Tamanho do mercado de vinhos, compartilhamento da indústria e análise de impacto CoVID-19, por tipo (vinho espumante, vinho parado e outros), por sabor (vinho tinto, vinho branco e vinho de rosas), por canal de distribuição (no comércio e fora do comércio) e previsão regional, 2021-2028

O tamanho do mercado global de vinhos foi avaliado em US $ 339,53 bilhões em 2020 e deve crescer de US $ 340,23 bilhões em 2021 para US $ 456,76 bilhões em 2028 em um CAGR de 4,30% no período 2021-2028. A Europa dominou o mercado de vinhos com uma participação de mercado de 60,36% em 2020. O impacto global do Covid-19 foi sem precedentes e impressionantes, com o consumo de álcool testemunhando um choque negativo em todas as regiões em meio à pandemia. Com base em nossa análise, o mercado global exibiu um declínio de -6,79% em 2020. O aumento repentino do CAGR é atribuído à demanda e crescimento deste mercado, retornando aos níveis pré -pandemia quando a pandemia terminar.

A indústria está evocando paisagens bucólicas para os consumidores em todo o mundo e ganhando enorme popularidade no mercado global, devido ao seu sabor e propriedades refrescantes. A bebida se tornou uma mercadoria importante e também está ganhando popularidade no mercado no exterior, devido às tarefas comerciais relaxadas e barreiras tarifárias no marketing. A crescente tendência de socialização com álcool entre as pessoas, juntamente com o advento de bebidas com baixo álcool por volume (ABV) para a população trabalhadora, está impulsionando principalmente o crescimento do mercado de vinhos.

As interrupções da cadeia de suprimentos em meio a Covid-19 para impactar negativamente o desempenho do mercado

A pandemia COVID-19 provocou uma transformação notável nos mercados globais, especialmente neste mercado em particular. Os canais de distribuição em todo o mundo foram interrompidos, devido a extensos fechamentos de várias instalações e restrições à mobilidade pública. De acordo com o COMITÉ Européen des Enterprises Vins (CEEV), a pandemia causou uma diminuição sem precedentes no comércio global de álcool e reduziu as exportações internacionais em 4 meses (março -junho) em -17% em valor em comparação com 2019. comportamentos de consumo em diferentes países em todo o mundo. O vinho espumante foi impactado mais em países como Reino Unido e China, pois eram consumidos principalmente em restaurantes, bares ou em casamentos e ocasiões especiais.

A demanda e o consumo da bebida foram mantidos na maioria dos mercados em todo o mundo. O maior impacto foi na maneira como os consumidores o compraram, à medida que os consumidores mudavam gradualmente para a compra da bebida on-line, devido ao fechamento firme dos canais de comércio. Enquanto, em caso de canais fora do comércio, foi observado crescimento em todos os preços. Além disso, com a facilidade de restrições de quarentena e aceleração dos consumidores em relação à compra on -line, o mercado é previsto para obter seu ritmo usual de crescimento.

Tendências do mercado de vinhos

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Premiumização do produto para ajudar na expansão do mercado

O consumo desta bebida agora está mais provavelmente associado a um estilo de vida rico e luxuoso dos consumidores; Assim, promovendo o crescimento do mercado. Os consumidores das principais economias desenvolvidas estão curiosas e buscam comprar uma variedade de produtos de qualidade no mercado. À medida que os consumidores estão se tornando “Conhistas de vinho”- Um especialista no julgamento do sabor, os fabricantes estão enfatizando o lançamento de várias marcas premium e sensoriais no mercado. A premiumização faz parte das tendências em andamento entre os consumidores, atraindo assim a receita de longo prazo do mundo. Tenha mais oportunidades de provar e aproveitar nos próximos anos.

Fatores determinantes

Aumentar a socialização do álcool entre os consumidores para ajudar no crescimento do mercado

A produção e o consumo de vinho testemunharam o rápido desenvolvimento nas últimas décadas, o que resultou em seu aumento do padrão de consumo. Atualmente, os compromissos sociais, a modernização e o aumento da adoção da cultura ocidental são alguns dos fatores que promovem a socialização do álcool entre os consumidores.            

O consumo de álcool está se tornando um sinal de status social que está apoiando o crescimento deBebidas alcoólicas baixasno mercado. Está ganhando enorme popularidade entre os millennials e jovens, devido ao seu apelo refrescante e às baixas ofertas de ABV. Está principalmente associado a várias ocasiões e servido como uma bebida de mesa com alimentos regulares nos países em desenvolvimento. Essa demanda crescente está incentivando ainda mais os fabricantes a lançar e introduzir produtos inovadores no mercado, o que garante seu crescimento futuro no mercado.

