"Intelligence du marché qui ajoute de la saveur à votre succès"

Analyse de la taille du marché de la lutéine, de la part et de l'industrie, par source (naturel et synthétique), par forme (liquide, poudre et perle), et par application (aliments et boissons, compléments alimentaires, soins personnels et cosmétiques, aliments pour animaux et pharmaceutiques) et prévisions régionales, 2025-2032

Dernière mise à jour: November 24, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI113734

 

APERÇUS CLÉS DU MARCHÉ

Play Audio Écouter la version audio

La taille mondiale du marché de la lutéine était évaluée à 273,20 millions USD en 2024. Le marché devrait passer de 283,13 millions USD en 2025 à 373,06 millions USD d'ici 2032, présentant une croissance à un TCAC de 4,02% au cours de la période de prévision. Quelques acteurs clés du marché incluent DSM-Firmenich, Kemin Industries, Inc., Lycored et autres.

La lutéine, un caroténoïde de xanthophylle, est un type de pigment trouvé dans les micro-organismes et les plantes. Bien qu'il soit naturellement présent dans les plantes, il peut également être développé synthétiquement par synthèse chimique. Les sources courantes de caroténoïdes de xanthophylle comprennent les épinards, le chou frisé, le maïs et les jaunes d'oeufs. De même, d'autres caroténoïdes confèrent également des couleurs naturelles et plusieurs avantages pour la santé. Cet ingrédient aide particulièrement à améliorer la santé oculaire et protège les individus de la perte de vision. De plus, la complétation de cet ingrédient dans l'alimentation stimule les performances cognitives et minimise le risque de cancer du foie. De plus, il aide à réduire les cancers et favorise la santé cardiovasculaire. En ce qui concerne la consommation régionale, l'Europe et l'Amérique du Nord sont reconnus comme les plus grands consommateurs de caroténoïdes.

L'utilisation croissante de caroténoïdes dans lemédicamentsLe secteur et la popularité croissante de l'emballage alimentaire intelligent propulsent la croissance du marché mondial.

Dynamique du marché

Moteur du marché

Conscience croissante des avantages potentiels du produit pour alimenter l'élan du marché

La sensibilisation croissante aux avantages pour la santé associés aux caroténoïdes est un facteur clé qui stimule le potentiel du marché. La plupart des consommateurs reconnaissent le rôle des caroténoïdes dans la santé globale et le bien-être, ce qui entraîne une plus grande demande de suppléments et d'aliments riches en caroténoïdes. Principalement, ce caroténoïde joue un rôle remarquable dans la protection des consommateurs contre les cataractes et la dégénérescence maculaire liée à l'âge (AMD). De plus, il peut aider à réduire la rétinopathie diabétique, qui est une complication majeure du diabète qui endommage les vaisseaux sanguins de la rétine. Ce caroténoïde minimise le risque de maladies cardiaques et améliore la fonction de l'endothélium. En plus de cela, l'apport de caroténoïdes diminue potentiellement les chances de maladies neurodégénératives. Ainsi, les entreprises répondent à cette conscience en introduisant de nouveaux produits enrichis en caroténoïde.

Contraintes de marché

Les fluctuations des prix dans les ingrédients bruts et les obstacles réglementaires inhibent la croissance du marché

Une difficulté critique rencontrée par les producteurs de caroténoïdes est les variations de prix des matières premières. La lutéine provient principalement de fleurs de soucis, et leur production est vulnérable aux ravageurs, aux changements climatiques et à un déséquilibre dans l'offre et la demande saisonnières. Ces incertitudes peuvent affecter directement la disponibilité des matières premières et les prix decaroténoïdes. Ces fluctuations de prix alimentent le coût global de la production et de l'extraction des caroténoïdes, compliquant la prévision des prix et minimisant les marges des producteurs. En conséquence, les facteurs susmentionnés entravent la croissance de l'industrie.

Les obstacles réglementaires sont un autre défi majeur sur le marché mondial. Des réglementations strictes peuvent souvent restreindre les allégations de santé qui peuvent être faites sur les suppléments de lutéine, ce qui entraîne des problèmes de conformité pour les producteurs. De plus, les variations des différences régionales dans les réclamations et les incohérences approuvées dans les exigences d'étiquetage entravent davantage l'expansion du marché mondial.

