RTD(Ready to Drink) 커피 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 포장재(유리 및 PET병, 캔 및 기타), 유통 채널(슈퍼마켓/대형마트, 편의점 및 온라인 소매) 및 지역별 2020~2027년 예측

전 세계 RTD(Ready to Drink) 커피 시장 규모는 2019년 224억 4천만 달러로 평가되었으며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.31%를 기록하며 2027년에는 423억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

'카페 문화'의 인기는 바로 마실 수 있는 커피를 세계 시장의 중심 무대로 끌어올렸습니다. 이동 중에도 매우 편리한 커피 음료를 위해 탄산 음료와 에너지 음료를 기피하는 소비자들 속에서 글로벌 브랜드는 이 수익성 있는 공간에 주목하고 있습니다. 커피를 마시는 사람의 수가 증가함에 따라 자신이 좋아하는 음료를 즐기기 위해 새로운 기회에 커피를 포함하게 되었습니다. 향상된 편의성과 이동이 잦은 생활style은 소비자가 커피의 자극적인 경험을 선택하도록 유도하고 있습니다. 즉석 마실 수 있는 커피 시장의 기업들은 더 높은 마진을 얻을 뿐만 아니라 더욱 연결되고 매혹적인 커피 마시는 경험을 제공하는 프리미엄 제품을 개발하고 출시함으로써 방향을 바꾸고 있습니다.

시장의 미래 성장 기회는 깨끗하고 기능적인 시장 포지셔닝에 있습니다. 에너지 음료 분야는 제조업체가 카페인을 주요 자극제로 주입한 운동 전후 제품을 혁신하고 활용할 수 있는 활기찬 플랫폼입니다. 커피의 천연 항산화 잠재력은 소화 및 면역 건강 분야에서도 활용될 수 있습니다.

코로나19 팬데믹 기간 동안 집 밖에서 커피 소비가 큰 영향을 받았습니다

코로나바이러스의 발생은 공중 보건은 물론 세계 경제에도 영향을 미쳤습니다. 코로나19 팬데믹(세계적 대유행)은 세계 경제에 부정적인 영향을 미치고 사회경제적 혼란을 가져왔습니다. 코로나19 확산은 다른 산업과 함께 식음료 산업에도 영향을 미쳤다. 코로나바이러스는 생산, 소비, 국제 무역을 포함한 커피 부문에 영향을 미쳤습니다.

많은 국가에서 전면적 또는 부분적 폐쇄 조치로 인해 여러 사무실, 상점, 레스토랑이 폐쇄되었습니다. 이로 인해 집 밖에서의 커피 소비가 감소했습니다. 그러나 반면에 일부 국가에서는 공황 상태의 구매와 비축으로 인해 커피 수요가 증가했습니다.

게다가 코로나19 팬데믹의 직간접적인 영향으로 글로벌 경기 침체가 초래되었습니다. 경기 침체는 가계 소득에 영향을 미칠 것이며 이는 즉석 음료 커피 제품과 같은 혁신적인 제품의 판매 감소를 더욱 초래할 것입니다. 따라서 RTD 차와 커피 제품의 판매는 둔화될 것입니다. 특히 2020년과 2021년에는요.

최신 동향

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편리한 음료에 대한 수요 증가

편리한 커피 카테고리에는 콜드브루, 급속 냉장 커피, 스파클링 캔 커피 등 혁신적인 제품이 많이 있습니다. 이들 제품은 18~39세 연령층의 소비자들 사이에서 수요가 더 높습니다. 이러한 높은 수요는 기존의 탄산 청량 음료 및 에너지 음료에 비해 더 건강한 선택으로 RTD 제품으로의 전환이 증가하고 있기 때문입니다. 또한 이동이 잦은 소비자들은 바쁜 생활에 맞춰 이러한 제품을 선택하고 있습니다.

요인

탄산청량음료(CSD) 및 에너지 음료 소비 감소

전 세계 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 CSD와 에너지 드링크 소비가 즉석 커피 소비로 전환되었습니다. 또한 CSD와 에너지 음료는 비만, 고혈압 등 건강 위험과 관련이 있습니다. 따라서 RTD 커피와 같은 건강한 대체품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

제품 수요 증대를 위한 커피 소비 증가

밀레니얼 세대의 커피 소비가 증가하고 있습니다. 따라서 이러한 소비 증가는 바로 마실 수 있는 커피와 같은 편리한 제품의 채택을 촉진할 것입니다. 또한 노년층 사이에서 커피 맛에 대한 친숙도가 높아지고 이러한 음료가 제공하는 에너지 이점으로 인해 해당 제품에 대한 수요가 더욱 늘어나고 있습니다.

제한 요인

원자재 가격 변동

농업 투입 비용의 상승과 예측할 수 없는 날씨는 커피 원두 가격에 큰 영향을 미칩니다. 국제커피기구(International Coffee Organization)에 따르면, 커피 원두 가격은 2016년부터 하락 추세를 보였습니다. 따라서 커피 원두 가격의 지속적인 변화는 이 제품의 제조 비용에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 또한, 즉석음료 커피의 가격이 기존 커피에 비해 상대적으로 높기 때문에 시장 성장을 방해하는 요소이기도 합니다.

