특수 맥아 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형 (로스트 맥아, 캐러멜 맥아), 출처 (보리, 밀, 기타 (호밀, 쌀 등)), 적용 (양조, 증류, 무 알코올 맥아 음료, 기타 (베이커리, 과자 및 기타) 및 지역 예측, 2025-2032

Global Specialty Malt Market은 수요 증가에 의해 주도 될 것으로 예상됩니다.크래프트 맥주그리고 점점 더 많은 독립 양조장. 크래프트 맥주는 전문 맥아에 대한 수요 증가와 관련된 중요한 기여자 중 하나입니다. 크래프트 맥주와 국내 양조 맥주의 인기가 높아지는 것은 전문 맥아 산업의 성장을위한 운전 요인으로 작용할 수 있습니다. 전문성 맥아는 다양한 기능으로 인해 식품 및 음료 산업에서 상당한 양으로 사용할 수 있습니다. 음식 및 음료에 전문 맥아를 포함 시키면 최종 제품에 풍미, 색상 및 질감이 제공됩니다. 전문 맥아는 구운 식품, 바, 시리얼, 쿠키 등에 광범위하게 사용됩니다.

전문 맥아는 맥주 양조 산업의 주요 성분으로 사용됩니다. 시장에서 발자국을 늘리기 위해 맥주 산업에서 운영되는 주요 회사의 합병 및 인수 활동은 맥주 산업의 전문 맥아 수요를 촉진 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2016 년 11 월, Bavaria N.V. Dutch Beer Maker는 미국에 본사를 둔 벨기에 스페셜티 맥주 수입업자 인 Latis 수입품을 인수했습니다. 이 인수는 Bavaria N.V.가 미국 시장에서 회사의 입지를 확대하는 데 도움이 될 수 있습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Demand from Breweries

주요 시장 제한 요소 -

Difficulties in Supply of Raw Materials

특수 몰트는 무 알코올 및 알코올 맥주 생산에 사용되는 주요 성분 중 하나입니다. 이 음료에 특수 맥아를 포함 시키면 단맛, 색, 풍부한 아로마 및 제품의 확장 된 유효 기간이 향상됩니다. 식품 산업에 의한 특수 몰트를 식품 산업에 대한 풍미, 영양 특성, 질감 및 식품에 색상을 가져 오는 데 따른 다양한 성분으로서 식품 산업의 전문성 채택이 전 세계 특수 맥아 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 알코올 중독자 및 비에 대한 증가하는 소비자 수요알코올 음료앞으로 몇 년 동안 글로벌 전문 맥아 산업의 성장을 더욱 이끌어 낼 것으로 예상됩니다. 

보리, 밀, 광선 등과 같은 전문 맥아 생산에 사용되는 원료 비용은 가용성, 소스 및 생산에 따라 변동합니다. 원자재의 변동 가격은 공급망에 영향을 줄 수 있으며, 이는 앞으로 몇 년 동안 Global Specialty Malt 시장의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

커버 된 주요 선수 :

• IREKS GMBH
• 수플렛 그룹
• 바이킹 몰트
• Agromalte Agraria
• Simpsons Malt Ltd.
• Graincorp Ltd.
• Anheuser-Busch Inbev
• Bar Malt India Pvt. 주정부
• Malteurop Malting Company

로스팅 된 맥아 부문은 Global Specialty Malt 시장에서 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 로스팅 된 맥아는 식음료 산업에서 무 알코올 맥주, 맥아 식초, 과자 식품, 향이 나는 음료 및 일부 구운 식품을 만드는 데 사용됩니다. 구운 맥아의 고 단백질 형태는 종종 효모 빵 및 기타 구운 제품의 제조에 일반적으로 사용되는 혼합 밀가루의 성분으로 사용됩니다. 구운 맥아는 풍미, 색 및 질감의 독특한 팔레트로 인해 알코올 음료 산업에서 광범위하게 사용됩니다. 예를 들어, 2019 년 5 월, Dufftown의 단일 Malt Scotch Whisky Distillery 인 Balvenie Distillery는 새로운 스토리 범위를 시작했습니다. 새로운 이야기 범위를 시작했습니다. 어두운 보리의 날, 이탄 주간, 무겁게 구운 다크 보리를 포함하는 미국 오크 변형의 달콤한 토스트를 포함한 독특한 3 개의 싱글 맥아 위스키 컬렉션입니다.

보리 맥아 세그먼트는 앞으로 몇 년 동안 Global Specialty Malt 시장에서 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 전세계 보리의 쉽게 가용성과 보리 재배가 증가하면 보리 맥아 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 밀 맥아는 식음료 산업의 응용이 증가함에 따라 글로벌 전문 맥아 시장에서 튼튼한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2016 년 12 월, Castle Malting은 프리미엄 품질의 맥아 타입 샤 샤토 밀 초콜릿 하이 로스트 맥아의 출시를 발표했습니다.

생활 수준이 높아지고 생활 방식이 변화하여 개발 도상국에서 알코올 음료 소비가 증가함에 따라 글로벌 전문 맥아 시장에서 양조 부문을 주도 할 것으로 예상됩니다. 또한, 알코올 음료의 높은 소비로 인해 청소년과 고위 인구의 관상 동맥 심장 질환 및 고혈압의 발생률이 상승함으로써 제조업체는 알코올이없는 맥아 음료 변형을 발사하여 특수 맥아 시장 위치를 ​​강화하도록 촉구했습니다.  

지역 분석 :

유럽은 맥주 제조업체의 전문 맥아 채택으로 인해 Global Specialty Malt 시장에서 튼튼한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 유럽에서 점점 더 많은 공예 양조장은 유럽 에서이 시장의 성장을위한 연료 요인으로 작용할 것으로 예상됩니다. 또한 북아메리카의 전문 맥아 시장은 다가오는 몇 년 동안 중요한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 북미 자유 무역 협정 (NAFTA)과 캐나다/미국 무역 협정 (CUSTA)의 적용은 미국과 캐나다 간의 보리 맥아 시장의 통합을 자극했습니다.

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아시아 태평양은 앞으로이 시장에서 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 호주, 중국, 인도 및 기타 국가에서 충분한 양의 원산 제품 재배는이 지역의 전문 맥아 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 가처분 소득 증가와 도시화 증가는이 지역의 식량 소비 패턴에 영향을 줄 수 있습니다. 건강 식품 소비에 대한 인식이 증가하면이 지역의 무 알코올 몰트 음료에 대한 수요가 증가 할 수 있습니다. 예를 들어, 2019 년 5 월, Anheuser-Busch Inbev (AB Inbev)는 인도에서 2 개의 무 알코올 맥주 버드 와이저와 Hoegaarden의 출시를 발표하여 낮은 알코올 음료에 대한 수요 증가를 발표했습니다.

전문 맥아 시장 세분화 분석

주요 산업 개발 :

• 2019 년 10 월, Axereal은 Cargill의 맥아 사업을 인수했습니다. 이번 인수는 Axereal의 Malt 자회사 인 Boortmalt, Malt Production에서 세계 최고의 선수로 만들 수 있습니다.
• 2019 년 8 월, 코카콜라 (Coca-Cola)는 선정 된 인도 시장에서 무 알코올 맥아 기반 음료 인 Barbican을 출시했습니다. 이 제품 출시는 Coca-Cola가 중동 기반 Aujan Industry 's Beverage Division에서 50 % 지분을 인수 한 후 가능해졌습니다.