Tamanho do mercado, análise e indústria de barras de cereais, por tipo de produto (barras de café da manhã e barras de energia e nutrição), por canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência, lojas de varejo on -line e outras) e previsão regional, 2025-2022

O tamanho do mercado global de barras de cereais foi avaliado em US $ 13,43 bilhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 14,08 bilhões em 2025 para US $ 23,13 bilhões em 2032, exibindo um CAGR de 7,34% durante o período de previsão. A América do Norte dominou o mercado de barras de cereais com uma participação de mercado de 49,81% em 2024. Além disso, o tamanho do mercado de barras de cereais nos EUA deve crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US $ 6,43 bilhões em 2032, impulsionada pelo crescente interesse do consumidor no aumento da imunidade, o Keto amistou barras saudáveis feitas com cereais.

As barras de cereais, comumente conhecidas como barras de muesli ou barras de granola, são preparadas a partir de cereais e outros ingredientes. O produto é um alimento conveniente e proporcionado que fornece energia instantânea aos usuários. As barras são comumente consumidas como substituto para o café da manhã e as refeições tradicionais. A crescente preocupação do consumidor com melhor saúde, embalagem conveniente, fácil acessibilidade e conscientização do produto são alguns fatores que impulsionam o crescimento do mercado global. Além disso, o envolvimento contínuo dos participantes do setor nas atividades de P&D, lançamentos de novos produtos, expansão geográfica, fortalecimento da presença de comércio eletrônico e gastos em operações de marketing também devem contribuir para a demanda do produto durante o período de previsão globalmente.

O produto é uma opção comum para lanches em movimento entre os consumidores, com vários benefícios como conveniência, saúde e indulgência. No entanto, as mudanças repentinas na cadeia de suprimentos e o fechamento dos canais de distribuição, incluindo supermercados, hipermercados e lojas especializadas, afetaram negativamente as vendas de produtos durante o período Covid-19.

Além disso, a pandemia Covid-19 continua por mais de alguns meses. Além disso, os passos nas lojas perto dos locais de piquenique, jardins e academias caíram precipitadamente, o que afetou as vendas de barras de cereais. Portanto, a pandemia teve um impacto negativo no crescimento do mercado global. 

Visão geral do mercado de barras de cereais e métricas -chave

Tamanho e previsão do mercado:

• 2024 Tamanho do mercado: US $ 13,43 bilhões
• 2025 Tamanho do mercado: US $ 14,08 bilhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 23,13 bilhões
• CAGR: 7,34% de 2025-2032

Quota de mercado:

• A América do Norte dominou o mercado de barras de cereais com uma participação de 49,81% em 2024, impulsionada pelo crescente interesse do consumidor em barras saudáveis para aumentar a imunidade, feitas com cereais.

Os principais destaques do país:

• Estados Unidos: O tamanho do mercado de barras de cereais nos EUA deve atingir US $ 6,43 bilhões até 2032, apoiado pela demanda por opções convenientes de lanches conscientes da saúde, alinhadas com tendências de fitness e bem-estar.
• Japão e Austrália: os principais mercados da Ásia-Pacífico para barras de café da manhã e energia, impulsionadas pelo aumento da consciência da saúde e pela demanda por lanches de alto nutriente.
• França e Alemanha: Os consumidores europeus buscam barras de cereais veganas baseadas em vegetais, rótulos limpos e veganos que se alinham às suas preferências alimentares e de saúde.
• Brasil e Vietnã: Esses mercados emergentes estão vendo tendências aumentadas de lanches e crescente adoção de barras de cereais prontas para consumo.

Tendências do mercado de barras de cereais

Aumentar o lançamento de novos produtos com reivindicações nutricionais especiais para aumentar o crescimento do mercado 

A geração do milênio e os consumidores da Gen-Z estão optando cada vez mais por barras com benefícios, como requisito nutricional, realização de energia, necessidade de energia, suporte ao controle de peso e suporte do sono. Uma parte dos consumidores também está comprando barras de cereais de proteína como uma maneira de obter nutrição essencial e como um lanche de apoio para atender às necessidades de rotina de exercícios em casa. Além disso, as crescentes tendências alimentares baseadas em plantas e cetogênicas reforçam as atividades de desenvolvimento de bares de cereais no setor. Esse fator é outro fator que afeta positivamente o crescimento do mercado. Por exemplo, em junho de 2021, a Munk-Pack, uma das emergentes empresas de fabricação de bares de baixo açúcar, expandiu suas barras de granola ceto em dois sabores diferentes, como chip de cacau de coco e ofertas de baunilha de amêndoa de mirtilo em mais de 1.000 locais no mercado dos EUA.

