프렌치 튀김 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 (신선, 냉동), 최종 사용 (식품 서비스, 소매) 및 지역 예측, 2025-2032

전 세계 프랑스 감자 튀김 시장 규모는 2024 년에 1,120 억 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025 년에 1,994 억 달러에서 2032 년까지 265 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 5.77%의 CAGR을 나타냅니다.  북아메리카는 2024 년에 43.37%의 시장 점유율로 프랑스 감자 튀김 시장을 지배했습니다. 또한 미국의 프랑스 감자 튀김 시장 규모는 2032 년까지 853 억 달러에 달하는 예상 가치에 도달 할 것으로 예상되며, 편리하고 자리한 식품 식품의 소비로 인해 5 명, 프레디, 프레디, 그리고 Whataburger와 같은 미국의 신속한 레스토랑이 증가함에 따라 추진됩니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 프랑스 감자 튀김은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. 우리의 분석을 바탕으로 글로벌 시장은 2019 년에 비해 2020 년에 2.37 % 감소했습니다.

프렌치 튀김은 전 세계적으로 가장 지속 가능한 감자 제품으로, 신선한 감자에서 감자 스트립을 자르면 일반적으로 생산되는데, 그 후 깊은 튀김. 또한 감자는 대부분의 요리에서 중요한 성분으로 알려져 있으므로 모든 주민이 최대 수의 숫자로 소비됩니다. 또한 저명한 감자 제품 범주 인 감자 튀김은 가장 빠르게 성장하는 간식 중 하나로 측정됩니다. 이 제품은 McDonald 's 또는 KFC와 같은 빠른 서비스 레스토랑뿐만 아니라 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓 및 편의점이 포함 된 소매 채널에서도 제공됩니다.

Covid-19 Pandemic은 프랑스 감자 튀김 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 시장은 전 세계 정부가 시행 한 엄격한 규정으로 인해 유행성 기간 동안 식품 서비스 산업의 폐쇄로 인해 식품 서비스 매장을 통해 제품 소비가 감소했습니다. 빠른 서비스 레스토랑, 호텔, 카페 등과 같은 식품 서비스 제공 업체는 바이러스의 확산을 통제하기 위해 폐쇄되었습니다. 따라서 전 세계에서 식품 서비스 소비 감소가 기록되었습니다. 예를 들어, 미국 농무부에 따르면, 전염병 기간 동안 식품에 대한 소비자 지출은 외부가 아닌 가정에서 소비로 크게 전환했습니다. 또한 제한으로 인해 제조 시설은 노동력 부족에 직면해야했으며, 그 결과 생산 률이 급격히 감소하여 글로벌 시장에 더 큰 영향을 미쳤습니다.

전염병은 글로벌 식품 서비스 소비를 줄임으로써 식품 및 음료 산업에 심각하게 영향을 미쳤습니다. 대부분의 식품 서비스 매장빠른 서비스 레스토랑패스트 푸드 키오스크는 닫혀 남아 소비가 크게 감소합니다. 또한 감자를 신선하고 냉동 프렌치 튀김으로 바꾸는 회사는 가공 감자를 보관할 수있는 공간이 부족하기 때문에 생산을 중단하거나 감소시킵니다. 또한, 음식은 필요한 품목으로 남아 있지만, Covid-19 발병으로 인해 프랑스 감자 튀김에 대한 수요가 상당히 감소하여 식당이 폐쇄되었습니다. 또한, 공급망의 혼란이 유럽과 미국에서 냉동 식품의 느린 배송을 보여준 이후로 넓은 동남아시아 패스트 푸드 체인이 감자 튀김 부족으로 타격을 받고 있습니다.

