Tamanho do mercado de farelo de trigo, compartilhamento e análise de impacto Covid-19, por tipo (orgânico e convencional), aplicação (produtos de padaria, cereais de café da manhã, massas e macarrão, outras aplicações de alimentos e alimentos) e previsão regional, 2021-2032

O tamanho do mercado global de farelo de trigo foi de US $ 18,57 bilhões em 2020 e deve crescer de US $ 19,35 bilhões em 2021 para US $ 31,43 bilhões em 2032, exibindo um CAGR de 4,48% durante o período de previsão (2021-2032). A Ásia -Pacífico dominou o mercado de farelo de trigo com uma participação de mercado de 53,31% em 2020. Além disso, o tamanho do mercado de farelo de trigo nos EUA deve crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US $ 1,73 bilhão em 2032, impulsionado pelo aumento do uso de farelo de trigo em produtos e produtos de alimentação. 

Houve um pequeno impacto da pandemia Covid-19 no mercado global, afetando a cadeia de suprimentos. De acordo com nossa análise, o mercado global exibiu um aumento de 0,04% em 2020. O aumento do CAGR durante o período de previsão se deve à crescente demanda por farelo em vários setores, especialmente em alimentos e ração animal.

Essa indústria está testemunhando um crescimento substancial em todo o mundo. O crescente conhecimento sobre prebióticos e alimentos ricos em fibras e seu impacto positivo na saúde intestinal aumentaram consideravelmente a demanda por farelo de trigo na indústria de alimentos processados. O aumento do uso de farelo na alimentação de gado como fonte de fibra e proteína é previsto para alimentar o crescimento do mercado no período de previsão.

Distúrbio na cadeia de suprimentos para dificultar o crescimento do mercado durante a pandemia covid-19

A cadeia global de suprimentos de farelo de trigo está interconectada com transporte de matéria -prima, instalações de moagem e logística de distribuição. A propagação do Covid-19 afetou a cadeia de suprimentos de farelo de trigo em todo o mundo de várias maneiras. No entanto, a produção de farelo de trigo e trigo foi estabilizada a partir de meados de 2020. A disseminação do coronavírus estabeleceu algumas restrições ao setor de aviação, vôos internacionais e movimento de carga a granel seco, interrompendo ainda mais a cadeia de suprimentos de mercado. A escassez de mão -de -obra levou a interrupções da cadeia de suprimentos e afetou severamente a produção e a entrega do produto final. No entanto, o mercado está preparado com tremendas oportunidades de crescimento devido à pandemia Covid-19. A crescente preocupação com a saúde dos consumidores aumentou a demanda por produtos alimentícios e ingredientes alimentares que aumentam a imunidade. O crescente conhecimento sobre prebióticos amplificará significativamente a demanda por ingredientes ricos em fibras na indústria de alimentos processados.

Instantâneos e destaques do mercado de farelo de trigo

Tamanho e previsão do mercado:

• 2020 Tamanho do mercado: US $ 18,57 bilhões
• 2021 Tamanho do mercado: US $ 19,35 bilhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 31,43 bilhões
• CAGR: 4,48% de 2021-2032

Quota de mercado:

• A Ásia-Pacífico dominou o mercado de farelo de trigo com uma participação de 53,31% em 2020, impulsionada pela alta produção de trigo, grande população de gado e crescente demanda por dietas ricas em fibra.
• Por tipo, o segmento convencional deve manter a maior participação de mercado em 2025, apoiada pelo uso generalizado em alimentos processados e alimentos para animais.

Os principais destaques do país:

• U.S.: Projetado para atingir US $ 1,73 bilhão até 2032, impulsionado pelo aumento do uso de farelo de trigo em aplicações de alimentos e alimentos.
• Turquia: aumento significativo das importações de farelo de trigo para alimentos para animais, de 450.000 MT (2012) para 1.640.000 MT (2017).
• Índia e China: Principais impulsionadores do domínio da Ásia-Pacífico devido à produção de trigo em larga escala e demanda de fibras alimentares.
• Europa: crescimento apoiado pela demanda por cereais de café da manhã com alta fibra e baixa açúcar e crescentes práticas agrícolas orgânicas.

