Egg Processing Machine Market Size, Share & COVID-19 Impact Analysis, By Type (Palletizer/Depalletizer, Egg Breaker and Separator, Pasteurizers, Homogenizers, and Others (Loader, Washer, Dryers, etc.) ), By Product Type (Dried, Frozen, and Liquid), By Application (Bakery, Confectionery, Ready to Eat, and Others (Pharmaceuticals, Cosmetics, etc.) ) and Regional Forecast, 2025–2032

Die Marktgröße für globale Ei Processing -Maschine wurde im Jahr 2024 mit 836,3 Mio. USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 866,0 Mio. USD im Jahr 2025 auf 1.145,4 Mio. USD bis 2032 wachsen, was während des Prognosezeitraums einen CAGR von 4,1% aufwies. Der Nordamerika dominierte den Weltmarkt mit einem Anteil von 35,90% im Jahr 2024.

Eier gelten als eines der nahrhaftesten Lebensmittel auf dem Planeten. Sie enthalten alle 9 essentiellen Aminosäuren, 13 essentiellen Vitamine, Mineralien und hochwertiges Protein. Infolgedessen werden sie auf der ganzen Welt weit verbreitet.

Die Eierverarbeitung umfasst das Waschen, Desinfektion, Brechen, Trennen, Filtern, Stabilisieren, Mischen, Pasteurisieren, Abkühlen, Einfrieren oder Trocknen und dann schließlich Verpackung. Die Maschinen, mit denen alle diese Prozesse durchgeführt werden, werden als Eierverarbeitungsmaschinen bezeichnet.

Die Nachfrage nach diesen Maschinen nimmt zu, da sie dazu beitragen, die Betriebskosten durch den Ersatz der manuellen Arbeit zu senken. Darüber hinaus beschleunigt sich das Wachstum des Marktes für Ei -Verarbeitungsmaschinen.

Covid-19-Auswirkungen

Ein beispielloses Einbruch der Nachfrage nach Maschinen behinderte das Marktwachstum 

Die Covid-19-Pandemie beeinflusste verschiedene Wirtschaftssektoren, einschließlich Geflügel und seiner Verarbeitung. Prominente Volkswirtschaften wie die USA, China und andere europäische Nationen gelten als die wichtigsten Beitragszahlen des Marktes. Die globale Pandemie hat diese Nationen jedoch stark beeinflusst, die den Umsatz von Eierverarbeitungsmaschinen auf dem Markt behindern. Die prominenten Akteure auf dem Markt waren in diesem Zeitraum aufgrund der wirtschaftlichen Unsicherheit der Endbenutzerindustrie sowie der Leerlauf-Ei-Verarbeitungsanlagen im Jahr 2020 einen Rückgang.

Neueste Trends

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Der jüngste Trend zum Ersetzen von Schaleneiern durch Pulvereier, um das Marktwachstum zu stärken

Heutzutage werden dehydrierte oder pulverförmige Eier gegenüber frischen Schaleneiern weithin bevorzugt. Alle wichtigen funktionellen Eigenschaften von Schaleneiern wie Schilling -Fähigkeit, Emulgierung, Stabilität und Schäumung und sind in pulverförmigen Eiern vorhanden. Darüber hinaus haben diese verarbeiteten Eier antibakterielle Eigenschaften, da sie vor der Dehydration pasteurisiert werden, was zur Beseitigung einer schädlichen Bakterien namens Salmonellen führt. Daher werden pulverisierte Eier zum Herstellen verwendetBäckereiprodukte, Süßwaren und viele verschiedene Lebensmittel.

Ein weiterer Vorteil von getrockneten Eierprodukten ist ihre lange Haltbarkeit. Bei korrekten Pulverzeiern können Eier bis zu 2 Jahre dauern, im Gegensatz zu frischen Eiern, die ein paar Tage dauern. Darüber hinaus erfordern sie keine Kühlung und sind leichter zu transportieren, was sie zu einer idealen Alternative zu frischen Eiern macht.

Aufgrund der verschiedenen Vorteile von pulverisierten Eiern steigt ihre Nachfrage, was dem Markt für Ei -Verarbeitungsmaschinen weiter hilft.

