الفلبين حجم سوق الزيوت والدهون الصالحة للأكل ، ومشاركة و Covid-19 تحليل التأثير ، حسب النوع [الزيوت (النخيل ، جوز الهند ، فول الصويا ، وغيرها) والدهون (الزبدة ، الشحم ، المارجرين ، وغيرها)] ، حسب المصدر (النبات والحيوان) ، عن طريق الاستخدام النهائي (الخدمة الغذائية والتجزئة) ، وتوقعات البلد ، 2025-2032

آخر تحديث: November 17, 2025 | شكل: PDF | معرف التقرير: FBI108422

رؤى السوق الرئيسية

استمع إلى النسخة الصوتية

بلغ قيمة سوق سوق الزيوت والدهون الفلبينية 3.73 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن ينمو السوق من 3.92 مليار دولار أمريكي في عام 2025 إلى 5.64 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، مما يدل على درجة مئوية قدرها 5.33 ٪ خلال فترة التنبؤ.

تُعزى زيادة استهلاك الزيوت والدهون في جميع أنحاء العالم إلى عوامل مثل توسيع صناعة الأغذية وزيادة استهلاك الفرد من الزيوت والدهون بسبب ارتفاع كبير في السكان. تعتبر زيوت الطهي مكونًا لا غنى عنه في العديد من الاستعدادات الطهي ، ومع تغيير التفضيلات الغذائية للمستهلكين ، ارتفع استهلاك الزيوت والدهون الصالحة للأكل في الفلبين على مر السنين. يركز مصنعي النفط الصالحة للأكل على تقديم زيت الطهي بأسعار معقولة ومحصنة لتلبية الطلب على المستهلكين على زيوت الطهي الاقتصادية ، وخاصة في البلدان النامية حيث يكون المستهلكون واعيين للأسعار.

علاوة على ذلك ، فإن الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين يؤدي إلى زيادة الطلب على زيوت الطهي العضوية والنظيفة والطهي. إن الإنتاج المتزايد ومعالجة البذور الزيتية العضوية سيؤثر بشكل إيجابي على نمو سوق الزيوت والدهون الصالحة للأكل الفلبينية.

Covid-19 Impact

رفض الطلب على الزيوت الصالحة للأكل من نمو السوق التجارية المتأثرة في السوق

غيّر جائحة Covid-19 بشكل كبير الأسواق العالمية وتأثرت بشكل كبير على الصناعات المختلفة ، بما في ذلك الخدمات الغذائية. خلال الوباء ، دفعت القيود الثقيلة على الخدمات الغذائية لتناول الطعام المستهلكين إلى البقاء في المنزل. وبالتالي ، تم إغلاق العديد من الفنادق والمطاعم جزئيًا أو بالكامل. خلال الأشهر الأولية للوباء ، أصبحت القيود اللوجستية ونقص العمالة أعلى اهتمامات للمنتجين. كان على العديد من المنتجين ، وخاصة الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم (SMEs) ، إيقاف إنتاجهم أو وقفهم. على الرغم من الوباء ، أصدرت حكومات العديد من المناطق إشعارًا في حالات الطوارئ للسماح بنقل وتداول المنتجات الزراعية الأساسية.

خلال أزمة Covid-19 ، من عام 2020 إلى عام 2021 ، كان هناك انخفاض في استيراد زيت النخيل إلى الفلبين من ماليزيا. كان أحد العوامل الرئيسية أنه بسبب القيود المفروضة المتعلقة بـ Covid-19 ، وصلت صناعة الخدمات الغذائية إلى توقف تام وانخفض الطلب على الزيوت والدهون الصالحة للأكل من هذا القطاع بشكل كبير. لم يكن نقص البذور الزيتية مشكلة كبيرة في الفلبين. قطاع البذور معولمة للغاية ، وقد تمر البذور عبر بلدان متعددة للتربية والإنتاج والمعالجة والتعبئة. معظم البذور اللازمة في مارس ، أبريل ، ومايو تزرع مواسم تنمو محاصيل الربيع ، مثل الذرة وفول الصويا وقمح الربيع في نصف الكرة الشمالي ومحاصيل الخريف في نصف الكرة الجنوبي قد وصلت قبل أن تدخل قيود السفر في البلاد.

نظرًا لأن الفاشية كانت خاضعة للرقابة بشكل جيد في الفلبين وتم رفع قيود النقل في غضون بضعة أشهر ، زاد الطلب على البذور الزيتية لتحقيق أقصى استفادة من موسم الزراعة القصيرة وارتفاع أسعار البذور الزيتية.

