冷冻甜点市场规模、份额和行业分析（按类型（冰淇淋、冷冻蛋糕、冷冻酸奶、糖果等）、按类别（传统和无糖）、按分销渠道（超市/大卖场、便利店、专卖店和在线商店）以及 2032 年之前的区域预测

2024年，全球冷冻甜点市场规模为1329.1亿美元。预计该市场将从2025年的1636.1亿美元增长到2032年的7006.5亿美元，预测期内复合年增长率为4.15%。全球冷冻甜点市场被归类为作为甜点食用的冷冻食品。随着越来越多的消费者想要方便、健康和多样化的食品选择，它呈现出大幅上升的趋势，并带来了一些市场启动的机会，例如创新、健康趋势和电子商务，而忽略了竞争立场和供应链挑战。

• 据美国农业部称，2022 年美国冷冻甜点市场产量为 16 亿加仑。

冷冻甜点市场驱动力

方便食品需求增加、口味选择多样化、健康趋势、创新产品促进冷冻甜点需求

对方便食品的更大需求正在推动冷冻甜点市场的发展，因为消费者最近需要易于准备和即食的产品。因此，当代的友好性与易于消费的产品有关，这些产品在繁忙的生活方式中推动了市场的增长。

市场的一个重要推动力是口味多样性的可用性，例如无乳制品和纯素食替代品。在冷冻甜点方面，品牌正在创新，通过多样化的口味和配方来满足不同的口味和饮食要求，以吸引更广泛的受众。

健康趋势正在改变冷冻甜点产品的前景，低热量、低糖和有机产品的需求不断增加。这些替代品迎合了注重健康的消费者，从而鼓励品牌在其产品系列中使用更健康的产品，同时又不影响口味或质量。

冷冻甜点领域的创新继续激发了消费者对美食和手工领域的兴趣。这些高价选项以其独特而奢华的口味，强烈吸引着市场，吸引了寻求纵情享受的全新甜点体验的消费者。

冷冻甜点市场限制

激烈的竞争、健康问题、供应链中断、监管合规可能会影响市场扩张

随着各品牌争夺冷冻甜点的市场份额，这造成了激烈的竞争气氛，有时甚至是价格战，从而挤压了利润率。在已经过度拥挤的市场中，公司面临的另一个难题是在保持产品价格竞争力的同时，与产品实现差异化。

传统冷冻甜点中的糖和脂肪含量已上升为消费者关注的健康问题。随着意识的提高，一些注重健康的消费者开始选择更健康的品种，这最终将抑制对冷冻甜点需求的增长。

冷冻甜点市场受到供应链范围内的产品可用性和运输问题的许多风险的显着影响。所有这些都会导致随后的生产延迟、成本增加和分销障碍，最终影响产品的可用性和定价。

监管合规性继续对冷冻甜点行业的生产商构成重大挑战。遵守食品安全指南和质量要求在技术上要求很高且成本负担沉重，这两者都会带来额外的运营挑战，并可能阻碍产品开发的创新。

冷冻甜点市场机会

产品创新、电子商务增长、可持续实践、新兴市场提供新的增长途径

创新产品是推动冷冻甜点市场上升的首要原因。不同口味、质地和配方的产品（例如植物性或功能性）为注重健康的人们创造出新颖有趣的甜点，并给他们带来纵享的甜点体验。

电子商务的进步为冷冻甜品市场带来了绝佳的机遇。在线销售渠道使公司能够接触到更广泛、精通技术的受众；他们拥抱不断变化的消费者购物模式，并使那些喜欢在线杂货购物的人变得更加容易。

可持续实践对于冷冻甜点市场的增长潜力至关重要。以环保方式采购原料和具有生态意识的包装吸引了那些认为这些事情很重要的消费者，从而使这些品牌在具有环保意识的购物者中具有竞争优势。

