Taille du marché des caroténoïdes naturels, analyse des actions et de l'industrie, par type (astaxanthine, bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine, lycopène, canthaxanthine et autres), par source (plantes et micro-organismes), par application (aliments et boissons, suppléments diététiques, prévisitions personnelles, 2025

La taille du marché mondial des caroténoïdes naturels était évaluée à 461,42 millions USD en 2024. Le marché devrait passer de 478,20 millions USD en 2025 à 628,96 millions USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 3,99% au cours de la période de prévision.

Les caroténoïdes naturels sont un groupe / classe de pigments solubles en graisse principalement trouvés dans les bactéries photosynthétiques, les algues et les plantes. Ces pigments confèrent des teintes rouges, jaunes et orange dans divers légumes et fruits. Plus de 750caroténoïdesont été identifiés, dont l'astaxanthine, le lycopène et la lutéine sont les plus populaires. En ce qui concerne les avantages, ces ingrédients offrent des propriétés anti-inflammatoires et de prévention du cancer. De plus, il aide à renforcer la fonction cognitive, la peau et la santé cardiaque.

Parallèlement au secteur alimentaire, il s'agit d'un ingrédient clé dans les secteurs de l'alimentation, des cosmétiques et des suppléments animaux. Principalement, l'Europe et l'Amérique du Nord sont reconnus comme les plus grands consommateurs de caroténoïdes naturels. Ce taux de consommation est principalement motivé par une sensibilisation accrue aux bienfaits pour la santé et à l'utilisation croissante des ingrédients naturels dans les aliments transformés.

Il incluent Cyanotech Corporation, Allied Biotech Corporation et Fuji Chemicals & Co., Ltd., entre autres.

Dynamique du marché

Moteurs du marché

La croissance de l'industrie des aliments pour animaux augmente l'utilisation des pigments naturels

Le florissantindustrie de l'alimentation animaleest un moteur critique pour la croissance du marché. Les caroténoïdes naturels sont largement utilisés dans le secteur des aliments pour animaux, en particulier en raison de leurs propriétés de coloration. Ces ingrédients sont principalement ajoutés pour se nourrir pour renforcer l'attrait visuel des produits animaux tels que les jaunes d'oeufs, la peau de poulet et la chair de saumon. Les caroténoïdes populaires utilisés dans l'alimentation comprennent le bêta-carotène (pour la volaille), l'astaxanthine (pour le saumon) et la lutéine (pour la coloration jaune chez le poisson). Outre la couleur, ces ingrédients améliorent la valeur nutritive de l'alimentation et contribuent à leur bien-être global, alimentant la croissance du marché mondial des caroténoïdes naturels.

Contraintes de marché

Les défis de la stabilité et de la durée de conservation et des coûts d'extraction élevés entravent la croissance du marché

Les producteurs de caroténoïdes principaux sont confrontés est la durée de conservation et les défis de stabilité. Les caroténoïdes sont naturellement produits et sujets à la dégradation en raison de la lumière, de la chaleur, des changements de pH et de l'oxydation, ce qui peut entraver leur valeur nutritionnelle, leur biodisponibilité et leur couleur. De plus, quelques caroténoïdes ont une faible solubilité dans l'eau, ce qui les rend difficiles à intégrer dans de nombreuses boissons et aliments. De plus, ces caroténoïdes ont une faible biodisponibilité, ce qui signifie qu'ils ne sont pas facilement utilisés et absorbés par le corps. En conséquence, de tels facteurs entravent le potentiel du marché.

Un autre obstacle sur le marché mondial est le coût élevé de la purification et de l'extraction des caroténoïdes naturels. Par rapport à l'extraction synthétique, l'extraction naturelle des caroténoïdes est coûteuse, principalement en raison des prix liés à un équipement spécialisé et au potentiel de dégradation pendant le traitement. Ainsi, les facteurs mentionnés ci-dessus entravent la part de marché mondiale des caroténoïdes naturels.

Opportunités de marché

Avancées dans les technologies de production pour créer des opportunités de croissance

Les progrès croissants des technologies de fabrication débloquent les possibilités de croissance dans l'industrie mondiale. Les producteurs de caroténoïdes naturels devraient adopter une technologie de pointe pour améliorer la méthode d'extraction. Les méthodes d'extraction traditionnelles des solvants peuvent être complétées par des substituts plus verts tels que l'extraction assistée par ultrasons, l'extraction de liquide supercritique et l'extraction assistée par micro-ondes pour une meilleure extraction. De plus, des techniques de biofortification et d'encapsulation sont développées pour préserver les caroténoïdes de la dégradation pendant le stockage et le traitement. De plus, les entreprises peuvent utiliser des liquides ioniques et des solvants eutectiques profonds car ils sont des solvants efficaces et respectueux de l'environnement pour l'extraction des caroténoïdes.

