식물 추출물, 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 소스, 허브, 꽃, 잎 및 기타), 기술 (CO2 추출, 용매 추출, 증기 증류, elefleurage 등), 적용, 제약 및 영양학, 전환기 및 지역 예측, 2025-2032.

전 세계 식물 추출물 시장 규모는 2024 년에 634 억 달러였으며, 시장은 예측 기간 동안 9.78%의 CAGR에서 2025 년 691 억 달러에서 2032 억 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다 (2025-2032). 유럽은 2024 년에 32.96%의 시장 점유율로 식물성 추출물 시장을 지배했습니다. 또한 미국의 식물 추출물 시장 규모는 크게 성장할 것으로 예상되어 2032 년까지 미화 2.9 억 달러에 이르렀으며, 기능성 비버에 대한 수요와 식물성 성분의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 추정됩니다.

식물 추출물에 대한 수요는 수많은 관련 건강상의 이점과 현대 의학의 대안으로 일할 수있는 능력으로 인해 예측 기간 동안 강력한 이익을 목격 할 것으로 예상됩니다. 편의성 식품에 대한 수요 증가, 합성 제품에 대한 약초 제품의 이점에 대한 인식 상승, 식품 및 기타 응용 분야의 수요 증가는 제품 수요를 촉진 할 것으로 예상되는 중요한 요소입니다.

제품 수요는 CovID-19가 발생한 후 2020 년에 약간 영향을 미쳤습니다. 이는 식물 추출물을 성분으로 사용하는이 지역의 화장품 산업의 둔화 때문입니다. 페이스 크림, 로션 및 기타와 같은 화장품의 판매 스킨 케어 전염병 기간 동안 비 필수 제품으로 미용 제품으로 소비자 행동으로의 전환으로 인해 2020 년 1 분기 말에 감소한 제품. 그러나 식물 기반식이 보조제, 특히 면역 부스트 허브 보충제에 대한 수요 증가 및 전염병 속에서 포장 식품의 강력한 성장은 식물 추출물 시장 성장을 선호 할 가능성이 높습니다.

식물 추출물 시장 동향

식음료 시장에서 깨끗한 라벨 트렌드의 성장

소비자들이 소비하는 것에 대해 더 의식을 갖게함에 따라 최근 몇 년 동안 단순하고 깨끗하며 유기농 성분을 갖춘 깨끗한 라벨 식품 및 음료에 대한 수요는 급증했습니다. Clean Label은 모든 소비자 포장 상품 (C.P.G.) 범주에서 혁신을 가속화하는 트렌드입니다. 깨끗한 라벨 제품의 성장으로 인해 깨끗한 라벨 식품에 대한 소비자 수요가 급증하여 합성 식품 첨가제 및 식품 안전 사고와 관련된 깨끗한 라벨 성분 및 건강 문제의 소비를 추진합니다. 예를 들어, 2022 년 11 월, 식품 및 음료 산업을위한 아로마 및 성분의 주요 제조업체 중 하나 인 Duas Rodas Industrial은 식품 보조제 산업을위한 아세 롤라 추출물을 출시했습니다. 비타민 -ACE ™ 40이라는 신제품은 표준화 된 40% 천연 비타민 C 함량을 가지고 있으며 깨끗한 라벨 제품에 대한 강력한 수요를 충족시킵니다.

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식물 추출물 시장 성장 요인

편의 제품에 대한 수요 증가

Bakery &와 같은 편의 식품에 대한 글로벌 수요 과자 , 소스 및 드레싱, 준비된 식사, 준비된 식사 (RTD) 음료 및 스포츠 및 에너지 음료는 지난 몇 년 동안 급격히 증가하고 있습니다. 이러한 성장은 주로 소비자의 라이프 스타일, 근로 여성 인구 증가, 식품 가공 회사의 매력적인 포장에 식품 소개, 벽돌 및 박격포 및 온라인 소매 네트워크의 침투 증가, 특히 인도, 중국, 브라질 등과 같은 신흥 국가에서 소득이 증가함에 따라 주로 발생할 수 있습니다. 편의성 식품에서 식물성 성분은 일반적으로 향기, 풍미 및 영양 특성을 부여하기 위해 첨가됩니다. 식물 추출물은 집중된 맛과 더 긴 저장 수명을 제공하므로 편의 식품 및 음료 제조업체 제조업체는 신선한 식물이 아닌 추출물 또는 농축 물에서 식물성 성분을 선호합니다. 또한 식물성 성분은 식물에서 직접 파생되기 때문에 정상적인 맛을 부여합니다. 따라서 편의성 식품의 소비가 증가하면 향후 몇 년 동안 식물 추출물에 대한 수요가 촉진 될 것입니다.