Últimas tendências

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Tendência emergente de alimentos funcionais prebióticos para impulsionar o crescimento do mercado de farelo de trigo

Os consumidores se tornaram muito mais atentos em relação à saúde intestinal nos últimos anos devido ao crescente conhecimento sobre seu impacto positivo na saúde geral. Uma grande porcentagem da população moderna sofre de condições cardiovasculares. A percepção de que a fibra melhora a saúde intestinal e reduz o risco de condições de saúde relacionadas ao estilo de vida aumentou significativamente a demanda por alimentos prebióticos. A tendência emergente de alta fibraAlimentos funcionaisEntre os consumidores, exigiu as principais empresas para desenvolver lanches prebióticos inovadores e alimentos processados.

Embora frutas e vegetais sejam ricos em fibras alimentares, produtos à base de cereais e grãos ganharam popularidade no setor de alimentos processados. O Wheat Miller Bran é rico em fibras e atualmente utilizado em vários produtos alimentícios, como padaria, macarrão e macarrão e cereais de café da manhã. Espera-se que o crescente interesse em alimentos à base de vegetais evoluam dietas de consumidores para incorporar receitas de farelo de trigo. A tendência "rica em fibra" durante o período de previsão deve aumentar o crescimento do mercado.

Fatores determinantes

Tendência emergente de dietas ricas em fibras entre os consumidores para impulsionar o crescimento do mercado

O mercado global de farelo baseado em trigo é impulsionado principalmente pelo aumento da demanda por alimentos com alta fibra entre os consumidores para melhorar a saúde intestinal e reduzir o risco de determinadas condições crônicas de saúde relacionadas ao estilo de vida. O aumento da demanda por farelo de trigo através das indústrias de processamento de alimentos levou a várias inovações e ao desenvolvimento de farelo de alta qualidade. O farelo de Wheat Millers pode ser ainda mais utilizado para fabricar alimentos funcionais variados.

Além disso, o crescente conhecimento do consumidor sobre os benefícios à saúde do farelo baseado em trigo de alta fibra exigiu que as principais empresas se concentrassem em novos produtos que contêm o ingrediente principal. A indústria de cereais de café da manhã está crescendo em todo o mundo. Atualmente, os consumidores buscam opções de café da manhã saudáveis que consistem em proteínas e ingredientes ricos em fibra. Essa tendência é projetada para alimentar a demanda por farelo nos próximos anos.

Utilização crescente de farelo de trigo em ração animalPara aumentar o crescimento do mercado de combustíveis

O consumo humano de proteína animal aumentou em todo o mundo, que desenvolveu significativamente a indústria de ração animal. Os agricultores de animais começaram a investir em ração animal de alta qualidade que melhora a saúde e a produção gerais de seus animais. O crescente interesse em alimentos animais ricos em fibras exigia que os fabricantes de ração investissem em novos ingredientes que satisfazem as necessidades nutricionais dos animais. A fibra alimentar desempenha um papel importante na nutrição animal, como acontece na nutrição humana. O crescente conhecimento sobre a relação entre dietas com alta fibra e o trato gastrointestinal saudável aumentou a demanda por alimentos altos de fibra entre os agricultores de animais. Esse fator amplificou consideravelmente a utilização de farelo na indústria de alimentos para animais.

O farelo de trigo é palatável e é popular por sua capacidade de impedir a constipação devido a suas capacidades de absorção e retenção de água. Em muitos países, especialmente nas regiões em desenvolvimento do mundo, o farelo e os alimentos semelhantes são os principais suplementos de energia para o gado. Juntamente com o alto teor de fibras, o Bran também possui alto teor de proteínas. O preço de farelo em todo o mundo aumentou a inclusão de farelo à base de trigo como uma fonte alternativa de proteínas para milho e soja.

