حجم سوق Annatto ، حصة و Covid-19 تحليل التأثير ، حسب النوع (استخراج المذيبات والمسلح Annatto والاستخراج المائي Annatto) ، التطبيق (صناعة الأغذية ، صناعة الأقمشة الطبيعية ، صناعة مستحضرات التجميل ، وغيرها) ، والتنبؤات الإقليمية ، 2020-2032

كان حجم سوق Annatto العالمي 196.55 مليون دولار أمريكي في عام 2019 ، ومن المتوقع أن يصل إلى 361.39 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، مما أظهر معدل نمو سنوي مركب قدره 4.71 ٪ خلال فترة التنبؤ بناءً على تحليلنا في التقرير الحالي. سيطرت أوروبا على سوق Annatto بحصة سوقية بلغت 36.02 ٪ في عام 2019. علاوة على ذلك ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق Annatto في الولايات المتحدة بشكل كبير ، حيث وصلت إلى قيمة تقدر قدرها 74.22 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعًا بزيادة الطلب على المنتج من مختلف الصناعات النهائية مثل الأغذية والمحطات ومستحضرات التجميل.

مقتطفات بذور Achiote أو Annatto هي من بين أقدم الأصباغ الطبيعية المعروفة للبشر ويتم استخدامها على نطاق واسع من قبل الصناعات الغذائية كجنة غذائية طبيعيةلون. من المتوقع أن يوفر تطبيق التوسع بين كل من القطاعات الغذائية وغير الغذائية فرص نمو مستقبلية للسوق. تم الاعتراف بالمنتج باعتباره منتجًا آمنًا لتلوين الأطعمة من قبل مختلف سلطات سلامة الأغذية الإقليمية مثل إدارة الأغذية والدواء الأمريكية (FDA) ، وهيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) ، وغيرها.

الاضطرابات في سلسلة التوريد وسط Covid-19 لتؤدي إلى نمو بطيء

لقد أثر الفاشية المفاجئة لوباء Covid-19 سلبًا على جميع الصناعات تقريبًا لأنها أجبرت القوى العاملة عبر أجزاء مختلفة من العالم على إيقاف العمليات دون أي إدارة مناسبة. إن الاضطرابات التي تم إنشاؤها في سلاسل التوريد للمنتج بسبب قيود الإنتاج وزيادة معدلات النقل وارتفاع تكاليف التسليم قد أثرت على السوق الإجمالية. علاوة على ذلك ، أعلنت العديد من الحكومات عن حظر مؤقت على السفر الجوي الأجنبي ، وقد نصحت مختلف مجالس الولايات بالزواج الذاتي للناس لمنع انتشار الفيروس. من المتوقع أن تبطئ هذه العوامل المذكورة أعلاه معدل نمو السوق.

تؤثر القيود المفروضة على تصدير واستيراد المنتجات غير الضرورية بسبب حالات إغلاق الحدود المؤقتة في بعض البلدان إلى نمو سوق Annatto. لقد أثرت أوامر الحجر الصحي الجسدية والمنزل التي قدمتها العديد من الحكومات سلبًا على صناعة الخدمات الغذائية حيث يلزم وجود كمية كبيرة من تلوينات الطعام مثل Annatto. من المتوقع أن يؤدي ذلك إلى انخفاض الطلب على المنتج. ومع ذلك ، استجابة للوضع الفوضوي الناجم عن الوباء ، تعمل الشركات المنتجة المضافة للأغذية باستمرار على إعادة تأسيس العمليات السلسة وسلسلة التوريد. من المتوقع أن يؤدي هذا إلى زيادة مبيعات المنتجات في الأشهر المقبلة.

لقطة سوق Annatto

حجم السوق والتوقعات:

• 2019 حجم السوق: 196.55 مليون دولار أمريكي
• 2032 حجم السوق المتوقع: 361.39 مليون دولار أمريكي
• CAGR: 4.71 ٪ من 2020-2032

الحصة السوقية:

• سيطرت أوروبا على سوق Annatto بحصة 36.02 ٪ في عام 2019 ، مدفوعة بزيادة الطلب على تلوينات طبيعية وآمنة في قطاعات الأغذية والمشروبات والرعاية الشخصية.
• حسب النوع: قاد استخراج المذيبات والمنتجات المستحلب السوق بسبب الاستخدام الواسع في تطبيقات الألبان واللحوم ، ويعزى إلى محتوى البكسين العالي والذوبان في الدهون.