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Fatores de crescimento do mercado de barras de cereais

Número crescente de novos participantes na indústria para impulsionar o crescimento do mercado

Em muitos países, incluindo os EUA, China, Brasil e Vietnã, os lanches em movimento se tornaram mais populares entre os jovens consumidores em relação às refeições tradicionais. O crescimento da tendência de "lanches" tem mudado o cenário das prateleiras de supermercados e supermercados em todo o mundo. A demanda contínua por produtos de categoria de lanches, como barras de cereais, cereais de café da manhã,bolosE os doces estão atraindo jogadores para entrar na indústria. Assim, os novos participantes estão buscando apoio financeiro dos investidores para expandir suas atividades comerciais. Por exemplo, em junho de 2022, a Munk Pack, uma marca de barras de lanches com baixo teor de açúcar, levantou US $ 5 milhões em sua rodada de financiamento para melhorar sua operação de distribuição, crescimento, expansão da equipe e atividades de inovação de produtos.

Foco crescente na inovação e atividades de P&D para impulsionar a demanda do produto

Como os consumidores estão mais inclinados à sua melhor saúde, os produtos de lanches ricos em nutrição e melhor para você ganharam maior importância. Além disso, uma base maior de consumidores prefere nutrição e ingredientes simples em produtos para lanches, como barras de café da manhã e barras de granola. Esse fator incentiva os fabricantes a desenvolver produtos inovadores, ricos em nutrição e fortificados para atender à crescente demanda do consumidor por produtos de lanches RTE mais saudáveis, incluindo barras de cereais. Assim, os principais participantes da indústria enfatizam a inovação de produtos e as atividades de P&D para promover a demanda por produtos como barras de granola, barras de cereais e barras de cereais de proteínas para as próximas alturas. Por exemplo, em janeiro de 2023, a Kellogg's Company, uma empresa de fabricação de cereais e bares globais, recebeu a aprovação do FDA para aumentar o nível de fortificação de vitamina D3 na categoria de cereais e bares à base de grãos. 

Fatores de restrição

Alto teor de açúcar e preços caros podem restringir o crescimento do mercado

Um grande número de consumidores prefere barras de granola devido à conveniência, benefícios à saúde, indulgência saborosa e versatilidade. Essas barras são uma boa fonte de proteína e fibra. No entanto, eles têm açúcar alto, carboidratos e ingredientes artificiais. Além disso, uma barra de granola regular contém até 15 gramas de açúcar por porção. O excesso de consumo de açúcar adicionado pode levar a vários riscos associados à saúde, como diabetes, obesidade e doenças cardíacas.

Além disso, a maioria das barras nutricionais ou barras de granola custa entre US $ 2 a 3 por peça. Além disso, existem muitos produtos alternativos disponíveis no mercado que custam menos do que o preço do bar. É um fator importante que influencia a mudança nas decisões de compra, dificultando o crescimento do mercado.

Análise de segmentação de mercado de barras de cereais

Por análise do tipo de produto

Tiro de energia rápida oferecida por barras de energia e nutrição para impulsionar o crescimento do segmento

Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em barras de café da manhã e barras de energia e nutrição.

O segmento de barras de energia e nutrição detém a maior participação no mercado global. Os consumidores estão comprando barras de energia para melhorar seu desempenho físico e saúde mental. Essas barras são feitas deaveia, grãos, nozes e outros ingredientes com sabor, que fornecem uma rápida foto de energia aos consumidores. Assim, os consumidores costumam usar o produto como um refilador de energia entre as refeições e as refeições pré e pós-treino.

Prevê -se que o segmento de barras de café da manhã continue a crescer em alta taxa durante o período de previsão devido à crescente popularidade das práticas de dieta cetogênica e vegana entre os usuários em todo o mundo. Além disso, os crescentes instâncias de introdução de novos produtos nas prateleiras de varejo também estão levando o crescimento do segmento a novas alturas.

Por análise de canal de distribuição

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Comportamento impulsivo de compra dos consumidores para reforçar o crescimento do segmento de supermercados/hipermercados

Com base no canal de distribuição, o mercado é categorizado em supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência, lojas de varejo on -line e outras.

O segmento de supermercados/hipermercados detém a maior participação devido à sua fácil acessibilidade e proximidade. Além disso, há uma prateleira dedicada para barras de granola em pacotes familiares combinados com descontos e ofertas atraentes. Além disso, esses varejistas colocam as barras perto do contador de cobrança, o que desencadeia o comportamento impulsivo de compra do produto entre os consumidores.

O segmento de lojas de varejo on -line deve continuar crescendo com maior CAGR durante o período de previsão devido à sua conveniência robusta, ofertas exóticas e experiência de compra aprimorada. Espera -se que o aumento das taxas de alfabetização digital entre os indivíduos em todos os países em desenvolvimento, como a Índia e o Brasil, contribua ainda mais para o crescimento do segmento nos próximos anos.