Marktwachstumsfaktoren für Eierverarbeitungsmaschinen

Zunehmender Automatisierungsbedarf, um das Marktwachstum voranzutreiben

Die Automatisierung ist heute in fast jedem Sektor von entscheidender Bedeutung geworden. Es ermöglicht es Prozessen, mit erhöhter Produktivität und Effizienz zu funktionieren. Die schnellen Fortschritte bei der Robotik haben Maschinen geholfen, manuelle Arbeitskräfte in einer Vielzahl von Aktivitäten zu übertreffen, einschließlich der Verarbeitung von Eiern.

Eierverarbeitungsmaschinen helfen auch dabei, den menschlichen Kontakt mit Eiern zu vermeiden, während sie verarbeitet werden, wodurch das Risiko einer Kontamination verringert wird. Die Fähigkeit dieser Maschinen, große manuelle Belegschaft zu ersetzen, hilft Unternehmen, ihre Betriebskosten zu senken.

Der Vorteil, den die Automatisierung mit Hilfe von Eierverarbeitungsmaschinen bringt, hat dem Markt geholfen.

Rückhaltefaktoren

Wachsender Übergang zum veganen Lebensstil, um das Marktwachstum zu behindern

Der Veganismus wird weltweit immer beliebter, wobei immer mehr Menschen pflanzlicher Lebensstil akzeptieren. Laut Google suchte Google beispielsweise nach „veganen Lebensmitteln in meiner Nähe“ um mehr als 5000% im Jahr 2021. Gen Z und Millennials führen diesen Übergang an, da ein Anstieg der Tierquälerei zu schärfen ist, die dafür gesorgt haben, dass dieser Trend auf lange Sicht hier bleibt. Dies hat zu einem Rückgang des erwarteten Umsatzes von Eierprodukten geführt, was den Markt für Eierverarbeitungsmaschinen weiter negativ beeinflusst hat.

Darüber hinaus hat die hohe anfängliche Investition zur Einrichtung einer Eierverarbeitungsanlage auch die Verwendung dieser Maschinen eingeschränkt. Darüber hinaus wurde bei Entwicklungsländern wie Mexiko aufgrund der Verfügbarkeit billiger Arbeit die Einführung von Eierverarbeitungsmaschinen begrenzt.

Marktsegmentierungsanalyse für Eierverarbeitungsmaschinen

Nach Typ

Eierbrecher und Trennzeichen, um aufgrund ihrer breiten Nutzung den größten Marktanteil zu halten 

Basierend auf dem Typ wird der Markt in Palletizer/Depalletizer, Eierschalter und Separator, Pasteurisatoren, Homogenisatoren und andere (Lader, Waschmaschine, Trockner usw.) unterteilt.

Laut Fortune Business Insights wird das Ei -Breaker- und Separatorsegment den größten Teil des Segments innehaben und über den Prognosezeitraum mit der höchsten CAGR wachsen, da diese Maschinen die Hauptanforderung einer Eierverarbeitungsanlage darstellen.  Daher haben sie eine größere Nachfrage als jeder andere Typ.

Nach dem Eierbrecher und dem Trennzeichen,Palletierer/Depalletizer und Pasteurizer haben aufgrund ihrer hohen Kosten und der gestiegenen Nachfrage den zweit- und dritthöchsten Marktanteil.

Homogenisierer haben auch einen erheblichen Marktanteil und eine anständige CAGR im Prognosezeitraum, da ihre Nachfrage insbesondere für die Verarbeitung ganzer Eierprodukte wie flüssigen Eiern steigt.

Abgesehen von diesen anderen Maschinen wie Unterlegscheiben, Ladern, Trocknern usw. haben auch einen bemerkenswerten Marktanteil, da sie hoch sind. Sprühtrockner sind entscheidend für die Herstellung von Eiern pulverisierten Eiern, sie tragen in diesem Segment der Hauptvertreter bei.

Nach Produkttyp

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Flüssiges Segment, um aufgrund ihres steigenden Verbrauchs erheblich zu wachsen 

Basierend auf dem Produkttyp wird der Markt in flüssig, gefroren und getrocknet eingeteilt. Unter diesen hält das flüssige Segment den höchsten Marktanteil und CAGR im Prognosezeitraum hauptsächlich aufgrund seiner höheren Haltbarkeit im Vergleich zu frischen Eiern. Verarbeitete flüssige Eier werden in verschiedenen Anwendungen wie Bäckerei, Süßwaren usw. verwendet, wodurch der Umsatz weiter steigert wird. Darüber hinaus hat die Verwendung von flüssigen Eiern mehreren anderen Vorteilen.  Sie sind bequemer zu verwenden und zu reduzieren.