Opportunité de marché

L'utilisation améliorée des caroténoïdes dans les emballages actifs déverrouille les possibilités de croissance

L'utilisation accrue des caroténoïdes dans les emballages actifs crée diverses opportunités de croissance sur le marché. L'emballage actif comprend principalement des composants qui interagissent avec l'environnement et les aliments pour améliorer la qualité des produits. Les caroténoïdes, lorsqu'ils sont utilisés dans les matériaux d'emballage, agissent comme des antioxydants et neutralisent les espèces réactives de l'oxygène qui conduisent à une détérioration alimentaire. De plus, l'incorporation des caroténoïdes dans l'emballage ralentit le processus d'oxydation et allonge la durée de conservation de l'élément fini. Ce retard dans l'oxydation préserve la valeur nutritionnelle, la couleur et la fraîcheur des produits finaux. De plus, les caroténoïdes peuvent être utilisés dans un emballage actif colorimétrique, où la couleur du caroténoïde représente la fraîcheur et la qualité de la nourriture.

Tendance du marché de la lutéine

La hausse de l'inclinaison vers les cosmétiques fonctionnels est la tendance actuelle de l'industrie

Les cosmétiques fonctionnels émergent comme une tendance notable dans l'industrie des soins personnels et des cosmétiques, tirée par la demande des consommateurs de solutions holistiques et naturelles. La lutéine, un caroténoïde naturel, s'aligne parfaitement avec cette tendance. Cet ingrédient est connu pour ses propriétés antioxydantes, qui facilitent la douceur, l'élasticité et l'hydratation. De plus, les caroténoïdes offrent des avantages anti-âge et protègent la peau contre la lumière UV. De plus, l'utilisation des caroténoïdes éclaircit la peau et minimise le stress oxydatif. En plus de cela, les caroténoïdes peuvent filtrer la lumière bleue, émise par des dispositifs électroniques et réduire les risques de vieillissement prématuré. Reconnaissant ces avantages à multiples facesoins de la peausolutions.

Analyse de segmentation

Par source

SynthétiqueSegmentA dominé le marché en raison de son abordabilité

Sur la base de la source, le marché est divisé en synthétique et naturel. Le segment synthétique détenait la part de marché de la lutéine dominante en 2024. Les caroténoïdes synthétiques sont préférés dans de nombreuses applications en raison de leur cohérence et de leur pureté. De plus, ces ingrédients sont économiques par rapport à l'approvisionnement naturel et peuvent être utilisés pour les applications industrielles à grande échelle. De plus, les méthodes de production synthétique aident à réduire le risque de contamination associée aux facteurs environnementaux dans l'approvisionnement naturel, contribuant à la croissance du segment.

Le segment naturel est devenu la croissance la plus rapide et devrait maintenir cette trajectoire de croissance à court terme. La tendance à la hausse des ingrédients d'origine naturelle et la disponibilité croissante alimente le potentiel du segment.

Par forme

La poudre est la forme de produit principale en raison de sa manipulation facile 

Sur la base de la forme, le marché est segmenté en poudre, liquide et perle. Le segment de poudre a dominé le marché mondial. Par rapport à d'autres formes, les poudres possèdent une durée de conservation prolongée et sont moins sensibles à la contamination microbienne. De plus, ces ingrédients peuvent être facilement transportés, manipulés et mélangés dans les aliments et les boissons, les aliments pour animaux et les formulations cosmétiques. De plus, les poudres sont de nature plus stable par rapport aux liquides et aux perles. Ainsi, ces avantages facilitent l'utilisation des caroténoïdes en poudre.

La catégorie liquide est susceptible de détenir le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. Les caroténoïdes liquides offrent une action rapide et ont un taux d'absorption plus rapide par rapport aux autres formes. De même, les poudres, les ingrédients liquides sont également de nature stable, ce qui entraîne leur taux d'utilisation.

Par demande

Le segment des aliments et des boissons a conduit en raison de l'utilisation croissante de la lutéine

Sur la base de l'application, le marché est distribué dans les aliments et les boissons, les compléments alimentaires, les soins personnels et les cosmétiques,alimentation animaleet pharmaceutiques. Le secteur des aliments et des boissons a dirigé l'industrie mondiale en 2024. Lutein est largement utilisé comme ingrédient fonctionnel dans le secteur des aliments et des boissons en raison de ses divers avantages de santé. De plus, il est utilisé comme colorant alimentaire naturel dans l'industrie alimentaire transformée, ce qui en fait un substitut naturel souhaitable aux colorants artificiels. De plus, il est utilisé dans la fortification des aliments, où il peut être ajouté aux yaourts tels que les collations cuites au four pour aider à répondre aux besoins nutritifs individuels.

Le segment des soins personnels et des cosmétiques est la croissance la plus rapide et devrait se développer au rythme le plus élevé dans les années à venir. La beauté croissante de la tendance et la demande croissante de cosmétiques organiques sont des facteurs clés qui propulsent la croissance du segment.

