와인 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 유형별(스파클링 와인, 스틸 와인 등), 맛별(레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인), 유통 채널별(거래 내 및 거래 외) ) 및 지역 예측(2021~2028년)

2020년 전 세계 와인 시장 규모는 3,395억 3천만 달러로 평가되었으며, 2021~2028년 연평균 성장률(CAGR) 4.30%로 성장해 2021년 3,402억 3천만 달러에서 2028년 4,567억 6천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 코로나19(COVID-19)가 전 세계적으로 미치는 영향은 전례가 없을 정도로 엄청났으며, 팬데믹으로 인해 알코올 소비가 모든 지역에서 부정적인 수요 충격을 목격했습니다. 분석에 따르면 2020년 글로벌 시장은 -6.79% 감소한 것으로 나타났습니다. CAGR의 급격한 상승은 이 시장의 수요와 성장에 기인하며, 팬데믹이 끝나면 팬데믹 이전 수준으로 돌아갑니다.

이 산업은 전 세계 소비자에게 목가적인 풍경을 불러일으키고 있으며 맛과 상쾌한 특성으로 인해 글로벌 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 음료는 중요한 상품이 되었으며, 완화된 무역 관세와 마케팅 관세 장벽으로 인해 해외 시장에서도 인기를 얻고 있습니다. 사람들 사이에서 알코올에 대한 사회화가 증가하는 추세와 노동 인구를 위한 저알코올(ABV) 음료의 출현이 시장 성장을 크게 촉진하고 있습니다.

COVID-19로 인한 공급망 중단으로 시장 성과에 부정적인 영향

코로나19 팬데믹은 글로벌 시장, 특히 이 특정 시장에 놀라운 변화를 가져왔습니다. 다양한 시설의 광범위한 폐쇄와 대중 이동 제한으로 인해 전 세계 유통 채널이 중단되었습니다. Comité Européen des Enterprises Vins(CEEV)에 따르면, 팬데믹으로 인해 전 세계 주류 거래가 전례 없이 감소했으며, 4개월(3~6월) 동안 국제 수출액이 2019년 대비 17% 감소했습니다. 또한 International에 따르면 OIV(Organization of Vine and Wine)에 따르면 2020년 세계 와인 소비량은 234MHL로 추산되는데, 이는 전 세계 여러 국가의 불규칙한 소비 행태로 인해 전년 대비 3% 감소한 수치입니다. 스파클링 와인은 주로 레스토랑, 바, 결혼식 및 특별 행사에서 소비되기 때문에 영국과 중국과 같은 국가에서 더 큰 영향을 받았습니다.

전 세계 대부분의 시장에서 음료수에 대한 수요와 소비가 정체되었습니다. 가장 큰 영향은 거래 채널의 확고한 폐쇄로 인해 소비자가 점차 온라인으로 음료를 구매하는 방향으로 전환함에 따라 소비자가 음료를 구매하는 방식에 있었습니다. 반면, 오프 트레이드 채널의 경우 모든 가격대에서 성장이 관찰되었습니다. 또한, 방역 제한이 완화되고 소비자의 온라인 구매가 가속화되면서 시장은 평소와 같은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

최신 동향

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시장 확대를 위한 제품 프리미엄화

이제 이 음료의 소비는 소비자의 부유하고 호화로운 삶style과 연관될 가능성이 높습니다. 이를 통해 시장 성장을 촉진합니다. 주요 선진국의 소비자들은 호기심이 많고 시장에서 다양한 고품질 제품을 구매하려고 합니다. 소비자가 맛 판단의 전문가인 "와인 감정가"로 변모함에 따라 제조업체는 시장에 여러 프리미엄 및 감각 브랜드 출시를 강조하고 있습니다. 프리미엄화는 소비자들 사이에서 지속적인 추세의 일부이며 이를 통해 전 세계에서 장기적인 수익을 창출합니다. 또한 최근 Sula Vineyards Pvt.와 같은 회사에서 통조림 제품을 출시했습니다. Ltd. 및 Ardagh Group S.A.; 전 세계의 밀레니얼 세대와 경험이 부족한 주류 소비자들은 앞으로 주류를 맛보고 즐길 수 있는 더 많은 기회를 갖게 될 것입니다. 또한, 캔주는 개인이 보다 쉽게 ​​접근할 수 있고 경제적인 음료로서 폭넓은 인기를 얻고 있으며 이는 음료 소비자는 물론 시장에서도 새로운 트렌드가 될 것으로 예상됩니다.

요인

시장 성장을 돕기 위해 소비자 간의 알코올 사회화 증대

와인 생산과 소비는 지난 수십 년 동안 급속한 발전을 이루었으며, 이로 인해 소비 패턴도 증가했습니다. 오늘날 사회적 참여, 현대화, 서구 문화의 채택 증가는 소비자들 사이에서 알코올 사회화를 촉진하는 요인 중 일부입니다.