Das getrocknete Eiersegment hält den zweithöchsten Marktanteil nach flüssigen Eiern aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit, billigeren Kosten, kaum bis gar keiner Bakterienkontamination und reichlich vorhandener Ernährung.

Das gefrorene Segment hält im Prognosezeitraum auch einen erheblichen Marktanteil mit einer anständigen CAGR im Prognose, da die Verbraucher zunehmend gegenüber nicht verarbeiteten verarbeiteten Eierprodukten wie gefrorenen Eiern und nicht für frische Schaleneier.

Nach Anwendungstyp

Bäckerei, um den höchsten Marktanteil aufgrund der großen Nutzung von Eiern zu halten

Basierend auf dem Anwendungstyp wird der Markt in Bäckerei, Süßwaren, Referenz und andere (Pharmazeutika, Kosmetika usw.) eingeteilt. Unter diesen hält das Bäckereisegment den größten Anteil und wird auch die höchste CAGR für den Prognosezeitraum präsentieren, da flüssige und gefrorene Eier in groß angelegten Bäckereien bevorzugt werden, bei denen das manuelles Knacken und Brechen von Eiern nicht wirtschaftlich ist.

Neben dem Bäckereisegment hält das Süßwarensegment auch einen erheblichen Marktanteil, da das verarbeitete flüssige Eigelb eine fertige Lösung für die Herstellung verschiedener Süßwarenprodukte ist.

Darüber hinaus werden verarbeitete Eier größtenteils verwendet, um Lebensmittel wie Saucen, Mayonnaise, Dressings usw. bereitzustellen, wodurch der Marktanteil des Segments bereit ist. Verarbeitete Eier werden auch in anderen Anwendungen wie Pharmazeutika verwendet,Kosmetika, und die Erstellung von Nahrungsergänzungsmitteln.

Regionale Erkenntnisse

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Der Umfang des Marktberichts umfasst fünf Hauptregionen: Nordamerika, Europa, asiatisch -pazifisch, Südamerika und den Nahen Osten und Afrika.

Unter diesen fünf Regionen hält Nordamerika den höchsten Marktanteil und wird den Markt im Prognosezeitraum aufgrund der Weiterentwicklung von Technologien und steigenden Automatisierung in der Region dominieren. Das Vorhandensein prominenter Hersteller von Eierverarbeitungsmaschinen in der Region hat auch zum Marktwachstum in der Region geholfen. Alle wichtigen Endbenutzerindustrien des Marktes für Eierverarbeitung, einschließlich Bäckerei, Süßwaren, Pharmazeutika usw., sind auf dem nordamerikanischen Markt stark vertreten, was dem Markt in der Region veranlasst hat. Die USA, Kanada und Mexiko sind die wichtigsten Länder aus Nordamerika.

Laut Fortune Business Insights werden die USA im Prognosezeitraum den höchsten Marktanteil und CAGR im Prognosezeitraum haben, da im Land eine große Anzahl von Eiern produziert und verarbeitet wird. Der große Verbrauch von Ready-Eat- und Verarbeiteten im Land beschleunigt die Nachfrage nach Eierverarbeitungsmaschinen weiter. Die Weiterentwicklung von Technologien wie Robotik sowie die zunehmende Automatisierung im Land hat dem Markt auch dazu beigetragen, zu wachsen.

Nach Nordamerika hat Europa den zweithöchsten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum aufgrund der Anwesenheit führender wichtiger Akteure wie der Sanovo Group in der Region auch eine bemerkenswerte CAGR präsentieren. Länder wie Russland und Ukraine produzieren Eier in großem Maßstab in der Region, was das Marktanteil des Ei -Verarbeitungsmaschinen in der Region unterstützt. Darüber hinaus haben Frankreich, Deutschland und Großbritannien aufgrund ihrer etablierten Infrastruktur für die Verarbeitung von Eiern zur Marktanteil der Region beigetragen.