الفلبين اتجاهات سوق الزيوت والدهون

يظهر اعتماد الأطعمة ذات الدهون المنخفض والمعتاد منخفض السعرات الحرارية كاتجاه جديد في الفلبين

من المتوقع أن تؤثر اتجاهات الغذاء منخفضة الدهون والأسعار المنخفضة على البلدان النامية بطرق مختلفة ضد أهداف الصحة العامة المحددة جيدًا وزيادة التدخل الحكومي. توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) أن يكون إجمالي تناول الدهون أقل من 30 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية وأن تناول الدهون المشبعة لا يتجاوز 10 ٪. سيؤدي ذلك إلى الطلب الواسع النطاق على المنتجات الغذائية منخفضة الدهون ، وبالتالي المساهمة في نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

الفلبين تظهر أيضًا كسوق مهم للدهون المنخفضصناعة الزبدةبسبب ارتفاع الطلب ، وزيادة عدد السكان ، وزيادة مستويات المعيشة من حيث الأكل الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ابتكارات المنتجات المستمرة من قبل الشركات المحلية ستقود نمو السوق.

على سبيل المثال ، تبيع علامة Fonterra "Anchor" أكثر من 600 منتج في أكثر من 80 دولة ، وخاصةً عبر ست فئات من الألبان. في يناير 2023 ، أطلقت منتجها المبتكر في ماليزيا والفلبين. يوفر منتجات الألبان الغذائية والعضوية ، مثل الحليب والزبدة وغيرها. وبالتالي ، من المتوقع أن يدفع الاتجاه المتزايد لاستهلاك الغذاء منخفض الدهون نمو سوق الفلبين خلال فترة التنبؤ.

[huvohc8zhh]

الفلبين عوامل نمو سوق الزيوت والدهون الصالحة للأكل

زيادة الطلب على الزيوت النباتية من صناعة الخدمات الغذائية لدفع نمو السوق

يعد قطاع الخدمات الغذائية أحد الصناعات الرئيسية في الفلبين. مع وجود عدد متزايد من مطاعم الوجبات السريعة ومؤسسات الطعام الرائعة/غير الرسمية ، يكتسب قطاع خدمات المواد الغذائية الجر ويتوسع بشكل كبير.

تحمل سلاسل الوجبات السريعة حصة ضخمة في صناعة الخدمات الغذائية الفلبينية. الطلب على الزيوت النباتية ، مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند ،زيت الذرةوزيت فول الصويا ، من صناعة الخدمات الغذائية ينمو باستمرار مع ارتفاع شعبية الوجبات السريعة بين الألفية.

وفقًا لهيئة الإحصاءات الفلبينية ، في عام 2021 ، فإن إنفاق المستهلكين على الطعام والمشروبات في الفلبين كان قيمته أكثر من 106.97 مليار دولار ، مما زاد بنسبة 16.8 ٪ من 91.58 مليار دولار أمريكي في عام 2019. اللاعبون الرئيسيون في صناعة الخدمات الغذائية في الفلبين هم Jollibee و McDonald's و KFC. يتبع هؤلاء المصنعون الاتجاه ويوفرون المنتجات الغذائية وفقًا لاحتياجات العميل. لذلك ، فإن ارتفاع عدد المطاعم للوجبات السريعة في الفلبين سيغذي استهلاك الزيوت والدهون الصالحة للأكل ، وخاصة زيت النخيل.

زيادة الملصقات النظيفة والمنتجات غير المعدلة وراثيا لتعزيز الطلب على الزيوت والدهون الصالحة للأكل

المكونات النظيفة والمكونات غير المعدلة وراثيا هي مكونات طبيعية مع عدم وجود إضافات أو مواد حافظة. تعد منتجات التسمية النظيفة أكثر استدامة وصديقة للبيئة من المنتجات الغذائية التقليدية واكتسبت شعبية خلال السنوات القليلة الماضية. يزداد الطلب على الأطعمة بدون لون أو مواد حافظة في سوق الفلبين المحلي مع الوعي بجودة المنتجات العضوية وفوائد استهلاك الطعام العضوي/النظيف. نظرًا لأن المستهلكين يطالبون بالأطعمة النظيف والمعالجة إلى الحد الأدنى ، فإن الشركات المصنعة تطلق زيت العطلة النظيفة في سوق الفلبين.

يدمج الشركات المصنعة المضافة للأغذية أيضًا إنتاج إضافات عضوية للمساعدة في تطوير منتجات العلامات النظيفة. تجد هذه الإضافات تطبيقًا في العديد من المنتجات الغذائية بما في ذلك الضمادات ، وصلصات الطهي البيضاء ، والوجبات الجاهزة للأكل ، وغيرها من الأطعمة. ونتيجة لذلك ، يقوم مصنعو الأغذية والمشروبات بإعادة صياغة منتجاتهم لتلبية الطلب المتغير للمستهلكين على المكونات الطبيعية والعضوية.

في السنوات الأخيرة ، غيرت الحوادث المتصاعدة للحساسية المتعلقة بالأغذية بين البالغين والأطفال تفضيلات الأغذية الاستهلاكية للتحول إلى التسمية النظيفة والطعام غير المعدلة وراثيامنتجات. وبالتالي ، من المتوقع أن يزيد الطلب المتزايد على الزيوت النباتية الطبيعية وإطلاق الزيوت والدهون الصالحة للأكل في سوق الفلبين نمو السوق في السنوات القادمة.

العوامل التقييدية

قد يعيق الاعتماد العالي على الواردات تقدم السوق

يمثل التحدي الرئيسي الرئيسي لتطوير سوق الزيوت والدهون الفلبينية تقلب الأسعار ، وخاصة الزيادة في أسعار المواد الخام التي تم استيرادها بشكل كبير من إندونيسيا وماليزيا. وفقًا لما قاله لوحة زيت النخيل في ماليزيا ، فإن الفلبين هي ثاني أكبر مستورد لزيت النخيل في آسيا من ماليزيا. يبلغ عدد سكانها 115 مليون نسمة ، بلغ استهلاك الزيوت والدهون الصالحة للأكل 1.65 مليون طن متري في عام 2020 وزادت إلى 1.70 مليون طن متري في عام 2021.

في الفلبين ، يشكل إنتاج زيت فول الصويا المحلي الحد الأدنى من استهلاك زيت فول الصويا بسبب كمية صغيرة من فول الصويا المنتجة. وبالتالي ، يتم استيراد جزء كبير من فول الصويا في الفلبين. مصادر الفولبين الرئيسية لواردات فول الصويا هي الولايات المتحدة والبرازيل والأرجنتين. يتم استخدامه لكل من التطبيقات الغذائية والصناعية.

وفقًا للمنظمة ، في عام 2019 ، استوردت الفلبين 11،846.58 طن متري من زيت عباد الشمس ، والتي ارتفعت إلى 14828.49 طن متري في عام 2020. زاد الاستيراد بسبب ارتفاع الطلب على النفط منالخدمات الغذائيةقطاع الشواء والقلي والخبز. لذلك ، للرد على زيادة الطلب على النفط ، تنمو واردات الزيوت النباتية ، مما يؤثر على السعر النهائي ، وتعيق استهلاك الزيوت والدهون الصالحة للأكل.

الفلبين تحليل تجزئة سوق الزيوت والدهون الصالحة للأكل

عن طريق تحليل النوع

زيت النخيل لمشاهدة مبيعات قوية بسبب الطلب الكبير من صناعة الخدمات الغذائية التجارية

بناءً على النوع ، يتم تقسيم السوق إلى الزيوت والدهون. يتم تجزئة قطاع الزيوت بشكل أكبر في جوز الهند ، والنخيل ، وفول الصويا ، وغيرها ، بينما في قطاع الدهون ، يتم النظر في الزبدة والزجاج والشحم وغيرها. من بين جميع القطاعات ، يحمل قطاع زيت النخيل أكبر حصة في سوق الزيوت والدهون الصالحة للأكل. من المتوقع أن يساعد الطلب المتزايد على زيت النخيل لتصنيع الأطعمة المصنعة ، ومنتجات الحلويات ، والسلع المخبوزة بسبب توافره السهل ، والتكلفة المنخفضة ، وخصائص تعزيز الذوق للمساعدة في نمو القطاع خلال الفترة المتوقعة. وفقًا للوحة زيت النخيل الماليزية (MOAP) ، فإن زيت النخيل هو أكثر أشكال الزيت استهلاكًا في الفلبين ويتمثل أكثر من 60 ٪ من إجمالي حجم الزيوت النباتية المستهلكة في البلاد في عام 2021. مع زيادة الطلب على زيت النخيل ، من المتوقع أن يهيمن هذا الجزء على السوق في المستقبل. يحمل قطاع زيت جوز الهند ثاني أكبر حصة في السوق.