Insights regionais

O mercado é analisado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

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Prevê -se que a América do Norte mantenha a maior participação no mercado global durante o período de previsão. O crescimento do interesse dos usuários nas barras que aumentam imunidade e alívio do estresse, juntamente com a mudança de estilo de vida de jovens consumidores que procuram produtos de jejum, reposição de refeições e de jejum intermitentes, está contribuindo para a criação de tração para barras de granola. Além disso, prevê -se que barras refrigeradas, como barras de energia, barras de granola e barras de frutas e nozes, para testemunhar a demanda nos próximos anos por abordar a preferência dos consumidores por rótulos naturais, frescos e limpos e sabor premium.

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Os consumidores do mercado europeu estão buscando novos produtos para lanches que atendam aos seus requisitos dietéticos, como vegano enquanto fornecem a nutrição necessária. Além disso, os jovens estão optando por produtos de lanches rápidos, nutritivos, on-the-go e prontos para comer, incluindo barras de granola, pois são escolhas ideais para alimentos convenientes e saudáveis, que impulsionam o crescimento do mercado na região. Além disso, a crescente popularidade dos produtos livres, naturais, baseados em plantas e melhor para você está aumentando a demanda do produto.

Na Ásia -Pacífico, o Japão e a Austrália são mercados líderes e atraentes para barras de café da manhã e energia. Barras de granola com nutrientes saudáveis, como proteínas,vitaminase as fibras estão chamando mais atenção entre os consumidores preocupados com a saúde. Além disso, o crescente número de novos participantes do setor com linhas inovadoras de produtos é outro fator importante que impulsiona o mercado de barras de granola na Ásia -Pacífico, incluindo China, Índia e Coréia do Sul.

A crescente capacidade de compra combinada com os gastos dos consumidores em consumo externo de alimentos está apoiando positivamente o crescimento das vendas de barras de granola na América do Sul. Além disso, a evolução dos padrões de consumo e dietas entre os consumidores está aumentando ainda mais o crescimento do mercado.

O mercado do Oriente Médio e da África está observando um aumento gradual da demanda por barras de granola, devido à crescente urbanização e exposição à cultura alimentar ocidental. Além disso, os participantes do setor se concentram em expandir sua presença geográfica na região para impulsionar o crescimento do mercado à próxima altura nos próximos anos.

Principais participantes do setor

As empresas se concentram no desenvolvimento de produtos para ganhar uma vantagem competitiva

Vários atores regionais e internacionais estão trabalhando constantemente na formulação de estratégias avançadas para obter uma vantagem competitiva. Muitas empresas estão usando novas estratégias de lançamento de produtos para testemunhar o crescimento do mercado. Além disso, eles estão expandindo sua presença nas plataformas de comércio eletrônico e incorporando ferramentas digitais para expandir sua participação no espaço do mercado global.

Lista das principais empresas de barras de cereais:

• General Mills Inc.,(NÓS.)
• WK Kellogg Co., (EUA)
• Nestlé S.A. (Suíça)
• PepsiCo Inc. (EUA)
• Clif Bar & Co. (EUA)
• McKee Foods Corporation (EUA)
• Atkins Nutricionais, Inc.(NÓS.)
• Kind LLC(NÓS.)
• Dextro Energy GmbH & Co.kg (Alemanha)
• Junkless Foods Inc. (EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Março de 2023:A Barrys India, uma empresa indiana, introduziu novas variedades de barras de energia com multi-grãos, nozes e outros ingredientes em três variedades, como Delight Delight Delight, Signature Crunch e frutas, nozes e sementes.
• Janeiro de 2023:A General Mills Inc., uma empresa global de alimentos e bebidas, lançou três novos produtos para expandir sua categoria de barra de cereais em três sabores de vários sabores: barras de cereais de torradas de canela, encantos de sorte e pêssego.
• Fevereiro de 2022:A McKee Foods Corp., uma empresa de fabricação de bares de lanches, expandiu sua marca Sunbelt Bakery lançando bares de granola Panada Chewy. O produto contém grãos integrais, lascas de chocolate branco e xarope de milho e está disponível em um pacote familiar de 8 bares.
• Janeiro de 2022:Magic Spoon, uma empresa de fabricação de cereais, entrou na categoria de negócios de barras de cereais, introduzindo uma barra de cereal de edição limitada em dois sabores: biscoitos e creme e amendoimmanteiga.
• Janeiro de 2021:A Kellogg's Company, uma empresa global de cereais e lanches, introduziu barras de lanches amigáveis para o ceto em dois sabores diferentes: Fudge de amêndoa de chocolate e fudge de manteiga de amendoim. O produto está disponível em prateleiras de varejo em todo o mercado dos EUA.

Cobertura do relatório

O relatório fornece uma análise detalhada do mercado global e se concentra em aspectos -chave, como empresas líderes, tipos de produtos/serviços e principais aplicações do produto. Além disso, oferece informações sobre a participação de mercado global de barras de cereais, tendências e destaca os principais desenvolvimentos da indústria. Além dos fatores acima, o relatório abrange vários fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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