Marktgröße, Marktanteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse für Lebensmittelverpackungen, nach Material (Glas, Metall, Papier und Pappe, Kunststoff und Holz), nach Produkttyp (starr, halbstarr und flexibel), nach Verpackungstyp (Beutel und Beutel, Folien und Verpackungen, Stick-Packs und Beutel, Flaschen und Gläser, Schachteln und Kartons, Dosen, Tabletts, Muschelschalen, nach Anwendung (Obst und Gemüse, Bäckerei und Süßwaren, Milchprodukte, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Saucen, Dressings, und Gewürze), nach Endbenutzer (Schnellrestaurants, Cafés und Kioske, Restaurants mit umfassendem Serv

Der weltweite Markt für Lebensmittelverpackungen wurde im Jahr 2022 auf 456,00 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll von 479,73 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 714,16 Milliarden US-Dollar im Jahr 2030 ansteigen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,85 % im Prognosezeitraum entspricht.

Bei der Lebensmittelverpackung handelt es sich um den Prozess, Lebensmittel einzuschließen, um sie während der Lagerung, des Transports und des Einzelhandelsverkaufs vor Kontamination, Verderb, Beschädigung und Schädlingsbefall zu schützen. Es schützt die Lebensmittel auch vor verschiedenen äußeren Umweltfaktoren wie relativer Luftfeuchtigkeit, Licht, Druck, Hitze, Mikroorganismen und anderen. Die steigende Verbrauchernachfrage nach verpackten Produkten aufgrund veränderter Konsumgewohnheiten und veränderter Lebensstile sind die Schlüsselfaktoren für den Marktanteil. Die Verpackungsindustrie floriert aufgrund ihrer Fähigkeit, wesentliche Vorteile zu bieten, darunter Produktschutz, Bequemlichkeit und Tragbarkeit, die alle erheblich zu ihrer globalen Expansion beitragen. Die zunehmenden Bemühungen großer Hersteller, solche hilfreichen Verpackungen bereitzustellen, und der zunehmende Einsatz intelligenter Verpackungstechniken fördern die Branche weltweit.

COVID-19-AUSWIRKUNGEN:

Der Ausbruch von COVID-19 steigerte die Nachfrage nach flexiblen Verpackungen in der Lebensmittelindustrie 

Da Regierungen weltweit die Lebensmittelindustrie während der Pandemie als wesentliche Dienstleistung einstuften, waren ihre Auswirkungen auf den Weltmarkt im Vergleich zur verarbeitenden Industrie vergleichsweise geringer. Unternehmen, die sich auf flexible Verpackungen spezialisiert haben, insbesondere solche, die Branchen wie verpackte Lebensmittel beliefern, florierten während des Ausbruchs. Mehrere Faktoren trugen zum weltweiten Marktanteil von Lebensmittelverpackungen bei, darunter veränderte Verbrauchernachfragemuster, staatliche Maßnahmen und Lagerbestände, die die Nachfrage nach verpacktes Essen. Darüber hinaus führten die gestiegenen Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit während der Pandemie zu einer erheblichen Verschiebung der Verbraucherpräferenzen in Entwicklungsländern wie Indien, wobei sich viele für verpackte Lebensmittel gegenüber unverpackten Alternativen entschieden. Darüber hinaus hat der Anstieg des E-Commerce-Einzelhandels während des Ausbruchs den inländischen Umsatz mit verpackten Lebensmitteln und die Nachfrage nach flexiblen Verpackungen für verpackte Lebensmittel weiter angekurbelt.

NEUESTE TRENDS

Verpackungsinnovationen in der Lebensmittelindustrie werden sich als Schlüsseltrend herausstellen

Die zunehmenden Innovationen im Verpackungsbereich bieten eine potenzielle Chance für das Marktwachstum. Verpackungen spielen eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Lebensmittelqualität, der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und der Verlängerung der Haltbarkeitsdauer. Kunststoffverpackungen sind für die Erzielung innovativer Produktlösungen von großem Nutzen. Unter den verschiedenen Arten von Kunststoffverpackungen ist Kunststoff-Frischhaltefolie heute eine weit verbreitete Kunststoffverpackung. Der Wandel hin zu umweltfreundlichen Verpackungen und fortschrittlichen Innovationen bei Frischhaltefolienverpackungen prägt die Entwicklung dieses Marktes. Diese Innovation umfasst ein umfangreiches Spektrum an Verpackungsmöglichkeiten, nämlich intelligente Verpackungen, aktive Verpackungen, Nanocomposites, essbare/ biologisch abbaubare Verpackungen und verschiedene Arten von Verpackungsdesign.

Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen entwickeln sich Innovationen und technologische Fortschritte im Lebensmittelsektor im Bereich der Lebensmittelsicherheit rasant weiter. Diese technologischen Fortschritte, die sich über die Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -verpackung erstrecken, bieten verbesserte Werkzeuge für die Rückverfolgbarkeit, die Erkennung von Kontaminanten in Lebensmitteln und die Untersuchung von Ausbrüchen. Folglich hat dieser Innovationsschub zu einer hohen Nachfrage nach Verpackungsinnovationen geführt, die sich als entscheidender Trend für das Marktwachstum weiter entwickelt.

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ANTRIEBSFAKTOREN

Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten zur Förderung des Marktwachstums

Convenience-Food wird aufgrund seiner einfachen Tragbarkeit, langen Haltbarkeit und verzehrfertigen Eigenschaften hauptsächlich verwendet. Diese Artikel umfassen eine Reihe von Produkten, darunter Snacks, Tiefkühlkost, Fingerfood, Süßigkeiten, und Getränke. Diese Produkte erfordern in der Regel weniger Zubereitung und werden heiß in verzehrfertigen Behältern serviert. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach verzehrfertigen Snacks aufgrund einer sitzenden Lebensweise die Nachfrage nach Fertiggerichten ankurbeln und so das Wachstum auf dem Weltmarkt ankurbeln wird. Darüber hinaus tragen das steigende verfügbare Pro-Kopf-Einkommen und eine wachsende Erwerbsbevölkerung zusätzlich zur Marktexpansion bei.

Aufgrund des schnelllebigen Lebensstils der Verbraucher besteht heutzutage eine steigende Nachfrage nach Fast-Food-Produkten. Diese hohe Nachfrage hat die Hersteller von Fertiggerichten dazu veranlasst, Produkte mit besserem Nährwert und weniger schädlichen Auswirkungen auf den Körper zu entwickeln. Von nun an trägt die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten zum Bedarf an bedeutenden Verpackungen bei und beflügelt die Branche.

Steigende Nachfrage nach essbaren Verpackungen zur Förderung des Marktwachstums

Zunehmende Bedenken hinsichtlich Verpackungsabfällen und deren Auswirkungen auf die Umwelt steigern die Nachfrage nach essbaren Verpackungen. Im letzten Jahrzehnt verursachten herkömmliche Lebensmittelverpackungsmaterialien Tonnen von Verpackungsabfällen und führten zu einer Zunahme der Mülldeponien. Die Recyclingquote der Kunststoffmaterialien ist nach wie vor zu niedrig. Nach Angaben der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) nimmt die Plastikverschmutzung unaufhaltsam zu, da die Abfallbewirtschaftung und das Recycling unzureichend sind. Weltweit werden nur 9 % des Plastikmülls recycelt, während 22 % schlecht entsorgt werden. Solche Faktoren unterstreichen den Bedarf an essbaren Verpackungen und ihren Beitrag zum Wachstum der Branche.

Essbare Verpackungen basieren in hohem Maße auf erneuerbaren und biologisch abbaubaren Materialien und bieten Verbrauchern einen nachhaltigen Ersatz für herkömmliche Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff. Eine neue Form der essbaren Verpackung beinhaltet die Verwendung von Milchprotein zur Herstellung kaseinbasierter Folien, die Lebensmittelprodukte einkapseln. Diese Kaseinfolien halten die Lebensmittel frisch, indem sie die Sauerstoffeinwirkung reduzieren, eine bessere Lagerung ermöglichen, die Haltbarkeit und Sicherheit erhöhen und den Abfallkreislauf eliminieren. Die steigende Nachfrage nach essbaren Verpackungslösungen stärkt somit das Wachstum des globalen Marktes für Lebensmittelverpackungen.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN

Rascher Technologiewandel und steigende Rohstoffkosten können das Marktwachstum behindern

Kunststoff ist einer der Hauptrohstoffe für Lebensmittelverpackungen. Die Kunststoffverpackung besteht aus synthetischen Polymeren wie Polypropylen und Polyethylen. aus natürlichen Ressourcen hergestellt. Die schwankenden Preise dieser Rohstoffe wirken sich auf die Verpackungsindustrie aus. Darüber hinaus führen von Regierung und Verbänden erarbeitete Vorschriften zur Ressourcenschonung zu einem Preisanstieg dieser Rohstoffe, was wiederum das Marktwachstum bremst. Die begrenzte Verfügbarkeit von Rohstoffen behindert auch den technologischen Fortschritt bei Verpackungslösungen und behindert so die Marktexpansion zusätzlich. Die hohen Rohstoffkosten führen zu einem eingeschränkten Zugang zu vielen neuen Verpackungstechnologien und zwingen Unternehmen dazu, auf traditionelle Verpackungsmethoden zurückzugreifen. Dies wirkt sich auf die Wirtschaft aus und hat Folgen für die Umwelt.

SEGMENTIERUNG

Durch Materialanalyse

Kunststoffsegment übernimmt die Führung durch die Förderung von Konservierung und Nachhaltigkeit

Basierend auf dem Material ist der Markt in Glas, Metall, Papier und Pappe, Kunststoffe und Holz unterteilt. Der Kunststoffbereich dominiert die globale Industrie. Der für Verpackungen verwendete Kunststoff ist aufgrund seiner Eigenschaften wie Flexibilität, geringes Gewicht, Kosteneffizienz und Splitterfestigkeit das am meisten bevorzugte Material. Außerdem bietet es einen wirksamen Schutz vor Lebensmittelschäden. Die meisten in Verpackungen verwendeten Kunststoffharze sind recycelbar. Sowohl flexible als auch starre Kunststoffverpackungen bieten Innovationsmöglichkeiten. Beispielsweise tragen Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre (MAP) dazu bei, die Frische von Lebensmitteln zu bewahren und die Haltbarkeit des Produkts zu erhöhen Haltbarkeit durch Verlangsamung des Bakterienwachstums. Der zunehmende Getränkekonsum hat zu einem Anstieg der Kunststoffnachfrage geführt, was das Marktwachstum begünstigen könnte.

Nach Produkttypanalyse

Flexible Verpackungen erobern mit Innovation und technologischem Fortschritt die Vorherrschaft

Basierend auf dem Produkttyp wird der Markt in starre, halbstarre und flexible Produkte unterteilt. Das Segment der flexiblen Produkttypen dominiert den Markt und dürfte im Prognosezeitraum eine massive Entwicklung verzeichnen. Aufgrund des zunehmenden technologischen Fortschritts und innovativer Lösungen für Produktverpackungsanforderungen erfreut es sich einer hohen Nachfrage. Flexible Verpackungen verbrauchen deutlich weniger Material als starre Behälter und benötigen weniger Energie beim Formen von Verpackungsprodukten. Die steigende Nachfrage nach Verpackungen zur Nährstoff- und Geschmacksanreicherung wird das Segmentwachstum beschleunigen.

Nach Verpackungstypanalyse

Segment „Taschen und Beutel“ erobert Marktanteile dank Vielseitigkeit und Fortschritten im Druckbereich

Basierend auf der Verpackungsart ist der Markt in Beutel und Beutel, Folien und Verpackungen, Stickpacks und Beutel, Flaschen und Gläser, Schachteln und Kartons, Dosen, Schalen, Muschelschalen und andere unterteilt. Der Verpackungstyp Beutel und Beutel hat den größten Segmentanteil und wird in den kommenden Jahren voraussichtlich exponentiell wachsen. Beutel sind leicht und bieten eine hervorragende Produktintegrität. Sie lassen sich leicht wiederverschließen und transportieren, was ihre Nachfrage in der Lebensmittelindustrie erhöht. Darüber hinaus tragen die modernen Flexodruckverfahren bei Beuteln und Beuteln zum Segmentwachstum bei.

Durch Anwendungsanalyse

Bäckerei- und Süßwarensegment behauptet Marktführerschaft, angetrieben durch vielfältige Produktanwendungen

Je nach Anwendung ist der Markt in Obst und Gemüse, Back- und Süßwaren, Milchprodukte, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Saucen, Dressings und Gewürze und andere unterteilt. Unter diesen Anwendungen wird erwartet, dass das Segment Bäckerei und Konditorei im Prognosezeitraum dominant bleiben wird. Dieses Segment findet vor allem bei Back- und Süßwaren Verwendung, darunter Kaugummis, Croissants, herzhaftes Gebäck, Bonbons, Toffees und Schokolade. Ein zunehmender Konsum dieser Lebensmittelprodukte wird zu einem Marktwachstum führen. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach glutenfreien Ersatzprodukten deutlich gestiegen, was zum Segmentwachstum beiträgt.

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Nach Endbenutzeranalyse

Full-Service-Restaurants führen den Markt an, angetrieben durch Convenience- und Gesundheitstrends

Basierend auf dem Endbenutzer ist der Markt in Schnellrestaurants, Cafés und Kioske, Full-Service-Restaurants und Kettenrestaurants. Das Segment der Full-Service-Restaurants hält den größten Anteil am Weltmarkt. Der zunehmende Fokus der Verbraucher auf bequemere Methoden des Lebensmittelkonsums ist der Hauptfaktor für das Wachstum des Segments. Darüber hinaus tragen auch die steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und kreativer Präsentation zum Wachstum des Full-Service-Restaurantsegments bei.

REGIONALE EINBLICKE

Geografisch gesehen wird der Markt im asiatisch-pazifischen Raum, in Nordamerika, Europa, Lateinamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.

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Der asiatisch-pazifische Raum hatte den größten Weltmarktanteil und dürfte seine Dominanz im Prognosezeitraum beibehalten. Es wird erwartet, dass die steigende städtische Bevölkerungszahl und die Entwicklung der Einzelhandelsinfrastruktur den wachsenden Bedarf an verpackten Waren in den Ländern China, Japan und Indien unterstützen werden. Aufgrund verschiedener Hersteller und steigender Nachfrage nach Tiefkühlkost ist China ein bedeutender Abnehmer von Verpackungen in Asien. Darüber hinaus verzeichnet die Region steigende Verbraucherausgaben für verpackte Lebensmittel und Verbesserungen im Lebensstil, was die Nachfrage nach Produkten weiter ankurbelt.

Nordamerika ist die zweitgrößte Region auf dem Weltmarkt. Die USA sind einer der größten Verbraucher verpackter Lebensmittel, was das Marktwachstum unterstützen wird. Das steigende Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil hat die Verbraucher dazu veranlasst, auf verpackte Lebensmittel höherer Qualität umzusteigen, was die Produktnachfrage steigert.

Europa hatte einen erheblichen Anteil und wird im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie voraussichtlich ein erhebliches Wachstum verzeichnen. Die steigende Nachfrage nach Verpackungen und verarbeiteten Lebensmitteln sowie der veränderte Lebensstil der Verbraucher, vor allem in Deutschland, Großbritannien und Italien, werden das regionale Wachstum stärken.

In Lateinamerika erweisen sich Mexiko und Brasilien als wichtige Länder, die die Marktexpansion unterstützen werden. Das Wachstum in der Region ist vor allem auf die steigende Nachfrage nach Konserven zurückzuführen. Darüber hinaus nimmt der Einsatz neuartiger Verpackungsinstrumente wie der Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP) zu, da Verbraucher mehr Transparenz und minimale Verarbeitung fordern. Solche Merkmale bereichern die Lebensmittelverpackungsindustrie in der lateinamerikanischen Region.

Für den Nahen Osten und Afrika wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach Milchprodukten, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten ein erhebliches Marktwachstum erwartet. Der Aufschwung westlicher Esskultur und Gastronomie in der Region deutet auf eine steigende Produktnachfrage hin, die zu einem Marktwachstum führen wird. Eine wachsende Nachfrage nach Fertiggerichten mit steigender Kaufkraft der Verbraucher wird das regionale Wachstum im Prognosezeitraum fördern.

