Marktgröße, Aktien- und Branchenanalyse der US-amerikanischen Lebensmitteldienstleistungen nach Typ (Full-Service-Restaurants, Schnellservice-Restaurants und andere), nach Produkttyp (Mittelmeer, Halal und andere), nach Diättyp (Veganer, Vegetarier und Nicht-Vegetarier) und Länderprognose, 2025-2032

Die Größe des US -amerikanischen Lebensmitteldienstes wurde im Jahr 2024 mit 1.202,65 Milliarden USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich im Jahr 2032 von 1.286,65 Mrd. USD im Jahr 2025 auf 2.066,21 Mrd. USD wachsen, was während des Prognosezeitraums einen CAGR von 7,0% aufwies. 

Der Food -Service -Markt, auch bekannt als Food Service -Industrie, besteht aus allen Aktivitäten und Unternehmen, die an der Vorbereitung, Servieren und Verteilung von Lebensmitteln und Getränken an Verbraucher auf der ganzen Welt beteiligt sind.

DerLebensmitteldienstbrancheist eine der größten Wirtschaftskräfte in den USA, und ihre Auswirkungen sind in fast allen anderen Teilen des Landes zu spüren. Von Fast-Food-Restaurants, einschließlich Full-Service-Restaurants bis hin zu Food-Service-Einrichtungen mit feinem Essen, gewinnt der Markt bei den Verbrauchern im Vergleich zu jedem anderen Sektor sehr wichtig.

Einige prominente Marktbetreiber sind McDonald's Corporation (USA), Domino's Pizza, Inc. (USA) und Darden Restaurants, Inc.

Übersicht über den US -amerikanischen Food -Service -Markt und die wichtigsten Metriken

Marktgröße und Prognose:

• 2024 Marktgröße: USD 1.202,65 Milliarden
• 2025 Marktgröße: USD 1.286,65 Milliarden
• 2032 Prognose Marktgröße: USD 2.066,21 Mrd.
• CAGR: 7,0% von 2025 bis 2032

Marktanteil:

• Das Quick Service Restaurants Segment dominierte 2025 den US-amerikanischen Food-Service-Markt, was auf die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Bequemlichkeit, Erschwinglichkeit und schnelllebigen Restaurantoptionen zurückzuführen ist.
• Nach dem Produkttyp wird das mediterrane Segment aufgrund der Beliebtheit des kommunalen Essens und der Präferenz für frische, gesunde Zutaten voraussichtlich erheblich wachsen.
• Der nicht vegetarische Diät-Typ war im Jahr 2025 den größten Marktanteil, der durch steigendes Interesse der Verbraucher an proteinreichen Mahlzeiten und einem hohen Verbrauch von Fleisch und Geflügel im ganzen Land unterstützt wurde.

Key Country Highlights:

• Vereinigte Staaten: Das Marktwachstum wird durch steigende verfügbare Einnahmen, steigender Fast -Food -Konsum bei jüngeren Demografien und eine schnelle Digitalisierung im Restaurantbetrieb angeheizt.
• Regierungsinitiativen zur Reduzierung von Krankheiten im Zusammenhang mit Ernährung und Unterstützung von Zielen zur Zuckerreduzierung sind die Angebote für Lebensmitteldienstleistungen.
• Essensdienste und KI-angetriebene Restaurantmanagementsysteme sind aufkommende Trends, die die Innovation und das Wachstum des Marktes vorantreiben.

Marktdynamik

Markttreiber

Erhöhte Verbraucherausgaben für Fast Food, um das Marktwachstum voranzutreiben

In den USA nimmt der Fast -Food -Konsum aufgrund des Zeitmangels, Mahlzeiten zu Hause und das Wachstum von Fast -Food -Ketten zu kochen. Die zunehmende Anzahl von Fast -Food -Ketten, die internationale Küchentypen anbieten, ist das Zentrum der Attraktion, und die junge Bevölkerung steht an der Spitze der Verbraucher von Fast -Food -Ketten. Angesichts der zunehmenden Anzahl von Fast -Food -Dienstleistungen geben junge Verbraucher mehr für Lebensmittel außerhalb des Hauses aus.

Nach Angaben des US -Handelsministeriums stieg im Oktober 2022 das reale persönliche Einkommen der Verbraucher um 0,4%. Mit zunehmender Familieneinkommen ausgeben die Verbraucher mehr dafürHotels, Restaurants, Cafés und andere Orte.