프렌치 튀김 시장 스냅 샷 및 하이라이트

시장 규모 및 예측 :

• 2024 시장 규모 : 미화 172 억
• 2025 시장 규모 : 미화 1794 억
• 2032 예측 시장 규모 : 미화 265 억 5 천만
• CAGR : 2025-2032에서 5.77%

시장 점유율 :

• 북미는 2024 년에 43.37%의 점유율로 프랑스 감자 튀김 시장을 지배했으며, 이는 먹을 수있는 음식의 소비 증가와 Five Guys, Freddy 's 및 Whataburger와 같은 퀵 서비스 레스토랑의 확장으로 인해 주도했습니다.
• 제품 유형에 따라 냉동 프렌치 튀김은 유효 기간이 길고 편의성 및 일관된 맛과 품질로 인해 2025 년에 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다.

주요 국가 하이라이트 :

• 미국 : 2032 년까지 853 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 편의 식품에 대한 수요, QSR 체인의 성장 및 아이다 호에서 Lamb Weston의 USD 4 억 4 천 5 백만 시설 업그레이드와 같은 주요 투자로 지원됩니다.
• 영국 및 독일 : 1 인당 고위 감자 제품 소비량과 QSR의 강력한 존재는 소매 및 식품 서비스 채널에서 감자 튀김 수요를 증가시킵니다.
• 중국, 인도 및 일본 : 서구화 증가, 빠른 도시화 및 Swiggy 및 Food Panda와 같은 온라인 음식 배달 플랫폼 증가로 인해 성장.
• 브라질 및 아르헨티나 : 도시 인구 확대와 배송 플랫폼 사용 증가는 남아메리카의 튀김 튀김에 대한 수요 증가를 촉진하고 있습니다.
• UAE & 사우디 아라비아 : 라이프 스타일 변화와 패스트 푸드 및 배달 서비스에 대한 수요 증가는 얼어 붙은 튀김과 먹을 수있는 튀김의 성장을 주도하고 있습니다.

프렌치 튀김 시장 트렌드

시장 성장을 추진하기 위해 개발 도상국의 서구화 성장

아시아 태평양 및 중동과 같은 신흥 지역의 빠른 도시화, 세계화, 소득 및 경제 성장은 편리하고 이동 중 음식으로 극적인 전환을 이끌어 내고 있습니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면 식품 소비 패턴은 서양식식이 요법으로 수렴의 징후를 나타냅니다. KFC, Dairy Queen Grill & Chill 및 McDonald 's Outlets와 같은 서양식 패스트 푸드 체인의 수가 급격히 증가하면 특히 아시아 국가에서는 위의 추세가 강화됩니다. 또한, 개발 도상국의 소비자들 사이에서 감자 튀김, 웨지 및 기타 가공 된 감자 제품과 같은 서양 식품의 채택이 증가함에 따라 시장 성장을 추진하고 있습니다. 또한, 신흥 지역에서 감자 튀김의 1 인당 소비는패스트 푸드그리고 온라인 음식 배달의 침투 증가와 함께 빠른 서비스 레스토랑은 시장을 크게 확장했습니다.

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프랑스 감자 튀김 시장 성장 요인

시장 성장을 촉진하기 위해 즉시 먹을 수있는 음식에 대한 수요 증가

최신 요리 및 즉시 먹을 수있는 식품의 소비가 증가함에 따라 전 세계 시장에 상당한 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 사용 편의성, 기능 및 빠른 전달은 제품 수요를 추진하는 다른 중요한 요소입니다. 또한 편리한 식품에 대한 소비자 성향을 높이면 업계의 필요성이 높아졌습니다. 요즘 소비자는 고품질의 적합한 식품에 대한 프리미엄 가격을 기꺼이 지불 할 의향이 있습니다. 저명한 감자 튀김 및 기타의 쉬운 접근성얼어 붙은 음식제품은식이 상품에 관한 소비자의 구매 패턴에 영향을 미쳤으며, 일일 소모품 목록에서 냉동 식품을위한 확고한 장소를 제공합니다. 따라서 그러한 요인들은 곧 시장을 자극 할 것으로 예상됩니다.