알코올 소비는 저알코올 음료의 성장을 뒷받침하는 사회적 지위의 표시가 되고 있습니다. 시장에 있습니다. 상큼한 매력과 낮은 도수로 인해 밀레니얼 세대와 젊은이들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 주로 여러 행사와 관련이 있으며 개발도상국에서는 일반 음식과 함께 식탁 음료로 제공됩니다. 이러한 증가하는 수요는 제조업체가 시장에 혁신적인 제품을 출시하고 도입하도록 더욱 장려하여 향후 시장 성장을 보장합니다.

더 높은 수익 창출을 지원하는 전자상거래 플랫폼의 출현

전자상거래는 지난 몇 년 동안 주류 구매에 있어 점점 더 인기 있는 옵션이 되었으며 예측 기간 동안 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자는 편리한 쇼핑 경험, 정시 배송, 다양한 계획 등과 같은 여러 가지 이점을 얻고 있습니다. 따라서 온라인 판매 채널은 영국, 미국, 이탈리아, 스페인 등 주요 시장에서 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 네덜란드 외무부에 따르면 유럽, 북미 등 선진국의 온라인 매출은 매년 약 15%씩 성장할 것으로 예상된다. 또한, 코로나19 위기로 인해 음료 부문의 전자상거래가 활성화되었습니다. Comité Européen des Entreprises Vins(CEEV)에 따르면 유럽에서 이 채널의 성장은 폐쇄 단계 동안 볼륨이 평균 180% 증가했습니다. 이에 제조사들은 새로운 전자상거래 플랫폼 개발과 시장 판매 확대를 위한 협력에 주력하고 있다. 전자상거래의 기술 발전과 향상된 유통망은 향후 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

제한 요인

다른 주류로의 소비자의 점진적인 변화로 인해 시장이 저해될 수 있음

현대화의 증가와 주류 소비의 증가는 전 세계적으로 지속적인 추세이며, 이로 인해 주류 업계 생산자들은 혁신적이고 대담한 주류 변형 제품을 출시하게 되었습니다. 리큐어, 증류주, 맥주 등 다양한 주류에 대한 소비자의 선호도가 점진적으로 변화하고 있습니다. 경제적인 가격으로 가용성을 보장합니다. 미국중독센터(AAC)에 따르면 전 세계에서 매년 소비되는 알코올의 대부분은 맥주, 라거, 사이다로 약 4,000억 리터에 달합니다. 2018년 미국 맥주 소비 시장 점유율은 45.5%, 주류는 37.3%, 이 제품의 점유율은 17.2%로 가장 낮았습니다. 따라서 다른 알코올 음료로 전환하는 추세는 향후 몇 년 동안 시장 성장을 약화시킬 가능성이 높습니다. 그러나 업계 관계자들은 시장에 다양한 ABV 범위의 음료를 출시하여 소비자를 유혹하는 데 초점을 맞추고 있습니다.

세분화

type 분석

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그래도 와인은 진정한 맛과 풍미를 제공하기 때문에 세계 시장을 장악하고 있습니다.

그래도 와인은 전 세계에서 가장 오래되고 가장 인기 있는 술입니다. 유럽 ​​국가에서 식탁용 주류로 소비되는 가장 널리 마시고 이용률이 높은 알코올 음료 중 하나입니다. 이러한 종류의 여러 행사 및 음식 제공과의 연관성이 높아지면서 칵테일로 또는 그 자체로 섭취할 수 있는 다용도 음료가 되었습니다. 소비자에게 프리미엄 사이즈의 매력과 함께 정통 맛을 제공함으로써 글로벌 시장에서 더 높은 매출을 달성했습니다.

그러나 스파클링 와인은 스펙트럼에서 독특하게 만드는 발포성 특성으로 인해 전 세계적으로 엄청난 잠재력을 가지고 떠오르고 있습니다. 개발도상국의 소비자들은 혁신적인 음료에 매력을 느끼고 있으며, 이 음료는 소비자에게 원하는 감각적 특성과 식감을 제공합니다. 인도, 중국 등 여러 개발도상국의 사람들은 더욱 실험적이 되어가고 있으며 구매 시 혁신적인 음료를 선호합니다. 다양한 제조업체가 시장의 미래 성장을 나타내는 새로운 품종의 생산에 참여하고 있습니다.