Der asiatisch -pazifische Raum hat auch einen bemerkenswerten Marktanteil hauptsächlich aufgrund von Ländern wie China, Japan, Südkorea und Indonesiens, in denen eine anständige Menge an produzierten Eiern zur Herstellung verschiedener Eierprodukte verarbeitet wird. In Ländern wie Indien, in denen Eier in großem Maßstab hergestellt werden, ist ihre Verarbeitung immer noch in seiner entstehenden Phase. In den kommenden Jahren wird jedoch erwartet, dass sich die Lebensmittelgewohnheiten der Menschen im Land ändern.

Der beträchtliche Marktanteil Südamerikas ist der Hauptmeister auf Brasilien, gefolgt von Argentinien. Die wachsende Nachfrage nach proteinreicher Lebensmitteln in der Region hat dem Markt in der Region geholfen.

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Der Markt im Nahen Osten und in Afrika befindet sich noch in einem sehr frühen Stadium. Abgesehen von einigen Ländern in GCC und Südafrika gibt es im Rest der Region eine minimale Verarbeitung von Eiern. Daher hat die Region den geringsten Marktanteil.

Hauptakteure der Branche

Unternehmen konzentrieren sich auf Forschung und Entwicklung, um innovative Maschinen aufzubauen

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes ist mit vielen regionalen Akteuren und wenigen Global -Spielern mäßig fragmentiert. Prominente Akteure wie die Sanovo Group Technology und MOBA konzentrieren sich kontinuierlich auf die neuesten Technologien und investieren stark in Forschung und Entwicklungen, um innovative Eierverarbeitungsprodukte aufzubauen, um die Arbeitskosten der Kundenunternehmen zu sparen und die Effizienz und Effektivität ihrer Geschäftstätigkeit zu steigern. Globale Unternehmen versuchen, kräftige Marketing -Taktiken auszuführen, um für ihre Produkte zu werben und ihren Markennamen und ihren guten Willen auf dem globalen Markt zu erhöhen. Es gibt auch viele lokale Akteure auf dem Markt, die spezialisierte, benutzerdefinierte Lösungen anbieten, um die spezifischen Anforderungen von Kunden zu wettbewerbsfähigen Preisen zu erfüllen.

Liste der Top -Egg -Verarbeitungsmaschinenunternehmen: 

• Moba(Niederlande)
• Sanovo -Gruppe(Dänemark)
• Actini -Gruppe(Frankreich)
• Zenyar Eiermaschinen (China)
• Ovokonzept (Frankreich)
• Ovo tech(Polen)
• Dion Engineering (Bulgarien)
• SPX Flow, Inc. (USA)
• Erika Record LLC (USA)
• IBC -Maschine (China)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Januar 2023 -Die Sanovo Technology Group hat eine strategische Zusammenarbeit mit der Fornari -Industrie zusammengestellt, um ihre Position auf dem südamerikanischen Markt zu stärken.
• Februar 2022- MOBA kündigte den Beginn der neuen Einrichtung in Michigan mit einem Ziel an, die Kundenunterstützung in Nordamerika zu verlängern
• September 2021 -Die Sanovo Technology Group hat eine strategische Partnerschaft mit KLETEC BV durchgeführt, einem globalen Anbieter automatischer Palletisierungs- und Stapellösungen für die Ei -Verarbeitungsbranche. Das Ziel hinter der Partnerschaft war es, neue Automatisierungslösungen zu entwickeln.
• Februar 2021 -MOBA startete Crono9 Loader, einen Lader mit der höchsten Kapazität in der Eierverarbeitungsindustrie, d. H. 225.000 Eier pro Stunde.
• Dezember 2020- Die Sanovo Technology Group hat eine Vertriebsvereinbarung mit Global AGV geschlossen, um ein automatisiertes Führungsfahrzeug für die Geflügel-, Brut- und Eierverarbeitungsindustrie bereitzustellen.

Berichterstattung

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Der Bericht enthält eine detaillierte Analyse des Marktes und konzentriert sich auf wichtige Aspekte wie führende Unternehmen, Produkt-/Servicetypen und führende Anwendungen des Produkts. Außerdem bietet der Bericht Einblicke in die Markttrends und hebt wichtige Entwicklungen der Branche hervor. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die zum Wachstum des Marktes in den letzten Jahren beigetragen haben.

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