Tamanho do mercado de churrasqueiras elétricas, análise de participação e indústria, por tipo (embutido, portátil e outros), por aplicação (residencial e comercial), por canal de distribuição (lojas de varejo/offline e e-commerce/online) e previsão regional, 2025-2032

O tamanho do mercado global de churrasqueiras elétricas foi avaliado em US$ 2,79 bilhões em 2024. O mercado deverá crescer de US$ 2,94 bilhões em 2025 para US$ 4,41 bilhões até 2032, exibindo um CAGR de 5,97% durante o período de previsão. A América do Norte dominou o mercado de churrasqueiras elétricas com uma participação de mercado de 47,31% em 2024.

Uma churrasqueira elétrica é um eletrodoméstico que utiliza energia para aquecer uma grelha e cozinhar uma grande variedade de alimentos, como peixes, vegetais, carnes e sanduíches. Consiste em uma superfície de grelha ou grelha feita de materiais como ferro fundido, revestimentos antiaderentes e aço inoxidável. Esta churrasqueira é portátil e compacta, tornando-a ideal para acampar, espaços ao ar livre e cozinhar em ambientes fechados.  Esta churrasqueira elétrica aquece rapidamente, o que permite tempos de cozimento mais rápidos e uma preparação eficaz das refeições. Fabricantes como Wober, Holland Grill, Wonderchef Home Appliances Unip. Ltd e a The Middleby Corporation estão continuamente envolvidas na atualização de sua tecnologia e no aprimoramento de anúncios em mídias sociais para aumentar sua base de clientes.

• A América do Norte testemunhou o crescimento do mercado de churrasqueiras elétricas de US$ 1,26 bilhão em 2023 para US$ 1,32 bilhão em 2024.

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Instantâneo e destaques do mercado global de churrasqueiras elétricas

Tamanho e previsão do mercado:

• Tamanho do mercado em 2024: US$ 2,79 bilhões
• Tamanho do mercado em 2025: US$ 2,94 bilhões
• Tamanho do mercado previsto para 2032: US$ 4,41 bilhões
• CAGR: 5,97% de 2025–2032

Quota de mercado:

• A América do Norte dominou o mercado de grelhadores eléctricos com uma quota de 47,31% em 2024, impulsionada pela crescente popularidade dos grelhadores portáteis e interiores, pelo aumento da urbanização e pela crescente procura de soluções de cozinha ecológicas e energeticamente eficientes.
• Por tipo, espera-se que o segmento Portátil retenha a maior participação de mercado em 2025, apoiado pela popularidade de atividades de lazer ao ar livre, como glamping e viagens em RV, especialmente em países desenvolvidos como os EUA e o Canadá.

Principais destaques do país:

• Estados Unidos: Lidera o mercado global devido a uma forte cultura de churrasco, ao aumento do número de cafés e restaurantes e à crescente adoção de churrasqueiras elétricas avançadas com recursos inteligentes.
• Alemanha: A adoção de tendências de cozinha caseira e a crescente procura de aparelhos para churrasco inteligentes e de baixas emissões impulsionam o mercado europeu de grelhadores elétricos.
• Índia: A crescente urbanização, o rendimento disponível e uma crescente população jovem trabalhadora apoiam a procura de soluções de grelhados compactas e energeticamente eficientes.
• Brasil: Crescimento apoiado pela rápida expansão do comércio eletrônico, adoção de pagamentos digitais e aumento do interesse do consumidor em eletrodomésticos premium.
• Emirados Árabes Unidos e Arábia Saudita: O aumento do marketing nas redes sociais por parte dos fabricantes e a maior disponibilidade de produtos nos canais de retalho e de comércio eletrónico aumentam a penetração no mercado regional.