أبرز ما يسلط الضوء على البلد:

• الولايات المتحدة: من المتوقع أن تصل إلى 74.22 مليون دولار بحلول عام 2032 ، مدفوعة بزيادة الطلب من قطاعي الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية واتجاهات العلامات النظيفة القوية.
• الهند: تستفيد من إنتاج Annatto المحلي وزيادة الطلب على التلوين الطبيعي في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل.
• الفلبين: منتج مهم لـ Annatto ، يدعم العرض الإقليمي والصادرات.
• البرازيل: من بين أفضل المنتجين على مستوى العالم ، مع تجارة قوية من Annatto وزيادة الاستخدام في تركيبات المنتجات الطبيعية.

اتجاهات سوق Annatto 

تنزيل عينة مجانية للتعرف على المزيد حول هذا التقرير.

تزايد شعبية المضافات النظيفة لزيادة نمو السوق

يستفيد سوق Annatto العالمي من الوعي المتزايد بأهمية التسمية النظيفة في مساعدة عمليات الشراء المعقولة. السبب المذكور أعلاه هو دفع الطلب على المكونات الطبيعية والمعروفة والواقعية. يتم وصف المفاهيم الأخلاقية والمفاهيم الأخلاقية لاتخاذ مفاهيم ذات علامات نظيفة إلى مراحل النمو المتقدمة. تبذل الشركات بنشاط المزيد من الجهد لتلقي شهادات ذاتية ذاتية ذات مصداقية لمكوناتها وإضافاتها. ستستمر تلوينات الأغذية الطبيعية مثل Bixin في تجربة مطالب أكبر بسبب السمات مثل معالجتها الحد الأدنى ، وسهلة الإصلاح ، غير معتمدة وآمنة.

عوامل نمو سوق Annatto

أنماط استهلاك مواتية من الألوان الطبيعية للمساعدة في نمو السوق

يتم تشغيل السوق العالمي في المقام الأول بسبب الدافع القوي الذي وضعه الشركات المصنعة للأغذية على البدائل الطبيعية الصحية للألوان الاصطناعية والأصباغ الاصطناعية. يعد مسار النمو المستقبلي للمنتج واعداً ، بالنظر إلى الجهود التي بذلها الشركات المصنعة للمكونات للاستفادة من العروض المحسنة والمريحة والشخصية المناسبة للغاية لتطبيقات الغذاء المحددة. إن الانخفاض التدريجي في دمج الألوان الاصطناعية عبر إطلاق المنتجات الجديدة هو شهادة على نمط الاستهلاك المواتية لـتلوينات طبيعية.

زيادة الطلب على التلوين الطبيعي في إنتاج مستحضرات التجميل لتعزيز النمو

أدى النمو الهائل في الصناعة الطبيعية والمصنع إلى تصاعد اهتمام المشترين بالمكونات الطبيعية للعناية الشخصية والمنتجات التجميلية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوعي المتزايد فيما يتعلق بالمزايا المختلفة لمنتجات التجميل الطبيعية يعزز الطلب على منتجات التجميل الطبيعية. لذلك ، يشرع المنتجون التجميليون في اعتماد تلوينات طبيعية. من المحتمل أن يدعم الاتجاه الناشئ لمستحضرات التجميل الخالية من المواد الكيميائية ودعم دمج المكونات الطبيعية في إنتاج مستحضرات التجميل المختلفة للصناعة ، مما قد يعزز بدوره مبيعات المنتج.

العوامل التقييدية

ارتفاع التكلفة والاستقرار المنخفض لوقوع نمو السوق

استقرار Annatto مقارنةً بالألوان الاصطناعية مثل أزوروبين ، ألورا الأحمر ، والآخر أقل وهو عامل محدد رئيسي لنمو السوق. عامل إعاقة آخر للنمو السريع للسوق هو ارتفاع تكلفة المنتج مقارنة بنظيراته. علاوة على ذلك ، فإن فرط الحساسية للمنتج في العوامل البيئية مثل درجة الحرارة والضوء مما يؤدي إلى تدهور الألوان يمكن أن يعيق نمو السوق خلال فترة التنبؤ.