시장 성장을 촉진하기 위해 빠른 서비스 레스토랑 (QSR) 및 온라인 음식 제공

프렌치 튀김은 퀵 서비스 레스토랑과 Uber Eats, Food Panda 및 Swiggy와 같은 온라인 소매 업체에서 주문한 가장 많이 소비 된 간식으로 간주됩니다. Lamb Weston에 따르면, 2020 년에 2020 년에 모든 변이 튀김의 85% 이상이 퀵 서비스 및 풀 서비스 레스토랑에서 조달되었으며 소매점에서 15%가 더 구매되었습니다. QSR의 이점은 시간이 적고 빠른 서비스를 요구하는 소비자를 위해 특별히 설계된 것입니다. Dine-In을 제공하는 소비자의 요구를 충족시킬뿐만 아니라 빠른 택배 및 드라이브 스루와 같은 서비스를 제공합니다. 예를 들어, 전 세계 맥도날드 매장의 수는 2018 년 37,855에서 2022 년 38,000 명으로 증가했습니다. 따라서 QSR 및 온라인 음식 제공의 성장과 개발은 프랑스 감자 튀김 시장 성장을 크게 촉진했습니다.

구속 요인

시장 성장을 제한하기 위해 건강하고 영양가있는 식품에 대한 인식 상승

건강하고 영양가있는 식품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 소비자의 선호도가 튀김 및 가공 식품에서 선호되었습니다. 감자 튀김에는 심혈관 질환의 위험을 높일 수있는 엄청난 소금과 지방 함량이 있습니다. 또한 감자 튀김 소비가 더 크면 비만, 고혈압 및 당뇨병의 위험이 발생할 수 있습니다. American Journal of Clinical Nutrition에 따르면, 2019 년에 따르면, 약 4,500 명의 성인에 대한 연구에 따르면 일주일에 두 번 이상 감자 튀김이 조기 사망의 위험을 두 배로 늘릴 수 있다고 밝혔다. 튀긴 음식을 섭취하는 다른 부작용은 팽만감, 경련, 메스꺼움 및 설사로 이어집니다. 따라서 이러한 모든 요소는 소비자가 건강한 식습관 패턴으로 전환하도록 이끌고 있으며, 이는 차례로 시장 성장을 제한 할 것입니다.

프랑스 감자 튀김 시장 세분화 분석

제품 분석에 의해

수요를 유발하기 위해 냉동 튀김 제품에 대한 수요 증가

제품을 기반으로 시장은 신선하고 얼어 붙은 것으로 분기됩니다. 냉동 세그먼트는 저장 수명이 높기 때문에 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며 신선한 감자 튀김에 비해 쉽게 준비 할 수 있습니다. 제품은 가장 쉽게 구할 수있는 것으로 간주됩니다.간식 음식저명한 크기, 풍미 및 모양으로. 동일한 취향과 품질을 제공하고 유지하는 동안 편의성, 높은 유효 기간 및 준비가 된 것은 냉동 프랑스 감자 튀김 산업의 성장을 추진하는 몇 가지 중요한 요소입니다.

최종 사용 분석으로

빠른 서비스 레스토랑 증가로 인해 상당한 시장 점유율을 보유하는 식품 서비스

최종 사용에 기초하여 시장은 식품 서비스 및 소매로 분류됩니다. 식품 서비스 부문은 2024 년에 가장 큰 시장을 차지했습니다. 패스트 푸드 프랜차이즈 증가, 빠른 서비스 레스토랑 및 노동 인구의 구매력 증가와 같은 요인은 시장의 식품 서비스 부문에 대한 수요가 급증했습니다.