Konzentrierte sich auf die Vorliebe der tausendjährigen Verbraucher für Quick-Service-Restaurants und Fast-Food-Outlets wie Starbucks, Domino's, Taco Bell, Pizza Hut, KFC, Burger King, Papa Johns Pizza-Subway, McDonald's, Wendy und Chipotle Mexican Grill Food-Ketten, die sich mit der Alkoholbedarf der Kundendachse befinden. Daher treibt die verstärkte Verbraucherausgaben das Wachstum des US -amerikanischen Marktes für Lebensmitteldienstleistungen vor.

Steigende Anzahl internationaler Marken erhöht das Marktwachstum

Die steigende Anzahl internationaler Food-Service-Unternehmen eröffnet neuere Einrichtungen für Lebensmittel und Baus Franchise-Netzwerke ist außerdem in den USA in die USA eingegangen, wobei die zunehmende Anzahl von Getränkegeschäften und Snack-Zentren, die erstklassige Dine-Out- und Online-Lieferservices anbieten, das Wachstum der Dienstleistungsbranche in ganz Amerika bevorzugen. Laut der National Restaurant Association (NRA) erwarteten 8 von 10 Restaurantbetreibern im Vergleich zu 2024 im Jahr 2025.

Marktbehinderungen

Verschiedene gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit übermäßigem Konsum, um das Marktwachstum einzuschränken

In den letzten Jahren haben sich die Verbraucher eher dazu geneigt, gebratene Lebensmittel, Trockenfutter und verschiedene Getränke zu essen. Lebensmittelprodukte werden in verschiedenen Typen basierend auf den Rohstoffen und den in der Herstellung verwendeten Techniken eingeteilt. Ungesunde Lebensmittel wirken sich auf die menschliche Gesundheit aus und führen zu Fettleibigkeit, Diabetes, kardiovaskulären Erkrankungen und hohen Blutdruckproblemen. Laut der National Salt and Sugar Reduction Initiative (NSSRI) gehören Diätkrankheiten zu den häufigsten Todesursachen in den USA. Die übliche amerikanische Ernährung ist ein hohes Natrium und Zucker, was die Gesundheit negativ beeinflussen kann.

In den USA sind mehr als zwei Drittel von Erwachsenen und fast ein Drittel der Kinder übergewichtig oder übergewichtig, und etwa ein Drittel der Erwachsenen haben hohen Blutdruck. Diese Erkrankungen erhöhen das Risiko von schweren Krankheiten, einschließlich Herzerkrankungen, Diabetes, Schlaganfall und Krebs. Daher kann der Konsum von Produkten, die Zucker in nicht regulierten Mengen enthalten, die Gesundheit von Diabetikern stark beeinflussen. Daher behindert es die Wachstumsraten des Marktes. Die Regierung hat jedoch mehrere Initiativen ergriffen und ungesunde Produkte besteuert, um den Verbrauch zu senken. Im Februar 2021 kündigte die NSSRI -Initiative Zuckerreduzierungsziele für 15 Kategorien von Lebensmitteln und Getränken an.

Marktchancen

Die zunehmende Nachfrage nach Optionen für Heimmahlzeit -Kit bietet lukrative Marktwachstumschancen

Im Laufe der Jahre hat sich die Option für die Mahlzeitenkit erheblich gewachsen, da viele Personen es vorziehen, referde Mahlzeiten zu bestellen, die besser sind als Fast Food. Diese Kits ermöglichen es den Verbrauchern, das richtige Essen zu sich zu nehmen, insbesondere wenn sie persönliche und berufliche Verpflichtungen jonglieren.

Darüber hinaus nimmt die Nachfrage nach dem Konsum von Mahlzeiten aufgrund ihrer Kosteneffizienz und Zeitsparung enorm zu. Die Kosten für das Essen in einem Caterer für Food Service Outlet wie ein Café oder ein Restaurant sind fast fünfmal so hoch wie das Kochen von Grund auf neu. Da das Mahlzeit Kit einen angemessenen Anteil an Zutaten liefert, spart es Zeit, während es eine Mahlzeit zubereitet. Solche Fälle können somit die Adoptionsrate der Speisekit -Optionen auf dem US -amerikanischen Markt steigern. Zum Beispiel im April 2022, Smoothie King, aSmoothieChain in Texas kündigte die Einführung seines neuesten Programms „Nourish Daily Abonnement“ an, mit dem die Verbraucher ihre Zutatenboxen anpassen können, die für das Mischen von Smoothies zu Hause weiter verwendet werden können. Diese Smoothie -Box kann zur Abholung oder geplante Lieferung in den Mengen 7, 14 und 21 bestellt werden.

