Analyse de la taille du marché de l'amidon prégelatinisé, de la part et de l'industrie, par source (maïs, blé, pomme de terre, autres), application (nourriture et boisson, pharmaceutique, cosmétiques et autres) et prévisions régionales, 2024-2032

La taille mondiale du marché de l'amidon prégelatinisé était de 1,92 milliard USD en 2023 et devrait passer de 2,00 milliards USD en 2024 à 2,86 milliards USD d'ici 2032 à un TCAC de 4,6% au cours de la période 2024-2032. L'Europe a dominé le marché de l'amidon prégelatinisé avec une part de marché de 30,81% en 2023. De plus, la taille du marché de l'amidon prégelatiné aux États-Unis devrait augmenter de manière significative, atteignant une valeur estimée de 583,18 millions USD par 2032, motivée par la demande croissante d'amidon dans diverses industries, comme les produits pharmaceutiques, les Chemicals et les aliments et les avantages et les avantages, et en particulier dans l'industrie pharmaceutique, les Chemicals, et les aliments et les avantages, et en particulier dans l'industrie pharmaceutique, les Chemicals, et les aliments et les avantages, et en particulier dans l'industrie pharmaceutique, les Chemicals, et les aliments et les avantages, et en particulier dans les industries pharmaceutiques.

L'impact mondial de l'impact Covid-19 a été sans précédent et stupéfiant, avec un impact négatif sur la demande dans toutes les régions au milieu de la pandémie. Sur la base de notre analyse, le marché mondial a montré une croissance plus élevée de 3,22% en 2020 par rapport à la croissance moyenne en glissement annuel en 2017-2019. L'augmentation du TCAC est attribuable à la demande et à la croissance de ce marché, revenant aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée.

L'amidon prégelatinisé est un glucide qui est cuit et séché, puis converti en poudre ou en flocons. Ces amidons sont produits à partir de pomme de terre, de blé et de flèche. Il est très digestible et principalement utilisé dans les produits alimentaires et boissons tels que les soupes, les boissons, les aliments pour bébé etproduits de boulangerie. Ces amidons sont biodégradables et ne constituent donc aucune menace pour l'environnement. De plus, le type d'amidon prégelatinisé est également considéré comme un ingrédient non OGM.

La pandémie Covid-19 a gravement affecté l'industrie des aliments et des boissons. La situation causée par la pandémie a eu un impact sur l'état de l'industrie dans le monde. Les perturbations de l'approvisionnement en matières premières en relation avec la fermeture des frontières des régions sont notées par les producteurs qui n'ont pas leurs propres installations de stockage et qui obtiennent des matières premières en petites quantités pour des commandes spécifiques.

Instantané et points forts du marché de l'amidon prégelatinisé

Taille et prévisions du marché:

• 2023 Taille du marché: 1,92 milliard USD
• 2024 Taille du marché: 2,00 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 2,86 milliards USD
• CAGR: 4,6% de 2024 à 2032

Part de marché:

• L'Europe a dominé le marché de l'amidon prégelatinisé avec une part de 30,81% en 2023, tirée par ses fortes industries de cosmétiques et de transformation des aliments, ainsi que de la demande accrue de amidons biodégradables non OGM.
• Par type, l'amidon prégelatinisé à base de maïs devrait conserver la plus grande part de marché en 2025, soutenue par sa large disponibilité, son faible coût et son utilisation étendue dans les applications d'épaississement et de liaison des aliments.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: Projeté pour atteindre 583,18 millions USD d'ici 2032, alimenté par la hausse de la demande des industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
• Allemagne: une forte base industrielle et une innovation dans les aliments prêts à manger et les formulations cosmétiques stimulent la croissance.
• Inde: La croissance de l'industrie alimentaire transformée et l'expansion du secteur pharmaceutique renforcent l'utilisation de l'amidon.
• Chine: Demande motivée par l'augmentation de l'urbanisation, des tendances alimentaires de commodité et des applications industrielles.

Tendances du marché de l'amidon prégelatinisé

Croissance de l'industrie textile pour favoriser les progrès de l'industrie

Une application croissante dans l'industrie textile devrait également stimuler la croissance de l'industrie à l'avenir. Les applications croissantes, y compris les copolymères de greffe d'amidon, les esters d'amidon, les éthers d'amidon et les amidons cationiques augmenteront la pénétration du produit dans letextileindustrie. Les amidons sont utilisés dans l'impression et l'emballage des applications textiles et ont substitué l'alcool polyvinylique. Le produit modifié est utilisé dans l'industrie textile pour le dimensionnement textile. La fabrication de fils de coton nécessite en particulier l'amidon modifié. Comme les propriétés de l'amidon prégelatinisé peuvent être adaptées pour répondre aux exigences spécifiques et que ses propriétés chimiques sont similaires à celles de la rayonne et du coton, il est utilisé comme composant adhésif dans le processus de mélange de taille. Ainsi, il est indispensable dans l'industrie textile. Attribué à l'augmentation des tendances de la mode, il y a eu une augmentation massive de l'industrie textile, qui, à son tour, a augmenté de la demande de produits, aidant ainsi la croissance du marché de l'amidon prégelatinisé.