WICHTIGSTE INDUSTRIEAKTEURE

Wichtige Verpackungshersteller stärken ihre Position durch gezielte Übernahme und Expansion

Die Wettbewerbslandschaft zeigt eine gut etablierte Lebensmittelverpackungsindustrie, in der die Top-Unternehmen einen erheblichen Marktanteil ausmachen. Wichtige Marktteilnehmer haben erhebliche Ressourcen in die Entwicklung verschiedener Produkte und Technologien investiert. Diese Unternehmen haben Strategien der Expansion, der Entwicklung neuer Produkte, Partnerschaften und Akquisitionen eingeführt, um ihre regionale Präsenz und ihr Produktportfolio zu erweitern.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Mondi Group, Amcor plc, Berry Global Inc., Stora Enso und Constantia Flexibles. Bedeutende Unternehmen machen mehr als 50 % des Marktes aus, und viele regionale und lokale Akteure dominieren den herausragenden Markt. Darüber hinaus konzentrieren sich zahlreiche andere Akteure der Branche auf die Bereitstellung fortschrittlicher Verpackungslösungen, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• Mondi Group (Österreich)
  
• Amcor plc (Schweiz)


• Berry Global Inc. (USA)


• Stora Enso ( Finnland)


• Constantia Flexibles (Österreich)


• Plastipak (USA)


• Tetra Pak International S.A. (Schweiz)


• DS Smith (Großbritannien)


• Crown Holdings, Inc. (USA)


• ExxonMobil Chemical (USA)


• Coveris Group (Großbritannien)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN DER INDUSTRIE:

• März 2023 – SIG ermöglichte Casalasco Società Agricola die Einführung seiner Lebensmittelprodukte in aseptischen Kartonpackungen mit seinem charakteristischen Vollbarriere-Verpackungsmaterial.


• Januar 2023 – Cascades kündigte die Einführung umweltfreundlicher Verpackungen an, die speziell für frisches Obst und Gemüse entwickelt wurden. Das Unternehmen entwickelte einen geschlossenen Korb mit recycelter und recycelbarer Wellpappe für den Obst- und Gemüsesektor.


• April 2022 – Mondi kündigte auf der Anuga FoodTec in Köln die Einführung neuer Verpackungslösungen speziell für die Lebensmittelindustrie an. Die Einführung von zwei neuen Schalenverpackungsprodukten bietet Herstellern frischer Lebensmittel recycelbare Optionen und trägt so zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen bei.


• Juli 2020 – Der österreichische Fleischproduzent Hütthaler hat gemeinsam mit Mondi eine vollständig recycelbare Tiefziehfolie speziell für seine Wurst- und Fleischprodukte entwickelt. Hergestellt aus einer Monomateriallösung kann diese hochmoderne Folie vollständig recycelt werden und bietet eine Schutzbarriere, um die Lebensmittelkonservierung zu verbessern und ihre Haltbarkeit zu verlängern.


• Juli 2019 – Berry Global Group, Inc. gab die Übernahme von RPC Group Plc bekannt. Durch diesen strategischen Schritt entstand ein weltweit führender Anbieter von Schutzlösungen, der es dem Unternehmen ermöglicht, einen vielfältigen Kundenstamm mit hochwertigen, schützenden, innovativen Lösungen und einer umfassenden Produktionsbasis zu bedienen.

BERICHTSBEREICH

Eine infografische Darstellung von Markt für Lebensmittelverpackungen

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Der Marktbericht bietet eine umfassende Branchenbewertung, indem er wertvolle Markteinblicke, Fakten, branchenbezogene Informationen und historische Daten bietet. Es werden verschiedene Methoden und Ansätze angewendet, um aussagekräftige Annahmen und Ansichten für die Formulierung des Marktforschungsberichts zu treffen. Darüber hinaus umfasst der Bericht eine detaillierte Analyse der Markttrends und -segmente für Lebensmittelverpackungen, einschließlich Material, Verpackungstyp, Endbenutzer und Regionen, und hilft den Lesern, einen umfassenden globalen Branchenüberblick zu erhalten.

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