Markttrends für US -amerikanische Lebensmitteldienstleistungen

Die Digitalisierung im gesamten Geschäftsprozess ist ein wichtiger Markttrend

Das wackelnde globale Handel, das sich ändernde politische Umfeld und makroökonomische Faktoren bieten den Marktteilnehmern, die in diesem Markt in diesem Markt tätig sind, mit ihren Strategien, Lieferketten, Geschäftsmodellen und Mitarbeitern nach CoVID-19 auf höhere Niveaus. Die Auswirkungen von Herausforderungen, denen sich diese Branche nach der Covid-19-Pandemie gegenübersieht, bieten Möglichkeiten, Lösungen zu finden, um verheerende Auswirkungen auf die Branche zu vermeiden. Erhöhte technologische Fortschritte, die Digitalisierung im gesamten Geschäftsprozess und die Notwendigkeit neuer ganzheitlicher Ansätze sind in den kommenden Jahren von entscheidender Bedeutung, um die Food-Service-Branche zu gestalten und auf das normale Vor-Pandemie-Niveau zurückzuführen.

Millionen von Hotels und Restaurants sind in Bedrängnis, während sie ihre Geschäftsstrategien neu gestalten, und das Verbrauchsverhalten der Verbraucher hat sich erheblich verändert und sich weiterhin Herausforderungen für einzelne Hotelbesitzer darstellt. Hersteller verwenden Innovation und passen die Digitalisierung in ihren Lebensmittelketten an, um die Produktivität von Restaurantprozessen zu steigern. Im März 2025 haben Yum Brands, die Muttergesellschaft von KFC, Pizza Hut, Taco Bell und Habit Burger & Grill, mit NVIDIA zusammengearbeitet, um künstliche Intelligenzlösungen in den Global Restaurant Network von Yum !'s Global Restaurant Network zu integrieren. SolchDigitale TransformationenIm Geschäftsbetrieb bieten lukrative Wachstumschancen für den Markt.

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Auswirkungen von Covid-19

Die Covid-19-Pandemie beeinflusste den US-amerikanischen Lebensmitteldienst, den schnellen Service, den begrenzten Service und die anderen Lebensmittelindustrie erheblich. In den USA traf die Covid-Welle zwischen Juni und Oktober 2020 hart. Fast alle Einrichtungen zur Ausbreitung des Essens wurden aufgrund der Ausbreitung der Krankheit geschlossen. Daher war auch die Lebensmittelindustrie negativ beeinflusst. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) waren die US-amerikanischen Verbraucherkostausgaben im Jahr 2020 im Vergleich zu 2019 um 8% weniger. Der Rückgang der Lebensmittelausgaben war hauptsächlich auf den im Land erklärten nationalen Notfall zurückzuführen, um die Ausbreitung von Covid-19 einzudämmen.

Die Online -Bestellung war jedoch aktiviert, und Food Trucks waren für Einrichtungen zum Mitnehmen tätig. Die Auswirkungen auf Reisen und Tourismus führten auch zu nachteiligen Auswirkungen auf den Markt für Lebensmitteldienstleistungen. Der Mangel an Rohstoffen wirkte sich somit auf die Zubereitung der Lebensmittel in Catering, Restaurants und Hoteldiensten aus. Darüber hinaus reduzierten die sozialen Distanzierungsregeln und Arbeitskräfte die Verfügbarkeit vieler Köche oder Schlüsselköche in dieser Branche.

Segmentierungsanalyse

Nach Typ

Quick Service Restaurants Segment Leads aufgrund der Verfügbarkeit einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken zu wettbewerbsfähigen Preisen

Basierend auf dem Typ ist der Markt in Full -Service -Restaurants unterteilt.Schnelle Service Restaurantsund andere.

Von allen Segmenten sichert das Segment Quick Service Restaurants die herausragende Position und hat den größten Umsatz im gesamten Marktanteil des US -amerikanischen Lebensmitteldienstes. Convenience -Dienste sind immer beliebter, da das Leben eines Einzelnen ein schnelleres Tempo veranlasst. Ebenso bieten Quick Service Restaurants (QSRs) im Food -Service -Sektor bequeme Optionen für gute Lebensmittel zu erschwinglichen Preisen. Darüber hinaus haben die zunehmende Kultur des Essens, die wachsende Zahl arbeitender Paare und die eskalierte Anstieg der Lieferung und das Mitnehmen die QSR -Industrie positiv ermöglicht, Popularität zu erlangen.