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Facteurs de croissance du marché de l'amidon prégelatinisé

La demande croissante d'amidon prégelatinisé dans les aliments transformés et RTE (prêt-à-manger) pour soutenir la croissance du marché

Les amidons prégelatinisés sont des amidons alimentaires granulaires très fonctionnels, indigènes ou modifiés, qui se dissolvent instantanément dans l'eau froide. Ils ont été séchés, précuits et broyés en flocons ou en poudre. Les amidons se dissolvent rapidement et soigneusement, développant leur viscosité complète sans cuisson. Cela offre une commodité aux aliments des consommateurs. La population en hausse mondiale augmente la demande de plats transformés et de commodité. Il s'agit d'un ingrédient principal qui est utilisé dans les produits alimentaires prêts à manger. La demande croissante de nourriture transformée entraîne une demande accrue d'amidon modifié, ce qui devrait augmenter la croissance du marché. Il offre également des propriétés précieuses telles que l'apparence, le goût et la cohérence dans les aliments transformés, qui aident à augmenter la durée de conservation des produits alimentaires.

Facilité d'incorporation de produits dans un large éventail d'applications pour stimuler la demande de produits

Le marché augmente plus rapidement car le produit améliore les caractéristiques sensorielles et texturales des échantillons tandis que l'amidon croisé affecte les propriétés de cuisson du produit dans de nombreuses applications telles que les soins personnels, la nourriture et les boissons, le textile, les produits pharmaceutiques et autres. Il est utilisé comme l'un des constituants de la fabrication de comprimés. Ces amidons agissent comme un agent de liaison ou un agent de dilution lors de la fabrication des comprimés. L'augmentation de la population de vieillesse et la demande croissante de médicaments augmentent la croissance du marché. D'autres propriétés, telles que l'auto-lubrification, utilisent dans un processus de granulation humide à cisaillement élevé, l'utilisation en tant qu'agent de désintégration, et autres, propulsent la croissance du marché de l'amidon prégelatinisé. De plus, l'amélioration des infrastructures de santé parmi les pays en développement tels que le Brésil, l'Inde, l'Australie, Singapour et d'autres aident le secteur pharmaceutique, ce qui augmentera finalement la croissance du marché.

Facteurs de contenus

Haute énergie Besoin de la désintégration du processus de molécules d'amidon restreint la croissance du marché

L'amidon prégelatinisé passe par divers processus avant d'être consommés ou livrés à l'utilisateur final. Le processus nécessite un traitement thermique où les molécules des atomes d'hydrogène contenant de l'amidon doivent être séparées, ce qui nécessite une grande quantité d'énergie. Étant donné que cet amidon est précuit pour éviter une durée plus longue pour le post-cuisson, ils doivent passer par le processus de guérison. Lors du chauffage et du séchage, cette amidon est à nouveau convertie en source de poudre pour être servie aux utilisateurs finaux. La perte d'une grande quantité d'énergie dans un tel processus de conversion devrait entraver la croissance du marché.

Analyse de segmentation du marché de l'amidon prégelatinisé

Par analyse source

Le maïs détient la plus grande part de marché, en raison des matières premières les plus et facilement disponibles.

Le maïs est un aliment de base, et il est préféré à travers le monde en raison de son importance dans le régime alimentaire de plusieurs pays. Les prix de l'amidon de maïs dépendent fortement de sa matière première. Le maïs ou le maïs représente près des trois quarts de la production totale d'amidon dans le monde.  L'amidon de maïs est une principale source d'amidon utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent épaississant ou liant. Il est largement utilisé dans les soupes et les aliments à base de liquide tels que les sauces, les sauces et les crèches.

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D'un autre côté, le segment du blé se développe à un TCAC le plus élevé. L'amidon de blé prégelatinisé peut être utilisé comme agent épaississant dans les produits alimentaires instantanés pour éliminer le stade de chauffage dans la production ou dans la fabrication des produits sensibles à une température élevée.

Par analyse des applications

Le secteur des aliments et des boissons détient la plus grande part de marché en raison de la demande croissante de nourriture transformée

Le secteur mondial des aliments et des boissons évolue en permanence en raison des tendances émergentes de la prévision, de la fonctionnalité, de la commodité et de la durabilité. Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire car il améliore la cohérence du milieu liquide à des températures ambiantes. Par conséquent, il convient aux produits d'aliments instantanés tels que les soupes,aliments pour bébés, Sauces, desserts, mélanges secs et poudres de gâteau. La demande croissante de nourriture transformée et prête à manger chez les consommateurs crée une demande de produit. Avec l'avancement des nouvelles technologies et des expériences innovantes dans le secteur des aliments et des boissons, l'incorporation de cet amidon dans diverses industries augmente.