시장 성장에 연료를 공급하기 위해 보충제 산업을 확장합니다

글로벌식이 보조제 산업은 지난 몇 년 동안 빠르게 확장되었습니다. 라이프 스타일 변화, 건강 문제 증가, 건강 관리 비용 증가 및 적합성 및 활동적인 생활 방식에 대한 선호도는 비타민, 미네랄, 종합 비타민, 단백질 및 아미노산, 섬유 및 특수 탄수화물을 포함한 다양한식이 보충제에 대한 수요를 급증하는 주요 요인 중 일부입니다. 알로에 베라, 쓴 오렌지, 녹차, 홍차, 인삼 및 심황을 포함한 다양한 식물의 추출물은 식이 보조제 아로마 테라피,인지 에너지, 면역계, 관절 건강, 비만, 불안 및 혈관계와 관련이 있습니다. 따라서 제조업체는 수요를 충족시키기 위해 혁신적인 제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2023 년 11 월 Koninklijke D.S.M. 네덜란드 다국적 기업인 N.V.는 이탈리아 식물 추출물 제조업체 인 Indena와 제휴하여식이 보조제를위한 차세대 식물 솔루션을 개발했습니다. 따라서 확장 된 Nutraceuticals 산업은 식물성 성분에 대한 수요를 불러 일으킬 것으로 예상됩니다.

구속 요인

원자재 가격의 변동

찻잎, 인삼 뿌리, 심황 등을 포함한 원료는 식물성 성분 제조업체가 각각의 추출물을 생산하고 농축 물을 생산하기 위해 조달됩니다. 원료는 다양한 농산물 농산물이 다양한 기후 조건을 요구함에 따라 전 세계적으로 배양됩니다. 게다가, 원자재는 농업 상품입니다. 따라서 이들은 식품 및 음료, 동물 사료 등을 포함한 다른 산업에서 광범위하게 활용됩니다. 따라서 기후 조건으로 인해 다른 응용 산업, 경제 조건 및 무역 관계의 수요가 다양한 원자재 가격이 자주 변동합니다. 이로 인해 식물성 성분 제조업체의 비용 구조와 이익 마진이 중단되고 시장에 어려움이 생깁니다.

식물 추출물 시장 세분화 분석

소스 분석에 의해

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비만 장애에 대한 우려가 증가함에 따라 시장 점유

잎은 예측 기간 동안 상당한 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 잎은 혈관 식물의 줄기에서 평평한 녹색 아웃 성장입니다. 잎의 주요 기능은 광합성에 의해 식물의 음식을 생산하는 것입니다. 엽록소는 식물에 녹색과 같은 특성을 부여하고 빛을 흡수하는 데 도움이되는 물질입니다. 식물 적으로 잎은 줄기 시스템의 필수 부분입니다. 일정한 혈관 시스템은 이들을 식물의 나머지 부분에 부착하여 탄수화물 및 산소와 같은 광합성의 물, 영양소 및 최종 생성물의 자유로운 교환을 허용합니다. 이 부문은 신제품 출시를 경험 해 왔으며 향후 상당한 성장을 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2021 년 4 월, 한국 회사 인 Cosmaxbio는 수국 세르타 라타 잎 추출물을 기반으로 새로운 성분을 개발했습니다. 신제품은 피부 건강을 향상시키고 체중 관리를 돕는 데 도움이됩니다.

허브는식이 보조제, 식음료, 화장품 및 제약과 같은 다양한 응용 분야에 사용되는 식물의 잎이 많은 부분입니다. 허브 부문은 전통적인 의약품에 대한 광범위한 활용으로 인해이 시장의 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 허브 기반 의약품은 호르몬 안정화, 신진 대사, 면역 체계 강화와 같은 건강상의 이점으로 인해 전 세계적으로 중요성을 얻고 있으며 기존 의약품보다 더 합리적으로 가격이 책정됩니다.

기술 분석에 의해

공동 ² 최대 시장 점유율을 보유하는 추출 부문, 응용 프로그램에 널리 사용되기 때문입니다.

공동 ² 일반적으로 초 임계 공동으로 알려진 추출물 ² 추출물은 적당히 높고 새로운 효율적인 추출 공정에서 생산 된 매우 순수한 식물 추출물입니다. 공동 ² 추출 공정에는 식물 의약품 및 식품에 널리 사용되는 우수한 허브 추출물이 있으며 청량 음료, 빵집 및 제과 및 유제품과 같은 여러 제품을 맛보십시오. 음식에 대한 용도 외에 약초 , 공동 ² 추출물은 제약,식이 보조제 및 구강 관리 제품에 사용됩니다. 공동 ² 추출물은 채소, 과일, 허브 및 향신료 및 뿌리 및 잎과 같은 기타 식물 부품과 같은 다양한 공급원에서 공급됩니다. 공동 ² 추출물은 자연적인 맛 추출물이며 소비자로부터 견인력을 얻고 있습니다.

응용 프로그램 분석에 의해

다양한 응용 분야에서 광범위한 유틸리티로 인해 가장 큰 시장 점유율을 보유 할 식품 및 음료 부문

식물 추출물은 독특한 풍미와 건강상의 이점으로 인해 베이커리, 유제품, 에너지 음료 및 제과 제품과 같은 다양한 식품 및 음료 응용 프로그램에 점점 더 많이 통합되고 있습니다. 식물성 성분에는 폴리 페놀이 포함되어 있으며, 이는 심혈관 및 신 생물 질환을 예방하는 데 중요한 요소입니다. 건강에 민감한 소비자는 영양 내용이 높은 식품에 경향이 있습니다. 따라서 식음료 제조업체는 깨끗한 라벨 (천연 및 인식 가능한 성분)과 차량과 같은 영양가있는 식물성 성분으로 식품을 강화하는 데 중점을 둡니다.