Perspectives régionales du marché de la lutéine

Sur la base de la région, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

Europe

Europe Lutein Market Size, 2024 (USD Million)

Pour obtenir plus d'informations sur l'analyse régionale de ce marché, Télécharger un échantillon gratuit

L'Europe a dirigé le marché mondial en 2024 et les consommateurs de la région sont préoccupés par leur santé et recherchent des produits qui favorisent le bien-être global. Cette conscience croissante alimente l'utilisation des ingrédients naturels, y compris les caroténoïdes, dans le secteur alimentaire. De plus, la prévalence croissante de la dégénérescence maculaire (AMD) est un autre facteur favorisant l'utilisation de la lutéine. La région bénéficie également d'une industrie alimentaire fonctionnelle robuste qui exploite les caroténoïdes pour améliorer la valeur nutritionnelle de divers produits alimentaires. En plus de cela, la tendance à la hausse de la colonne propre et l'augmentation de l'incorporation dansSuppléments alimentairesRenforcez le potentiel de la région. Ainsi, les avantages susmentionnés stimulent les ventes de produits finaux riches en caroténoïdes.

Télécharger un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport.

Amérique du Nord

L'Amérique du Nord a obtenu la deuxième position sur le marché, détenant une part importante, tirée par une préférence croissante pour les ingrédients à base de plantes et la demande croissante d'aliments fortifiés. Dans le calendrier chargé d'aujourd'hui, plus de la moitié de la population américaine s'appuie sur des aliments emballés pour éviter les tracas de la cuisine. Pour maintenir un mode de vie sain, les consommateurs recherchent des aliments emballés enrichie par les caroténoïdes qui offrent des avantages pour la santé, ainsi que la commodité. De plus, l'adoption de la technologie de pointe pour l'extraction des caroténoïdes ajoute à la croissance du marché de la lutéine. De plus, l'accent mis sur les soins de santé préventifs entraîne davantage la consommation de caroténoïdes.

Les États-Unis sont le principal consommateur de la lutéine en Amérique du Nord. La conscience en santé croissante et l'amélioration de l'utilisation des caroténoïdes dans le secteur des aliments pour animaux augmentent la croissance du marché.

Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique est le segment la plus rapide et devrait prendre de l'ampleur dans les années à venir. La croissance est soutenue par l'amélioration de l'adoption deingrédients alimentaires fonctionnelset le développement en expansion du secteur du commerce électronique. Par rapport à d'autres régions, l'Asie-Pacifique a une prévalence plus élevée de maladies chroniques affectant des millions d'individus. Afin de limiter ces défis de santé, les consommateurs de la région recherchent des options plus sûres qui peuvent offrir des avantages pour la santé sans effets secondaires négatifs. Cette situation entraîne le taux d'utilisation des caroténoïdes sur le marché. De plus, la population de vieillissement croissante en Chine et en Inde augmente encore la demande de caroténoïdes.

Amérique du Sud

L'Amérique du Sud est à son stade naissant et devrait assister à une croissance significative à l'avenir. La production croissante de lutéine et l'expansion fonctionnelleproduits de beautéLe secteur stimule le potentiel du marché.  

Moyen-Orient et Afrique

Le Moyen-Orient et l'Afrique sont également à un stade naissant de développement et devraient maintenir une croissance régulière à court terme, tirée par la montée en augmentation des revenus disponibles et la croissance des acteurs caroténoïdes.

Paysage compétitif

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs du marché se concentrent sur les lancements de nouveaux produits pour renforcer leur position de marché

Les principaux acteurs du marché incluent Kemin Industries, Inc., LyCored et DSM-Firmenich. Ces entreprises se concentrent sur le lancement de nouveaux produits qui offrent plusieurs avantages pour la santé. Ces lancements de produits stratégiques les aident à attirer un plus grand intérêt des consommateurs et à améliorer leur position sur le marché.