TENDÊNCIAS DE MERCADO DE GRELHADORES ELÉTRICOS

O aumento do marketing de mídia social é a principal tendência que impulsiona o crescimento do mercado

O marketing nas redes sociais está a tornar-se uma tendência importante entre os fabricantes, uma vez que proporciona um alcance económico ao consumidor, promovendo marcas, produtos e serviços em todo o mundo. A plataforma de mídia social compreende diversas atividades, como envolvimento do público, compartilhamento e criação de conteúdo envolvente, execução de campanhas publicitárias direcionadas e construção de reconhecimento de marca por meio de plataformas como LinkedIn, YouTube, Instagram e Twitter. Além disso, esta plataforma digital também fornece análises e dados valiosos, que permitem às empresas acompanhar o desempenho das suas campanhas e tomar decisões baseadas em dados. A publicidade nas redes sociais também desempenha um papel fundamental no aumento da credibilidade da marca, na geração de leads, na melhoria do alcance do consumidor, no estabelecimento de relacionamentos com os clientes e na interação com os clientes. Assim, o aumento da tendência de marketing de mídia social entre países por parte dos fabricantes alimenta o crescimento do mercado global.

DINÂMICA DE MERCADO

Drivers de mercado

Crescente prevalência da cultura do churrasco em todo o mundo para impulsionar o crescimento do mercado

O aumento na prevalência da cultura do churrasco (churrasco) pode ser atribuído a factores como o aumento do desejo do consumidor por pratos únicos e saborosos, a crescente popularidade da cozinha ao ar livre e o aumento de restaurantes de churrasco que oferecem cozinha ao vivo, buffets extensos, ambiente vibrante e experiências emocionantes, atraindo um grande número de consumidores. Além disso, o churrasco também está associado a reuniões sociais, eventos ao ar livre e reuniões familiares, tornando-o uma escolha popular para socialização e celebração, especialmente em países desenvolvidos como os EUA, Alemanha, Canadá, Reino Unido e Austrália. A disponibilidade de churrasqueiras compactas e portáteis aprimorou a tendência de cozinhar ao ar livre por meio de churrasco. O aumento da demanda por grelhar e assar frutas, vegetais e proteínas magras em locais residenciais e comerciais impulsiona ainda mais o crescimento global do mercado de grelhadores elétricos.

Mudando hábitos alimentares e estilos de vida para impulsionar o crescimento do mercado

As rápidas mudanças no estilo de vida e nos hábitos alimentares, especialmente entre os consumidores jovens, estão a alimentar a procura do produto. O aumento dos gastos dos consumidores em refeições ao ar livre, a experimentação de sabores e culinárias diversificadas e o aumento nos gastos em festas ao ar livre aumentaram a demanda por alimentos para churrasco. O churrasco proporciona versatilidade na culinária, pois tofu, vegetais, peixes e carnes diversas podem ser facilmente cozidos na grelha, o que o torna uma opção ideal para uma diversificada gama de necessidades alimentares. Além disso, a mudança nos hábitos alimentares dos consumidores incentivou restaurantes em todo o mundo a incluir churrasco nos seus menus alimentares, o que impulsiona ainda mais a indústria global de grelhadores eléctricos.

RESTRIÇÕES DE MERCADO

Alto custo do produto para conter o crescimento do mercado

As churrasqueiras elétricas são caras devido à incorporação de materiais, recursos e tecnologia avançados. Esta grelha é feita de materiais premium, como revestimento antiaderente,aço inoxidável, e plástico durável, que são caros em comparação com o material usado nas churrasqueiras tradicionais. Além disso, as marcas de luxo e premium investem fortemente em pesquisa e desenvolvimento para fornecer melhores recursos, como sistemas integrados de redução de fumaça e múltiplas superfícies de cozimento. Esta investigação e inovação envolvem custos elevados e resultam no aumento do preço do produto final. Assim, o aumento no investimento dos fabricantes em materiais avançados, tecnologia e pesquisa e desenvolvimento restringe o crescimento do mercado.

OPORTUNIDADE DE MERCADO

Aumento dos avanços tecnológicos para favorecer a expansão do mercado

O crescente avanço tecnológico em churrasqueiras elétricas de fabricantes como Weber, Holland Grill e Taylor Commercial Foodservice, LLC aumenta a demanda do produto. A inclusão de recursos inteligentes como conectividade Wi-Fi ou Bluetooth permite que os consumidores controlem a churrasqueira remotamente por meio de um aplicativo em seu smartphone. Esses aplicativos enviam notificações relacionadas às configurações de cozimento, fornecem sugestões de receitas e monitoram a temperatura para grelhados precisos e eficientes. Além disso, as churrasqueiras elétricas modernas vêm com controles avançados de temperatura e elementos de aquecimento infravermelho, que proporcionam tempos de cozimento mais rápidos e ainda mais distribuição de calor. Isso resulta no fornecimento de alimentos melhor cozidos em um curto período, sem a necessidade de ajustes constantes de temperatura. Além disso, com o aumento dos avanços em materiais e engenharia, as churrasqueiras estão se tornando mais dobráveis, compactas e portáteis, tornando-as ideais para locais pequenos como varandas, apartamentos ou até acampamentos. Assim, o aumento do avanço tecnológico e a disponibilidade de recursos avançados na grelha impulsionam o crescimento do mercado global.

DESAFIO DE MERCADO

Mudança rápida no custo de produção para limitar o crescimento do mercado

Os custos de produção em constante mudança, tais como custos de mão-de-obra, custos de matérias-primas e custos indiretos, resultaram num declínio nas margens de lucro da empresa. O custo de produção muda frequentemente devido às mudanças nas políticas fiscais, aos conflitos geopolíticos, aos custos de transporte e à introdução de novas tecnologias pelos fabricantes. Além disso, esta contínua mudança no custo da produção e da matéria-prima afeta negativamente o preço final do produto, o que resulta na diminuição da procura e, consequentemente, reduz o volume de vendas.

IMPACTO DA COVID-19

O surto repentino da pandemia COVID-19 impactou positivamente o mercado global. Além disso, o aumento do foco do consumidor em refeições caseiras e atividades culinárias ao ar livre aumentou a procura do produto. A implementação do confinamento e das restrições incentivou os consumidores a passarem mais tempo em casa e a prepararem refeições saudáveis, o que resultou no aumento da procura de aparelhos eléctricos, como grelhadores eléctricos para churrascos e fumadores eléctricos.           

ANÁLISE DE SEGMENTAÇÃO

Por tipo

A crescente popularidade das atividades de lazer ao ar livre impulsionará o crescimento do segmento portátil

Com base no tipo, o mercado inclui embutido, portátil, entre outros.

O segmento portátil lidera o mercado global devido às suas características compactas, leves e fáceis de transportar. O aumento da popularidade das atividades de lazer ao ar livre, como glamping e viagens em RV, especialmente nos países desenvolvidos, impulsiona a procura de soluções de cozinha portáteis, como grelhadores elétricos portáteis.

O segmento embutido atingiu 29% da participação de mercado em 2024. Espera-se que o segmento registre o maior CAGR durante o período de previsão. O aumento nos gastos dos consumidores em espaços ao ar livre e cozinhas totalmente equipadas com churrasqueiras embutidas aumenta a demanda do produto. A disponibilidade de recursos inteligentes, como controles digitais de temperatura, conectividade Wi-Fi e temporizadores, melhorou ainda mais a experiência de grelhar.

• O segmento Portátil deverá deter 51,37% de participação em 2024.

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Por aplicativo

Disponibilidade de churrasqueira ecológica e de tecnologia avançada para uso comercial impulsionará o crescimento do segmento

Com base na aplicação, o mercado é dividido em residencial e comercial.

Espera-se que o segmento comercial projete 5,61% do CAGR durante o período de previsão. Locais comerciais como hotéis, cafés e restaurantes preferem churrasqueiras elétricas porque produzem menos fumaça e menos emissões, o que os torna compatíveis com as medidas internas de segurança e regulamentos de ventilação. O crescente avanço tecnológico dessas churrasqueiras para melhorar a experiência culinária e fornecer alimentos mais saudáveis ​​aos consumidores impulsiona o crescimento do segmento.

O segmento residencial deverá crescer a um CAGR de 6,6% durante o período de previsão. Este segmento também deverá atingir 36% de participação em 2025. As churrasqueiras elétricas são mais eficientes energeticamente e têm custos operacionais menores em comparação comcarvãoou churrasqueiras a gás, o que os torna adequados para varandas, apartamentos e pátios. A crescente inclinação do consumidor por experiências gastronômicas sociais e interativas, como churrasqueiras DIY e festas de churrasco, alimenta a demanda do produto.