지역 통찰력

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유럽 ​​영양 제품 소비에 대한 인식 상승으로 인해 시장 점유율이 가장 높습니다.

유럽 ​​식물 추출물 시장은 예측 기간 동안 8.3%의 성장률로 진행될 것으로 예상됩니다. 이는 음료의 제품 수요 증가와에 대한 수요 증가 때문입니다. 즉시 마실 (RTD) 음료 이 지역의 인구 중. 음료 부문의 성장은 소비자의 선호도가 탄산 음료에서 차, kombucha 및 말차와 같은 건강한 식물 기반 성분을 포함하는 건강한 음료로 전환함에 따라 RTD 음료에 대한 수요 증가에 의해 주도됩니다.

아시아 태평양은 세계 식물 재료 시장에서 2024 년에서 2032 년까지 가치 측면에서 가장 높은 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 체계적인 및 전자 상거래 소매의 침투와 같은 요인은 식물성 성분이 풍미, 향수 및 기능적 특성을 부여하기 위해 식물성 성분이 통합되는 준비된 식사, RTD 음료, 포장 된 스낵 및 기타 제품을 포함한 편의 식품 소비를 주도하고 있습니다.

음료는 기능성 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 북미 지역의 식물 추출물의 중요한 적용 유형입니다. 이는 체중 감량 및 혈당 조절을위한 바이오 기반 성분의 사용과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지기 때문입니다.

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식물 추출물 시장의 주요 회사 목록

회사는 글로벌 수요를 충족시키기 위해 생산 능력을 확대하는 데 중점을 둡니다.

이 시장은 제한된 수의 기존 및 지역 플레이어가 존재하기 때문에 통합됩니다. International Flavors & Fragrances Inc., Kalsec Inc., Dohler Gmbh. 및 Nexira와 같은 주요 회사 가이 시장에서 유명한 선수입니다. 이 주요 업체들은 글로벌 수요를 충족시키기위한 생산 능력의 증가에 중점을두고 있습니다.

주요 회사 목록

• 국제 풍미 및 향수 (뉴욕, 미국)
• Kalsec Inc. (미국 미시간)
• Dohler Gmbh (독일 Darmstadt)
• 넥시라 (Nexira) ( 미국 뉴저지 ))
• Haldin Natural (자카르타, 인도네시아)
• Synthite Industries (Kochi, India)
• MB 홀딩 Gmbh & Co. K.G. (독일 바이에른)
• 시너지 맛 (미국 일리노이)
• Blue Sky Botanics (Ross-on-Wye, 영국)
• Fytosan (프랑스 다이)

주요 산업 개발

• 2024 년 3 월 : 호주의 주요 피토 테크 회사 중 하나 인 Native Extracts는 기술 기반 거래 회사 인 Heyi Commercial Group (Heyi)과 제휴했습니다. 파트너십은 중국에서 식물 추출물과 같은 천연 성분의 상당한 확장을 의미합니다.
• 2022 년 10 월 : 성분 공급 업체 인 Pharmactive Biotech Products, S.L.U.는 Brand Liboost에서 Damiana (Turnera Diffusa) 추출물을 출시했습니다. 신제품은 남성과 여성의 성기능을 향상시키기 위해 개발되었습니다.
• 2022 년 3 월 : CBD 중간체의 산업 규모 생산 업체 인 Ilesol Pharmaceuticals는 새로운 범위의 식물 추출물을 출시했다고 발표했습니다. 새로운 제품 범위는 다양한 천연 식물 기반 성분을 특징으로하며 전반적인 건강과 복지를 지원할 수있는 지속 가능하고 자연스럽고 효과적인 방법을 제공합니다.
• 2021 년 10 월 : 공개적으로 상장 된 독일 특수 화학 물질 회사 인 Evonik Industries AG는 스위스 공장 추출물 생산 업체 인 Botanica를 인수했습니다. 이번 인수는 Evonik이 유럽에서 광범위한 식물 추출물 포트폴리오를 강화하는 데 도움이 될 것입니다.
• 2021 년 2 월 : 식물 추출물 및 천연 성분의 글로벌 공급 업체 인 Nexira는 천연 하이드로 콜로이드 및 프리미엄 성분의 전문가 인 Unipektin 성분 AG를 인수했습니다. Unipektin은 메뚜기 콩 껌을 제조하는데, 이는 안정화 특성에 사용됩니다. 제품 포트폴리오에는 특정 가수 분해 된 구아 검 및 사탕무 섬유 등급과 같은 특수 성분도 포함됩니다.

보고서 적용 범위

연구 보고서는 시장에 대한 질적 및 정량적 통찰력을 제공합니다. 또한 시장의 모든 가능한 부문에 대한 시장 규모 및 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장에 대한 개요, 합병 및 인수, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 산업 동향과 같은 최근 산업 개발에 대한 개요입니다.

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보고 범위 및 세분화