تحليل تجزئة السوق Annatto

حسب النوع

استخراج المذيبات ونوع المنتج المستحلب للسيطرة بسبب طيف التطبيق الواسع

على الصعيد العالمي ، لا يزال استخراج المذيبات والمستحلب من النوع الرائد بسبب طبيعة الأطعمة التي يتم استخدامها بشكل متكرر مثل منتجات الألبان. لقد تم استخدام نوع المنتج لفترة طويلة لتلوين منتجات الألبان. الاتجاه الأخير للمنتجات الحرة التي تم إنشاؤها في قطاع الألبان ، سيكون استخدام الأصباغ القابلة للذوبان في الزيت أو المستحلب أكثر واعدة ومربح للمصنعين. يجد Bixin القابل للذوبان في الدهون تطبيقًا واسع النطاق في منتجات الألبان واللحوم. تم تطوير الأشكال البرتقالية والبرتقالية النموذجية بسبب كميات كبيرة من البيكسين الموجودة في Annatto القابلة للذوبان في الزيت.

من المتوقع أن يظل الطلب على الاستخراج المائي أو أصباغ Norbixin ثابتًا خلال فترة التنبؤ. ويعزى ذلك إلى ذوبانهم السهل والفخم مع الماء في درجة حرارة الغرفة ، وهو أمر مطلوب لإعداد الصلصات وقبعات الهلام وغيرها. تعتبر فعالية التكلفة لهذا النوع عاملاً إيجابيًا آخر للطلب المتزايد بين المستخدمين النهائيين.

عن طريق التطبيق

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

قطاع صناعة الأغذية لقيادة ذلك بسبب زيادة الطلب على المكونات الطبيعية

تسعى معالجات الأغذية بشكل متزايد إلى دمج المكونات والإضافات التي تعتبر عمومًا آمنة (GRAS). يقع مستخلص Annatto في قائمة الألوان المعتمدة لصناعات الطعام والأعلاف من قبل الاتحاد الأوروبي (EU) ، وإدارة الأغذية والدواء الأمريكية (FDA) ، ومنظمة الصحة العالمية (WHO).

المخبز والمشروبات والألبان هي بعض التطبيقات المشتركة حيث تقوم الشركات المصنعة بإعادة صياغة الملامح الحسية العضوية مع استخدام الألوان الطبيعية. يظهر المستهلكون استعدادًا كبيرًا لإيلاء اهتمام متزايد تجاه تركيبات هذه المنتجات التي دفعت معالجات الأغذية لاستخدام المكونات الطبيعية. الطلب علىمستحضرات التجميلمع المكونات العضوية والطبيعية تشهد نموًا مثيرًا للإعجاب. من المتوقع أن يعزز الطلب على تلوينات طبيعية في منتجات مستحضرات التجميل في السنوات المقبلة.

رؤى إقليمية

للحصول على مزيد من المعلومات حول التحليل الإقليمي لهذا السوق، تنزيل عينة مجانية

أوروبا تظل مهيمنة بسبب زيادة اعتماد المكونات الطبيعية والآمنة

يعد Annatto ثاني أكثر كونًا مهمًا خلف Caramel-لا يزال اتجاه الإنتاج والاستهلاك في Bixin و Norbixin واعدة ، بالنظر إلى الطلب القوي على المدخلات الطبيعية في الأغذية والمشروبات. من المتوقع أن تقود أوروبا السوق العالمية خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن تعرض هذه المنطقة نموًا مثيرًا للإعجاب في السنوات المقبلة. يعزى النمو إلى ارتفاع الطلب على التلوين الطبيعي في بلدان مثل المملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا وغيرها. ومع ذلك ، فإن سوق آسيا والمحيط الهادئ سوف يسجل أسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 5.7 ٪ خلال 2020-2027.

يتزايد الطلب على هذا في أمريكا الشمالية بسبب تصاعد الطلب على المنتج من مختلف الصناعات الاستخدام النهائي مثل الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية. الاتجاهات ذات العلامات النظيفة ، والوعي الاستهلاكي ، وتمكين السياسة والسيناريو التنظيمي ، وعدد إطلاق المنتجات مع تلوينات طبيعية داخل المنطقة هي بعض من عوامل النمو المنسوبة.

يساهم ارتفاع عدد السكان في جميع أنحاء الاقتصادات الآسيوية في رفع الطلب على الغذاء والمكونات الغذائية مثل التلوين. علاوة على ذلك ، فإن وجود قواعد إنتاج Annatto في بلدان مثل الفلبين والهند وغيرها في آسيا والمحيط الهادئ سيعزز السوق.