Por canal de distribuição

Pontos de varejo/segmento off-line lideram o mercado global devido ao aumento no número de lojas físicas

Com base nos canais de distribuição, o mercado é dividido em pontos de venda/offline e e-commerce/online.

O segmento de pontos de venda/offline domina a participação de mercado de churrasqueiras elétricas de 83% em 2025, devido ao aumento do número de pontos de venda físicos, como pontos de venda de marca, lojas de conveniência e hipermercados em países em desenvolvimento e desenvolvidos. Essas lojas off-line também fornecem consultoria especializada na seleção do produto certo de acordo com a necessidade do consumidor, o que resulta ainda no aumento do fluxo do consumidor.

O segmento de comércio eletrônico/online deverá registrar o maior CAGR de 6,74% durante o período de previsão. As compras online tornam mais fácil para os indivíduos comparar os preços de várias marcas e produtos. Ele também oferece cupons, descontos e códigos promocionais adicionais para atrair uma grande base de consumidores. Além disso, essas lojas online também oferecem descrições detalhadas de produtos, avaliações de consumidores e opções diversificadas de produtos para tomar decisões informadas.

PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE GRADE ELÉTRICA

Geograficamente, o mercado global é segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.

América do Norte

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A América do Norte dominou o mercado global em 2024 com 1,32 mil milhões de dólares e, em 2023, a região adquiriu 1,26 mil milhões de dólares. A procura de grelhadores eléctricos está a crescer na região devido a factores como a tendência crescente de grelhadores interiores e portáteis, o aumento da urbanização, o aumento da popularidade dos alimentos grelhados e o aumento da preferência dos consumidores pela eficiência energética e soluções de cozinha ecológicas. O aumento no número de atividades de lazer ao ar livre realizadas por indivíduos nos EUA e no Canadá aumenta ainda mais a demanda por churrasqueiras elétricas.

Os EUA são o país mais proeminente da região, com um valor de mercado de 1,14 mil milhões de dólares em 2025, devido ao número crescente de restaurantes, cafés ehotéisem todo o país. De acordo com a American Hotel & Lodging Association, em setembro de 2024, o pipeline hoteleiro dos EUA tinha 157.253 quartos de hotel em construção, marcando um aumento de 7% ano após ano.

Europa

A Europa deverá ser o segundo maior mercado com US$ 0,79 bilhão em 2025, registrando o segundo maior CAGR de 6,34% durante o período de previsão. A região da Europa deverá crescer com um CAGR considerável durante o período de previsão. O aumento da tendência de cozinhar em casa e realizar churrasco em casa e em locais comerciais aumentou significativamente na região, o que impulsiona ainda mais o crescimento do mercado. A disponibilidade de churrasqueiras modernas com recursos inteligentes, como controle de temperatura, tecnologia de aquecimento rápido e conectividade Bluetooth ou Wi-Fi que permite controle remoto, atraiu ainda mais uma grande base de consumidores. O mercado no Reino Unido é estimado em US$ 0,11 bilhão em 2025.

O tamanho do mercado da Alemanha deverá ser avaliado em 0,14 mil milhões de dólares e o da França provavelmente em 0,09 mil milhões de dólares em 2025.

Ásia-Pacífico

A região Ásia-Pacífico deverá ser antecipada como o terceiro maior mercado, com US$ 0,49 bilhão em 2025. O aumento da renda disponível, a urbanização, o aumento da população trabalhadora, a crescente influência cultural e o aumento dos gastos dos consumidores em hotéis e restaurantes impulsionam o crescimento do mercado. A experiência interativa e atraente de cozinhar ao vivo e grelhar ao ar livre, juntamente com o ambiente vibrante, boa música e extensos buffets em países como Japão, Austrália, China, Índia e Nova Zelândia estão atraindo consumidores para restaurantes e comidas de churrasco, o que resulta diretamente no aumento da demanda por churrasqueiras elétricas. O mercado na China é estimado em US$ 0,16 bilhão em 2025.

O tamanho do mercado do Japão deverá ser avaliado em 0,11 mil milhões de dólares e a Índia deverá ser avaliada em 0,07 mil milhões de dólares em 2025.

Ámérica do Sul

A região da América do Sul deverá ser o quarto maior mercado, com 0,16 mil milhões de dólares em 2025. A região está a crescer a um ritmo constante devido a um rápido aumento nas vendas de comércio eletrónico, à crescente penetração da Internet, a melhores opções de pagamento digital e a um aumento na adoção de smartphones em toda a região. De acordo com a Administração de Comércio Internacional, Departamento de Comércio dos EUA, em 2023, o Brasil experimentou um crescimento de vendas online de 14,3%, e a proposta é ultrapassar US$ 200 bilhões até 2026.

Oriente Médio e África

Espera-se que o Oriente Médio e a África aumentem a um CAGR substancial durante o período de previsão. O aumento da publicidade nas redes sociais por parte dos fabricantes para aumentar a visibilidade da marca, atrair potenciais consumidores, atingir um público mais amplo, entre outros, impulsiona o crescimento do mercado. Além disso, a fácil disponibilidade de churrasqueiras elétricas tanto no comércio eletrônico quanto nos pontos de venda da região aumenta a demanda do produto. O mercado dos Emirados Árabes Unidos deverá ser avaliado em 0,02 mil milhões de dólares em 2025.

CENÁRIO COMPETITIVO

Principais participantes da indústria

Principais participantes com foco no crescimento geográfico para fortalecer sua presença

A crescente concorrência entre players proeminentes encorajou-os a melhorar a sua forte fidelidade e presença à marca para se manterem à frente da concorrência. Os principais players do mercado pretendem lançar novas ofertas de produtos e aumentar o alcance de seus produtos em todos os países para permanecerem competitivos nos mercados nacionais e internacionais.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS PERFILADAS NESTE RELATÓRIO

• Weber(NÓS.)
• Holland Grill (EUA)
• Wonderchef Eletrodomésticos Unip. Ltda(Índia)
• Taylor Commercial Foodservice, LLC (EUA)
• Char‑Broil LLC(NÓS.)
• The Middleby Corporation (EUA)
• Grupo Profissional Electrolux (Suécia)
• Midea (China)
• FIRE MAGIC (EUA)
• ROLLER GRILL INTERNATIONAL S.A.S(França)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

• Março de 2025:SMEG S.p.A., fabricante com sede na Itália, anunciou o lançamento de churrasqueiras elétricas embutidas, fogões de cozinha, novas geladeiras e também uma coleção de lavanderia. A empresa está planejando aprimorar sua coleção de grandes eletrodomésticos no mercado dos EUA.
• Março de 2024 -A Char-Broil, empresa norte-americana, anunciou o lançamento de suas novas churrasqueiras, disponíveis em modelos elétricos e a gás. Este produto está disponível em plataformas online e offline.
• Fevereiro de 2024 -Current Backyard LLC, uma empresa com sede nos EUA, anunciou o lançamento da grelha elétrica modelo G atual e da churrasqueira elétrica de zona dupla modelo G atual. As novas grelhas e grelhadores ajudarão os consumidores a melhorar a experiência de grelhar eléctrico ao ar livre.
• Abril de 2022:Napoleão, uma empresa de manufatura com sede no Canadá, anunciou o lançamento de uma churrasqueira elétrica de tamanho normal com tecnologia IoT. O lançamento ajudará a empresa a aumentar o endividamento de seus produtos.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O relatório fornece uma análise detalhada do mercado de churrasqueiras elétricas. Centra-se em aspectos-chave, como o cenário da concorrência, a participação de mercado das empresas, a dinâmica do mercado, a análise regional, os tipos de produtos, as aplicações e os canais de distribuição. Além disso, oferece insights sobre diversas tendências do mercado de churrasqueiras elétricas e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores acima mencionados, engloba diversos outros fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

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Escopo e segmentação do relatório