Darüber hinaus gewinnen die anderen Kategorien, einschließlich institutioneller Catering, Food Trucks, Online -Lebensmittel- und Cloud -Küchen, auch bei den jüngeren und älteren Generationen an der Anklage. Mit zunehmenden hektischen Zeitplänen und der wachsenden Nachfrage nach Komfort suchen die Verbraucher Online -Lieferoptionen. In den letzten Jahren hat die Online -Food Delivery -Branche ein massives Wachstum verzeichnet. Es hat sich zu einer der einfachsten und beruhigendsten Alternativen zur Erfüllung von Kundenpräferenzen und anderen Faktoren wie Erschwinglichkeit (Rabatt-Gutscheine), Bequemlichkeit und leicht zu platzierenden Bestellungen entwickelt.

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Nach Produkttyp

Steigender Fokus auf großartiges soziales Essenserlebnis, um das mediterrane Segmentwachstum zu befeuern

Basierend auf dem Produkttyp wird der Markt im Mittelmeer, Halal und andere verteilt.

Das mediterrane Segment wird voraussichtlich einen großen Anteil am Markt haben. Mediterrane Lebensmittel werden immer beliebter, da sie frische Zutaten wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Früchte und magere Proteine wie Geflügel und mageres Protokoll enthaltenMeeresfrüchte, die Verbraucher ansprechen, die nach gesünderen Optionen suchen. Darüber hinaus ist die Popularität des mediterranen Essens hauptsächlich auf gemeinsames Essen zurückzuführen, da diese Mahlzeiten im familiären Stil sind und unter Familie und Freunden geteilt werden, was es zu einem großartigen sozialen Esserlebnis macht.

Von allen Kategorien werden andere Segmente, zu denen alle Lebensmittel außer Mittelmeer und Halal gehören, wie Asien, Europäer, Amerikaner, Thai, Mexikaner, Spanisch und vieles mehr, voraussichtlich die maximalen Einnahmen generieren. Der Verbrauch verschiedener Arten von Küchen wurde von der erhöhten Nachfrage der Verbraucher angeheizt, mit interkulturellen Küchen und steigenden Innovationen in einer Vielzahl von Gerichten zu experimentieren.

Das Halal -Segment beobachtete vernachlässigbares Wachstum auf dem US -amerikanischen Markt, vor allem aufgrund der geringen Bevölkerung von Muslimen und der Bereitschaft, die grundlegenden Lebensmittelrezepte auszuprobieren, wodurch die Entwicklung von Segmenten verlangsamt wurde.

Nach Diättyp

Steigender Verbraucherinteresse an einer proteinreichen Ernährung, um die Nachfrage nach nicht vegetarischer Ernährung zu befeuern

Auf der Grundlage des Diättyps ist der Markt in vegan, vegetarisch und nicht vegetarisch unterteilt.

Das nicht vegetarische Segment verzeichnete 2024 ein bemerkenswertes Wachstum und wird voraussichtlich in den kommenden Jahren herauswachsen. Eine nicht vegetarische Ernährung umfasst Hühnchen, Fisch, Fleisch und Eier, die reich an lebenswichtigen Nährstoffen sind undAminosäuren. Darüber hinaus ist eine nicht vegetarische Ernährung eine große Quelle für vollständiges Protein, da sie alle 9 essentiellen Aminosäuren besitzt, die der Körper benötigt. Andere entscheidende Mineralien und Vitamine wie Kalzium, Eisen und Vitamin B12 können ebenfalls erreicht werden, wenn ein Individuum auf einer starken, nicht vegetarischen Ernährung bleibt. Laut „Steak Holder Foods“ erklärte ein in Israel ansässiges Lebensmittelunternehmen im Jahr 2022, dass jedes Jahr rund 50 Milliarden Hühner bewirtschaftet werden, und in den USA werden mehr als 8 Milliarden für Fleisch geschlachtet, was es zum beliebtesten Fleischkonsumenten der Welt macht.

Andererseits wachsen Veganismus und Vegetarismus im Vergleich zum nicht vegetarischen Phänomen in begrenztem Tempo. Der Veganismus befindet sich immer noch in seiner entstehenden Stufe und folgt hauptsächlich von Millennials, die sich sehr über ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden sowie über die Gesundheit besorgt sind.

Wettbewerbslandschaft

Hauptakteure der Branche

Marktführer begeben sich auf neue Produkteinführungen, um als Führungskräfte aufzutreten

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Der Food Service -Sektor in den USA ist vielfältig und wettbewerbsfähig und verfügt über eine Mischung aus großen Unternehmen und kleineren Unternehmen, die um einen größeren Marktanteil wetteifern. Einige prominente Akteure in der Branche sind McDonald's Corporation, Darden Restaurants, Inc. und Yum! Brands, Inc., Chipotle Mexican Grill, Inc. und Starbucks Limited. Die McDonald's Corporation ist eine der weltweit größten Fast-Food-Ketten, wobei der qualitativ hochwertige Kundenservice betont und robuste Marketinginitiativen und Werbeaktivitäten implementiert wird, um Kunden anzulocken. Unternehmen verbessern ihre aktuellen Produktangebote kontinuierlich und starten innovative Lebensmittel. Das Produkt umfasst die Einführung traditioneller und Fusionsgerichte, die den Verbrauchern ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten.