من المتوقع أن ينمو السوق في أمريكا الجنوبية بوتيرة سريعة بسبب بلدان مثل بيرو والبرازيل والإكوادور وبوليفيا حيث يتم حصاد كمية كبيرة من annatto سنويًا. ستساعد الربحية العالية المرتبطة بتجارة Annatto في إنتاج المنتج داخل هذه المنطقة. علاوة على ذلك ، فإن زيادة وعي المستهلك تجاه الصحة والعافية وتحسين نمط الحياة من المتوقع أن تساعد في اعتماد تلوينات طبيعية وآمنة مع المنطقة.

الولايات المتحدة هي رائدة لا جدال فيها في سوق أمريكا الشمالية بسبب ارتفاع الطلب واستهلاك المكونات ذات الملصقات النظيفة. لا يزال استهلاك الفرد من كابيتا من الكاروتينات بيكسين ونوربيكسين (مبادئ نشطة لمستخلصات annatto) في الولايات المتحدة مهمة في السلع المخبوزة ،المشروبات غير الكحوليةالطلاء ، وحبوب الإفطار ، والجبن.

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

تركز الشركات الكبرى على التعاون والاستحواذ لتوحيد وظائفها في السوق

أصبح سوق Annatto أكثر توحيدًا بسبب محفظة المنتجات القوية ، وولاء العلامة التجارية ، وشبكة التوزيع الرائعة للشركات البارزة في البلدان المتقدمة والنامية. تستفيد الشركات من البحث وتطوير منتجات موجودة مسبقًا وكذلك منتجات جديدة لضمان إطاعة المبادئ التوجيهية التي تقدمها السلطات التنظيمية للأغذية ، وبالتالي يمكن أن تكون تجاريًا من الدرجة الأولى. علاوة على ذلك ، يشرع اللاعبون الرئيسيون في السوق في التعاون لزيادة قوة السوق وبروزهم.

تركز Givaudan SA ، وهي واحدة من كبار اللاعبين في السوق بشكل مكثف على التطورات الجديدة ، والإضافة القيمة في الألوان المستخرجة من Annatto ، وعمليات الدمج والاستحواذ لزيادة وجودها العالمي. على سبيل المثال ، في يناير 2017 ، أعلن جيفودان سا عن الحصول على Activ International. تقدم الشركة المكتسبة مجموعة من الألوان والنكهات الطبيعية والعضوية. من المتوقع أن تساعد هذا الاستحواذ على Givaudan SA توسيع عروض منتجاتها.

قائمة أفضل شركات Annatto:

• جيفودان سا (فيرنييه ، سويسرا)
• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (إلينوي ، الولايات المتحدة)
• CHR. هانسن يحمل A/S (الولايات المتحدة)
• شركة Sensient Technologies (ويسكونسن ، الولايات المتحدة)
• شركة Kalsec (ميشيغان ، الولايات المتحدة)
• مجموعة دوهلر (دارمشتات ، ألمانيا)
• Dairy Connection ، Inc.(ماديسون ، ويسكونسن)
• حلول IFC (الولايات المتحدة)
• ألوان Biocon(بنغالورو ، الهند)
• Aarkay Food Products Ltd. (غوجارات ، الهند)

تطورات الصناعة الرئيسية:

• مارس 2020-أعلنت شركة Suja ، منتج وموزع للمشروبات العضوية والبارد وغير المعدلة وراثيًا عن إطلاق مجموعة جديدة من العصائر تم تطويرها بالشراكة مع Whole Foods Market. استخدمت الشركة مكونات التلوين الطبيعية مثل Annatto لإنتاج العصير.
• يوليو 2020- CHR. أعلنت Hansen عن توسيع فئة الطعام ، أي المشروبات النكهة ، Surimi ، وغيرها التي تضم منتجات مثل Annatto لغرض التلوين.

تغطية الإبلاغ 

An Infographic Representation of Annatto Market

View Full Infographic

للحصول على معلومات حول مختلف القطاعات، شارك استفساراتك معنا

يوفر تقرير أبحاث السوق رؤى نوعية وكمية وتحليل مفصل لحجم السوق ومعدل النمو لجميع القطاعات الممكنة في السوق. إلى جانب هذا ، يقدم التقرير تحليلًا تفصيليًا لديناميات السوق والمناظر الطبيعية التنافسية. هناك الأفكار الرئيسية المختلفة المقدمة والمغطاة في هذا التقرير هي نظرة عامة على الأسواق ذات الصلة ، وتطورات الصناعة الأخيرة مثل عمليات الدمج والاستحواذ ، والسيناريو التنظيمي في البلدان الرئيسية ، واتجاهات صناعة Annatto الرئيسية.

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة