亚麻籽市场规模、份额和分析（按形式（亚麻籽油、亚麻籽粉、整粒亚麻籽）、按应用（食品工业、动物饲料）和区域预测，2026-2034 年）

2025年，全球亚麻籽市场规模为10.1亿美元。预计该市场将从2026年的11.6亿美元增长到2034年的36.6亿美元，预测期内复合年增长率为15.42%。

由于人们越来越认识到亚麻籽是一种健康、营养的食用作物，预计全球亚麻籽市场在预测期内将大幅增长。对适合人类消费的亚麻籽、动物饲料用亚麻籽和工业亚麻籽的需求不断增长，预计将在未来几年推动全球亚麻籽行业的增长。

在全球亚麻籽市场运营的主要公司都专注于产品创新和新产品的推出，同时扩大其全球影响力以保持其市场主导地位。 Archer-Daniels-Midland Company、S.S. Johnson Seeds、Cargill Incorporated 和 Sunnyville Farms Ltd. 是全球亚麻籽行业的一些重要公司。

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亚麻籽，又称亚麻籽，是一种古老的食用纤维作物，主要种植在寒冷地区。亚麻籽属于亚麻科。亚麻籽富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、omega-3 脂肪酸、钙、镁、磷、钾等。规律食用亚麻籽有可能预防心脏病、癌症和其他严重疾病。

全球对功能性食品的需求不断增长，带动了对功能性成分的需求，预计这将推动亚麻籽市场的增长。由于亚麻籽中含有纤维、omega-3 脂肪酸和抗氧化剂预计其中的房产将在未来几年进一步推动其市场增长。此外，消费者对天然有机食品和成分以及营养丰富的产品的日益青睐预计将推动亚麻籽行业的增长。

食用数量不受控制的亚麻籽会对人类健康造成不利影响，还会产生毒性，预计这将阻碍亚麻籽市场的增长。过量食用亚麻籽可能会导致某些人肠梗阻和血液稀释（患有血液疾病的人），这可能会进一步抑制市场增长。

涵盖的主要参与者

• 嘉吉公司
• 西莫西斯国际
• 阿格动公司
• 桑尼维尔农场有限公司
• 坎玛谷物制品有限公司
• S.S.约翰逊种子
• 阿彻-丹尼尔斯-米德兰公司
• 健康油籽
• 达食品有限公司
• 理查森国际有限公司
• 斯托克种子

亚麻籽市场细分分析

根据形式，全球亚麻籽市场分为亚麻籽油、亚麻籽粉和全亚麻籽。由于亚麻籽粉广泛应用于各种食品的生产，预计未来几年将主导全球亚麻籽细分市场，例如烘焙产品和其他食物。添加磨碎的亚麻籽不会影响食品的质地和稠度，并且易于消化，这是预计有助于该细分市场增长的另一个重要因素。

根据应用，全球亚麻籽产业已细分为食品工业、动物饲料等。由于不同形式的亚麻籽在糖果产品、烘焙产品、能量棒等生产中的使用不断增加，预计食品工业领域将在预测期内占据主要市场份额。由于对营养性动物饲料产品的需求不断增加，预计动物饲料领域在预测几年内将在全球亚麻籽市场中占据重要的市场份额。

区域分析

由于加拿大和美国等国家的产品产量较高，预计北美将在全球亚麻籽行业中占据主要市场份额。根据农业营销资源中心的数据，加拿大是全球最大的亚麻籽生产国。消费者对亚麻籽健康益处的认识的提高预计将推动北美亚麻籽市场的增长。由于印度和中国等新兴经济体对亚麻籽的需求和消费不断增加，预计亚太地区在预测年内将出现显着增长。

主要行业发展

• 2018年3月，KRBL Limited在其健康谷物（FMCG）产品类别下推出了新产品“奇亚籽”和“亚麻籽”。随着上述产品的推出，公司迈出了向前整合的一步。
• 2016年9月，Archer-Daniels-Midland公司推出“Onavita”亚麻籽油。 Onavita 是一种非转基因、完全精炼的亚麻籽油，适合纯素食者和素食者。