Taille du marché des protéines antigel, part et analyse par source (insecte, poisson, plante), par application (aliments, cosmétiques, médicaux), par type (type I, type II, type III, glycoprotéine anti-gristis), par forme (solide, liquide), par les utilisateurs finaux (sociétés pharmaceutiques, industries alimentaires, industries cosmétiques) et prévisions régionales, 2025-2032

Les protéines antigel (AFP) ou les protéines de structuration de glace (FAI) se réfèrent aux polypeptides, généralement produits par certains types d'organismes tels que les champignons, les bactéries, les insectes et les animaux. Certaines des applications médicales des protéines antigel comprennent la cryosurgie, les procédures de transplantation et la thérapeutique d'hypothermie. En raison de l'augmentation de la survenue de maladies aiguës et chroniques dans le scénario actuel et dans un avenir proche, il y aura une demande accrue pour une approche thérapeutique innovante pour gérer le traitement et la gestion des maladies, que la protéine d'antigel sera adaptée à l'offre. Selon le National Cancer Institute, environ 1 735 350 nouveaux diagnostics de cancer se produiront aux États-Unis et environ 609 640 personnes mourront de la maladie. En raison de l'augmentation des investissements pour la recherche en biologie moléculaire, ce marché devrait augmenter et également en raison de l'application diversifiée du marché des protéines antigel. 

La croissance du nombre d'applications de protéines antigel et leurs applications critiques dans les procédures telles que la transplantation, la cryochirurgie et la thérapeutique hypothermie sont l'une des principales raisons de la croissance du marché. En outre, les investissements récents envers la recherche et les développements de la protéine antigel contribuent également positivement à la croissance du marché. 

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Le facteur qui devrait inhiber la croissance du marché est l'énorme coût associé à la recherche et au développement des protéines antigel. Dans certaines régions, qui sont composées des marchés émergents, tels que des coûts de recherche et de développement élevés peuvent être un obstacle au lancement de nouveaux produits. 

Players clés couverts

Certaines des grandes entreprises qui sont présentes sur le marché mondial des protéines antigel sont Kaneka Corporation, Aquabounty Technologies, Inc., Sirona Biochem, Unilever et Protokinetix Inc. et d'autres acteurs. 

 SEGMENTATION

À l'heure actuelle, les insectes représentent la plus grande proportion du marché, car un certain nombre de produits de protéines antigel sont dérivés ou provenant des insectes. En termes de demandes, les applications les plus utilisées sont médicales, où un certain nombre d'applications médicales critiques relèvent des processus de recherche et de développement. La nourriture a également une part de marché importante en raison de l'augmentation de la recherche et du développement de processus pour prévenir la congélation des aliments. 

Idées clés 

• Lancements de nouveaux produits
• Scénario réglementaire par les pays clés
• Avancées technologiques
• Évaluation des opportunités sur les marchés inexploités 

Analyse régionale

Le marché mondial des protéines antigel a été segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique. L'Amérique du Nord, suivie par l'Europe, les deux plus grands marchés pour les protéines antigel à l'heure actuelle et devraient également tenir compte d'une grande proportion du marché au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord détient la part de marché la plus élevée en raison de l'augmentation des initiatives de recherche et développement (R&D) pour un certain nombre de procédures médicales avancées. Dans la région d'Asie-Pacifique, le Japon devrait offrir la plus grande opportunité de marché. Cela est dû à un certain nombre d'institutions de recherche telles que Naro Bio-Oriented Technology Research Advancement Institution (BRAIN) menant un certain nombre d'études de recherche sur les protéines antigel. 

Développements clés de l'industrie

• En mars 2019, une équipe de recherche allemande-israélienne a lancé une étude clinique afin de comprendre comment les protéines antigel empêchent le gel de certains organismes. Cette recherche a des implications pour les applications médicinales.
• Lors des développements récents, il a été découvert que certaines bactéries ne gèlent pas dans les climats à froid extrêmes, conduisant ainsi les efforts de R&D vers le développement de cette application pour l'industrie des médicaments et de l'alimentation et la recherche en laboratoire.
• En 2007, la protéine d’antigel insectes d’Unilever a reçu l’approbation réglementaire au Royaume-Uni pour le processus de production de crème glacée de l’entreprise.