Tendances du marché des caroténoïdes naturels

L'utilisation de l'élargissement des caroténoïdes dans le secteur des cosmétiques est une tendance clé actuelle

Les caroténoïdes naturels jouent un rôle remarquable dans les soins personnels etindustrie des cosmétiques. Ces ingrédients sont utilisés comme colorants naturels, offrant une gamme de nuances, et sont considérés comme une option précieuse pour les couleurs synthétiques. Ces ingrédients naturels s'alignent sur la tendance continue des produits naturels / à la chair, et la lutéine et le bêta-carotène sont quelques caroténoïdes courants qui peuvent être utilisés dans les hydratants et les poudres. L'incorporation de caroténoïdes naturels dans les objets cosmétiques protège la peau des dommages oxydatifs et minimise le vieillissement prématuré. De plus, certains caroténoïdes renforcent l'élasticité de la peau et améliorent le teint. En conséquence, les avantages des caroténoïdes dans les produits de soins personnels renforcent leur taux d'utilisation.

Analyse de segmentation

Par type

Le marché a dominé les astaxanthines en raison de sa popularité dans la peau et la santé physique

Sur la base du type, le marché est distribué dans l'astaxanthine, le bêta-carotène, la lutéine, la zéaxanthine, le lycopène, la canthaxanthine et autres.

Le segment des astaxanthines détenait la part de marché la plus élevée en 2024. L'astaxanthine est l'un des types les plus courants et offre une capacité antioxydante plus élevée que les autres types. De plus, cet ingrédient peut être utilisé dans diversaliments fonctionnelset les cosmétiques, car il favorise la peau et la santé physique. En outre, cela peut faciliter la récupération après l'exercice et protéger les individus des maladies neurodégénératives. Ainsi, les avantages mentionnés ci-dessus augmentent la croissance du segment.

Le bêta-carotène est devenu le segment la plus rapide et devrait monter à la même rythme au cours de la période de prévision. De même, d'autres caroténoïdes, bêta-carotène, agissent également comme un antioxydant et sont cruciaux pour améliorer la fonction immunitaire et la vision.

Par source

Le marché dirigé par les plantes en raison de leurs avantages abondants dans les produits comestibles alimentaires

Sur la base de la source, le marché est segmenté en plantes et micro-organismes.

Parmi tous, le segment des plantes a dominé le marché mondial et détient la plus grande part de marché. L'extraction à base de plantes aide à promouvoir des pratiques durables et est une alternative plus sûre. Par rapport à d'autres sources, les plantes sont largement disponibles et reconnues comme une source de caroténoïde durable. Ces pigments naturellement extraits ont un fort potentiel pour améliorer le profil nutritionnel et la couleur de divers produits comestibles alimentaires, augmentant la croissance.

Les micro-organismes ont un TCAC élevé et devraient maintenir les mêmes au cours de la période de prévision. Ces organismes ont une stabilité, un rendement plus élevé et sont rentables. De plus, par rapport à d'autres sources, l'utilisation de bactéries ou d'algues entraîne une production rapide.

Par demande

Le marché a dominé les aliments et les boissons en raison de la forte utilisation des caroténoïdes

Sur la base de l'application, le marché est distribué dans les aliments et les boissons,Suppléments alimentaires, soins personnels et cosmétiques, aliments pour animaux et produits pharmaceutiques.

Le segment des aliments et des boissons a mené le marché mondial en 2024. Ces pigments sont principalement utilisés comme additifs alimentaires et colorants naturels dans les boissons, les produits laitiers, le fromage et les graisses comestibles. De plus, ces ingrédients peuvent être utilisés pour fortification pour traiter la carence en vitamine A. Ainsi, les facteurs mentionnés ci-dessus facilitent le potentiel du marché.

L'alimentation animale est devenue le segment à la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. L'ajout de tels ingrédients aux aliments pour animaux aide à réaliser leur apport quotidien en nutriments et à améliorer la qualité de leurs produits (œufs et viande).

Marché des caroténoïdes naturels Perspectives régionales

Sur la base de la région, le marché est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique.

Europe

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L'Europe a dominé le marché mondial et a détenu la plus grande part de marché. Les Européens recherchent de plus en plus des substituts naturels des additifs artificiels dansmédicaments, cosmétiques et aliments et boissons. Cette tendance des articles à l'étiquette propre augmente l'utilisation des caroténoïdes. Les innovations dans les technologies de production et d'extraction soutiennent encore la croissance du marché. L'utilisation de la technologie avancée améliore l'efficacité de la production de ces ingrédients. De plus, les politiques et cadres gouvernementaux favorables favorisent l'utilisation de composants naturels dans diverses applications. Suite à cela, l'expansion du secteur des aliments pour animaux stimule encore le potentiel du marché. En conséquence, une meilleure sensibilisation aux pigments naturels propulse la croissance régionale.

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Amérique du Nord

L'Amérique du Nord a obtenu la deuxième position dans l'industrie mondiale. La croissance est soutenue par la sensibilisation à la santé des avantages de la santé et de la tendance deingrédients alimentaires fonctionnels. Principalement, en Amérique du Nord, la plupart des consommateurs s'appuient sur des aliments emballés et pratiques. Pour rester en bonne santé, quelques individus gravitent vers des produits prêts à manger comprenant des ingrédients fonctionnels tels que la lutéine, l'astaxanthine et d'autres. De plus, l'accent croissant sur l'approvisionnement organique et durable des ingrédients alimente l'utilisation des pigments naturels. De plus, au fil du temps, les Américains se tournent vers des régimes centrés sur les plantes pour freiner le risque de maladies chroniques. Ainsi, de tels cas stimulent la croissance de l'industrie.

Les États-Unis sont le principal pays de la région, suivi du Canada et du Mexique. La demande croissante des consommateurs pour les ingrédients de la chair et l'utilisation croissante de composants naturels dans le secteur des cosmétiques propulsent la croissance du marché aux États-Unis aux États-Unis  

Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique s'est classée troisième sur le marché et devrait maintenir la même trajectoire de croissance dans les années à venir. De même, d'autres régions développées, en Asie-Pacifique, sont également témoins d'une tendance de la santé et du bien-être où les Asiatiques se concentrent principalement sur les ingrédients utilisés dans le produit final. La région asiatique est très accablée par de nombreux défis de santé, augmentant la nécessité de solutions plus sûres. Cette situation déclenche l'adoption d'ingrédients naturels dans les aliments et les boissons. De plus, l'industrie des soins personnels biologiques florissants dans des pays asiatiques tels que la Chine, l'Inde et d'autres ajoute à l'élan croissant du marché.

Amérique du Sud

L'Amérique du Sud est à son stade naissant et devrait croître plus rapidement au cours de la période de prévision. La présence croissante d'acteurs régionaux établis et la demande croissante de produits sains attirent des opportunités de croissance.

Moyen-Orient et Afrique

La région du Moyen-Orient et de l'Afrique est dans son stade en développement et devrait maintenir le même rythme au cours des prochaines années. La prévalence croissante de la malnutrition et de la conscience croissante de la conscience de la santé améliorent collectivement la croissance du marché.

Paysage compétitif

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs visent à étendre leur base pour faciliter la croissance du marché

Les acteurs dominants sur le marché incluent Cyanotech Corporation, Fuji Chemicals & Co., Ltd., et Valensa Corporation, entre autres. Toutes les entreprises opérant sur le marché introduisent de nouveaux ingrédients naturels pour les secteurs de l'alimentation et des boissons et des aliments pour animaux. De plus, les meilleurs producteurs de caroténoïdes naturels entrent en partenariats pour améliorer leur portefeuille de produits.   

Liste des principales sociétés de caroténoïdes naturels profilés

• Fuji Chemical Industries Co., Ltd.(Japon)
• BASF SE (Allemagne)
• Valensa International(NOUS.)
• Cyanotech Corporation(NOUS.)
• Allied Biotech Corporation (Taiwan)
• Solabia-Algatech Nutrition (Israël)
• Nutraceuticals de Divi(NOUS.)
• Oryza Oil & Fat Chemical Co., Ltd. (Japon)
• Algalif (Islande)
• Rahn AG (Suisse)

Développements clés de l'industrie

• Mars 2024:Kuenhle Agrosystème, une entreprise de biotechnologie aux États-Unis, a obtenu 3 millions USD de financement de S2G Ventures, une entreprise de services financiers aux États-Unis, ce financement a contribué à élever la production de poudre d'astaxanthine dérivée des microalgues naturelles à un niveau industriel.
• Mars 2024:Astareal, une filiale de Fuji Chemical Industries Co., Ltd., une société de produits chimiques au Japon, a présenté sa dernière formulation, qui combine deux ingrédients dérivés d'algues, les acides gras oméga-3 et l'astaxanthine. Cet article a été affiché à Vitafoods, unnutraceutiqueévénement organisé en Europe.
• Juillet 2021:Astareal AB, une entreprise suédoise et une filiale de la société de produits chimiques japonaise, Fuji Chemical Industries Co., Ltd., a introduit l'astaxanthine naturelle pour les secteurs européens des aliments pour animaux et des animaux de compagnie. Cet ingrédient a été commercialisé sous Novasta et peut être mélangé avec des mâtes mous, des aliments humides et secs et des collations extrudées. 
• Février 2021:Solabia-Algatech Nutrition, une entreprise israélienne, a publié une nouvelle poudre dispersible et microencapsulée de l'eau froide de l'astaxanthine. Cette poudre contient 2,5% d'astaxanthine naturelle, idéale pour les boissons pour sportifs et les compléments alimentaires.
• Octobre 2020:Cyanotech Corporation, un fabricant de produits centrés sur les microalgues basée aux États-Unis, a annoncé le lancement de l'astaxanthine hawaïenne de la bioastine naturelle, une poudre dispersible dans l'eau. Cet ingrédient est disponible sur le marché américain et est sûr pour les jus de fruits, les thés etboissons prêtes à boire.  

Reporter la couverture

Le rapport d'étude de marché comprend des informations quantitatives et qualitatives sur le marché. Il offre également une analyse de marché détaillée de la taille du marché et du taux de croissance pour tous les segments de marché. Les principales informations dans le rapport sur le marché mondial des caroténoïdes naturels comprennent un aperçu des marchés connexes, un paysage concurrentiel, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, l'environnement réglementaire dans les pays critiques et les tendances actuelles du marché mondial.  

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Rapport Portée et segmentation