"Inteligência de mercado que adiciona sabor ao seu sucesso"
A Europa e a Ásia -Pacífico usaram o tamanho do mercado de petróleo de cozinha foi avaliado em US $ 2,87 bilhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 3,15 bilhões em 2025 para US $ 7,27 bilhões em 2032, exibindo um CAGR de 9,68% durante o período de previsão.
Os UCOs são óleos e gorduras reutilizadas após o processamento, para cozinhar ou fritar na indústria de processamento de alimentos, restaurantes, fast foods e no nível do consumidor, nas famílias. Ele contém impurezas, como ácido graxo livre (AGL) e água, que devem ser removidos antes da transesterificação e reutilizar o óleo em diferentes outras aplicações, como ração animal, uso industrial e outros. Os players do mercado expandem seus pontos de coleta, fornecendo transporte para a coletausou óleo de cozinha. Modelos de negócios novos e criativos estão sendo implementados para enfrentar os problemas que os fabricantes enfrentam devido à pandemia Covid-19. A inovação no mercado cresceu continuamente nos últimos anos. Espera -se que estratégias de marketing inovadoras expandam o alcance da Europa e da Ásia -Pacífico e ofereçam -lhes oportunidades lucrativas de mercado durante o período de previsão.
A pandemia covid-19 recusou a demanda por óleo de cozinha usado, restringindo o crescimento do mercado
Com a propagação global da Covid -19, o mercado experimentou um declínio acentuado no CAGR em 2020. Um declínio de quase -28% foi registrado no ano de 2020 para este setor. Ao mesmo tempo, a reinvigoração pós-panorâmica doindústria de serviços de alimentaçãosugere que o mercado possa crescer em uma CAGR de cerca de 9,5% de 2023 a 2030, apesar da crise. Na Ásia-Pacífico, todos os hotéis, cafés e instalações de alimentação em grandes economias como China, Índia, Indonésia, Filipinas e Austrália foram fechadas de março de 2020 a agosto de 2020 após a pandemia Covid-19. Portanto, as vendas de serviços de refeições comerciais quase atingiram seus níveis mais baixos de todos os tempos, impactando significativamente esse setor. No mercado da Ásia-Pacífico, onde o segmento comercial detém uma parcela significativa da coleção da UCO, o setor registrou o menor volume de coleta da UCO no ano de 2020 devido ao fechamento de estabelecimentos de jantar.
O surto Covid-19 na Europa resultou no fechamento das fronteiras e no desligamento do mercado de serviços de alimentação doméstica. A queda nos viajantes e visitantes impactou ainda mais o principal segmento de serviço de alimentação do turismo. Portanto, o impacto nas viagens e turismo levou ao impacto no mercado europeu de serviço de alimentos. Com o mercado de serviços de alimentação muito impactado, a coleção doméstica da UCO foi fortemente interrompida na Europa, declinando o mercado em 2020.
Após os dois anos de covid-19, este setor está se preparando para oportunidades lucrativas nos próximos anos. O Conselho de Pesquisa e Desenvolvimento de Biomassa, EUA, previu que o fornecimento global de biodiesel atingirá quase 50 bilhões de litros até 2025. Esta previsão mostra um revestimento de prata para o crescimento da indústria de biodiesel nos próximos anos, o que beneficiará a indústria de forma resultante.
Consumo de energia sustentável e verde usou produtos de óleo de cozinha para alimentar a demanda de produtos
A sustentabilidade ambiental ganhou a máxima atenção das partes interessadas e consumidores do setor nos últimos anos e ganhou enorme importância devido ao ambiente constantemente degradante causado pela poluição, emissões de gases de efeito estufa e aquecimento global. A conscientização do meio ambiente e o estilo de vida sustentável iniciou a tendência do consumidor de usar produtos sustentáveis. Biocombustível, comoBiodieselDo óleo de cozinha usado, é uma das aplicações mais em expansão que se encaixam na demanda moderna do consumidor por fontes de energia sustentável. Nos últimos anos, a preferência do consumidor mudou do uso de diesel petróleo para biodiesel devido a seus colegas de bem -estar ambiental. Além disso, a crescente conscientização sobre o desperdício de alimentos entre os consumidores e os rigorosos regulamentos de segurança associados ao produto contribuem para o aumento da disponibilidade de óleo de cozinha usado para produção de combustível. Espera -se que essa tendência faça com que clientes domésticos e comerciais dêem a UCO para reciclagem, o que aumentará o mercado durante o período de previsão do mercado.
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Aumentando a utilização do óleo de cozinha usado na indústria de biodiesel, impulsionando o crescimento do mercado
O biodiesel é fabricado usando óleos diferentes, como UCO, óleos vegetais, graxa amarela e gorduras animais. O combustível é produzido por um processo de transesterificação que converte o óleo em biodiesel. O biodiesel tem o potencial de competir com os combustíveis fósseis, pois pode ser produzido indigenamente a um custo muito menor. O setor de serviços de alimentação é uma das principais indústrias da Europa e da Ásia -Pacífico que usa óleo vegetal para fabricar alimentos e gerar um alto volume de óleo de cozinha usado. Com o crescente número de restaurantes de fast-food, a geração de tipo de óleo de cozinha usado também está aumentando substancialmente, disponibilizando ampla matéria-prima para a produção de biodiesel.
Além disso, as políticas governamentais em vários países, incluindo Índia, Indonésia, Austrália e outros, promovem o uso da UCO como uma matéria -prima alternativa e a produção de biodiesel, misturando a UCO com o diesel convencional. De acordo com o governo da Índia, as OMCs de compras de biodiesel (empresas de fabricação de petróleo) aumentaram de 1,1 crore litros durante 2015-16 para 10,56 crore litros durante 2019-20. A demanda está aumentando devido ao uso do biodiesel à medida que um combustível aumentou na indústria automobilística.
Aumentar a conscientização sobre o impacto ambiental negativo do óleo de resíduos impulsiona o crescimento do mercado
A crescente poluição, gases de efeito estufa e aquecimento global atraíram a atenção das pessoas à sustentabilidade ambiental em todo o mundo. Quando jogado diretamente no sistema de drenagem, o óleo de cozinha usado poluia corpos de água, entupida o sistema de esgoto e gera uma carga pesada nas estações de tratamento de efluentes (ETPs). Um litro de UCO pode poluir 20.000 litros de água. De acordo com os dados da FSSAI, 60% da UCO na Índia é vendida de volta aos pequenos fornecedores de alimentos, que depois voltam às placas e causam sérios problemas de saúde.
Hotéis, restaurantes, serviços de alimentação e clientes domésticos europeus começaram a fazer a sua parte, reduzindo o descarte de óleo de cozinha usado e aumentando o apoio da compostagem e reciclagem, o que agrava o crescimento do mercado. A reciclagem oferece vários benefícios ao meio ambiente, como reduzir a quantidade de espaço de aterro necessário para o descarte de resíduos, reduzindo a pegada de carbono das empresas, eliminando o excesso de liberação de dióxido de carbono do óleo de cozinha usado e limitando as emissões de gases de efeito estufa. Com os consumidores conscientizando os efeitos perigosos do óleo de cozinha usado na saúde e no meio ambiente, a coleção da UCO deve crescer nos próximos anos.
Falta de consciência e desafios enfrentados no processamento da UCO para impedir o crescimento do mercado
Os desafios no processamento e purificação da UCO restringem bastante o crescimento do mercado, especialmente nas economias subdesenvolvidas e em desenvolvimento. Altos níveis de ácidos graxos livres indesejados e água são impurezas no petróleo e devem ser removidos antes da transesterificação, um processo crítico de refino na produção de biodiesel. Grandes quantidades de ácidos graxos livres reagem com catalisadores alcalinos que inibem a reação, resultando em um menor rendimento de biodiesel. Devido às altas impurezas, seu uso na ração animal também é restrito à segurança em alguns países. O biodiesel produzido usando UCO de alta impaciência pode ter menor eficiência de combustão e energia do motor, impactando a produção.
Na Índia, de acordo com a Fundação de Pesquisa de Observer de grandes restaurantes em Delhi, Mumbai e Kolkata, 53% dos restaurantes alegaram que eles descartam a UCO em drenos. Essa alegação de a UCO ser descartada em drenos tem sido um grande desafio para os fabricantes de biodiesel coletarem a UCO.
Segmento de serviço de alimentos para permanecer dominante devido a grandes volumes de geração da UCO
Com base na fonte, a Europa e a Ásia -Pacífico usaram a participação de mercado de petróleo de cozinha é segmentada em serviços de alimentação e família. De todos os segmentos, a Food Service detém a maior participação de mercado. O domínio do segmento de serviços de alimentação é atribuído à enorme geração de óleo de resíduos, levando a uma coleção significativa da UCO dos operadores de serviços de alimentação.
Os fabricantes tentam coletar mais petróleo de restaurantes, Café,hotéis, e outros. Além disso, o governo também toma a iniciativa de promover a coleta de óleo de cozinha usado da indústria de serviços de alimentação por meio de vários esquemas. O setor doméstico é a fonte potencial para coletar óleo de cozinha usado. Assim, o governo está tomando iniciativas para coletar óleo de cozinha usado do setor doméstico. Por exemplo, o governo europeu tomou a iniciativa de lançar o recuo, que visa aumentar o produto de biodiesel sustentável usando a UCO coletada da indústria doméstica.
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A ração animal mantém uma grande participação de mercado devido ao alto uso na UCO
Com base na aplicação, o mercado é dividido em uso industrial, ração animal e outros. O segmento de ração animal mantém a maior participação de mercado devido ao uso efetivo da UCO em alimentos para animais como uma boa fonte de energia essencial e ácidos graxos. Em muitos países, a UCO é considerada um dos elementos importantes da ração animal, agindo como um aditivo barato e de alta energia, melhorando a densidade energética e a ligação dos pellets de alimentação. Também tem sido usado como um suplemento na alimentação de fluência, ajudando a apoiar o crescimento e aumentar o peso do gado jovem.
O segmento de aplicação industrial também deve florescer no mercado durante o próximo período. O desenvolvimento pode ser atribuído ao uso industrial desse tipo de óleo em várias indústrias, como cosméticos, produtos químicos e produtos farmacêuticos. É uma matéria -prima importante para as últimas indústrias mencionadas, pois contém ácidos graxos,glicerole outros compostos úteis que podem ser inseridos para produzir uma gama de produtos como biodiesel, sabão e lubrificantes. Em outros segmentos, incluindo plásticos, cimento e concreto, solvente verde e muito mais, a demanda por óleo de cozinha usada está aumentando devido à conscientização de produtos ecológicos com impacto ambiental baixo a não prejudicial.
Europe and Asia Pacific Used Cooking Oil Market Size, 2024 (USD Billion)
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A União Europeia está fazendo esforços significativos para aumentar as fontes de energia renováveis, como a produção de biodiesel na Europa. De acordo com a Comissão Europeia, o biodiesel substituiu amplamente o consumo de diesel nos países da UE27. Os governos da região têm políticas para incentivar a coleta e descarte de resíduos de óleo de cozinha de cafés, restaurantes, empresas de catering e hotéis. Campanhas promocionais na região que aumentam a conscientização sobre a reciclagem de óleo de cozinha usadas também estão impulsionando o crescimento do mercado na região.
A Ásia -Pacífico deve crescer no ritmo mais alto do mercado global de culinária usada durante todo o período de previsão, devido à crescente demanda da região por biocombustíveis e outras fontes de energia sustentável. A Ásia consome aproximadamente 60% do mundoóleo de palmae a Indonésia, Índia e China estão entre os países mais consumidos do mundo. O alto uso do óleo de palma nos países gera mais uso de óleo de cozinha para apoiar o crescimento do mercado na região.
Na Ásia -Pacífico, um número crescente de empresas está entrando na coleção, refinamento e processamento de óleo de cozinha de resíduos, aumentando o crescimento do mercado na região. Além disso, as empresas que operam na América do Norte e na Europa investem em compras de UCO de países asiáticos para atender à sua demanda de matéria -prima por produção de biodiesel. Portanto, a coleção aumentou no mercado.
Os principais atores se concentram na expansão das empresas em novas geografias para se manter competitivo
A indústria compreende players locais e internacionais, e o número de atores locais excede o número de players internacionais. Os jogadores locais tentam continuamente expandir sua pegada de negócios entre países em novos países. Os nomes proeminentes da indústria, como o Aris Bio Energy Pvt. Ltd., Arrow Oils Ltd e GreenLife Oil Holdings, Valley Proteins Inc., óleos adequados, commodities Baker, estão focadas no processamento de produtos da maneira correta de aumentar o produto para criar bioprodutos como biodiesel, vela de bio e outros no mercado. Além disso, os participantes de destaque estão inovando continuamente seus produtos e aumentando sua posição de mercado e impulsionando a Europa e a Ásia -Pacífico usaram o crescimento do mercado de petróleo de cozinha.
O relatório de pesquisa de mercado fornece análises de mercado detalhadas, segmento de mercado e se concentra em aspectos -chave, como participação de mercado, participantes -chave no óleo de cozinha usado, ajuda a reduzir as emissões de gases de efeito estufa, o cenário competitivo, a fonte e a aplicação. Além disso, o relatório oferece informações importantes sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange vários fatores que contribuem para o crescimento do mercado nos últimos anos.
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ATRIBUTO |
DETALHES |
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Período de estudo |
2019-2032 |
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Ano base |
2024 |
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Ano estimado |
2025 |
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Período de previsão |
2025-2032 |
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Período histórico |
2019-2023 |
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Taxa de crescimento |
CAGR de 9,68% de 2025 a 2032 |
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Unidade |
Valor (US $ bilhões) |
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Segmentação |
Por fonte
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Por aplicação
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Por região
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Pelo país da Europa
Pelo país da Ásia -Pacífico
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O estudo da Fortune Business Insights mostra que o tamanho do mercado era de US $ 2,87 bilhões em 2024.
É provável que o mercado cresça a um CAGR de 9,68% no período de previsão (2025-2032).
O segmento de serviços de alimentação deve ser o segmento líder neste mercado durante o período de previsão.
Aumentando a utilização do óleo de cozinha usado na indústria de biodiesel, impulsionando o crescimento do mercado
Aris Bio Energy Pvt. Ltd., Arrow Oils Ltd e Greenlife Oil Holdings são os principais players do mercado.
A Ásia -Pacífico dominou o mercado em termos de vendas em 2024.
Falta de conscientização e desafios enfrentados no processamento da UCO para impedir o crescimento do mercado
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