菲律宾可食用油和脂肪的市场规模，份额和互联-19的影响分析，按类型[油（棕榈，椰子，大豆等）和脂肪（源（牛脂，人造黄油等）]和脂肪（来源（动植物和动物）），最终用途（食品服务和零售），以及乡村预测

菲律宾可食用油和脂肪的市场规模在2024年的价值为37.3亿美元。预计到2032年，该市场将从2025年的39.2亿美元增长到56.4亿美元，在预测期间的复合年增长率为5.33％。

全世界的油和脂肪消费量的增加归因于诸如食品行业的扩展以及由于人口的显着增长而增加的石油和脂肪消费量。食用油是各种烹饪制剂中必不可少的成分，随着消费者不断变化的食物偏好，多年来菲律宾食用油和脂肪的消费量一直在上升。可食用的石油制造商专注于提供负担得起的强化食用油，以满足消费者对经济食用油的需求，尤其是在消费者具有价格意识的发展中国家。

此外，消费者的健康意识不断增长，导致对有机，清洁标签和强化食用油的需求增加。有机油料种子的生产和加工将对菲律宾食用油和脂肪市场的增长产生积极影响。

COVID-19影响

商业部门对市场增长的需求需求下降

COVID-19大流行彻底改变了全球市场，并显着影响了包括食品服务在内的不同行业。在大流行期间，对用餐食品服务的严重限制促使消费者待在家里。因此，许多酒店和餐馆部分或完全关闭。在大流行的最初几个月中，物流限制和劳动力短缺成为生产者的首要关注点。许多生产商，尤其是中小型企业（中小型企业），必须停止或停止生产。尽管大流行，但几个地区的政府还是发出了紧急通知，以允许运输和流通基本农产品。

从2020年到2021年，在19日危机期间，从马来西亚进口棕榈油向菲律宾进口。一个主要因素是，由于与19日相关的限制和锁定，食品服务业陷入僵局，该行业对可食用油和脂肪的需求急剧下降。在菲律宾，油籽短缺并不是一个大问题。种子部门是高度全球化的，种子可能经过多个国家进行繁殖，生产，加工和包装。三月，四月和5月所需的大多数种子在北半球北半球和秋季农作物中种植春季作物，例如玉米，大豆和春季小麦，然后在该国旅行限制生效之前就到达了。

由于爆发在菲律宾得到了很好的控制，并且在几个月内取消了运输限制，因此对油籽的需求增加了，以充分利用短暂的农业季节和高油菜的价格。

菲律宾可食用油和脂肪市场趋势

采用低脂和低热量食品正在成为菲律宾的新趋势

预计低脂和低热量食品趋势将以不同的方式迅速影响发展中国家，以抵抗明确的公共卫生目标并增加政府干预。世界卫生组织（WHO）建议总脂肪摄入量不到总卡路里的30％，而饱和脂肪摄入量不超过10％。这将导致对低脂食品的普遍需求，从而在预测期间促进市场增长。

菲律宾也正在成为低脂的重要市场黄油行业由于需求不断增长，人口增长以及健康饮食的生活水平增加。此外，当地公司不断的产品创新将推动市场增长。

例如，Fonterra的品牌“锚”在80多个国家 /地区销售600多种产品，主要是六个乳制品类别。 2023年1月，它在马来西亚和菲律宾推出了创新产品。它提供营养，有机乳制品，例如牛奶，黄油等。因此，预计在预测期内，低脂食品消费量的日益增加将推动菲律宾市场的增长。

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菲律宾可食用油和脂肪市场增长因素

粮食服务行业对植物油的需求增加，以推动市场增长

食品服务业是菲律宾的主要行业之一。随着快餐店和精美/休闲餐饮场所的数量越来越多，食品服务部门正在吸引并大大扩展。

快餐连锁店在菲律宾餐饮服务行业中占有巨大份额。对植物油的需求，例如棕榈油，椰子油，玉米油，食品服务业的大豆油正在不断增长，随着千禧一代快餐的普及。

根据菲律宾统计局的说法，2021年，菲律宾的消费者支出的价值超过10069.7亿美元，该公司在2019年的915.8亿美元增长了16.8％。此数据显示，由于食品和饮料的需求预计每年会增加，因为该国餐厅的数量增加了。菲律宾食品服务行业的主要参与者是Jollibee，McDonald's和肯德基。这些制造商遵循这一趋势，并根据客户的需求提供食品。因此，菲律宾的快餐店数量不断增加，这将助长食用油和脂肪，尤其是棕榈油的消费。