세분화

포장재 분석별

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가까운 미래에 혁신적인 종이 및 판지 기반 포장이 탄력을 받을 것입니다

RTD 커피 시장은 접근하기 쉽고 쉽게 구할 수 있는 캔 및 병 제품의 인기에 힘입어 번창해 왔습니다. 즉석 음료 커피 분야도 점점 더 정교해지는 다양한 맛 선택이 도입되면서 발전했습니다. 상자, 병, 뚜껑이 있는 컵 등 사용자 친화적이고 편리한 포장 형식을 갖춘 유기농 및/또는 공정 무역 커피의 부가가치는 예측 기간 동안 지속 가능한 매출 성장을 가져올 것으로 예상됩니다.

유통채널 분석별

RTD 커피 유통을 주도하는 편의점과 대량 판매점

대량 판매업자, 즉. 슈퍼마켓과 대형마트, 편의점 등이 즉석커피 유통 공간을 장악하고 있다. 수요가 급증하면서 이제는 편의점, 퀵서비스 레스토랑, 주유소에서 고품질의 커피를 저렴한 가격에 판매하고 있으며, 이는 바쁜 소비자들의 라이프스타일에 효과적으로 대응하여 어필하고 있습니다style.

지역적 통찰력

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예측 기간 동안 아시아 태평양 지역이 여전히 지배적 위치를 유지함

일본은 세계 시장에서 아시아 태평양 지역을 지배하는 주요 원동력이었습니다. 일본은 또한 2017년 아이스 커피 RTD 변종 출시에서 혁신의 최전선에 서 있었습니다. 그러나 일본 소비자는 점차 스페셜티, 갓 내린 커피로 기울고 있으며 이는 RTD 커피 판매에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 인스턴트 커피의 다음 단계로 발전한 이 제품에 대한 소비자의 의견이 진화하면서 중국이 차세대 지역 핫스팟으로 자리 잡았습니다.

북미 시장은 주로 미국과 캐나다의 콜드브루 컨셉의 인기에 힘입어 형성되었습니다. 콜드브루는 고급 커피와 편의성이 이 지역에서 주목받고 있는 가운데 RTD 카테고리의 프리미엄화를 돕고 있습니다. 유럽 ​​시장은 모든 소매 채널로 계속 확장되는 커피 혁명을 꾸준히 따라잡고 있습니다. 이동 중에도 빠르게 카페인을 섭취할 수 있다는 편리함은 이 지역에서 RTD 커피의 성장을 촉진하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

다양한 성장 전략을 채택하는 커피를 마실 준비가 된 업계 주요 업체

이 부문의 제조업체는 소비자에게 보다 개인화된 음료 마시는 경험을 제공하기 위해 제품 구성을 혁신하고 있습니다. 반면 거대 기업들은 다양한 유통 채널에 깊이 침투하여 시장 포지셔닝을 강화하려고 합니다.

코카콜라는 RTD 커피 분야의 유명 기업 중 하나인 조지아를 소유하고 있습니다. 회사는 최근 유럽에서 RTD 확장을 시작했으며 미국에서는 Dunkin' Donuts 및 McDonald's와 같은 회사와의 파트너십을 발표했습니다. 마찬가지로 2018년 1월 JAB 소유 커피 회사인 Keurig Green Mountain은 청량 음료 회사인 Dr. Pepper Snapple을 인수했습니다. , 커피를 가치 있는 탄산음료 대안으로 바꾸기 위해.

소개된 주요 회사 목록:

• PepsiCo(미국)


• The Coca-Cola Company(미국)< /li>
  
• 네슬레 S.A. (스위스)


• JAB 지주회사(룩셈부르크)


• 아사히 그룹 홀딩스(일본)


• McDonald's Corporation(미국)


• Danone S.A.(프랑스)


• Dunkin' Brands Group, Inc.(미국)


• 산토리 음료 및 식품(일본)


• 롯데칠성음료(한국)


• 다른 플레이어

주요 산업 발전:

2020년 3월, 미국 기반의 일리(illy)는 천연 단맛과 산미가 최소화된 일리 콜드브루 RTD 커피를 출시했습니다. 이러한 개발은 회사가 제품 포트폴리오를 강화하는 데 도움이 되었습니다.

2020년 2월, 다논 브랜드 STok Cold Brew는 Cold Brew RTD Coffee를 출시했습니다. Danone의 Cold Brew RTD 커피 제품은 맛과 편의성을 희생하지 않고 커피의 더 많은 것을 원하는 소비자에게 이상적입니다.

보고서 범위

즉시 마실 수 있는 커피 음료는 브루어가 필요하지 않음으로써 편의성 요소를 활용하는 데 크게 성공했습니다. 몸에 더 좋은 음료를 선호하는 소비자의 성향도 바로 마실 수 있는 커피 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 일반적으로 콜드브루 커피의 엄청난 인기로 인해 -음료(RTD) 커피는 편의점, 커피숍, 패스트푸드점을 방문하는 소비자가 선호하는 선택입니다.

인포그래픽 표현 Ready-to-drink RTD Coffee Market

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향후 시장 성장은 커피의 품질, 접근성, 서비스 속도에 달려 있습니다. 지속 가능성, 투명성, 추적성, 다양한 맛과 선택 또한 RTD 커피의 구매 패턴에 영향을 미치는 중요한 요소로 남아 있습니다.

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