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소매 부문은 글로벌 시장에서 가장 빠른 성장을 보여줍니다. 전통적인 식품 서비스 아울렛이 폐쇄되면 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓을 통해 구매 한 제품과 온라인 모드가 강하게 증가하여 예측 기간 동안 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 또한 소비자들은 이제 식품 전달을 향한 경향이 있습니다. 2020 년 Toluna의 설문 조사에 따르면 응답자의 98%가 잠금 기간 동안 식품 배달 또는 테이크 아웃 채널을 주문했다고 주장했습니다. 이러한 요인들은 가까운 미래에 소매 부문에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

지역 통찰력

지리를 기반으로하는 글로벌 시장은 북미, 남아메리카, 아시아 태평양, 유럽 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구됩니다.

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북미는 2024 년에 가장 큰 시장이었습니다.이 지역은 전 세계 저명한 소비자 중 하나입니다. 성장은 주로 편리하고 즉시 먹을 수있는 식품의 소비 증가와 5 명의 남자, Freddy 및 Whataburger와 같은 미국의 퀵 서비스 레스토랑의 수가 증가함에 따라 발생합니다. QSR 매거진에 따르면, 상기 식당의 총 단위는 2019 년 이후 증가했습니다. 

Lamb Weston에 따르면이 회사는이 지역의 Fries Market의 상당 부분을 차지한다고합니다. 또한이 회사는 미국 아이다 호에있는 프랑스 프라이 처리 생산 시설을 현대화하기 위해 4 억 4 천 5 백만 달러를 투자했습니다.

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중국, 인도 및 일본과 같은 아시아 태평양 지역의 신흥 국가는 시장의 성장과 확장에 기여했습니다. 신흥 국가 소비자의식이 선호도와 패턴은 빠르게 변화하는 생활 방식과 서구화가 증가하고 있습니다. 또한, 소비자가 냉동 스낵 제품을 조달하는 것에 대한 소비자의 인식이 증가하는 편리하고 먹을 수있는 음식을 찾는 소비자의 선호도가 높아짐에 따라 수요는 상당한 이익을 목격 할 것으로 예상됩니다. 또한 회사는 소비자의 요구를 충족시키기 위해 지속적으로 제품 포트폴리오를 발명하고 성장하고 있습니다.

영국 및 독일과 같은 유럽 국가들은 감자 튀김과 같은 감자 제품의 1 인당 소비량이 많기 때문에 상당한 점유율을 차지했습니다. 빠른 서비스 및 패스트 푸드 레스토랑의 상급과 이동 중 음식에 대한 소비자의 성향이 커지면 시장 성장이 더욱 높아집니다. 영국과 같은 국가에서 사람들은 갈색 소스, 케첩 및 마요네즈와 함께 두껍고 얇은 곳에서 여러 변형으로 프렌치 감자 튀김을 소비합니다.

남미 시장은 지난 10 년 동안 크게 성장했습니다. 시장에 대한 수요는 주로 아르헨티나, 브라질, 칠레 등의 도시 도시에 거주하는 소비자들 사이에서 주로 증가합니다. 이 지역은 음식 팬더 및 우버 먹이와 같은 운영자의 발자국이 증가함에 따라 상당한 이익을 얻을 것으로 예상되며, 대부분은 계속 성장하고 있습니다. 또한, Covid-19의 영향으로 인해 지역 전체의 식품 서비스 매장이 폐쇄되면서 소비자들은 이제 식당 식사보다 식품 배달과 드라이브 스루에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 따라서 이러한 모든 요소는 예측 기간 동안 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

프랑스 감자 튀김 시장의 주요 회사 목록

글로벌 확장 및 신제품 변동은 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

시장은 조각화되어 있으며, 많은 소규모 및 대규모 플레이어와 제조업체가 전 세계적으로 다른 국가에서 운영되고 있습니다. 이 업계는 소비자들 사이에서 빠르게 패스트 푸드 프랜차이즈를 늘리면서 향후 몇 년 동안 증가 할 수있는 엄청난 성장 기회를 보유하고 있습니다. 시장 플레이어는 또한 지역 또는 지역 특정 취향에 중점을두고 소비자 기반을 구축하기위한 선호도에 중점을 둔 제품 출시에 중점을 둡니다. 또한,이 제품은 이동 중에는 라이프 스타일을 촉진하기 위해 소비자의 즉시 수요 및 편의 식품에 대한 수요 증가를 충족시키기 위해 발전하고 있습니다.

프로파일 링 된 주요 회사 목록 :

• McCain Foods Limited(캐나다)
• J.R. Simplot Company(우리를.)
• 양고기 웨스턴 (미국)
• Farm Frites International B.V. (네덜란드)
• 아비코(네덜란드)
• Ore-ida (미국)
• 카스카디아 농장 유기농(우리를.)
• Alexia Foods (미국)
• Checkers Rally 's (미국)
• Arby의 IP 보유자 (우리를.)

주요 산업 개발 :

• 2022 년 11 월-Lamb Weston Co.는 최근 벨기에와 네덜란드에서 Sergio Herman : Atelier-Frites와 협력하여 새로운 감자 기반 제품을 출시했습니다. 빠른 캐주얼 식품 개념 인 Frites Atelier는 Lamb Weston Co.와 함께 제품을 설립하여 규모의 성장을 보장하고 Frites Atelier-Frites가 레스토랑에 접근 할 수있게하며 요리사가 독특한 방식으로 독점적 인 프리트를 제공 할 수 있도록합니다.
• 2022 년 2 월-J.R. Simplot Co.와 Kraft Heinz의 부서 인 Simplot Food Group은 Kraft Heinz가 소유 한 Ore-IDI의 독점 생산자이자 공급 업체로 아이다 호 보이즈를 선택하기 위해 새로운 계약을 체결했습니다. 이 계약은 2023-24 년 작물 시즌부터 브랜드에 감자를 공급하는 것을 포함하여 수직 통합을 통해 더 큰 효율성을 생성하는 비즈니스를 위해 수행됩니다.
• 2022 년 1 월 :케냐에 본사를 둔 식품 가공 회사 인 Simplifine은 냉동 감자 튀김을 생산하기 위해 개별 빠른 동결 가공 라인을 추가하여 확장했습니다. 이 확장은 회사가 튀김 튀김을 가진 더 넓은 케냐 소비자 기반에 서비스를 제공하는 데 도움이 될 것입니다. 또한이 개발은 회사가 냉동 식품 부문에 들어가는 데 도움이되었습니다.
• 2021 년 1 월 :네덜란드에 기반을 둔 칩 및 부가가치 감자 제품 제조업체 인 Aviko는 새로운 Super Crunch Julienne Fries 및 New Bistro Garlic 및 Herb Wedges와 같은 냉동 감자 범위를 출시했습니다. 새로운 Super Crunch Julienne Fries는 냉동 튀김과 글루텐이 없습니다.
• 2019 년 2 월 :McCain Foods는 미국 워싱턴에서 프랑스 감자 튀김 가공 용량을 확장했습니다.이 회사는 향후 생산량을 두 배로 늘릴 기존의 폭행 가공 라인에 3 억 달러를 투자했습니다.

보고서 적용 범위

연구 보고서는 시장을 심층적으로 분석하고 주요 플레이어/회사, 제품 및 최종 사용 영역과 같은 중요한 측면을 강조합니다. 이 보고서는 또한 글로벌 시장 개요, 시장 점유율 및 성장률, 시장 경쟁력 및 냉동 감자 튀김 시장 규모 세부 사항을 제공합니다. 이 외에도 연구 보고서는 프랑스 감자 튀김 산업 동향과 경쟁 환경에 대한 통찰력을 다루었습니다. 앞에서 언급 한 측면 외에도이 보고서는 최근 몇 년간 시장의 성장에 기여하는 몇 가지 요소를 포함합니다.

보고 범위 및 세분화