAP) zertifiziert ist. Diese bahnbrechende Lieferung stellt einen wichtigen Fortschritt bei der Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und der Erweiterung der Märkte für US-Mais-Nebenprodukte dar.
• März 2025: Die American Chemical Society (ACS) hat ein umweltfreundliches Reinigungsmittel aus Holzfasern (Zellulose-Nanofasern) und Maisprotein (Zein) entwickelt, das Kleidung und Geschirr genauso effektiv reinigt wie handelsübliche Reinigungsmittel, ohne die Umwelt zu belasten.
• Februar 2023: Prairie AquaTech, ein weltweit führender Anbieter fermentierter pflanzlicher Inhaltsstoffe, gab einen neuen Firmennamen bekannt: Synergy Biotech, um seine Vision der Bereitstellung innovativer und nachhaltiger Proteinlösungen, einschließlich Maisprotein, zu unterstützen.
• Februar 2022: Wissenschaftler der Nanyang Technological University (NTU) in Singapur und der Harvard T.H. Die Chan School of Public Health hat ein neues „intelligentes“ Lebensmittelverpackungsmaterial entwickelt, das biologisch abbaubar, nachhaltig und antimikrobiell ist. Die Verpackung besteht aus natürlichen Biopolymeren, darunter Maisprotein (Zein) und Stärke, angereichert mit natürlichen antimikrobiellen Verbindungen wie Thymianöl und Zitronensäure.
• Februar 2022: No Apology, eine Flaggschiffmarke von NIAM International Private Limited, hat eine Reihe von Haarpflegeprodukten mit „Kokosmilch’ als Hauptzutat zum ersten Mal in Indien. Die Produkte werden aus Zutaten wie Sojaprotein, Weizenprotein, Maisprotein, Kokosmilch und anderen hergestellt.

BERICHTSBEREICH

Der globale Forschungsbericht zur Zeinprotein-Branche analysiert den Markt eingehend und hebt entscheidende Aspekte wie Markttrends, Marktdynamik, namhafte Unternehmen und Endverwendung hervor. Darüber hinaus bietet der Marktstatistikbericht auch Einblicke in die Marktanalyse und beleuchtet wichtige Branchenentwicklungen.

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