增加清洁标签和非转基因产品，以提高对食用油和脂肪的需求

干净的标签和非基因成分是没有添加剂或防腐剂的天然成分。与传统食品相比，清洁标签的产品更可持续和环保，并且在过去几年中广受欢迎。在国内菲律宾市场上，对没有添加颜色或防腐剂的食物的需求正在增加，因为人们对有机产品质量以及食用有机/清洁标签食品的好处有了认识。随着消费者需要清理标签和微型加工食品，制造商正在菲律宾市场推出清洁标签的油。

食品添加剂制造商还纳入了有机添加剂的生产，以帮助开发清洁标签产品。这些添加剂在各种食品中找到应用，包括敷料，白色烹饪酱，即食餐和其他食物。结果，食品和饮料制造商正在重新制定其产品，以满足消费者对天然和有机成分的需求不断变化。

近年来，成人和儿童中与食物相关的过敏的发生率不断增加，改变了消费者食品的偏好，转向清洁标签和非转基因食品产品。因此，预计对菲律宾市场的天然植物油的需求不断增长，并且在菲律宾市场上推出更健康的食用油和脂肪将在未来几年内增加市场的增长。

限制因素

对进口的高依赖可能会阻碍市场的进步

菲律宾可食用油和脂肪市场发展的主要挑战是价格波动，尤其是从印度尼西亚和马来西亚进口的原材料价格上涨。根据马来西亚棕榈油委员会的说法，菲律宾是亚洲来自马来西亚的棕榈油的第二大进口商。食用油和脂肪的总人口为1.15亿，2020年的食用油和脂肪的消费量为165万吨，2021年增加到170万吨。

在菲律宾，由于少量生产大豆，国内大豆石油的生产占大豆石油消耗量的最少份额。因此，进口了菲律宾大豆的很大一部分。菲律宾大豆进口的主要来源是美国，巴西和阿根廷。它用于食品和工业应用。

根据粮农组织的数据，2019年，菲律宾进口了11,846.58公吨的葵花籽油，2020年增加到14,828.49公吨。由于对油的需求量很高，因此进口增加了食品服务烧烤，油炸和烘烤的部门。因此，为了应对不断增长的石油需求，进口植物油的进口正在增长，影响最终价格，并阻碍食用油和脂肪的消费。

菲律宾可食用油和脂肪市场细分分析

按类型分析

由于商业食品服务行业的巨大需求，棕榈油以目睹强劲的销售

基于类型，市场被细分为油和脂肪。这些油细分市场进一步分为椰子，棕榈，大豆等，而在脂肪片段，黄油，人造黄油，牛脂等中则被考虑。在所有细分市场中，棕榈油领域拥有最大的菲律宾食用油和脂肪市场份额。由于其易于供应，低成本和增强味道的特性，对棕榈油对制造食品，糖果产品和烘焙食品的需求不断上升，以帮助该细分市场在预测期内的增长。根据马来西亚棕榈油委员会（MOAP）的数据，棕榈油是菲律宾最消耗的石油形式，占2021年该国消费的植物油总数的60％以上。随着对棕榈油的需求，该领域预计将来将在市场上占主导地位。椰子油领域占市场上的第二大份额。

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通过来源分析

植物油的消费量不断增加，以加油采用植物来源

基于来源，市场分为动植物。由于对蔬菜/植物性油的需求繁荣，例如椰子，大豆，棕榈等人以及全国食品工业以及工业应用，因此该工厂领域的市场份额最大。此外，基于植物的油具有多种健康益处，包括降低心血管疾病的风险，改善新陈代谢和消化，较低的乳腺癌风险，并为人体提供omega-3脂肪酸。 植物油的这些好处使它们成为更健康烹饪的首选选择。

在过去的几年中，黄油和人造黄油是由源自椰子和豆浆的植物性来源制成的。近年来，植物性油和脂肪在保健补品中的应用大大增加。由于其健康益处，产品（例如椰子酱）被用于食品。此外，在当地美食中使用黄油和人造黄油来增强风味和味道。

动物脂肪源自牛，猪，鸡和鱼。牛脂，猪油和油脂等脂肪源自动物，烹饪黄油通常是由山羊，牛和羊奶制成的。与其他脂肪相比，例如橄榄油或椰子油，动物脂肪通常更便宜，并给食物带来美味的味道。因此，在预测期内，对基于动物的油脂的需求将增加。

通过最终用途分析

由于家庭中食用油和脂肪的大量消费，零售渠道预计将主导市场

根据最终用途，菲律宾市场被划分为食品服务和零售。零售店在2022年见证了显着的增长，预计将在未来几年保持其优势。从这些数字中可以明显看出，超过一半（70.66％）的可食用油和脂肪的销售发生在2022年的菲律宾零售商店中。食用油是制作食物的基本必需品，使其成为最喜欢的选择。现代杂货店是购买必不可少的家居用品最喜欢的零售渠道。杂货零售业通过提供在线平台和移动应用程序的订购和交付流程来吸引精通技术的客户。在线商店在消费者中逐渐越来越受欢迎，因为它可以轻松地从他们的家中购买产品。因此，该零售渠道预计在接下来的时期将显着增长。

由于消费者和旅游业的收入增加，菲律宾食品服务部门也在增加

关键行业参与者

公司专注于战略收购和合作伙伴关系以获得竞争优势

各种区域和国际参与者一直在制定高级战略以获得竞争优势。许多公司正在建立合并与收购以及合作伙伴与协作策略，以使其在市场上的增长。例如，2019年8月，Nutriasia发起了一项名为“ Bring Your Bottle”的运动，以支持公司对更环保世界的愿景。通过这项活动，该公司鼓励客户带来清洁，可重复使用的塑料瓶，并通过他们最喜欢的Nutriasia食品调味品和产品（例如酱油，UFC香蕉猫，金色嘉年华食用油和Datu Puti醋。

菲律宾顶级食用油和脂肪公司清单：

• 营养（菲律宾）
• 国际石油工厂（碧瑶石油）（菲律宾）
• 油脂脂肪（菲律宾）
• Cargill，Inc。（我们。）
• 马卡·莱昂（菲律宾）
• 富士石油公司有限公司（日本）
• CIIF油厂集团（菲律宾）
• 威尔玛国际有限公司（新加坡）
• 阿切尔·丹尼尔斯·米德兰公司（美国）
• Arla Foods Amba（丹麦）

关键行业发展：

• 2022年11月 - OFI加强了与波兰商业合作伙伴和品牌Mlekovita的联系。它从波兰品牌收到了18个载体的牛奶产品。 OFI专门在菲律宾市场分发其产品。 OFI和PTIA借此机会讨论了Oleo Fats和其他波兰公司之间可能的进出口项目。 Mlekovita还将在其他细分市场（例如食用油和烘烤）中为OFI提供帮助，并帮助OFI在未来几年内增加其市场份额。
• 2021年12月 - 嘉吉（Cargill）引入了反式脂肪酸，因为食品生产商寻求帮助改善消费者饮食的方法。它通过承诺将ITFA从其整个全球可食用油和脂肪组合中删除，从而为客户提供了支持。这有助于嘉吉为客户提供符合世界卫生组织（WHO）的产品，建议最多2克工业生产的跨脂肪酸每100克脂肪/油。
• 2021年5月 - 乳业合作社Arla Foods投资了820万美元，扩大了当地生产设施，以满足消费者对其产品不断增长的需求。 Arla在其位于Troldhede Dairy的现场进行了一个项目，建造了两个新的成熟仓库，并安装了新的奶酪设备和一个排水室。因此，扩展产生了一种新的生产方法，该方法将随着时间的流逝有助于Arla提高其产品质量。

报告覆盖范围

市场研究报告提供了对市场的详细分析，并专注于主要公司，产品来源，类型和产品的领先最终用途。此外，它提供了对市场趋势的见解，并突出了关键的行业发展。除上述因素外，该报告还涵盖了近年来有助于市场增长的几个因素。

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