맛 분석으로

시장 점유율 1위 제품에 따른 건강상의 이점과 고급스러운 매력

레드 와인은 과거 수세기 동안 소비되어 왔으며 여전히 전 세계적으로 유행하고 있는 인기 음료입니다. 이 음료에는 항산화제와 같은 여러 가지 건강에 유익한 특성이 있는 것으로 알려져 있습니다. 다양한 체외 연구를 통해 정기적으로 제한된 양의 술을 섭취하는 것이 소비자의 삶을 개선하는 데 도움이 될 수 있음이 입증되었습니다. 이와 함께 고급스러운 매력도 갖고 있어 소비자들에게 폭넓게 활용되고 있다. 따라서 레드 와인은 건강에 유익한 특성과 훌륭한 맛을 모두 결합하여 레드 와인을 지배적인 부문으로 부상시켰으며 앞으로 더욱 더 번창할 것으로 예상됩니다.

프랑스 프로방스, 이탈리아, 스페인 등 지역의 로제 와인은 앞으로도 계속해서 인기를 얻을 것입니다. 믿을 수 없을 정도로 다재다능하고 가벼우며 화이트 와인의 신선함을 제공하지만 레드 와인의 바디감과 과일 향을 제공합니다. 이 중간 단맛의 와인은 알코올 도수가 낮아 마시기 쉽습니다. 향이 좋아 특히 여성 술꾼들에게 유명하다. 여성들이 계속해서 주류에 관심을 가지면서 장미 부문은 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

유통채널 분석별

현대 소매업의 급속한 출현으로 역외 유통 채널을 통해 더 높은 수익 창출

비무역 유통 채널은 시장에 제품을 공급하는 가장 효율적인 판매 채널 중 하나입니다. 오프 트레이드 채널은 슈퍼마켓, 편의점, 전문점 등으로 구성됩니다. 술집, 바 및 기타 무역 채널에 비해 저렴한 가격으로 다양한 제품을 제공함으로써 전 세계적으로 소매점의 인기가 높아졌습니다. 투자자들은 시장에서 저렴한 가격으로 손쉬운 쇼핑을 제공하기 위해 현대적인 거래와 편리한 소매점 개발에 집중하고 있으며, 이는 시장에서 높은 수익을 창출하고 있습니다. 다른 한편으로는, 다양한 음주 관행의 채택이 증가하면서 소비자들 사이에서 외식 경향이 나타났습니다. 전 세계적으로 증가하는 서구화 및 교차 문화 추세로 인해 가까운 미래에 무역 채널의 인기가 높아질 것으로 예상됩니다.

그러나 전 세계의 코로나19로 인한 정부의 과감한 조치와 폐쇄 기간의 증가는 소비자의 주류 구매 행동에 큰 영향을 미쳤습니다. 온트레이드 채널이 폐쇄됨에 따라 오프트레이드의 평균 매출 증가가 관찰되었습니다. 중국, 미국, 프랑스 등 택배가 허용되는 여러 국가에서는 사람들이 전자상거래 플랫폼을 통해 술을 구매하고 있습니다. 따라서 봉쇄 기간 동안 소비자가 소매점과 전자상거래로 이동하는 것이 이 부문의 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

지역적 통찰력

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문화 및 문명과의 높은 참여로 인해 유럽 시장이 주요 시장 점유율을 차지함

유럽은 가장 매력적인 제품 종류 중 하나를 제공하기 때문에 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 예를 들어 세계 주요 소비국이 되어 2020년에는 2,049억 4천만 달러를 기록했습니다. 유럽은 항상 특정 문화와 문화에 얽매여 있었습니다. 축하의 상징으로 제품을 포함하는 경우. 이는 이 지역 시장의 주요 성장 기둥 중 하나입니다. 국제포도주기구(OIV)에 따르면, 2020년 유럽연합은 세계 제품 소비의 48%를 차지했으며, 추정 음료량은 약 112mhl이다. 프랑스는 지난 몇 년간 1인당 소비량이 감소하는 추세를 보이고 있지만 2020년에도 소비량이 24.7mhl로 주요 소비국으로 남아 있습니다. OIV에 따르면 이탈리아는 2019년에 비해 7.5% 증가한 24.5mhl의 소비량으로 EU 내에서 두 번째로 큰 시장입니다. 이 제품의 인기가 높아지는 것은 바쁜 일상 속에서 일하는 젊은 노동 인구 사이에서 저 ABV 음료를 받아들이는 경향이 높아지는 것과 관련이 있습니다. 따라서 수요는 제조업체가 새롭고 혁신적인 제품을 시장에 출시하도록 장려하고 있습니다.

북미는 이 제품의 두 번째로 큰 시장입니다. 이 지역은 프리미엄화 추세를 선호하는 밀레니얼 세대의 증가로 인해 엄청난 성장 잠재력을 가지고 있습니다. OIV에 따르면 2020년 미국은 33mhl, 즉 전 세계 제품 소비의 14%를 차지하는 세계 최대 제품 소비 국가였습니다. 와인연구소(Wine Institute)에 따르면 코로나19로 인해 매장 내 판매가 대폭 폐쇄됐음에도 불구하고 캘리포니아 시장 매출은 400억 달러를 기록했다. 소비자의 수요와 소비가 증가함에 따라 제조업체는 제품 범위를 확장하는 데 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2020년 9월 캘리포니아에 본사를 둔 가족 소유 회사인 Riboli Family Wines는 Highlands 41의 출시를 발표했습니다. 또한 소비자의 수요를 염두에 두고 새로운 포도원을 설립하는 것도 향후 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. .

아시아 태평양 지역은 글로벌 시장에서 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 서구화된 트렌드의 채택이 증가하고 소비자들 사이에서 다양한 지역 요리의 소비가 증가했기 때문입니다. 중국에서는 지난 몇 년간 국내 포도밭이 생겨나고 있습니다. 정부는 또한 묘목장 수입, 기술 교육, 물 공급, 도로 개조 및 전기 인프라 프로젝트를 통해 지역 포도 생산자들을 돕기 위해 임시 지원을 제공하고 있습니다. 중국 소비자들의 국내 제품에 대한 새로운 욕구로 인해 이러한 포도원은 APAC 지역의 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다. 또한, 한국은 이 지역에서 이 제품에 대한 비즈니스 환경이 끊임없이 진화하고 있습니다. 아시아음료미디어그룹(Asia Beverage Media Group)에 따르면, 술은 많은 한국인들의 일상생활에서 중요한 부분을 차지하고 있으며, 2019년 한국 시장 매출은 16억 7,100만 달러에 달했습니다. 또한 HoReCa(호텔, 레스토랑 및 카페) 부문에서는 다양한 음식 옵션과 함께 테이블 음료도 제공하고 있어 이 지역의 수요가 가속화되고 있습니다.

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그러나 남미, 중동, 아프리카 시장은 시장에서의 인지도 부족과 차선책인 제품 침투로 인해 시장 점유율이 가장 낮을 것으로 예상됩니다.

주요 산업 플레이어

시장 경쟁을 정의하기 위한 세분화된 산업 구조

이 시장의 경쟁 환경은 시장에 여러 주요 업체가 존재하기 때문에 다소 세분화되어 있습니다. Wine Group, John Distilleries, International Beverage Holdings, Distell Group 및 Halewood Wines는 주요 시장 점유율을 차지하는 주요 업체 중 일부입니다. 제조업체는 새로운 제형을 개발하고 시장에 신제품을 출시하는 데 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2021년 4월 스페인 주류 생산업체인 Familia Torres는 쾌적하고 편안한 새로운 레드 와인을 출시하여 Priorat 와인 제품군을 확장하겠다고 발표했습니다. Secret del Priorat 2018(DOQ Priorat) 제품은 엄선된 포도원에서 생산되며 각 포도밭과 품종의 다양한 특성을 반영합니다.

소개된 주요 회사 목록:

• The Wine Group(미국)


• John Distilleries(인도)


• International Beverage Holdings(태국)


• Distell Group Limited(남아프리카공화국)


• Halewood Wines International(영국)


• Sula Vineyards Pvt. Ltd.(인도)


• Accolade Wines, Plc. (미국)


• E & J Gallo Winery(미국)


• Global Drinks Finland(핀란드)


• 트레저리 와인 단지(호주)


• 토레스 와인(스페인)

주요 산업 발전:

• 2021년 9월 – Familia Torres, discAntología Miguel Torres 와인 컬렉션의 최신 빈티지를 선보였습니다. 주력 주류는 기후 변화에 맞서 싸우는 방법으로 재생 포도 재배와 지속 가능성에 대한 포도원의 약속을 구현합니다. 5개 와인은 밀만다 2018, 마스 라 플라나 2017, 리세르바 레알 2017, 그란 무랄레스 2017, 마스 데 라 로사 2018이다.


• 2021년 7월 - E. & J. Gallo Winery Group은 전설적인 와인제조자이자 비전가인 Randall Grahm과 협력하여 "The Language of Yes"라는 이름의 와인 컬렉션을 출시한다고 발표했습니다. 새로운 컬렉션은 프랑스 남부 와인 재배의 풍부한 역사에서 영감을 받았습니다.

보고서 범위 

인포그래픽 표현 Wine Market

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세계 인구가 증가함에 따라 제품과 효능이 높은 제품에 대한 인식이 높아지고 있습니다. 이는 향후 시장에 자극을 더할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 COVID-19가 시장에 미치는 영향에 대한 정성적 및 정량적 통찰력을 제공합니다. 또한 시장의 가능한 모든 부문에 대한 유틸리티, 애플리케이션, types, 시장 규모 및 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

이와 함께 보고서는 시장, 역학, 경쟁 환경에 대한 상세한 분석을 제공합니다. 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력에는 관련 시장 개요, 최근 주류 산업 통찰력 및 인수합병과 같은 동향 개발, 주요 국가의 규제 시나리오, 주요 와인 산업 동향이 포함됩니다.

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