新兴市场，尤其是发展中地区，现在被认为是冷冻甜点市场利润丰厚的增长机会。快速的城市化和可支配收入的增加预计将增加这些不断增长的消费者群体对冷冻甜点的需求。

分割

主要见解

该报告涵盖以下主要见解：

• 主要国家冷冻甜点的消费模式
• 主要地区冷冻甜品销售统计
• 主要市场驱动因素、趋势和消费者偏好
• 领先品牌采用的业务策略和关键行业发展（产品发布、合作伙伴关系、扩张）
• 概述：监管标准和可持续发展政策

按类型分析

按类型划分，冷冻甜点市场分为冰淇淋、冷冻蛋糕、冷冻酸奶、糖果等。

由于消费者对放纵美食的倾向不断变化、口味特征的创新以及对优质清淡产品的接受度不断提高，预计冰淇淋类别的需求将出现大幅增长。冰淇淋类别目前几乎主导了冷冻甜点市场，因为它已在全球范围内被广泛接受。

另一方面，由于对方便甜点的需求增加、冷冻工艺技术进步对产品质量的提高以及家庭庆祝特殊场合的趋势，冷冻蛋糕市场出现了大幅增长。

按类别分析

根据类别，冷冻甜点市场分为传统甜点和无糖甜点。

传统细分市场将占据主要份额，因为普通冷冻甜点很容易销售；顾客非常习惯传统口味，并且总是需要口感丰富、口感丰富的糖果。基本上，根据世界各地消费者的普遍接受程度，传统类别声称在冷冻甜点市场上占有最大份额。

随着消费者健康意识的增强、糖尿病发病率的增加以及对低糖和无负罪感甜点需求的增加，无糖市场正在缓慢扩张。

按分销渠道分析

按分销渠道划分，冷冻甜点市场分为超市/大卖场、便利店、专卖店和网上商店。

超市/大卖场细分市场还提供种类繁多的冷冻甜点、引人注目的店内促销以及为消费者提供一站式购物的便利。除了产品的可用性和可及性之外，超市/大卖场细分市场引领着冷冻甜点市场。

便利店细分市场的推动因素包括对快速甜点选择的需求不断增长、营业时间较晚以及对现成购买地点的快速接受。

区域分析

根据地区，对北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲、中东和非洲的冷冻甜点市场进行了研究。

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北美是最大的大陆，迄今为止在冷冻甜点消费方面处于领先地位，冰淇淋和新奇产品的消费量极高且蓬勃发展。对于这些人来说，该地区拥有庞大的零售分销网络，通过推动消费者对美味、方便、实惠的甜食的需求，从而增加了消费，并扩大了该市场的增长。

欧洲的冷冻甜点市场已经成熟，由从手工到优质类型的产品组成。然而，对欧洲市场的偏好因需求而异，对高质量产品的需求不断增加，这也将促进欧洲冷冻甜点市场的逐步增长。

由于城市化、可支配收入的增加和饮食习惯的变化，快速增长的亚洲冷冻甜点市场正在经历变化。这一趋势在很大程度上得到了以下事实的支持：当今许多年轻消费者非常富有，也是追求新奇和奢华甜点的休闲爱好者。

涵盖的主要参与者

该报告包括以下主要参与者的简介：

• 通用磨坊（美国）
• 雀巢公司（瑞士）
• 联合利华（英国）
• 恒天然合作集团有限公司（新西兰）
• 亿滋国际（美国）
• Dippin' Dots LLC（美国）
• 邓肯品牌（美国）
• 明治控股（日本）
• 冰品皇后（美国）
• 大亚食品（加拿大）

主要行业发展

• 2024 年 5 月，Jel Sert 与玛氏合作推出了银河和士力架口味的布丁和馅饼混合物。此次合作旨在将流行糖果品牌与冷冻甜点产品融合在一起，扩大产品线并吸引怀旧的消费者。
• 2023 年，Vadilal 扩大了其 Gourmet Natural Tub 系列，推出了传统印度甜点口味，如 gulab jamun 和 kesar rasmalai。这一举措迎合了地区口味，并强调了公司对冷冻甜点创新的承诺。