Une variété d'aliments et de boissons reposent sur l'amidon afin de fournir les avantages nutritionnels et fonctionnels supplémentaires que les consommateurs recherchent afin de rester en bonne santé et de maintenir les maladies à distance. L'Asie-Pacifique et l'Amérique du Nord figurent parmi les deux marchés les plus importants qui témoignent de la croissance du marché des aliments et des boissons. Ces dernières années, les statistiques de la demande pour les aliments fonctionnels ont changé de manière frappante dans ces régions, en raison des niveaux sous-optimaux de nutriments consommés par les individus via un régime régulier.

Idées régionales

L'Europe est une région importante en raison de la présence de l'industrie cosmétique où le marché a détenu des revenus de 0,40 milliard USD en 2020.

Le marché de l'amidon prégelatinisé en Amérique du Nord devrait croître à 3,5% au cours de la période de prévision. On estime que la demande de produit offre une bonne opportunité à plusieurs acteurs du marché, y compris les nouveaux entrants. La demande croissante dans diverses industries, telles que les produits pharmaceutiques, les produits chimiques et les aliments et les boissons, et en particulier dans les industries cosmétiques, devrait renforcer la croissance du marché. En raison de la demande constante d'amidon dans l'industrie des aliments et des boissons, le marché devrait croître à un rythme rapide dans ce secteur. De plus, divers facteurs, tels que l'augmentation de la demande decosmétiqueProduits, la tendance des aliments emballés offre de nombreuses opportunités pour que le marché se développe. L'Amérique du Nord est estimée à la région importante, en raison de la présence d'acteurs clés principaux dans l'industrie des aliments et des boissons tels que Nestlé, Kraft Heinz et autres. Ces entreprises alimentaires et de boissons recherchent toujours le produit pour augmenter leur production.

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Le développement de produits alimentaires fortifiés et fonctionnels innovants est une tendance majeure de l'industrie alimentaire au Canada. Cette tendance est motivée par une sensibilisation accrue des consommateurs sur les carences en matière de santé, une compréhension accrue des avantages possibles pour la santé des aliments fonctionnels, le développement de nouvelles technologies de formulation, l'évolution des données démographiques et des modes de vie des consommateurs et des réglementations relatives au commerce international. Ces facteurs ont cumulé la demande d'amidon dans le pays.

L'Asie-Pacifique aura tendance à montrer un taux de croissance considérable au cours de la période de prévision, en raison de l'augmentation des secteurs pharmaceutiques et du développement dans l'infrastructure industrielle. En outre, l'Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC approximatif de 5,0% au cours de la période de prévision.

Liste des sociétés clés sur le marché de l'amidon prégelatinisé

Les entreprises pour se concentrer sur la croissance de leur capacité de production pour répondre à la demande mondiale

Le marché de l'amidon prégelatinisé est consolidé en raison de la présence d'un nombre limité d'acteurs établis et régionaux. Les sociétés clés, telles que Cargill Incorporated, Tate & Lyle, Visco Starch et Grain Processing Corporation, sont les acteurs éminents de ce marché. Ces joueurs se concentrent pour augmenter leur capacité de production pour répondre à la demande mondiale.

Liste des meilleures sociétés d'amidon prégelatisées:

• Cargill Incorporated(Iowa, États-Unis)
• Tate & Lyle(Londres, Royaume-Uni)
• Amidon visco(Gujarat, Inde)
• Galam (Ma'anit, Israël)
• Banpong Tapioca Flour Industrial Co Ltd. (Bangkok, Thaïlande)
• Crest Cellulose (Andhra Pradesh, Inde)
• DFE Pharma (Tamil Nadu, Inde)
• Karandikars Cashell Private Limited (Maharashtra, Inde)
• Grain Processing Corporation (Iowa, États-Unis)
• S A Pharmachem Pvt Ltd. (Maharashtra, Inde)

Développements clés de l'industrie:

• Janvier 2022:DFE Pharma a élargi son catalogue de produits nutraceutiques en lançant trois excipients à base d'amidon. Les articles nouvellement lancés sont un amidon natif, Nutroféli ST100; L'amidon partiellement prégelatinisé, Nutroféli ST200; et un amidon entièrement gélatinisé, Nutroféli ST300.
• Janvier 2020:Cargill Incorporated a commencé à utiliser l'amidon de maïs prégelatinisé comme agent de liaison dans la granulation des ingrédients actifs. Le développement suggère que les amidons prégelatinisés sont d'excellentes bioadhésives et peuvent être utilisés comme matrice pour la libération lente. La marque développée a été nommée C ☆ Pharmgel.

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Le rapport fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché. Il offre également une analyse détaillée de la taille du marché et du taux de croissance de tous les segments possibles sur le marché. Diverses informations clés présentées dans le rapport sont un aperçu des marchés connexes, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie de l'amidon prégelatinisé.

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Rapport Portée et segmentation