Liste der wichtigsten US -amerikanischen Food -Service -Unternehmen, die vorgestellt wurden

• McDonald's Corporation(UNS.)
• Starbucks Corporation(UNS.)
• Subway IP Inc. (USA)
• KFC Corporation (USA)
• Burger King (USA)
• Dunkins (USA)
• Domino (USA)
• Baskin-Robbins (USA)
• Wallace (USA)
• Popeyes (USA)

Schlüsselentwicklungen der Branche

• Dezember 2024:Value Food Service (VFS), ein Ladenbetreiber in der Franchise -Restaurantbranche, erwarb weitere 11 Restaurants von Kentucky Fried Chicken (KFC), um sein KFC -Portfolio auf 59 KFC -Standorte zu errichten und seine Präsenz in der US -amerikanischen Food -Service -Branche zu stärken.
• Juli 2024:Yum! Brands, Inc. erweiterte seine Voice-KI-Technologie in seinen Taco Bell-Durchfahrten in den USA. Das Unternehmen zielte bis Ende 2024 auf die Einführung einer solchen Technologie ab. Die Technologie ermöglicht es den Outlets, den Vorbetrieb für Teammitglieder zu verbessern und die Auftragserfahrung ihrer Kunden zu erhöhen.
• Juni 2024:Die Starbucks Corporation, eine in Seattle ansässige Kaffee-Service-Kette, erweiterte ihre US-amerikanische Lieferungspartnerschaft mit Grubhub, einem in Chicago ansässigen Lebensmittelunternehmen, um die Kaffee-Dienste in Colorado, Illinois, und Pennsylvania, USA, zu erhöhen.
• April 2024:Fiserv, Inc., ein globaler Anbieter von Finanztechnologie- und Zahlungslösungen, ermöglichte es den US-amerikanischen Restaurants, ihren Lebensmittelbetrieb zu rationalisieren, indem sie ein neues Klee-Kiosk und ein erweitertes 24-Zoll-Klee-Küchenausstellungssystem für das End-to-End-Verwaltungsmanagement auf den Markt bringen.
• März 2024:Subway, eine globale Restaurantmarke, unterzeichnete eine 10-jährige Vereinbarung mit PepsiCo, um die Angebotsrate der Getränke in US-Restaurants zu erhöhen. Darüber hinaus verlängerte die Marke im Laufe des Jahres ihre Partnerschaft mit Frito-Lay, um ihr Snacks und Getränkeportfolio in den USA zu bauen, in den USA.
• Oktober 2023:Foodservice, ein unabhängiges Food Distribution Company, hat sich mit Unipro zusammengetan, einer Genossenschaft der amerikanischen Food Service Distribution, um Service -Innovation aufzubauen und die Effizienz der Lieferkette zu verbessern.

Investitionsanalyse und Chancen

Technologische Innovationen und Digitalisierungen, um Marktchancen zu bieten

Fortschritte in der Technologie in der Serviceautomatisierung sowie die digitale Erweiterung von Omnichannel-Initiativen, die Spezialangebote, abonnementbasiertes Marketing und Belohnungsprogramme ermöglichen, die die Produktpersonalisierung und mehrere Lieferkanäle ermöglichen, wird vorausgesetzt, dass sie in allen Kategorien der Lebensmittelservice zu erwartungsgemäßem Wachstum führen. Die Food-Service-Branche in den USA hat einen Anstieg der Investitionen erlebt, insbesondere in Bezug auf digitale Transformation, Automatisierung und gesundheitsorientierte Menüs. Die meisten Investitionen richten sich an Cloud -Küchen, nachhaltige Lebensmittelinitiativen und Franchisings.

Berichterstattung

Der Marktforschungsbericht für US -amerikanische Lebensmitteldienstleistungen umfasst einen Marktüberblick sowie quantitative und qualitative Erkenntnisse. Es bietet auch eine detaillierte Marktanalyse -Wachstumsrate für alle möglichen Segmente. Der Bericht enthält wichtige Erkenntnisse: einen Überblick über verwandte Märkte, die Wettbewerbslandschaft, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und Markttrends.

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