لمعرفة كيف يمكن لتقريرنا أن يساعد في تبسيط عملك، التحدث إلى المحلل

عن طريق تحليل المصدر

ارتفاع استهلاك الزيوت النباتية لاعتماد مصادر النبات

بناءً على المصدر ، يتم تشعب السوق في النبات والحيوان. يحمل قطاع المصنع أكبر حصة في السوق بسبب الطلب المزدهر على الزيوت الخضار/النبات ، مثل جوز الهند وفول الصويا والناخ وغيرها في جميع أنحاء صناعة المواد الغذائية في البلاد والتطبيقات الصناعية. علاوة على ذلك ، فإن الزيوت المستندة إلى النبات لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتحسين التمثيل الغذائي والهضم ، وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي ، وتزويد الجسم بالجسمأوميغا 3 الأحماض الدهنية. هذه الفوائد من الزيوت النباتية تجعلها الخيار المفضل للطبخ أكثر صحة.

على مدار السنوات القليلة الماضية ، تم تصنيع الزبدة والسمن مع مصادر نباتية مستمدة من جوز الهند وحليب الصويا. زاد تطبيق الزيوت والدهون القائمة على النباتات في المكملات الصحية بشكل كبير في السنوات الأخيرة. يتم استخدام المنتجات ، مثل زبدة جوز الهند ، في المنتجات الغذائية بسبب فوائدها الصحية. علاوة على ذلك ، يتم استخدام الزبدة والسمن في المطبخ المحلي لتعزيز النكهة والذوق.

الدهون الحيوانية مشتقة من الأبقار والخنازير والدجاج والأسماك. الدهون ، مثل الشحم والشحم والشحوم مشتقة من الحيوانات ، وعادة ما تكون زبدة الطهي مصنوعة من الماعز والبقرة وحليب الأغنام. بالمقارنة مع الدهون الأخرى ، مثل تلك المشتقة منزيت الزيتونأو زيت جوز الهند ، عادة ما تكون الدهون الحيوانية أرخص وتمنح الطعام طعمًا لذيذًا. لذلك ، سيزداد الطلب على الزيوت والدهون القائمة على الحيوانات خلال فترة التنبؤ.

عن طريق تحليل الاستخدام النهائي

من المتوقع أن تهيمن قناة البيع بالتجزئة على السوق بسبب الاستهلاك الكبير للزيوت والدهون الصالحة للأكل في الأسرة

على أساس الاستخدام النهائي ، يتم تقسيم سوق الفلبين في خدمة الغذاء وتجارة التجزئة. شهدت متاجر البيع بالتجزئة نموًا ملحوظًا في عام 2022 ، ومن المتوقع أن تحتفظ بهيمنتها في السنوات القادمة. كما يتضح من الأرقام ، حدث أكثر من نصف (70.66 ٪) من مبيعات الزيوت والدهون الصالحة للأكل من خلال متاجر البيع بالتجزئة في الفلبين لعام 2022. زيت الطهي هو ضرورة أساسية لصنع الطعام ، مما يجعله خيارًا مفضلاً. تعد متاجر البقالة الحديثة القنوات الأكثر تفضيلًا لشراء الأدوات المنزلية الأساسية. نداء التجزئة للبقالة للعملاء ذوي الذبابة التقنية من خلال تقديم منصات عبر الإنترنت وتطبيقات الهاتف المحمول لسهولة الطلب والتوصيل. تكتسب المتاجر عبر الإنترنت شعبية ببطء بين المستهلكين لأنها توفر سهولة شراء المنتجات من راحة منزلهم. وبالتالي ، من المتوقع أن تنمو قناة البيع بالتجزئة هذه بشكل كبير في الفترة القادمة.

يزداد قطاع الخدمات الغذائية أيضًا في الفلبين بسبب زيادة دخل المستهلك والسياحة

اللاعبون الرئيسيون في الصناعة

الشركات للتركيز على عمليات الاستحواذ الاستراتيجية والشراكات لاكتساب ميزة تنافسية

يقوم العديد من اللاعبين الإقليميين والدوليين بتطوير استراتيجيات متقدمة لاكتساب ميزة تنافسية. تقوم العديد من الشركات بتكوين استراتيجيات الاندماج والاستحواذ والشراكة والتعاون لتمكين نموها في السوق. على سبيل المثال ، في أغسطس 2019 ، بدأت Nutriasia حملة تسمى "Bring Bressing" لدعم رؤية الشركة لعالم أكثر استدامة بيئيًا. من خلال هذه الحملة ، شجعت الشركة العملاء على إحضار زجاجات بلاستيكية نظيفة وقابلة لإعادة الاستخدام وإعادة تعبئتها مع التوابل والمنتجات الغذائية المفضلة لديهم مثلصلصة الصويا، و UFC Banana Catsup ، وزيت الطهي العيد الذهبي ، و Datu Puti الخل.

قائمة من أفضل شركات الفلبين للزيوت والدهون:

Nutriasia(فيلبيني)
مصنع النفط الدولي (باجويو أويل) (الفلبين)
أوليو الدهون(فيلبيني)
Cargill ، Inc.(نحن.)
ماركا ليون (الفلبين)
شركة Fuji Oil Ltd. (اليابان)
مجموعة مصانع النفط CIIF (الفلبين)
Wilmar International Limited (سنغافورة)
شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (الولايات المتحدة)
Arla Foods Amba (الدنمارك)

تطورات الصناعة الرئيسية:

نوفمبر 2022 -تعزيز OFI العلاقات مع الشريك التجاري البولندي والعلامة التجارية Mlekovita. تلقى شحنة 18 مونتيل من منتجات الألبان من العلامة التجارية البولندية. توزع OFI حصريًا منتجاتها في سوق الفلبين. انتهز OFI و PTIA الفرصة لمناقشة مشاريع الاستيراد والتصدير المحتملة بين أوليو فورس والشركات البولندية الأخرى. ستساعد Mlekovita أيضًا في المقاطع الأخرى ، مثل زيت الطهي والخبز ، ومساعدة من حصتها في السوق في السنوات القادمة.
ديسمبر 2021 -قدمت Cargill الأحماض العابرة للاعتياز حيث سعى منتجو الأغذية إلى طرق للمساعدة في تحسين وجبات المستهلك. دعمت عملائها من خلال الالتزام بإزالة ITFAs من محفظة الزيوت والدهون الصالحة للأكل بأكملها. ساعد ذلك في تزويد عملائها بمنتجات يتوافق مع المعيار العالمي لمنظمة الصحة العالمية (WHO) بحد أقصى 2 غرام من الأحماض العابرة للاستفادة الصنعية لكل 100 جرام من الدهون/الزيوت.
مايو 2021 -استثمرت Arla Foods التعاونية في Dairy 8.2 مليون دولار أمريكي لتوسيع منشأة إنتاج محلية لتلبية الطلب المتزايد على منتجاتها من المستهلكين. قامت Arla بمشروع في موقعه في Troldhede Dairy ، وقامت ببناء اثنين من مستودعات النضوج الجديدة ، وقامت بتركيب معدات جبنة جديدة ، وغرفة تصريف. وبالتالي ، أدى التوسع إلى طريقة إنتاج جديدة من شأنها أن تساعد ARLA على تحسين جودة منتجها مع مرور الوقت.

تغطية الإبلاغ

يقدم تقرير أبحاث السوق تحليلًا مفصلاً للسوق ويركز على الجوانب الرئيسية مثل الشركات الرائدة ومصادر المنتجات والأنواع والاستخدامات النهائية الرائدة للمنتج. علاوة على ذلك ، يقدم نظرة ثاقبة لاتجاهات السوق ويسلط الضوء على التطورات الرئيسية في الصناعة. بالإضافة إلى العوامل المذكورة أعلاه ، يشمل التقرير العديد من العوامل التي ساهمت في نمو السوق في السنوات الأخيرة.

للحصول على رؤى واسعة النطاق حول السوق، تحميل للتخصيص

الإبلاغ عن نطاق وتجزئة

يصف	تفاصيل
فترة الدراسة	2019-2032
سنة قاعدة	2024
السنة المقدرة	2025
فترة التنبؤ	2025-2032
الفترة التاريخية	2019-2023
معدل النمو	CAGR من 5.33 ٪ من 2025 إلى 2032
وحدة	مليار دولار
تجزئة	حسب النوع زيوت فول الصويا جوزة الهند نخل آحرون الدهون سمنة المارجرين الشحم آحرون
	حسب المصدر حيوان نبات
	عن طريق الاستخدام النهائي خدمة الغذاء بيع بالتجزئة