O surgimento de plataformas de comércio eletrônico para suportar maior geração de receita

O comércio eletrônico tornou-se uma opção cada vez mais popular para comprar álcool nos últimos anos e deve crescer ainda mais durante o período de previsão. Os consumidores estão obtendo vários benefícios, como uma experiência de compra conveniente, entrega em domicílio, esquemas variados e outros. Assim, o canal de vendas on -line está desempenhando um papel crucial nos principais mercados, como Reino Unido, EUA, Itália, Espanha e outros. De acordo com o Ministério das Relações Exteriores da Holanda, as vendas on -line em regiões desenvolvidas como Europa e América do Norte devem crescer anualmente em aproximadamente 15%. Além disso, a crise Covid-19 aumentou o comércio eletrônico do segmento de bebidas. De acordo com a Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV), na Europa, o crescimento desse canal aumentou 180% em média em volume, durante a fase de bloqueio. Assim, os fabricantes estão se concentrando no desenvolvimento de novas plataformas de comércio eletrônico e na entrada de colaborações para expandir suas vendas no mercado. Espera-se que os avanços tecnológicos e as redes de distribuição aprimoradas no comércio eletrônico reforçem o crescimento no futuro.

Fatores de restrição

A mudança gradual de consumidores para outras bebidas alcoólicas pode dificultar o mercado

A crescente modernização e aumento do consumo de álcool são tendências em andamento em todo o mundo, o que cutucou os produtores da indústria de álcool para lançar variantes inovadoras e ousadas em bebidas alcoólicas. As preferências de mudança gradual dos consumidores em relação a várias bebidas alcoólicas, como licores, espíritos, cervejae outros devido à sua disponibilidade a preços econômicos.  De acordo com os Centros de Administração Americana (AAC), a maioria dos álcool consumida todos os anos em todo o mundo é cerveja, lagers e sidra, ou seja, aproximadamente 400 bilhões de litros. Em 2018, a participação de mercado do consumo de cerveja nos EUA foi de 45,5%, o licor era de 37,3%e a menor participação foi desse produto, ou seja, 17,2%. Assim, é provável que a tendência de mudar para outras bebidas alcoólicas diminua o crescimento do mercado nos próximos anos. No entanto, os participantes do setor estão canalizando seu foco para atrair os consumidores, introduzindo bebidas com vários intervalos de ABV no mercado.

Segmentação

Por análise de tipo

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Ainda assim, o vinho domina o mercado global, devido às suas ofertas de sabor e sabor autênticos

Ainda assim, o vinho é a forma mais antiga e mais popular de álcool servida em todo o mundo. É uma das bebidas alcoólicas mais bêbadas e altamente disponíveis, consumidas como licor de mesa nos países europeus. A crescente associação desse tipo, com várias ocasiões e porções alimentares, tornou -a uma bebida versátil que pode ser consumida em coquetéis e por conta própria. As ofertas de gosto autêntico, juntamente com o apelo de tamanho premium aos consumidores, resultaram em suas vendas mais altas no mercado global. 

No entanto, o vinho espumante também está surgindo com imenso potencial em todo o mundo, devido às suas propriedades efervescentes, o que o torna único em seu espectro. Os consumidores nos países em desenvolvimento são atraídos para inovadores e esta bebida oferece propriedades sensoriais desejadas e se sentam na boca para os consumidores. Pessoas em vários países em desenvolvimento, como Índia, China e outros, estão se tornando mais experimentais e preferem bebidas inovadoras durante suas compras. Vários fabricantes estão envolvidos na produção da nova variedade no mercado, o que indica o crescimento futuro do mercado. 

Por análise de sabor

Benefícios para a saúde e apelo luxuoso associado ao produto para manter a maior participação de mercado

O vinho tinto está sendo consumido por muitos séculos no passado e ainda é uma bebida popular, que é globalmente em tendência. Sabe-se que a bebida possui várias propriedades que beneficiam a saúde, como antioxidantes. Vários estudos in vitro provaram que o consumidor regular de bebidas em uma quantidade restrita pode ajudar a melhorar os estilos de vida dos consumidores. Junto com isso, ele também tem um apelo de luxo e está amplamente disponível para os consumidores. Portanto, ele combina ambos-atributos de base de saúde e excelente gosto, que levaram o vinho tinto a emergir como um segmento dominante e prevê-se que floresça ainda mais nos próximos anos.

Os vinhos Rosé de regiões como French Provence, Itália e Espanha continuarão a ganhar popularidade nos próximos anos. Eles são incrivelmente versáteis e leves, oferecendo a frescura do vinho branco, mas o corpo e o fruto do vinho tinto. Este vinho doce e doce é baixo em álcool e é fácil de beber. Tem um grande perfume e é famoso com as bebedores femininas em particular. À medida que as mulheres continuam a se interessar por bebidas alcoólicas, prevê -se que o segmento de rosas testemunhe um crescimento substancial durante o período de previsão.

Por análise de canal de distribuição

O rápido surgimento do varejo moderno resultou em maior geração de receita através do canal de distribuição fora do comércio

Um canal de distribuição fora do comércio é um dos canais de vendas mais eficientes para entregar o produto no mercado. Os canais fora do comércio consistem em supermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas e outros. A oferta de variedade de produtos a preços mais baixos em comparação com bares, bares e outros canais de comércio aumentou a popularidade dos balcões de varejo em todo o mundo. Os investidores estão se concentrando intensamente no desenvolvimento de negociações modernas e pontos de varejo convenientes para oferecer compras fáceis a preços acessíveis no mercado, o que está atraindo alta receita para o mercado. Por outro lado, a crescente adoção de diferentes práticas de consumo resultou em tendências de jantar entre os consumidores. As tendências crescentes de ocidentalização e cultura em todo o mundo devem promover a popularidade dos canais de comércio em um futuro próximo.

No entanto, as dráticas medidas governamentais e o crescente período de bloqueios devido ao Covid-19 em todo o mundo impactaram principalmente o comportamento de compra de álcool dos consumidores. Com o fechamento do canal no comércio, foi observado um aumento médio nas vendas no exterior. As pessoas estão comprando álcool por meio de plataformas de comércio eletrônico em várias economias, como China, EUA, França e outros, onde a entrega em domicílio é permitida. Assim, a mudança dos consumidores para lojas de varejo e o comércio eletrônico em meio ao bloqueio deve contribuir para o crescimento desse segmento.

Insights regionais

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O mercado da Europa detém grande participação de mercado, devido ao alto envolvimento com a cultura e a civilização

A Europa deve manter a maior participação no mercado de vinhos, pois oferece uma das variedades de produtos mais atraentes, exemplificadas por ser o principal consumidor do mundo e responsabilizando US $ 204,94 bilhões em 2020. Ele sempre foi enredado em certas culturas e ocasiões que envolvem o produto como um símbolo de comemoração. Isso é um dos principais pilares de crescimento do mercado da região. De acordo com a Organização Internacional de Vine e Vinho (OIV), em 2020, a União Europeia representou 48% do consumo de produto do mundo, com um volume estimado da bebida de cerca de 112mhl. A França continua sendo um grande consumidor com um volume de consumo de 24,7 MHL em 2020, embora o consumo per capita esteja mostrando uma tendência decrescente nos últimos anos. A Itália é o segundo maior mercado da UE, com um consumo de 24,5mhl, um aumento de 7,5% em comparação com 2019, segundo o OIV. A crescente popularidade deste produto está associada à crescente aceitação de bebidas de baixo ABV entre a população trabalhadora jovem em seus horários agitados diários. Assim, a demanda está incentivando os fabricantes a introduzir produtos novos e inovadores no mercado.

A América do Norte é o segundo maior mercado para este produto. A região tem um enorme potencial de crescimento, devido à geração do milênio que cresce em relação às tendências de premiumização. Em 2020, os EUA foram o maior país que consomem produtos do mundo, com 33 MHL, ou seja, 14% do consumo de produtos do mundo, de acordo com a OIV. As vendas do mercado da Califórnia atingiram US $ 40 bilhões, apesar do drástico fechamento de vendas no local em meio a Covid-19, de acordo com o Instituto de Vinhos. Com a crescente demanda e consumo entre os consumidores, os fabricantes estão focados em expandir suas faixas de produtos. Por exemplo, em setembro de 2020, a Riboli Family Wines, uma empresa familiar da Califórnia, anunciou o lançamento do Highlands 41. Além disso, o estabelecimento de novos vinhedos que mantém a demanda dos consumidores também deve impulsionar o crescimento nos próximos anos.

A Ásia -Pacífico deve manter uma participação de mercado significativa no mercado global. Isso se deve à crescente adoção de tendências ocidentalizadas e ao consumo de várias cozinhas regionais entre os consumidores. Na China, as vinhas domésticas surgiram ao longo dos últimos anos. O governo também está fornecendo assistência intermediária para ajudar os produtores de uvas locais com importações de viveiros, treinamento em tecnologia, abastecimento de água, reforma de estradas e projetos de infraestrutura elétrica. Com o novo desejo de bens domésticos entre os consumidores chineses, espera -se que essas vinhas contribuam para o crescimento do mercado da região da APAC. Além disso, a Coréia do Sul é um cenário de negócios em constante evolução para este produto na região. O álcool é uma parte importante da vida cotidiana para muitos sul -coreanos, de acordo com o Grupo de Mídia da Ásia Beverage, a receita do mercado sul -coreano totalizou US $ 1.671 milhões em 2019. Além disso, a Horeca (Hotel, O setor de restaurantes e café) também está servindo bebidas de mesa junto com suas opções de alimentos varietais, que estão acelerando a demanda na região.

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No entanto, espera-se que a América do Sul e o Oriente Médio e os mercados africanos mantenham a menor participação de mercado, devido à falta de conscientização e à penetração subótima do produto no mercado.

Players -chave da indústria de vinhos

Estrutura da indústria fragmentada para definir a concorrência de mercado

O cenário competitivo desse mercado é moderadamente fragmentado devido à presença de vários participantes importantes no mercado. O grupo de vinhos, John Destilleries, International Beverage Holdings, Distell Group e Halewood Wines são alguns dos principais players com grande participação de mercado. Os fabricantes estão se concentrando no desenvolvimento de novas formulações e na introdução de novos produtos no mercado. Por exemplo, em abril de 2021, a Familia Torres, produtora de bebidas espanhola, anunciou expandir sua gama de vinhos Priorat com o lançamento do novo e indulgente vinho tinto. O produto Secret del Priorat 2018 (DOQ Priorat) vem de vinhedos selecionados e reflete as diversas peculiaridades de cada trama e variedade.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• O grupo de vinhos(NÓS.)
• John Distilleries(Índia)
• International Beverage Holdings (Tailândia)
• Distell Group Limited (África do Sul)
• Halewood Wines International (Reino Unido)
• Sula Vineyards Unip. Ltd.(Índia)
• Vinhos elogios, plc. (NÓS.)
• E&J Gallo Winery (EUA)
• Bebidas globais Finlândia (Finlândia)
• Propriedades do vinho do Tesouro (Austrália)
• Torres Wines (Espanha)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Setembro de 2021 -Familia Torres descobriu a mais recente safra de sua coleção de vinhos Antología Miguel Torres. O licor principal incorpora o compromisso do Vinery com a viticultura e a sustentabilidade regenerativa como uma maneira de lutar contra as mudanças climáticas. Os cinco vinhos são Milmanda 2018, Mas La Plana 2017, Reserva Real 2017, Grans Muralles 2017 e Mas de la Rosa 2018.
• Julho de 2021 -E. & J. Gallo Winery Group, líder global da indústria de bebidas alcoólicas e espíritos, em colaboração com Randall Grahm, um lendário enólogo, e o Visionário anunciou o lançamento de uma coleção de vinhos chamada "The Language of Yes". A nova coleção é inspirada na rica história do vinho que cresce no sul da França.

Cobertura do relatório 

An Infographic Representation of Wine Market

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A crescente população mundial está avançando em direção a uma maior conscientização sobre o produto e seus benefícios com alta eficácia. Prevê -se que isso acrescente impulso ao mercado nos próximos anos. O relatório fornece informações qualitativas e quantitativas sobre o impacto do Covid-19 no mercado. Ele também oferece uma análise detalhada de sua utilidade, aplicações, tipos, tamanho do mercado e taxa de crescimento para todos os segmentos possíveis no mercado.

Junto com isso, o relatório fornece uma análise elaborativa do mercado, sua dinâmica e seu cenário competitivo. Várias idéias -chave apresentadas no relatório incluem uma visão geral dos mercados relacionados, informações recentes da indústria de bebidas alcoólicas e desenvolvimentos de tendências, como fusões e aquisições, cenário regulatório em países críticos e tendências importantes na indústria de vinhos.

Scopo e segmentação de relatório