Liste des principales sociétés de lutéine profilées

Développements clés de l'industrie

  • Juillet 2025:Vytanutra, une entreprise de santé et de bien-être aux États-Unis, a lancé Liqlutein, un supplément de pointe conçu pour promouvoir le bien-être visuel. Le supplément comprend un rapport 10: 2 de zéaxanthine à lutéine et est fortifié avecVitamine A, zinc et huile de lin.
  • Juillet 2025:Le Corée Advanced Institute of Science and Technology (KAIST) a annoncé la nouvelle de développer une tension microbienne à haut rendement et sûr pour une production efficace de lutéine par rapport aux méthodes traditionnelles.
  • Juin 2025:Omniactive Health Technologies, productrice d'ingrédients botaniques spécialisés basée aux États-Unis, a annoncé que la U.S. Food and Drug Administration, une agence gouvernementale, a reconnu sa lutéine "Lutemax libre" pour son utilisation dans les préparations infantiles. Ce composant est fabriqué à partir de fleurs de soucis, cultivé à partir de graines non OGM.
  • Avril 2025:Focus Vitamines, unnutraceutiqueFirm aux États-Unis, a introduit «Focus Lutein», un supplément de santé oculaire développé pour se défendre contre le déclin visuel lié à l'âge et soutenir une vision à long terme. Le supplément présente la méso-zéaxanthine, la zéaxanthine et d'autres et est largement disponible aux États-Unis aux États-Unis.
  • Octobre 2023:Omniactive, un distributeur d'ingrédients aux États-Unis, a dévoilé une campagne, "Lutein pour chaque âge", pour améliorer la conscience des caroténoïdes maculaires dans la santé du cerveau et des yeux des enfants. Cette initiative a mis en évidence le potentiel des zéaxanthines et autres caroténoïdes dans la santé du cerveau et des yeux.

Reporter la couverture

Le rapport d'étude de marché comprend des informations quantitatives et qualitatives sur le marché. Il propose également une analyse de marché détaillée du dimensionnement du marché et du taux de croissance pour tous les segments de marché possibles. Les principales informations dans le rapport sur le marché comprennent un aperçu des marchés connexes, un paysage concurrentiel, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, l'environnement réglementaire dans les pays critiques et les tendances actuelles du marché. 

Pour obtenir des informations approfondies sur le marché, Télécharger pour la personnalisation

Rapport Portée et segmentation

ATTRIBUT

DÉTAILS

Période d'étude

2019-2032

Année de base

2024

Année estimée

2025

Période de prévision

2025-2032

Période historique

2019-2023

Unité

Valeur (million USD)

Taux de croissance

TCAC de 4,02% de 2025 à 2032

Segmentation

Par source

  • Synthétique
  • Naturel

Par forme

  • Liquide
  • Poudre
  • Perle

Par demande

  • Nourriture et boissons
  • Suppléments alimentaires
  • Soins personnels et cosmétiques
  • Alimentation animale
  • Médicaments

Par région

  • Amérique du Nord(Par source, formulaire, application et pays)
    • États-Unis (par application)
    • Canada (par demande)
    • Mexique (par demande)
  • Europe(Par source, formulaire, application et pays)
    • Allemagne (par demande)
    • France (par application)
    • Italie (par demande)
    • Espagne (par application)
    • Royaume-Uni (par application)
    • Reste de l'Europe (par application)
  • Asie-Pacifique(Par source, formulaire, application et pays)
    • Chine (par demande)
    • Inde (par demande)
    • Japon (par demande)
    • Australie (par application)
    • Reste de l'Asie-Pacifique (par application)
  • Amérique du Sud(Par source, formulaire, application et pays)
    • Brésil (par demande)
    • Argentine (par application)
    • Reste de l'Amérique du Sud (par application)
  • Moyen-Orient et Afrique(Par source, formulaire, application et pays)
    • Afrique du Sud (par demande)
    • Émirats arabes unis (par application)
    • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (par application)


Questions fréquentes

Fortune Business Insights affirme que la taille du marché mondial était évaluée à 273,20 millions USD en 2024.

Le marché devrait croître à un TCAC de 4,02% au cours de la période de prévision.

Par source, le segment synthétique a dirigé le marché.

La sensibilisation croissante aux avantages potentiels de la lutéine est un facteur clé qui stimule l'élan du marché.

Lycored, DSM-Firmenich et Kemin Industries, Inc., sont quelques-uns des meilleurs acteurs du marché.

L'Europe détenait la part la plus élevée du marché.

L'utilisation améliorée des caroténoïdes dans les emballages actifs déverrouille les possibilités de croissance.

Vous recherchez des informations complètes sur différents marchés ?
Contactez nos experts
Parlez à un expert
  • 2019-2032
  • 2024
  • 2019-2023
  • 180
Télécharger un échantillon gratuit

    man icon
    Mail icon
Services de conseil en croissance
    Comment pouvons-nous vous aider à découvrir de nouvelles opportunités et à évoluer plus rapidement ?
Nourriture et boissons Clientèle
Sumitomo
Daesang
Ferrero
Fuji film
Agthia Group PJSC
Ajinomoto
Barclays
Brooks International
DSM
Koch Industries, Inc.
Korn Ferry
McCain
Mitsubishi Corporation
Nestle
Nissin Foods
Samyang Foods
Singapore Food Agency
Starbucks
The Kraft Heinz Company
Yum Brands