Fator de restrição

Crescente popularidade de alimentos sem glútenAtuar como uma restrição essencial para o crescimento do mercado

A tendência emergente deAlimentos sem glútenEntre os consumidores, espera -se que o mundo atue como uma restrição primária para o crescimento do mercado global. Os padrões alimentares em continuamente evolução dos consumidores modernos aumentaram consideravelmente a demanda por produtos sem glúten. Embora o glúten, uma grande proteína presente no trigo, ajude a dar à massa sua forma e textura, seu consumo excessivo não é adequado, pois pode resultar em questões relacionadas à saúde, como obesidade. Assim, esse fator amplificou significativamente a demanda dos consumidores por produtos sem glúten. Os principais fabricantes de produtos de padaria e lanches estão focados no desenvolvimento de produtos sem glúten que não contêm nenhuma forma de trigo. A crescente prevalência de doença celíaca causada pelo consumo de glúten também afetou negativamente o crescimento do mercado de produtos à base de trigo. Além disso, a crescente disponibilidade de substitutos de farelo à base de trigo, como aveia, arroz e farelo de milho, também deve dificultar o crescimento do mercado nos próximos anos.

Segmentação

Por tipo

O mercado global é segmentado por tipo, aplicação e geografia.

O segmento convencional detém a maior participação de mercado devido ao maior consumo de trigo em alimentos processados

O segmento convencional detém o maior mercado do mercado global devido ao seu alcance e popularidade em todo o mundo. O Wheat Millers Bran encontrou sua aplicação em vários alimentos processados, e a demanda por farelo convencional aumentou entre os fabricantes de alimentos. Além disso, o crescente consumo de farelo convencional é atribuído à crescente utilização da alimentação animal. O farelo convencional é amplamente utilizado em alimentos animais como fonte de fibra e proteína na dieta.

Produtos de etiqueta limpa, como produtos orgânicos, sem glúten e não-OGM, ganharam importância no espaço alimentar funcional. A crescente percepção do consumidor de que esses produtos são seguros e saudáveis impulsiona a demanda por farelo orgânico.

Por aplicação

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Aplicação de ração animal mantém maior participação de mercado de farelo de trigo

O mercado de farelo de Wheat Millers é impulsionado principalmente por sua crescente demanda entre os agricultores de animais como uma alimentação animal rica em fibra. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), houve um aumento constante na importação de farelo (baseado em trigo) na Turquia. As importações de farelo (à base de trigo) na Turquia aumentaram de 450.000 MT em 2012 para 1.640.000 MT em 2017. Esse aumento é atribuído ao crescente consumo de farelo em ração animal.

Os pesquisadores sugeriram que o uso de alimentos de baixo e alto teor de fibras, como farelo (à base de trigo), poderia eliminar os efeitos negativos de suplementos baseados em grãos para o gado. Espera -se que isso intensifique a demanda por farelo em ração animal. No entanto, nos últimos anos, a utilização do farelo para o consumo humano aumentou. É amplamente utilizado em alimentos processados, como ricos em fibrasprodutos de padaria, cereal de café da manhã, macarrão e macarrão. Espera -se que o conhecimento crescente sobre os benefícios à saúde dos alimentos prebióticos aumente ainda mais a demanda por farelo na indústria de alimentos processada.

Insights regionais

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Ásia -Pacífico para liderar a região devido à extensa produção de produtos de trigo

A região da Ásia -Pacífico domina o mercado global, pois são os principais produtores de trigo e trigo moídos por produtos como Bran. Uma enorme população de gado também contribui para a crescente demanda por farelo como ração animal. Mudanças no estilo de vida e padrão de consumo da população na região, com uma maior adoção de produtos ricos em fibras, como o Bran, também contribuirão para o crescimento do mercado.

A América do Norte, o mercado de farelo de trigo é impulsionado principalmente pela crescente conscientização entre a população sobre os benefícios à saúde associados ao consumo de farelo. O produto também é amplamente utilizado como alimentação animal devido ao seu alto teor de fibras, o que ajuda a melhorar a digestão e fornecer os nutrientes necessários. Além disso, a presença dos principais fabricantes de farelo, como o Nisshin Seifun Group Inc., a estrela da West Milling Co. e outros apoia o crescimento do mercado na região. Os profissionais de gerenciamento de peso promoveram a necessidade de produtos alimentares com baixa gordura e alto teor de grãos na dieta, que deve aumentar a demanda na região.

Os cereais de café da manhã ricos em proteínas e que aumentam a energia com baixo teor de açúcar são uma das tendências emergentes de café da manhã na Europa. O governo introduziu políticas para impulsionar a produção agrícola, incluindo subsídios que incentivaram intensamente os agricultores a cultivar culturas de trigo. Por sua vez, isso aumentou o mercado na região. Além disso, como produtos alimentares orgânicos estão se tornando populares na região. Muitos agricultores estão adotando métodos de agricultura orgânica para aumentar seus produtos agrícolas. Espera -se que isso aumente a utilização do farelo orgânico nos próximos anos.

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Embora os países da América do Sul tenham enormes populações de gado, a baixa qualidade das pastagens nesses países leva os agricultores a adotarem fontes alternativas para alimentar seu gado, incluindo subprodutos agrícolas. O farelo à base de trigo é uma fonte de fibra amplamente usada para gado que não seja a soja, que eleva a demanda por produtos de farelo na região. O mercado de farelo de Wheat Millers, no Oriente Médio e na África, é impulsionado principalmente pelo aumento da demanda por conteúdo alimentar saudável e rico em fibras, como o farelo em sua dieta. As mudanças nos padrões de consumo de alimentos são impulsionadas principalmente pela urbanização e exposição à cultura alimentar ocidental.

Principais participantes do setor

Goodmills Innovations GmbH Foods investe em lançamentos de produtos para fortalecer o portfólio

A Goodmills Innovations GmbH é uma empresa líder de processamento de trigo que investe ativamente em desenvolvimentos de novos produtos no segmento de farelo para fortalecer seu portfólio de produtos e expandir os negócios no mercado global. Por exemplo, em outubro de 2020, a Goodmills Innovations GmbH lançou um produto de alto conteúdo de fibra chamado Good Fibers 10+1, que é usado principalmente para assar produtos alimentares e ajuda a aumentar a imunidade. O produto é feito de fibras cítricas, trigo micronizado, aveia e centeio. O mercado global exibe uma estrutura consolidada com várias empresas multinacionais com uma participação significativa no mercado. Os principais players importantes, como Ardent Mills, Star of West Milling Co. e Wilmar International, estão se concentrando em novos desenvolvimentos e fusões e aquisições para consolidar o mercado. A chegada de pequenos players no mercado de farelo de Wheat Millers contribui significativamente para a concorrência no mercado, o que afeta positivamente o crescimento do mercado.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Grupo Goodmills GmbH (Viena, Áustria)
• Mills ardentes(Colorado, EUA)
• Star of West Milling Co. (Michigan, EUA)
• Nisshin Seifun Group Inc. (Tóquio, Japão)
• Harinera Vilafranquina S.A. (Barcelona, Espanha)
• Karim Karobar Company (Pvt) Ltd. (Karachi, Paquistão)
• Hindustan Animal Feeds (Gujrat, Índia)
• Arti Roller Flour Industries Ltd. (Punjab, Índia)
• Grupo de Empresas Vaighai (Tamil Nadu, Índia)
• Siemer Milling Co.(Indiana, EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Novembro de 2019O produtor de frutas, amido e açúcar Agrana abriu sua nova fábrica de processamento de amido de trigo de € 100 milhões no local de sua bio-refinaria em Pischelsdorf, Áustria. A empresa disse que suas novas instalações de amido de trigo expandidas terão a capacidade de produzir 35.000t de farelo (baseado em trigo).
• Setembro de 2019 -A Goodmills Innovations GmbH lançou um ingrediente de trigo de um romance ultrafinamente fundamental chamado farelo de trigo de alto-MAC. Este produto pode ser metabolizado facilmente pelas bactérias presentes no intestino.

Cobertura do relatório 

An Infographic Representation of Wheat Bran Market

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O Relatório Global de Pesquisa de Mercado de Bran de trigo fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos -chave, como empresas líderes, tipos e aplicações principais do tipo de produto. Além disso, o relatório oferece informações sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos do setor. Além dos fatores acima mencionados, o relatório abrange vários fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

Scope e segmentação do relatório: